省级公开课《庖丁解牛》课件-电子教案

1、第一页，共40页。庖丁解牛庄子(zhung zi)养生主第二页，共40页。解解 题：题：庖：厨师。庖：厨师。丁：厨师的名字。丁：厨师的名字。解牛：剖开、分割解牛：剖开、分割(fng)。分解牛的。分解牛的肢体。肢体。庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。肢体。第三页，共40页。学习学习(xux)目标目标1 1、反复诵读，读准文章中的字音、反复诵读，读准文章中的字音2 2、疏通、疏通(shtng)(shtng)文意，积累词语文意，积累词语3 3、体会寓言的寓意、体会寓言的寓意4 4、了解写作特色、了解写作特色第四页，共40页。自读课文(kwn)，注意文章中生僻字、多

2、音字、通假字的读音.自我整理教师补充、更新词语读音1、 2、 3、 4、5、 6、 7、 8、9、 10、 11、 12、13、 14、 15、 16、17、 18、 19、 20、1、生僻字、生僻字2、多音字、多音字3、通假字、通假字所倚所倚y 所履所履l 所踦所踦y 砉砉x然然 騞騞hu然然 批大郤批大郤x 导大窾导大窾kun 肯綮肯綮qng 大軱大軱g 族族z庖庖po 硎硎xng 謋謋hu然然 踌踌chu躇躇ch满志满志(mn zh) 怵怵ch然然中中zhng音音 更更gng刀刀 间间jin 难为难为(nn wei)wi 藏藏cng向向xing然然 盖盖h 技技zh 善善shn刀刀第五页

3、，共40页。集体(jt)朗读课文，注意读准字音 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于奏刀騞然，莫不中音：合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之会。之会。 文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉嘻，善哉(shn zi)(shn zi)！技盖至此乎？！技盖至此乎？” ” 庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲

4、行。依三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为九年而刀刃

5、若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。而藏之。” 文惠君曰：文惠君曰：“善哉善哉(shn zi)(shn zi)！吾闻庖丁之言，得养生焉。！吾闻庖丁之言，得养生焉。”第六页，共40页。欣赏(xnshng)庖丁解牛之技庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不(mb)中音：合于桑林之舞，乃中经首之会。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以(b

6、y)目视，官知目而神欲行。良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。第七页，共40页。学习(xux)第一段1、注意第一段中出现的重要词语(cy)，积累词语(cy)。自我整理教师补充、更新重要词语第一段：1、 2、 3、 4、5、 6、 7、 8、9、 10、 11、 12、13、 14、 15、 16、17、 18、 19、 20、1、古今异义词2、一词多义3、词类活用4、成语(chngy)5、文言虚词第八页，共40页。 一个(y )姓丁的厨师给梁惠王解牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不

7、合音律的：既合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。 第一段译文(ywn)第九页，共40页。2、思考：文章(wnzhng)是如何描绘的？ 请用一个词来归纳庖丁解牛的表演。（1）动作：（2）声音(shngyn)：（3）节奏：手触，肩倚，足履，膝踦手触，肩倚，足履，膝踦砉然向然，奏刀騞然砉然向然，奏刀騞然合于合于桑林桑林(sn ln)之舞之舞乃中乃中经首经首之会之会精彩绝伦精彩绝伦第十页，共40页。学习(xux)第二段1、注意第二段中出现(chxin)的重要词语，积累词语，填写表格。自我整理教师补充、更新重要词语第二段：1、 2、 3、 4、5、 6、 7、 8、第十一页，共40

8、页。体会：文惠君话语体会：文惠君话语(huy)的双重含义。的双重含义。 提问提问(twn)：赞叹：赞叹：第十二页，共40页。学习(xux)第三段1、积累第三段中出现的重要(zhngyo)词语，填写表格。自我整理教师补充、更新重要词语第一段：1、 2、 3、 4、5、 6、 7、 8、9、 10、 11、 12、13、 14、 15、 16、17、 18、 19、 20、第十三页，共40页。疑难句子疑难句子(j zi)翻译翻译1 1、手、手之之所触所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。手接触到的地方手接触到的地方(dfng)，肩靠的地方，肩靠的地方(dfng)，脚踩

9、的地方脚踩的地方(dfng)，膝盖顶的地方，膝盖顶的地方(dfng)。2 2、臣所好者、臣所好者道道也也, ,进乎进乎技矣技矣. .3、技经肯綮之未尝、技经肯綮之未尝(wichng)，而况，而况大軱乎。大軱乎。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。脉络相连和筋骨相结的地方（容易使刀刃钝折）脉络相连和筋骨相结的地方（容易使刀刃钝折）从没有碰触过，更何况大骨头呢？从没有碰触过，更何况大骨头呢？第十四页，共40页。5、每至于、每至于(zhy)族，吾见其难为，怵然为戒，视为（之）止，族，吾见其难为，怵然为戒，视为（之）止，行为（之）迟。行为（之）迟。每当碰到（

10、筋骨每当碰到（筋骨(jng)）交错集结的地方，我看到）交错集结的地方，我看到那里很难解，就警惕地提高戒备，视力因为交错聚那里很难解，就警惕地提高戒备，视力因为交错聚结的地方而集中到一点，动作因为它而缓慢下来。结的地方而集中到一点，动作因为它而缓慢下来。4、以无厚入有间、以无厚入有间(yu jin),恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。用没有厚度的刀刃插入有空隙的（骨节间）用没有厚度的刀刃插入有空隙的（骨节间）, ,宽宽绰绰宽宽绰绰地，它对于游走的刀刃必定是有余地。地，它对于游走的刀刃必定是有余地。第十五页，共40页。第十六页，共40页。 （两个（两个“为为”同义，都是介词：因为

11、）同义，都是介词：因为）第十七页，共40页。乎乎 技盍至此乎？技盍至此乎？ （疑问语气（疑问语气(yq)(yq)词：呢）词：呢） 依乎天理依乎天理 （相当于（相当于 “ “于于”，介词，引出对象），介词，引出对象） 恢恢乎其于游刃必有余地矣恢恢乎其于游刃必有余地矣 （形容词词尾，加强语气（形容词词尾，加强语气(yq)(yq)，表示强，表示强调）调）第十八页，共40页。然然因其固然因其固然 （名词词尾，（名词词尾，的样子）的样子）虽然，每至于虽然，每至于(zhy)族族 （代词：这样）（代词：这样）怵然为戒怵然为戒 （助词，形容词词尾，相当于（助词，形容词词尾，相当于“地地”）第十九页，共40页。

12、于于 合于合于桑林桑林之舞之舞 （介词，引出对象（介词，引出对象(duxing)） 而刀刃若新发于硎而刀刃若新发于硎 （介词，从）（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣恢恢乎其于游刃必有余地矣 （介词，对于）（介词，对于）第二十页，共40页。 庖丁放下刀回答说：庖丁放下刀回答说：“我所喜好的是道啊，已经我所喜好的是道啊，已经(y jing)超过技术领域了。我开始超过技术领域了。我开始宰牛的时候，所见到的没有不是整个牛的。三年之后，我就不曾再见到整个的牛了。到宰牛的时候，所见到的没有不是整个牛的。三年之后，我就不曾再见到整个的牛了。到了现在，我是用心神来领会而不是用眼睛去观看，感官知觉停止而意念

13、还是要行进。我了现在，我是用心神来领会而不是用眼睛去观看，感官知觉停止而意念还是要行进。我依照着（牛身上的）自然的结构，劈开筋肉的间隙，插入骨节的空隙，顺着牛的自然结依照着（牛身上的）自然的结构，劈开筋肉的间隙，插入骨节的空隙，顺着牛的自然结构去用刀，即便是经络相连的地方都没有一点妨碍，何况大骨头呢？好的厨子一年换一构去用刀，即便是经络相连的地方都没有一点妨碍，何况大骨头呢？好的厨子一年换一把刀，他们是用刀去割筋肉；一般的厨子一个月换一把刀，他们是用刀去砍骨头。现在，把刀，他们是用刀去割筋肉；一般的厨子一个月换一把刀，他们是用刀去砍骨头。现在，我这把刀已经我这把刀已经(y jing)用了十九年

14、了，所解的有几千头牛了，可是刀口还是如同刚刚从用了十九年了，所解的有几千头牛了，可是刀口还是如同刚刚从磨石上磨出来一样锋利。牛的骨节是有间隙的，而刀刃却是没有厚度的，把没有厚度的磨石上磨出来一样锋利。牛的骨节是有间隙的，而刀刃却是没有厚度的，把没有厚度的刀刃插入有间隙的骨节，自然是游刃恢恢而宽阔有余了。所以，我这把刀用了十九年还刀刃插入有间隙的骨节，自然是游刃恢恢而宽阔有余了。所以，我这把刀用了十九年还是像刚磨出来一样。即使这样，可是每当遇到筋骨盘结的地方，我知道难下手，小心谨是像刚磨出来一样。即使这样，可是每当遇到筋骨盘结的地方，我知道难下手，小心谨慎，眼神因此专注，行动因此缓慢，动刀的幅度

15、很微小，（一下子）牛哗啦啦解体了，慎，眼神因此专注，行动因此缓慢，动刀的幅度很微小，（一下子）牛哗啦啦解体了，如同泥土散落在地上。这时，我提刀站立，环顾四方，觉得心满意足，把刀子揩干净，如同泥土散落在地上。这时，我提刀站立，环顾四方，觉得心满意足，把刀子揩干净，收藏起来。收藏起来。” 【译文(ywn)】第二十一页，共40页。2、思考：庖丁是如何练就如此出神入化(ch shn r hu)的技术的呢？ （1）庖丁在实践中积累，掌握牛的身体结构，何处可以下刀，何处不能下刀，已然了然于心。（2）在掌握牛的身体结构这一规律后，又经过十九年的继续(jx)磨练，不仅做到目无全牛，更能刀随心动，进而达到“游刃

16、有余”的境界。（3）虽然技艺超凡脱俗，但仍然在解牛时保持小心谨慎。第二十二页，共40页。反馈(fnku)练习：完成教材(jioci)75页 思考与练习 二、三、四、五第二十三页，共40页。学习(xux)第四段1、注意第四段中出现的重要(zhngyo)词语，填写表格。自我整理教师补充、更新重要词语第四段：1、 2、 3、 4、5、 6、 7、 8、第二十四页，共40页。2、文惠君是如何评价(pngji)庖丁解牛的，他从中得到了什么启示？ 作者用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开(b ki)肯綮一样，来避开(b ki)矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存

17、，像保护刀刃一样来保护自己。文惠君从庖丁的经历中得到的“养生养生”哲理哲理 。第二十五页，共40页。走近庄子(zhung zi)：庄子庄子(zhung zi)其人其人庄子庄子(zhung zi)其著其著庄子庄子(zhung zi)其想其想第二十六页，共40页。中文名：中文名：别名：别名：职业：职业：出生地出生地：生活年代生活年代：主要成就主要成就 ：代表作品代表作品 ：中文名：中文名：庄周别名：别名：庄子职业：职业：哲学家、思想家、文学家生活年代生活年代：战国时期国籍国籍：宋国主要成就主要成就 ：道家学说的主要创始人及发扬者“庄子哲学”思想体系代表作品代表作品 ：庄子 第二十七页，共40页。庄

18、子庄子(zhung zi)共共33篇篇 第二十八页，共40页。 庄子生活在战国时期，与梁惠王、齐宣王同时，约比孟子的年龄(ninlng)略小，曾做过蒙邑的漆园小吏，生活很穷困，却不接受楚威王的重金聘请，在道德上其实是一位非常廉洁、正直，有相当棱角和锋芒的人。 虽然他一生淡泊名利，主张修身养性、清静无为，但在他的内心深处则充满着对当时世态的悲愤与绝望，从他哲学有着退隐、不争、率性的表象上，可以看出庄子是一个对现实世界有着强烈爱恨的人。他认为做官扼杀人的自然本性，不如在贫贱生活中自得其乐，其实就是对现实情形过于黑暗污浊的一种强烈的觉醒与反弹。庄子主张精神上逍遥自在，在形体上，他也试图达到一种不需要

19、依赖外力而能成就的一种逍遥自在境界；庄子提倡护养生命的主宰亦即人的精神是要顺从自然的法则，要安时而处顺。 第二十九页，共40页。欣赏(xnshng)庖丁解牛之美1、请一位同学(tng xu)根据下面图片的提示，用现代汉语复述故事 。第三十页，共40页。第三十一页，共40页。第三十二页，共40页。第三十三页，共40页。欣赏(xnshng)庖丁解牛之美思考：（1）庖丁的现场表演有什么样的特点？（2）作者用什么样的方法(fngf)来展现庖丁解牛技艺的高超？第三十四页，共40页。始臣之解牛之时始臣之解牛之时：所见所见(su jin)全牛全牛三年之后三年之后(zhhu)：未曾未曾(wicng)见全牛见全

20、牛方今之时：方今之时：以神遇而不以目视，以神遇而不以目视，依乎天理依乎天理,因其固然因其固然不懂规律不懂规律认识规律认识规律运用规律运用规律三个阶段三个阶段得得“道道”的过程的过程 具体形象第三十五页，共40页。三年之后三年之后(zhhu)：良庖岁更刀：良庖岁更刀割也割也始解牛时始解牛时：族庖月更刀族庖月更刀折也折也方今方今(fn jn)之时：臣之刀十九年之时：臣之刀十九年以无厚入有间以无厚入有间(yu jin)庖丁的成长经历：庖丁的成长经历：苦练中苦练中苦练中苦练中特色二：其超常的特色二：其超常的想象想象和变幻莫测的和变幻莫测的寓言故事寓言故事 。第三十六页，共40页。拓展(tu zhn)训练： 联系形象设计专业的学习，请大家来对前面我们看到视频编写一个小故事。标题： 美的历程 记XXX形象设计师的成长之路要求：结合庖丁解牛中所学的方法进行大胆的想象，展现(zhnxin)认识规律、反复实践、积累经验的道理。第三十七页，共40页。 老师的话：在我们的生活中有很多行业的标兵，他们通过孜孜不倦的学习和练习，在行业中取得了突出的成绩，正如文章中庖丁一样，做到了游刃有余、踌躇满志。希望我们每个同学通过学习了本