酒店工程部管理程序标准

1、酒店工程部管理程序标准xxxx酒店工程部管理程序及标准呈:总办时间:2021年8月7日部门:工程部拟稿人:内容a工程部主要职能概述: 1、要求:五星级标准 2、负责:酒店运营供应良好的设施设备,以保证酒店能够为客人供应良好的居住、工作与生活的环境; 3、人员:优化、精干的高素养队伍 4、人员编制:经理(1名)、文员(1名)、主管(1名)、强电领班(两名)、综合弱电领班(1名)、综合机修领班(1名) 5、详细职能有:l负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常修理、维护和保养:l负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常修理、维护和保养;l负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造;l负责酒店的从供电、

2、供水、供气、供暖、节能的管理与统计l负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议dj工作;l负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备;l负责环境保护、排污等各项工作;b工程部管理程序及标准名目 一、修理材料及修理工具的领取制度。 二、工程部机房制度。三、工作间清理制度。四、锅炉房巡回检查制度。 五、锅炉房交接班制度。六、锅炉房设备维护保养制度。 七、水质化验制度。八、配电房禁止制度。九、工程部值班制度。十、工程部交接班制度。 十一、修理单的使用与管理制度。 十二、电梯掌握盘的操作程序。 十三、能源统计。 十四、机房巡察程序。 十五、客房修理程序。 十六、电话系统设备修理程序。 十七、监视卫星电视接收

3、系统修理程序。 十八、宴会及会议间响服务程序。 十九、大修项目及加工件申请。 二十、机器设备的检查与修理。 二十一、油与润滑油的储存和使用规定。 二十二、电气设备的检查与操作。 二十三、客房检查与修理程序。 二十四、工程改造管理程序。 二十五、给排水工作管理制度。 二十六、高压操作规程。 二十七、低压操作规程。 二十八、全年灯光照明、空调运行节能操作计划。 二十九、全年工程检修计划。 三十、工程部内部业绩考核制度。 三十一、制冷机的操作。 三十二、台钻的操作。 三十三、砂轮机的操作。 三十四、套丝机的操作。 三十五、喷漆的预备工作。 三十六、软化水处理。 三十七、锅炉启动的预备。 三十八、酒店

4、突发性停电的处理。 三十九、酒店突发性停水的处理。 四十、突发性电路问题的处理。 四十一、夜间突发性工程事故处理。 四十二、宴请、会议、重要活动工程保障。 四十三、“雷雨”天气预防保障。 四十四、换季空调系统保养。 四十五、空调设备维护计划。 四十六、水泵系统保养管理。 四十七、消防水泵系统保养管理。 四十八、电梯系统地维护保养。 四十九、室个照明系统维护保养。 五十、班次交接。 五十一、其他。一、修理材料及修理工具的领取制度xxxx酒店工程部管理程序及标准工作项目:修理材料及修理工具领用制度执行操作:工程部文员监督执行:工程部经理、主管制定时间:2021年8月9日程序审核:工程部经理批准执行

5、:目的:保证酒店财产的高效、安全使用标准:xxxx酒店仓库制度程序:工具仓库是工程部的一个重要组成部份,工具仓库管理的好坏直接关系到修理的准时性和质量,为了加强对工程部工具仓库的规范管理,特制定工程部工具仓库管理制度:一、借用工具:1.员工借用公用工具时,均要由仓库管理人员进行登记,借用者签名;2.公用工具均由仓库管理人员进行发放,严禁私自拿公用工具,否则扣责任人20元;3.借用者下班前要交还所借工具,如不能准时交还应办理继借手续,否则扣借用者10元;4.借用后,公用工具出现丢失和损坏的状况(因公除外),责任人应照价赔偿;5.严禁将公用工具带出酒店干私活,否则扣责任人50元;6.借用者归还公用

6、工具时,必需由仓库管理人员签收。二、仓库管理人员职责1.借用工具时,要进行登记,具体记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名;2.每班作好交接班记录,要求记录具体、清楚;3.发觉丢失或损坏公用工具的状况,应准时报告;4.工具仓库的钥匙必需严格管理,未经允许严禁借出;5.公用工具归还时,仓库管理人员应认真检查工具是否损坏,在确保工具完好的状况下,方能签收;6.公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的状况,仓库管理员照价赔偿;7.每月28日对工程部工具仓库进行盘点,并做盘点表上报工程部经理。二、工程部机房制度xxxx酒店工程部管理程序及标准工作项目:工程部机房制度执行操作:工程部相关责任人监督执行:工程部经理、主管制定时间:2021年8月9日程序审核:工程部经理批准执行:目的:保证酒店机房设备、设施高效、安全的运行。标准:工程部制度程序:1、由工程部经理确立酒店各个机房负责人,做到专人专管。2、责任人支配人员定时巡查、清洁。3、依照设备、设施保养