生活中常见的盐教学设计粤教版

1、常用的盐、教学目标1 .知识与技能(1) 了解氯化钠、纯碱、碳酸钙在生活中的主要用途。(2) 了解盐的组成特点。(3)在回顾酸、碱化学性质的基础上汇总盐的化学性质。(4) 了解发生的条件。学会判断复分解反应能否发生。过程与方法(1) 会对实验中出现的问题进行分析归纳。会观察实验现象，并能通(2)3日讨论，分析，归纳整理实验现象。情感态度与价值观(0 意识到化学与生产、生活的关系。简介我国制碱工业进行爱国主(2)义教育。教学重点盐的化学性质；复分解反应发生的条件。教学难点复分解反应发生的条件。教学方法联系实际，对比区分，归纳总结，实验探究。教具准备教师用具：投影仪；仪器：托盘天平、祛码、药匙、量

2、筒、胶头滴管、烧杯、玻璃 棚、铁架台圈)、漏斗、滤纸、剪刀、蒸发皿、地蜗钳、石棉网、酒精灯、火柴、纸；药品：粗 盐、水。五、教学过程提问生活中的盐常指的是哪种物质？回答食盐(主要成分是NaCl) o(带铁思考食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？请说出理由。回答食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na和C组成的化合物；盐就是食盐，这 种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。例如：NaaCO、KCt等都是盐。t追问食盐与盐是什么关系？回答盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。介绍化学中的盐，除了食盐外，还有好多种，如：硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸 钠。用心爱心专心

3、思考我国曾发生过多次将工业用盐（亚硝酸钠）误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你猜测是什么原因吗？回答首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是混淆了盐和 食盐的概念。过渡生活中的盐除食盐外，常见的还有：碳酸钠、碳酸氢钠，大理石等。本节课我们先来 探讨有关食盐板书一、氯化钠提问如何书写氯化钠的化学式？的知学生NaCI。俗名为食盐。识。板书1 化学式：NaCL俗名：食盐。设问食盐是我们非常熟悉的一种物质，它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家对课文的预习及生活经验，说一说食盐在生活中都有哪些用途？板书2 食盐的用途学生发言如：（1） .生活：食盐是一种重要的调味品；食盐可以

4、用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等， 腌制成各种风味独特的食品。（2） .医疗：用氯化钠配制生理盐水。NaCI的生理作用：人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中，钠离子对维持细胞内外正常的水分分 布和促进细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增 进食欲的作用。人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等而排出的氯化钠，以满足人体 的正常需要。（人体每天需要食盐3g -5g,每天需进食食盐10g - 15go ）.农业：可以用氯化钠溶液来选种。（4）工业：作原料用来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。师生讨论除了以上用途外，食盐还有很多用途。如：.公路上的

5、积雪也可以用氯化钠来消除。（6） .清晨起来喝一杯淡盐开水，可治大便不通。.用盐水洗头可减少头发脱落。.茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病。.皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛。（10）.演讲、作报告、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉干嗓哑。）.洗衣服时加点盐，能有效防止褪色。（.把胡萝卜咂成糊状，拌上盐，可以擦衣服上的血迹。（.炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。（14）.盐水漱口防治口腔炎症、预防感冒。过渡食盐有这么重要的用途，我们就有必要了解它在自然界的分布存在及制 取情况。用心爱心专心设问食盐在自然界中存在于哪些地方呢？又怎么制取呢？学生发言介绍氯化钠在自然界的分布很广，海水、盐湖、盐井、盐

6、矿中都蕴藏着大量的食盐。人们 通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体一 一粗盐。将粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。板书3.纯碱的组成及主要用途学生活动：学生阅读教材后讨论归纳纯碱、碳酸钙的用心爱心专心“五"美”一.?,J 仪A.1SF*- -f个记儿审%二肢 x，t/.j«rwfwqrw GF赫Vi）御SM.： at 83，“川夕7笫c “属忸p*i”.号力酊，八mir cm： a.力也 铲卜一。曲”，,&仪t A .、 ；:T«- f.区s，3户,胡二0.'.WH.VA. a.'A 昕，崎电.

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