青岛版小学科学五年级上册《沸腾》教学设计2

1、沸腾教案教学目标1在经受给水加热的观看试验中，学会在科学探究中发觉问题、提出新问题；学会记录并整理试验记录并通过分析试验信息获得科学结论；2在经受给水加热的试验及分析试验信息中，体验合作与沟通的开心；敬重探究试验中的事实证据；3熟悉沸腾现象，知道水的沸点，明白不怜悯形下水的沸点可能会不一样；教学预备：酒精灯、火柴、温水、计时器、铁架台（带铁圈）、石棉网、烧杯、温度计等6 组；教学过程 :一、激趣导入以生活小事引出探究学习的主题：师：生活中你们亲自烧过开水吗？（同学自由汇报）（出示一杯水）假如我们要把这杯水烧开，你们猜一下，在把水烧开的过程中，都会发生哪些现象？没烧过开水的同学可以靠着自己的生活

2、体会来猜一猜； 由于同学中有部分是有烧开水体会的，也有没烧过开水的；因此烧过开水的同学可以凭自己的体会说说现象，没烧过开水的同学可以凭自己的生活体会来推测； 看来，在这个过程中会发生很多现象；那水的温度会发生怎样的变化？（同学简洁汇报）你们认为，水烧开时的温度是多少摄氏度？（同学简洁汇报）水开了之后，假如我们不停下来而是连续给水加热，你认为水的温度会怎样？（同学简洁汇报）看来，同学们各有各的想法；下面，老师给你们供应一张表，请同学们把自己的想法记录下来，我们来看看同学们的想法到底是什么？给水加热过程中我推测的现象（用表示）问题水的温度的变化趋势我的推测先快后慢匀称上升先慢后快水的沸点100高于

3、 100低于 100烧开之后连续加热，水温度的变化连续上升下降保持不变现在，同学们的想法都在这里了，你们推测的对不对呢？想不想知道？俗语说，要想知道梨子的味道必需亲自尝一尝，要想知道烧开水的隐秘就必需亲自去烧一烧；这节课，我们就亲自来烧一杯开水，认真观看观看，把其中的隐秘给掀开，好不好？二、进行“给水加热”的探究试验活动1试验指导；为了让同学们熟悉各种试验器材，明白试验器材的各种用法，老师制作了微视频，请同学们自己下载进行学习；同学自己观看学习；大家现在对试验器材都熟悉，明白了它们的使用方法及组装；假如我们现在来给水加热，要把我们的问题解决了，你认为我们仍应当怎么做？仍需要留意哪些？（同学汇报

4、 ，老师依据同学的汇报适时提示留意安全；）为了帮忙同学们做好试验记录，老师为同学们预备了两份记录表，一份是这样的：水在加热过程中发生的现象时间温（分钟）度01发生的现象230 分钟是什么意思？（同学自由发言）就是在没加热之前，先把水的温度测量记录下来；然后再开头加热；加热到 1 分钟时记录下水的温度，2 分钟又记录下水的温度；始终记录下去；同学汇报 特殊要留意两点：一是表不能停下来，只是每过一分钟记录一次，我们要登记把水烧开用了多长时间；二是水开了之后，再连续加热2 3 分钟，认真观看、记录；仍有一份记录表是这样的；它是特地记录温度随时间变化情形的， 假如 0 分钟也就是没加热之前水的温度是

5、16 度，就在 0 往上 16 的位置上点一个点记录，依此类推；然后把所获得的点用曲线连续起来就可以了；这两种记录方式， 你们小组可以挑选两个同学分别来记录；假如要想知道水烧开后温度会不会有变化，仍应当怎么做？就要在水烧开之后再连续加热2 至 3 分钟， 请同学们一定要认真观看；现在，请各组同学先分好工，然后再开头试验，试验中同学们要留意协作好，要认真、细心，仍要有耐心；待会儿，每个同学都要对自己的表现做一个公平的评判；2同学分组进行观看试验活动； 同学试验时，每组有一计时器，先记录下未加热之前的水的温度，再每隔一分钟记录一次；在同学进行试验之 时，老师先到各组转一圈，帮助同学正确进入试验之中

6、；待同学安全正常地进行试验时，老师开头统计同学推测表，将推测结果进行汇总，为后面的活动作好铺垫；3同学汇报与沟通； 简洁评判同学的试验情形 现在各小组来展现一下你们的试验成果，让大家一起来共享；其他小组的同学要把他们发言的要点记录下来，以便与自己的试验结果相对比；（同学上台展现记录表并介绍试验发觉，老师准时提示同学记录汇报中的要点；每组都到台上进行汇报；每组同学汇报水烧开时的温度时，老师都重点提问：“温度到达这一点后，连续加热，水的温度仍会上升吗？”老师随时将同学测得的水烧开时的温度记录在黑板上；）通过给水加热的试验，同学们发觉了很多现象；现在请各小组依据自己的试验情形再结合其他小组的试验情形

7、，将大量的试验信息进行分析，看能从中发觉什么或得出什么结论；4同学争论分析试验数据；通过分析，你们发觉了什么？ 同学汇报；老师可依据同学汇报在此揭示“水开了，也称为水沸腾了”；同时板书课题：沸腾；依据同学的汇报揭示出水沸腾时达到肯定的温度，连续加热，温度也不会再上升；水沸腾后温度保持不变的这个点，就是这杯水的沸 点；板书：沸点 依据大气压力的不同，因地区差异，器材差异等，即使是同一班在同一时间做试验的同学，所测得的水的沸点也会有不一样，一般情形下水的沸点不会超过 100； 展现同学推测统计表 试验前你们推测水沸腾的温度是多少？实际是多少？ 同学自由汇报 小结：科学家也做过给水加热的试验，不过是在一个特定环境下进行多次试验；同你们一样，他们也测得水沸腾时会达到一个温度，连续加热温度会保持不变；他们就把这个温度定为100，所以科学上称100为水的沸点； 在沸点处板书： 100 ；对比一下自己的试验结果，你们有什么想法？ 同学自己发表见解，可能会考虑到是器材的缘由，天气的缘由，地理位置的缘由