经济学现场管理的基本理念PPT课件

1、2021年11月19日二、现场管理的三大利器 1、标准化 所谓标准化，就是将企业里有各种各样的规范，所谓标准化，就是将企业里有各种各样的规范，如：规程、规定、规则、标准、要领等等，这如：规程、规定、规则、标准、要领等等，这些规范形成文字化的东西统称为标准（或称标些规范形成文字化的东西统称为标准（或称标准书）。准书）。 第1页/共34页2021年11月19日5W1H分析法分析法现状现状如何为为什么么能否改善该怎么该怎么改善对对象（what）生产什么为什么生产这种产品是否可生产别的到底应该生产什么目的（why）什么目的为什么是这个目的有无别的目的应该是什么目的场场所（where） 在哪儿干为何在这

2、里干是否在别处干应该在哪儿干时间时间和程序（when）何时干为何在这个时候干能否其他时间干应该何时干作业员业员（who）谁来干为何是这个人干是否由别人干应该谁干手段（how）怎么干为何要这么干有无其他方法应该怎么干第2页/共34页2021年11月19日三、PDCA循环 PDCA循环又叫戴明环循环又叫戴明环 ，PDCA是英语单词是英语单词Plan（计划）、（计划）、Do（执行）、（执行）、Check（检查）和（检查）和Action（行动）的第一个字母，（行动）的第一个字母，PDCA循环就是循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地进行下去的科学程

3、序。进行下去的科学程序。 第3页/共34页2021年11月19日 PDCA循环的特点有三个：循环的特点有三个： 各级管理都有一个各级管理都有一个PDCA循环，形成一个大环循环，形成一个大环套小环，一环扣一环，互相制约，互为补充的有套小环，一环扣一环，互相制约，互为补充的有机整体。在机整体。在PDCA循环中，一般说，上一级的循循环中，一般说，上一级的循环是下一级循环的依据，下一级的循环是上一级环是下一级循环的依据，下一级的循环是上一级循环的落实和具体化。循环的落实和具体化。 每个每个PDCA循环，都不是在原地周而复始运转，循环，都不是在原地周而复始运转，而是象爬楼梯那样，每一循环都有新的目标和内

4、而是象爬楼梯那样，每一循环都有新的目标和内容，这意味着质量管理，经过一次循环，解决了容，这意味着质量管理，经过一次循环，解决了一批问题，质量水平有了新的提高。一批问题，质量水平有了新的提高。 在在PDCA循环中，循环中，A是一个循环的关键。是一个循环的关键。 第4页/共34页2021年11月19日案例： 美美的过了个年 回来发现自己肥的已经不行了！前俩月才买的新裤子现在硬是挤不进去 哭死 又该减肥了 ！ 但根据以往减肥史，多是雷声大雨点小，以失败告终才导致我越来越丰满你能帮帮我吗？第5页/共34页2021年11月19日 PLAN: PLAN: 减肥减肥, ,计划一个月内从计划一个月内从55KG

5、55KG减到减到53-54KG53-54KG左右左右.(.(有了明确的期限有了明确的期限, ,一个月一个月, ,和量化的目标和量化的目标, ,减掉减掉1-2KG)1-2KG) DO: DO: 每天早餐一袋牛奶每天早餐一袋牛奶, ,午餐保证摄入米饭在午餐保证摄入米饭在2 2两左右两左右, ,晚饭以流食晚饭以流食( (牛奶牛奶, ,稀饭稀饭, ,汤类等汤类等) )为主为主, ,适当加些蔬菜沙拉适当加些蔬菜沙拉. . CHECK: CHECK: 每天称体重每天称体重, ,观察变化观察变化, ,半个月后发现体重基本没有变化半个月后发现体重基本没有变化. .原因是平时爱原因是平时爱吃零食吃零食, ,而且

6、晚上那顿经常控制不住而且晚上那顿经常控制不住, ,吃的过多吃的过多. . ACTION: ACTION: 针对零食和晚饭饭量的问题针对零食和晚饭饭量的问题, ,采取严格控制零食的食用采取严格控制零食的食用, ,不吃高热量食不吃高热量食品品, ,晚饭由于多年来的习惯晚饭由于多年来的习惯, ,吃少会引起胃疼吃少会引起胃疼, ,所以稍微加量所以稍微加量, ,然后增加每周然后增加每周1-21-2次的羽毛球运动次的羽毛球运动. . 结果结果: : 通过对零食的控制通过对零食的控制, ,以及后半个月的羽毛球运动以及后半个月的羽毛球运动, ,成功将体重从成功将体重从55KG55KG减到减到了了54.5KG,

7、54.5KG,决定以后长期坚持决定以后长期坚持. .PDCA案例第6页/共34页2021年11月19日四、七种浪费四、七种浪费 在工业生产中，凡是不能直接创造出价在工业生产中，凡是不能直接创造出价值的一切活动，均视为浪费。值的一切活动，均视为浪费。精益生产方式精益生产方式将所有浪费归纳成七种：将所有浪费归纳成七种： （1）等待的浪费；）等待的浪费； （2）搬运的浪费；）搬运的浪费； （3）不良品的浪费；）不良品的浪费； （4）动作的浪费；）动作的浪费； （5）加工的浪费；）加工的浪费； （6）库存的浪费；）库存的浪费； （7）制造过多（早）的浪费。）制造过多（早）的浪费。 第7页/共34页20

8、21年11月19日 浪费之一浪费之一: : 等待的浪费等待的浪费 等待就是闲着没事等待就是闲着没事, ,等着下一动作的来临等着下一动作的来临, ,这种浪费是无庸这种浪费是无庸置疑的置疑的. .而会造成等待的原因通常有而会造成等待的原因通常有: : 作业不平衡作业不平衡. .安排作业不当安排作业不当缺料缺料待料待料 品质不良等品质不良等. .第8页/共34页2021年11月19日 浪费之二浪费之二: : 搬运的浪费搬运的浪费 搬运是一种无效的动作搬运是一种无效的动作, ,大部份的人皆会认同大部份的人皆会认同, ,但有些作业同仁在观念上但有些作业同仁在观念上, ,却会认为搬运是必须的动作却会认为搬

9、运是必须的动作, ,因为没有搬运因为没有搬运, ,如何作下一个动作如何作下一个动作? ?笔者曾经问笔者曾经问过很多人过很多人, ,存在这种想法的不在少数存在这种想法的不在少数. .就因为如此就因为如此, ,便有很多人默许它的存在便有很多人默许它的存在, ,而不去消除它而不去消除它. .有些人想到用输送带的方式来克服有些人想到用输送带的方式来克服, ,这种方式仅能称之为花大这种方式仅能称之为花大钱钱, ,减少体力的消耗减少体力的消耗, ,但对搬运本身的浪费并没有消除但对搬运本身的浪费并没有消除, ,反而被隐藏起来反而被隐藏起来. . 通通常造成搬运浪费的主要原因是常造成搬运浪费的主要原因是: :

10、工厂布置采用批量生产工厂布置采用批量生产, ,依工作站别集中的水依工作站别集中的水平式布置所致平式布置所致. . 第9页/共34页2021年11月19日 浪费之三浪费之三: : 不良品的浪费不良品的浪费 产品制造过程中产品制造过程中, ,任何的不良品生产任何的不良品生产, ,皆造皆造成材料、机器、人工等的浪费成材料、机器、人工等的浪费. .或者必须修补、或者必须修补、挑选，这些都是额外的成本支出挑选，这些都是额外的成本支出. .第10页/共34页2021年11月19日 浪费之四浪费之四: : 动作的浪费动作的浪费 要达到同样作业的目的要达到同样作业的目的, ,有不同的动作有不同的动作, ,那那

11、些动作是不必要的呢些动作是不必要的呢? ?是不是要拿上是不是要拿上拿下如拿下如此频繁此频繁? ?有没有必要有反转的动作有没有必要有反转的动作? ?有没有必有没有必要有步行的动作要有步行的动作? ?弯腰的动作弯腰的动作对准的动作对准的动作直角转弯的动作直角转弯的动作等等, ,若规划得好若规划得好, ,有很多有很多浪费的动作皆可被消除哩浪费的动作皆可被消除哩! !第11页/共34页2021年11月19日 浪费之五浪费之五: : 加工的浪费加工的浪费 在制造过程中在制造过程中, ,为了达到作业的目的为了达到作业的目的, ,有一些加工程序是可以有一些加工程序是可以省略省略替代替代重组或合并的重组或合并

12、的, ,若是仔细的加以检讨若是仔细的加以检讨, ,你将可发现你将可发现, ,又有不少的浪费又有不少的浪费, ,等着你去改善等着你去改善. .第12页/共34页2021年11月19日 浪费之六浪费之六: : 库存的浪费库存的浪费 在存货管理中有一句名言即是在存货管理中有一句名言即是: : 库存是必要的恶物库存是必要的恶物. .听起来是矛盾的话听起来是矛盾的话, , 既知道库存是不好的既知道库存是不好的, ,可是却又可是却又认为是必要的认为是必要的, ,真是无可奈何真是无可奈何. . 第13页/共34页2021年11月19日 浪费之七浪费之七: : 制造过多制造过多( (早早) )的浪费的浪费 浪

13、费之六提到库存是万恶之根源浪费之六提到库存是万恶之根源, ,而制造过多或提早完成而制造过多或提早完成, , 被视为最大的浪费被视为最大的浪费. .必须强调的是要必须强调的是要: :适时生适时生产产. .也就是必要的东西在必要的时候也就是必要的东西在必要的时候, ,做出必要的数量做出必要的数量. .此外都是属于浪费此外都是属于浪费. .而所谓必要的东西和必要的时候而所谓必要的东西和必要的时候, ,就是指顾客已决定要买的数量与时间就是指顾客已决定要买的数量与时间. .第14页/共34页2021年11月19日库存掩盖了问题机器故障销售问题换模时间长沟通不佳生产不均衡质量低劣计划性差缺勤率高机器故障销

14、售问题换模时间长沟通不佳生产不均衡质量低劣计划性差缺勤率高库存之海通过库存维持生产降低库存暴露问题第15页/共34页2021年11月19日 对于这些浪费对于这些浪费, ,绝对不能半信半疑绝对不能半信半疑, ,敌人就是敌人敌人就是敌人, ,一定要想尽一切办法一定要想尽一切办法消灭它消灭它, ,消灭它的同时消灭它的同时, ,利益就产生了利益就产生了. .在竞争激烈的环境中在竞争激烈的环境中, ,我们的努力一我们的努力一定要花在刀刃上定要花在刀刃上, ,以下会介绍如何消除浪费以下会介绍如何消除浪费. .凡是不会赚钱的动作就是浪费凡是不会赚钱的动作就是浪费. .如如: :搬运搬运, , 寻找寻找, ,

15、 取放取放, , 翻转翻转第16页/共34页2021年11月19日五、制造物责任法五、制造物责任法 为了保护消费者的权益，日本在为了保护消费者的权益，日本在1995年年实行了实行了制造物责任法制造物责任法（简称，（简称，PL责责任法）。该法规定了由于制造物的缺陷任法）。该法规定了由于制造物的缺陷造成使用者的人身和财产的损害，厂商造成使用者的人身和财产的损害，厂商和销售商承担赔偿的责任。和销售商承担赔偿的责任。 依据此法，即使厂商没有过失责任，只依据此法，即使厂商没有过失责任，只要生产的产品有缺陷并且由此发生了伤要生产的产品有缺陷并且由此发生了伤害，作为厂商就有责任和义务要对受害害，作为厂商就有

16、责任和义务要对受害者进行赔偿，而且赔偿的金额也非常之者进行赔偿，而且赔偿的金额也非常之大。大。第17页/共34页2021年11月19日思思 考考 制造物的范围是否包括天然产品？制造物的范围是否包括天然产品？ （注：天然产品是指未经任何人工加工（注：天然产品是指未经任何人工加工的物品，如原煤、原油、天然气、矿产的物品，如原煤、原油、天然气、矿产资源、各种野生动植物等）。资源、各种野生动植物等）。 本法所称的制造物，是指被置于流通过程中的一切物品，不论其是否为完成物或自然物。第18页/共34页2021年11月19日六、生产性指标六、生产性指标 在生产现场的在生产现场的4M（Man、Machine、

17、Method、Material）中，人（）中，人（Man）、）、设备（设备（Machine）、材料（）、材料（Material）是企业投入的直接性资源，而方法是企业投入的直接性资源，而方法（Method）是企业投入的间接性资源，）是企业投入的间接性资源，是企业的知识和经验的积累。是企业的知识和经验的积累。 1、关于人的生产性指标、关于人的生产性指标 2、关于设备的生产性指标、关于设备的生产性指标 3、关于原材料的生产性指标、关于原材料的生产性指标第19页/共34页2021年11月19日1 1、关于人的生产性指标、关于人的生产性指标就业工时就业工时 计划停止计划停止总作业工总作业工时时过程设计过

18、程设计损失损失净作业工净作业工时时作业损失作业损失有效工时有效工时不良损失不良损失产生附加产生附加价值运转价值运转工时工时1、早会2、教育3、点检等4、休息1、物流损失2、等待损失动作损失1、不良2、返工等第20页/共34页2021年11月19日小笑话小笑话 员工：员工： 老板，今天我想请一天假老板，今天我想请一天假老板：老板： 你想请一天假？你想请一天假？员工：员工： 嗯嗯老板：老板： 你还向公司要求什么你还向公司要求什么? 一年里有一年里有365天，天，52个星期。你已经每个星期。你已经每星星 期休息期休息2天，共天，共104天，还剩下天，还剩下261天工作是吧天工作是吧员工：员工： 嗯嗯

19、老板：你每天有老板：你每天有16小时不在工作，去掉小时不在工作，去掉174天，还剩下天，还剩下87天是吧天是吧员工：员工： 嗯嗯老板：老板： 每天你至少花每天你至少花30分钟时间上网，加起来每年分钟时间上网，加起来每年23天，剩下天，剩下64天天是吧是吧员工：员工： 哑哑老板：老板： 剩下剩下64天；每天午饭时间你花掉天；每天午饭时间你花掉1小时，又用掉小时，又用掉46天，还有天，还有18天天员工：无言员工：无言老板：老板： 通常你每年请通常你每年请2天病假，这样你的工作时间只有天病假，这样你的工作时间只有16天天员工：员工： 无语无语老板：老板： 每年有每年有5个节假日公司休息不上班，你只干

20、个节假日公司休息不上班，你只干11天天员工：员工： 老板：每年公司还慷慨地给你老板：每年公司还慷慨地给你10天假期，算下来你就工作天假期，算下来你就工作1天天员工：员工：老板：老板： 而你还要请这一天假？！而你还要请这一天假？！ 员工：员工： 第21页/共34页2021年11月19日1 1、关于人的生产性指标、关于人的生产性指标 附加价值生产性附加价值生产性 附加价值额附加价值额 附加价值生产性附加价值生产性 100100 总作业工时总作业工时其中：其中：附加价值额附加价值额销售额材料费销售额材料费（附加价值可以以日、周、月或年为单位统计）（附加价值可以以日、周、月或年为单位统计）总作业工时总

21、作业工时总作业人员总作业人员一天有效工作时间一天有效工作时间计算周期（要将加班时间计算在内）计算周期（要将加班时间计算在内）第22页/共34页2021年11月19日1 1、关于人的生产性指标、关于人的生产性指标 作业效率作业效率 标准工时标准工时 作业效率作业效率 100100 实际工时实际工时 使用工时单位越小越好，最好以分、秒为单位使用工时单位越小越好，最好以分、秒为单位 当实际工时大于标准工时时，作业效率小于当实际工时大于标准工时时，作业效率小于100100；反之，作业；反之，作业效率大于效率大于100100第23页/共34页2021年11月19日2、关于设备的生产性指标、关于设备的生产

22、性指标 设备完好率设备完好率 设备没有故障的运转次数设备没有故障的运转次数 设备完好率设备完好率 100 设备总的运转次数设备总的运转次数 对于对于24小时连续运行的设备：小时连续运行的设备： 设备故障时间设备故障时间 设备完好率设备完好率1 100 设备通电时间设备通电时间第24页/共34页2021年11月19日2、关于设备的生产性指标、关于设备的生产性指标 设备运转率设备运转率 指设备通电时间中有效工作时间的比例。指设备通电时间中有效工作时间的比例。 设备实际作业时间设备实际作业时间 设备运转率设备运转率 100100 设备通电时间设备通电时间第25页/共34页2021年11月19日3、关

23、于原材料的生产性指标、关于原材料的生产性指标 原材料生产性原材料生产性 实际使用原材料实际使用原材料 原材料生产性原材料生产性 100 投入原材料投入原材料 原材料生产性与生产线品质直接相关，过程原材料生产性与生产线品质直接相关，过程中品质不良率高，原材料的生产性就差。中品质不良率高，原材料的生产性就差。第26页/共34页2021年11月19日七、交货期七、交货期1、交货期（、交货期（L/T）：）：是指某一过程中输入与是指某一过程中输入与输出的相应时间。输出的相应时间。 （1）制造）制造L/T。从接到制造指示后，从零。从接到制造指示后，从零部件出库到成品入库的时间。部件出库到成品入库的时间。

24、（2）商务）商务L/T。客户从发出订单到接收商。客户从发出订单到接收商品的周期。品的周期。过 程输入输出L/T第27页/共34页2021年11月19日 2、影响、影响L/T的主要因素的主要因素 L/T L/T倍数倍数 加工工时加工工时 其中，其中，L/T加工工时停滞时间加工工时停滞时间 影响因素：影响因素：（1）过程等待；）过程等待； （2）批量等待）批量等待 （3）缺品的等待；）缺品的等待； （4）运输的）运输的等待等待 （5）批次的切换时间过长；）批次的切换时间过长； （6）其他原因。）其他原因。第28页/共34页2021年11月19日 3、保持、保持L/T的稳定的三个条件的稳定的三个条件

25、（1）整流化；）整流化；（2）顺序化；）顺序化；（3）总量控制。）总量控制。 4、L/T的缩短的缩短在人（Man）方面：1、减少作业工数2、减少等待时间3、减少检查时间4、减少无谓的损耗 时间5、减少生产准备时间在方法（Method）方面：1、减少切换时间2、较少停滞时间3、品质的固定化4、小批量生产在设备反面：（Machine）1、减少设备故障 时间2、减少设备小 停顿时间3、提高加工速度第29页/共34页2021年11月19日八、清洁生产八、清洁生产 清洁生产（清洁生产（cleaner production）在不同的发展）在不同的发展阶段或者不同的国家有不同的叫法，例如阶段或者不同的国家有

26、不同的叫法，例如“废物废物减量化减量化”、“无废工艺无废工艺”、“污染预防污染预防”等。但等。但其基本内涵是一致的，即对产品和产品的生产过其基本内涵是一致的，即对产品和产品的生产过程采取预防污染的策略来减少污染物的产生。程采取预防污染的策略来减少污染物的产生。 清洁生产是一种新的创造性的思想，该思想将整清洁生产是一种新的创造性的思想，该思想将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增加生态效率和减少人类及环境的风服务中，以增加生态效率和减少人类及环境的风险。险。 对生产过程，要求节约原材料与能源，淘汰有毒对生产过程，要求节约原材料与能源，淘汰有毒原材料，减降所有废弃物的数量与毒性；对产品，原材料，减降所有废弃物的数量与毒性；对产品，要求减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命