红枣功效和作用介绍

1、大枣有可以促进睡眠的作用：红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎 汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净 去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏， 装瓶备用。每次服15亳升，每日2次，连续服完，可防治失眠。另外红枣还有补充钙质, 防治遗精，防腹泻等作用。大枣有美容的作用：大枣滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食在枣，百岁不显老”、 “要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食 服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮 肤和毛发光润，

2、面部皱纹平整，皮肤更加健美。大枣有防止落发的作用：红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发， 毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的 头发。大枣有健胃补脑的作用：中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激 性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑 有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。大枣有减少老人斑的作用：红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物 质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年 斑的产生。大枣有保肝护肝的作用：红枣中所含的糖类、脂

3、肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它 能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防 输血反应、降低血清谷内转氨醐水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之， 对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣 与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。1、大枣治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化：白术四两，干姜二两。鸡内 金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细、焙熟，再将干 姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。医学衷中参西录

4、益脾饼2、大枣补气：大南枣十枚，蒸软去核，配人参一钱，布包，藏饭锅内蒸烂，捣匀为 丸，如弹子大，收贮用之。醒园录枣参丸3、大枣治非血小板减少性紫瘢：红枣，每天吃三次，每次10只，至紫瘢全部消退为 止。一般每人约需红枣一至二斤。上海中医药4： 22, 19624、大枣治妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，数欠伸：大枣十枚，甘草三两，小麦一升。上 三味，以水六升，煮取三升，温分三服。金匮要略甘麦大枣汤5、大枣治咳：杏仁一百二十枚去皮尖，熬，豉一百枚熬令干，干枣四十枚去核。上 三味台捣如泥，丸如杏核，含咽令尽。日七、八度，尽，更作。盂诜必效方6、大枣治虚劳烦闷不得眠：大枣二十枚，葱白七茎。上二味，以水三升，煮一

5、升， 去滓顿服。千金方7、大枣治卒急心痛：乌梅一个，枣二个，杏仁七个。一处捣，男用酒、女用醋送下。 海上方8、大枣治反胃吐食：大枣一枚去核，班螯一枚去头翅入内喂热，去螯，空心食之， 白汤下。纲目9、大枣治中风惊恐虚悸，四肢沉重：大枣七枚去核，青粱粟米二合。上二味以水三 升半，先煮枣取一升半，去滓，投米煮粥食之。圣济总录补益大枣粥10、大枣治肺疽吐血并妄行：红枣和核烧存性、百药煎搬各等分。为细末，每服二钱, 米汤调下。三因方二灰散大枣食用禁忌宜：胃虚食少，脾虚便滴，气血不足，营养不良，心慌失眠，神经衰弱，妇女疫病， 贫血头晕，白血球减少，血小板减少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜

6、食;过敏性疾患者宜食，包括过敏性紫瘢，支气管哮喘，等麻疹，过敏性鼻炎，过敏性湿 疹，过敏性血管炎等，可以调整免疫功能紊乱；各种癌症患者宜食，尤其食肿瘤患者放疗、 化疗而致骨髓抑制的不良反应者。忌：痰浊偏盛，腹部胀满，舌苔厚腻，肥胖病者忌多食常食;急性肝炎湿热内盛者忌 食;小儿疳积和寄生虫病 儿忌食;齿病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。大枣的功效大枣乂名红枣、干枣、枣子等，有百果之王之称。有补中益气、养血安神、健脾和胃 的功效。用于脾虚食少，乏力便洒，妇人脏躁。是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠 等患者良好的保健营养品。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生 素C、维生素P以及

7、磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生 素C之美称。大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成, 降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。大枣红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝 卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺甘等营养成分。果大枣：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便消，妇人脏躁。树皮：消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏;外用治外伤出血。根：行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。1、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫瘢等症有较好疗效。2、大枣含有三菇类化合物及环磷酸腺甘，有较强的抑癌、

8、抗过敏作用。3、大枣富含的环磷酸腺甘，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、 扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。4、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠 无力、失眠等患者良好的保健营养品。大枣的作用大枣有可补气养血的作用：红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含 量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日 1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。大枣有可以促进睡眠的作用：红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎 汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能

9、加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净 去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏， 装瓶备用。每次服15亳升，每日2次，连续服完，可防治失眠。另外红枣还有补充钙质, 防治遗精，防腹泻等作用。大枣有美容的作用：大枣滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食在枣，百岁不显老”、 “要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食 服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮 肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。大枣有防止落发的作用：红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发， 毛发则有了安身之处，

10、所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的 头发。大枣有健胃补脑的作用：中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激 性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑 有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。大枣有减少老人斑的作用：红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物 质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年 斑的产生。大枣有保肝护肝的作用：红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它 能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防 输血反应、

11、降低血清谷内转氨随水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之， 对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣 与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。1、大枣治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化：白术四两，干姜二两。鸡内 金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细、焙熟，再将干 姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。医学衷中参西录益脾饼2、大枣补气：大南枣十枚，蒸软去核，配人参一钱，布包，藏饭锅内蒸烂，捣匀为 丸，如弹子大，收贮用之。醒园录枣参丸3、大

12、枣治非血小板减少性紫瘢：红枣，每天吃三次，每次10只，至紫瘢全部消退为 止。一般每人约需红枣一至二斤。上海中医药4： 22, 19624、大枣治妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，数欠伸：大枣十枚，甘草三两，小麦一升。上 三味，以水六升，煮取三升，温分三服。金匮要略甘麦大枣汤5、大枣治咳：杏仁一百二十枚去皮尖，熬，豉一百枚熬令干，干枣四十枚去核。上 三味台捣如泥，丸如杏核，含咽令尽。日七、八度，尽，更作。盂诜必效方6、大枣治虚劳烦闷不得眠：大枣二十枚，葱白七茎。上二味，以水三升，煮一升， 去滓顿服。千金方7、大枣治卒急心痛：乌梅一个，枣二个，杏仁七个。一处捣，男用酒、女用醋送下。 海上方8、大枣治反胃吐食

13、：大枣一枚去核，班螫一枚去头翅入内喂热，去螯，空心食之， 白汤下。纲目9、大枣治中风惊恐虚悸，四肢沉重：大枣七枚去核，青粱粟米二合。上二味以水三 升半，先煮枣取一升半，去滓，投米煮粥食之。圣济总录补益大枣粥10、大枣治肺疽吐血并妄行：红枣和核烧存性、百药煎帽各等分。为细末，每服二钱, 米汤调下。三因方二灰散大枣食用禁忌宜：胃虚食少，脾虚便滴，气血不足，营养不良，心慌失眠，神经衰弱，妇女瘠病， 贫血头晕，白血球减少，血小板减少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜 食;过敏性疾患者宜食，包括过敏性紫瘢，支气管哮喘，等麻疹，过敏性鼻炎，过敏性湿 疹，过敏性血管炎等，可以调整免疫功能紊乱；各

14、种癌症患者宜食，尤其食肿瘤患者放疗、 化疗而致骨髓抑制的不良反应者。忌：痰浊偏盛，腹部胀满，舌苔厚腻，肥胖病者忌多食常食;急性肝炎湿热内盛者忌 食;小儿疳积和寄生虫病 儿忌食;齿病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。红枣的功效与作用！红枣简介：红枣，乂名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴 补阳，补血之功效。营养价值：1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生 成，降低血清胆固醵，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使 癌细胞向正常细胞转化的物质。2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多

15、余的 胆固醇转变为胆汁酸，胆固酸少了，结石形成的概率也就随之减少。3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期 经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分 理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治 功效。6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。7、枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌 营养。8、大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄

16、糖和 果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、 胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病 能力。9、实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游 泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。10、有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总 蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。11、大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有 抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。12、大枣中所含有黄酮一双-

17、葡萄糖玳A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的 柚配质C糖贰类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大 枣具有安神、镇静之功。13、大枣含多种三该类化合物，其中炸木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S- 180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对手防癌抗癌和维持人体 脏腑功能都有一定效果。14、红枣乂称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族 维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列 前茅，有“天然维生素丸”之美称。15、红枣富含的环磷酸腺甘，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、

18、 扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。16、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠 无力、失眠等患者良好的保健营养品。17、红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫瘢等症有较好疗效。大枣多糖能显著提高免疫抑制小鼠免疫功能，能显著促进气血双虚大、小城模型血象 的恢复，升高血清中促进造血及兴奋免疫相关细胞因子的水平，改善胸腺、脾脏组织的组 织形态、超微结构和能量代谢水平，使胸腺、脾脏、骨髓中兴奋造血与免疫的细胞因子基 因表达上调、抑制免疫等的细胞因子基因表达下调。大枣多糖有好的补气生血作用418、红枣含有三菇类化合物及环磷酸腺甘，有

19、较强的抑癌、抗过敏作用。红枣的功效一、补脾、养血、安神晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。 用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜, 于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15亳升，每日2次，连续服完，可防治失眠。二、驻颜祛斑、健美丰肌红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出, 剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、 冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色 苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可 以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。三、调经、去便秘当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水 200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每 日早