碳酸钠与碳酸氢钠(苏高中徐惠公开课)

1、20:181第三节第三节 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠江苏省苏州中学江苏省苏州中学徐徐 惠惠23一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途玻璃纤维玻璃纤维玻璃制品玻璃制品制皂制皂碳碳酸酸钠钠的的用用途途江苏省苏州中学江苏省苏州中学造纸造纸4一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途碳碳酸酸氢氢钠钠的的用用途途发酵粉的主要成分发酵粉的主要成分食用治疗胃酸过多食用治疗胃酸过多江苏省苏州中学江苏省苏州中学制作泡沫灭火器制作泡沫灭火器5正盐正盐酸式盐酸式盐碳酸钠碳酸钠(na2co3)：碳酸氢钠碳酸氢钠：(nahco3)物质物质 类别类别 构成微粒构成微粒江苏省苏州中学江苏省苏州

2、中学na+ co32-na+ hco3- 根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和类别类别的分析以及你已有的知识储备，你认为的分析以及你已有的知识储备，你认为碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？ 钠盐钠盐碳酸盐碳酸盐钠盐钠盐碳酸氢盐碳酸氢盐6研究物质性质的常用方法研究物质性质的常用方法: :n 观察法观察法n 实验法实验法n 对比法对比法n 归纳法归纳法n 江苏省苏州中学江苏省苏州中学定性实验定性实验定量实验定量实验定量的比较使得定量的比较使得对比更为精确对比更为精确7 颜色、状态颜色、状态 俗名俗名 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠

3、物质物质 细小白色晶体细小白色晶体 白色粉末白色粉末 84 106摩尔质量摩尔质量g/mol 小小苏苏打打 纯碱、纯碱、苏苏打打二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较江苏省苏州中学江苏省苏州中学8江苏省苏州中学江苏省苏州中学实验揭示实验揭示1 碳酸钠和碳酸氢钠的碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性溶解性实验揭示实验揭示2 碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应与盐酸的反应实验揭示实验揭示3 碳酸钠和碳酸氢钠的碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性热稳定性我们的任务我们的任务9 易溶于水易溶于水 (比比na2co3小小) 溶液呈溶液呈碱碱性性 结论结论 部分溶解部分溶解 溶解溶解分别分别加入

4、加入5ml水充分振荡水充分振荡 nahco3 na2co3 步骤步骤江苏省苏州中学江苏省苏州中学溶液呈碱性溶液呈碱性 (比比na2co3弱弱)实验揭示实验揭示1： na2co3和和nahco3的溶解性的溶解性实验研究实验研究 结论结论 易溶于水易溶于水两者两者溶解性溶解性如何如何比较才确切？比较才确切？ 20时时s(na2co3)=21.5g s(nahco3)=9.60 g如何如何定量定量比较两比较两溶液的酸碱性溶液的酸碱性 10实验揭示实验揭示2 ： na2co3和和nahco3与盐酸的反应与盐酸的反应江苏省苏州中学江苏省苏州中学实验研究实验研究江苏省苏州中学江苏省苏州中学 如何如何设计实

5、验比较设计实验比较na2co3与与nahco3和和盐酸反应盐酸反应放出二氧化碳的快慢？放出二氧化碳的快慢？请注意比较的科学性请注意比较的科学性11实验研究实验研究实验：实验： 利用压强利用压强传感器传感器，测量两组，测量两组等量等等量等浓度浓度过量过量hcl分别与分别与等质量等质量的的na2co3和和nahco3固体反应所产生的固体反应所产生的co2气体产气体产生的压强生的压强 江苏省苏州中学江苏省苏州中学实验揭示实验揭示2 ： na2co3和和nahco3与盐酸的反应与盐酸的反应1213 更剧烈更剧烈 剧烈剧烈与与hcl反应反应剧烈程度剧烈程度 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠物质物质二、碳酸

6、钠和碳酸氢钠的性质比较二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较江苏省苏州中学江苏省苏州中学14 请分别写出请分别写出na2co3和和nahco3与盐酸与盐酸反应的方程式反应的方程式na2co3 + 2hcl = 2nacl + h2o + co2nahco3 + hcl = nacl + h2o + co2江苏省苏州中学江苏省苏州中学15l为什么为什么nahco3与盐酸的反应与盐酸的反应 比比 na2co3与盐酸的反应更剧烈与盐酸的反应更剧烈?江苏省苏州中学江苏省苏州中学实验：分别往实验：分别往5ml 0.1mol/l nahco3 ，na2co3 溶液中逐滴滴加稀溶液中逐滴滴加稀hcl，观察现象，观察

7、现象现象：现象：往往nahco3中滴入稀盐酸立即产生大量气泡中滴入稀盐酸立即产生大量气泡往往na2co3中滴入稀盐酸中滴入稀盐酸先无先无气泡气泡后有后有气泡气泡16 碳酸钠与盐酸反应碳酸钠与盐酸反应 na2co3+hcl=nacl+ nahco3 nahco3 +hcl=nacl+h2o+co2 碳酸氢钠与盐酸反应碳酸氢钠与盐酸反应 nahco3 +hcl=nacl+h2o+co2l 分析分析: :两步两步一步一步现象：现象：往往nahco3中滴入稀盐酸立即产生大量气泡中滴入稀盐酸立即产生大量气泡往往na2co3中滴入稀盐酸中滴入稀盐酸先无先无气泡气泡后有后有气泡气泡17 更剧烈更剧烈 nah

8、co3+hcl=nacl+h2o+co2（一步进行）（一步进行） 剧烈剧烈 na2co3+2hcl= 2nacl+h2o+co2 （分步进行）（分步进行）与与hcl反应反应剧烈程度剧烈程度反应方程式反应方程式 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠物质物质二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较江苏省苏州中学江苏省苏州中学18na2co3 + 2hcl = 2nacl + h2o + co2nahco3 + hcl = nacl + h2o + co2 对比方程观察盐酸对比方程观察盐酸na2co3 和和nahco3反应反应的实验图像，你能还能得到什么结论？的实验图像，你能还能得到什

9、么结论？ 等质量等质量放出的二氧化碳一样多放出的二氧化碳一样多nahco3反应放出的二氧化碳多反应放出的二氧化碳多 等物质的质量等物质的质量 放出等量二氧化碳放出等量二氧化碳nahco3消耗的盐酸少消耗的盐酸少江苏省苏州中学江苏省苏州中学19实验揭示实验揭示3 na2co3和和nahco3的热稳定性的热稳定性江苏省苏州中学江苏省苏州中学实验研究实验研究江苏省苏州中学江苏省苏州中学 联想钟乳石的的生成，对比联想钟乳石的的生成，对比caco3和和ca(hco3)2的稳定性的相对关系，你会对的稳定性的相对关系，你会对na2co3、nahco3的热稳定性关系做出的热稳定性关系做出怎样的预测？怎样的预测

10、？20？实验揭示实验揭示3 na2co3和和nahco3的热稳定性的热稳定性na2co3粉末粉末nahco3粉末粉末实验研究实验研究江苏省苏州中学江苏省苏州中学澄清石灰水澄清石灰水21江苏省苏州中学江苏省苏州中学受热易受热易分解分解 试管内壁有水珠生成试管内壁有水珠生成; ; 澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊加热加热nahco3固体固体受热不受热不分解分解 澄清的石灰水不变浑浊澄清的石灰水不变浑浊加热加热na2co3固体固体结论结论 实验现象实验现象 操作操作 nahco3 na2co3 + h2o + co22江苏省苏州中学江苏省苏州中学co2 + ca(oh)2 caco3+ h2o2

11、2 更剧烈更剧烈 nahco3+hcl=nacl+h2o+co2 剧烈剧烈 na2co3+2hcl= 2nacl+h2o+co2与与hcl反应反应剧烈程度剧烈程度反应方程式反应方程式 细小白色晶体细小白色晶体 白色粉末白色粉末颜色、状态颜色、状态 较易溶较易溶(溶液呈碱性溶液呈碱性) 易溶易溶(溶液呈碱性溶液呈碱性)溶解性溶解性 nahco3 na2co3化学式化学式 小苏打小苏打 纯碱、苏打纯碱、苏打俗名俗名 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠物质物质热稳定性热稳定性 稳定稳定受热不分解受热不分解不稳定不稳定受热易分解受热易分解2nahco3 na2co3+h2o+co2u本节知识回顾本节知识回

12、顾江苏省苏州中学江苏省苏州中学江苏省苏州中学江苏省苏州中学23通过以上实验研究能够解释下列问题么？通过以上实验研究能够解释下列问题么？ 江苏省苏州中学江苏省苏州中学1na2co3、nahco3都能与胃酸（都能与胃酸（hcl）反应反应 ，为什么治疗胃酸过多地药物选用，为什么治疗胃酸过多地药物选用nahco3？2为什么利用为什么利用nahco3制备泡沫灭火器？制备泡沫灭火器？ 3你有哪些方法可以鉴别固体你有哪些方法可以鉴别固体na2co3与与nahco3？加热观察是否分解加热观察是否分解加等质量固体加等量水观察溶解情况加等质量固体加等量水观察溶解情况配制饱和溶液测定配制饱和溶液测定ph固体与盐酸反应观察剧烈程度固体与盐酸反应观察剧烈程度244.在一定温度下，向饱和在一定温度下，向饱和na2co3溶液中通入溶液中通入co2气体，有何现象发生？解释原因气体，有何现象发生？解释原因. 析出晶体析出晶体 na2co3+ h2o + co2 = 2nahco3碳酸碳酸氢钠的溶解度比碳酸钠的溶解度小氢