比较过氧化氢在不同条件下的分解

1、基础梳理基础梳理1细胞代谢：细胞中每时每刻进行着的许多细胞代谢：细胞中每时每刻进行着的许多_，是细胞生命活动的基础。是细胞生命活动的基础。2.酶的本质：酶是酶的本质：酶是_产生的具有催化功能的有机产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是物，其中绝大多数酶是_，少数酶是，少数酶是_。酶在细胞代谢中具有酶在细胞代谢中具有_作用作用实实验验目目的的实实验验原原理理材料器具材料器具方法步骤方法步骤实验结果实验结果与结论与结论（2）比较过氧化氢在不同条件）比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢下分解的快慢,了解过氧化氢酶了解过氧化氢酶的作用和意义。的作用和意义。（1）初步学会探索酶的催化效）初步学会探索

2、酶的催化效率的方法率的方法实验目的实验目的实验结论实验结论方法步骤方法步骤材料器具材料器具实验原理实验原理（1 1）H H2 2O O2 2或或FeFe3 3 、加热加热过氧化氢酶过氧化氢酶H H2 2O O+ + O O2 2（2 2）新鲜肝脏中有较多的过氧化氢酶。）新鲜肝脏中有较多的过氧化氢酶。（3 3）通过观察）通过观察气泡气泡情况或情况或卫生香的燃卫生香的燃烧烧程度来表示氧气释放量的多少，从而程度来表示氧气释放量的多少，从而比较有机催化剂与无机催化剂二者的催比较有机催化剂与无机催化剂二者的催化效率。化效率。新鲜新鲜的质量分数为的质量分数为20%的的肝脏研磨液肝脏研磨液滴管滴管材料器具材

3、料器具实验材料实验材料实验试剂实验试剂新配制的体积分数为新配制的体积分数为3%的的过氧化氢过氧化氢溶液溶液；质量分数为；质量分数为3.5%的的FeCl3溶液溶液实验仪器实验仪器量筒量筒试管试管试管架试管架卫生香卫生香火柴火柴酒精灯酒精灯试管夹试管夹大烧杯大烧杯三脚架三脚架石棉网石棉网温度计温度计方法步骤方法步骤第一步：第一步：2ml每个试每个试管加入管加入2ml2ml过过氧化氢氧化氢溶液溶液2ml2ml2ml2ml过氧过氧化氢化氢溶液溶液有腐蚀有腐蚀性，注性，注意不要意不要接触皮接触皮肤！肤！第二步：第二步：过氧过氧化氢化氢溶液溶液2 2号试管号试管9090水浴加热水浴加热人为改变的变量人为改

4、变的变量随着自变量的变化而变化的变量随着自变量的变化而变化的变量过氧化氢的分解速率过氧化氢的分解速率2 2号试管放出的气泡多。号试管放出的气泡多。这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。反应速率。不能不能对照实验：对照实验： 除了一个除了一个因素以外，因素以外，其余因素其余因素都保持不都保持不变的实验。变的实验。滴加滴加2 2滴滴FeClFeCl3 3溶液溶液滴加滴加2 2滴新鲜滴新鲜肝脏研肝脏研磨液磨液FeClFeCl3 3溶液溶液肝脏研磨液肝脏研磨液过氧化氢的过氧化氢的分解速率分解速率1.能否用同一支滴管滴加溶液？能否用同一支滴管滴加溶

5、液？2.为什么要用为什么要用新鲜的新鲜的肝脏研磨液？肝脏研磨液？使用研磨液可以加大肝细胞使用研磨液可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。过氧化氢的分解。如果不新鲜，肝脏细胞内如果不新鲜，肝脏细胞内的过氧化氢酶等有机物就的过氧化氢酶等有机物就会被分解，使组织中酶的会被分解，使组织中酶的活性降低。活性降低。4 4号试管号试管说明中的和新鲜肝脏中的过氧化氢说明中的和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。酶都能加快过氧化氢分解的速率。4 4号试管的反应速率比号试管的反应速率比3 3号试管快得号试管快得多

6、。多。第三步：第三步：观察卫观察卫生香的生香的燃烧程燃烧程度？度？卫生香为什么能够燃烧？这说明什么？卫生香为什么能够燃烧？这说明什么？氧气助燃氧气助燃H H2 2O O2 2H H2 2O O+ + O O2 22-32-3分分钟后钟后试试管管号号 3% H3% H2 2O O2 2量量 控制变量控制变量 点燃的卫点燃的卫 生香检测生香检测 结果分析结果分析 实验实验处理处理 H H2 2O O2 2分解速分解速度度( (气泡多少气泡多少) ) 1 1 2mL2mL 2 2 2mL2mL 9090水浴水浴加热加热 3 3 2mL2mL滴加滴加3.5%3.5%FeClFeCl3 3 2 2滴滴

7、4 4 2mL2mL滴加滴加20%20%肝脏研磨肝脏研磨液液2 2滴滴 很少很少较多较多很多很多不复燃不复燃不复燃不复燃复燃复燃复燃复燃H H2 2O O2 2自然自然分解缓慢分解缓慢 加热能促加热能促进进H H2 2O O2 2分解分解FeFe3 3能催能催化化H H2 2O O2 2分解分解 H H2 2O O2 2酶有催酶有催化化H H2 2O O2 2分解分解的作用，且的作用，且效率高效率高 酶具有催化作用 酶具有高效性为什么为什么加热、加入加热、加入FeClFeCl3 3溶液和过溶液和过氧化氢酶氧化氢酶能加快过氧化氢的分解？能加快过氧化氢的分解？阅读阅读教材教材P80提高提高分子的分

8、子的能量能量降低降低化学反应的化学反应的更显著地降低更显著地降低化学反应的化学反应的活化能活化能活化能活化能 分子从常态转变为容易分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态发生化学反应的活跃状态所所需要的能量需要的能量称为称为 加热加热. 无机无机催化剂催化剂酶酶.1.酶具有高效性酶具有高效性2.作用机理作用机理（1）加热：提高分子能量。）加热：提高分子能量。（2）。（3）酶）酶。 下一题1 1、在做比较过氧化氢在不同条件下的分解、在做比较过氧化氢在不同条件下的分解实验时，向试管中插入燃烧但无火焰的卫生实验时，向试管中插入燃烧但无火焰的卫生香时，不要插到气泡中，原因是香时，不要插到气泡中，原因

9、是 A.A.气泡中的氧含量低气泡中的氧含量低 B.B.气泡中的气体灭火气泡中的气体灭火 C. C.卫生香会因潮湿而灭火卫生香会因潮湿而灭火 D. D.燃烧过旺，不安全燃烧过旺，不安全上一题2 2、常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出、常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，最好投入的物质是大量的氧气，最好投入的物质是 A.A.新鲜猪肝新鲜猪肝 B.B.煮熟煮猪肝煮熟煮猪肝 C.C.冰冻猪肝冰冻猪肝 D.D.生锈铁钉生锈铁钉下一题已知已知222222H OH OO ，可以通过观察反应过程，可以通过观察反应过程中中OO2 2的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）的生成速度（即气泡从溶液中释

10、放的速度）来判断来判断HH2 2OO2 2分解反应的速度。请用所给的实验分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。实验材料与用具：适宜浓度的实验材料与用具：适宜浓度的HH2 2OO2 2溶液，蒸馏水，溶液，蒸馏水，3.5% 3.5% 溶液，溶液，0.01%0.01%的过氧化氢酶溶液，恒的过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。温水浴锅，试管。3FeCl（1 1）实验步骤：）实

11、验步骤： ； ； 。（2 2）实验结果预测及结论：）实验结果预测及结论：整个实验中不同处理的试管中整个实验中不同处理的试管中OO2 2的释放速度从快到慢依的释放速度从快到慢依次是：次是： 。由此可得出的结论是。由此可得出的结论是 。（3 3）如果仅将实验中的恒温水浴改为）如果仅将实验中的恒温水浴改为8080，重做上述，重做上述实验，实验，OO2 2释放的速度最快的是释放的速度最快的是 ，原因是，原因是 。上一题解析答案 答案答案 （1 1）取）取3 3支试管，各加入等量且适量的支试管，各加入等量且适量的H H2 2O O2 2溶溶液，放入液，放入3737恒温水浴锅中保温适当时间。恒温水浴锅中保

12、温适当时间。分别向上述分别向上述3 3支试管中加入等量且适量的蒸馏水支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeClFeCl3 3溶液和过氧化氢酶溶液。溶液和过氧化氢酶溶液。观察各管中释放气泡产生的快慢。观察各管中释放气泡产生的快慢。（2 2）加酶溶液的试管、加）加酶溶液的试管、加FeClFeCl3 3溶液的试管、加溶液的试管、加蒸馏水的试管蒸馏水的试管 酶具有催化作用和高效性酶具有催化作用和高效性（3 3）加）加FeClFeCl3 3溶液的试管溶液的试管 在此温度下，在此温度下，FeClFeCl3 3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性了活性 解析解析 该题要同时验证酶具有催化作用和高效性，因该题要同时验证酶具有催化作用和高效性，因此设计步骤时此设计步骤时自变量应设置为自变量应设置为FeClFeCl3 3溶液和过氧溶液和过氧化氢酶溶液，以蒸馏水为对照组，其它变量应化氢酶溶液，以蒸馏水为对照组，其它变量应保持相同且适宜。保持相同且适宜。整个实验中整个实验中, ,不同处理的试管不同处理的试管中中O O2 2释放最快的是加酶溶液的试管，其次是加释