课题1生活中常见的盐(吕合中学)

1、第一课时第一课时学习目标：学习目标：1.1.加深了解加深了解“盐盐”的概念。的概念。2.2.了解氯化钠在自然界中的存在、组成、了解氯化钠在自然界中的存在、组成、性质、用途以及在人体中的生理功能。性质、用途以及在人体中的生理功能。3. 3. 复习过滤操作的要点，学习蒸发操作的复习过滤操作的要点，学习蒸发操作的技能。掌握分离、提纯固体混合物的方法。技能。掌握分离、提纯固体混合物的方法。重点难点：重点难点： 过滤、蒸发操作的技能培养过滤、蒸发操作的技能培养。 日常生活中所说的盐，通常是指食盐日常生活中所说的盐，通常是指食盐( (主要主要成分是成分是NaCl)NaCl)；而化学中的盐，不仅仅是指食盐；

2、而化学中的盐，不仅仅是指食盐而是指而是指 。含有金属离子和酸根离子的一类化合物含有金属离子和酸根离子的一类化合物 我们曾经学习过的：我们曾经学习过的：KClOKClO3 3、KClKCl、CaClCaCl2 2、CaCOCaCO3 3、KMnOKMnO4 4、K K2 2MnOMnO4 4、ZnSOZnSO4 4、CuSOCuSO4 4、NHNH4 4HCOHCO3 3NHNH4 4NONO3 3以及生活中另一种常见的以及生活中另一种常见的NaNa2 2COCO3 3（俗称：（俗称：纯碱、苏打）都属于盐。纯碱、苏打）都属于盐。 这些盐里含有的酸根离子分别是：这些盐里含有的酸根离子分别是：氯酸的

3、酸根：氯酸的酸根：氯酸根氯酸根盐酸的酸根：盐酸的酸根：氯离子氯离子碳酸的酸根：碳酸的酸根：碳酸根碳酸根高锰酸的酸根：高锰酸的酸根：高锰酸根高锰酸根碳酸的酸根：碳酸的酸根：碳酸氢根碳酸氢根锰酸的酸根：锰酸的酸根：锰酸根锰酸根硫酸的酸根：硫酸的酸根：硫酸根硫酸根硝酸的酸根：硝酸的酸根：硝酸根硝酸根一、氯化钠一、氯化钠 氯化钠的用途很多。例如，医疗上的生理盐水是用氯化钠的用途很多。例如，医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的；农业上可以用氯化钠溶液来选种。工业氯化钠配制的；农业上可以用氯化钠溶液来选种。工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸

4、等。此外，还可用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，盐酸等。此外，还可用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，腌制成的食品不仅风味独特，还可延长保存时间。公路腌制成的食品不仅风味独特，还可延长保存时间。公路上的积雪也可以用氯化钠来消除等上的积雪也可以用氯化钠来消除等【详见课本详见课本P P7272】。安徽盐业安徽盐业普通碘盐普通碘盐安徽盐业安徽盐业无碘盐无碘盐安徽盐业安徽盐业低钠盐低钠盐 通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到粗盐。蒸发除去水分，得到粗盐。 粗盐中含有多种粗盐中含有多种可溶性杂质可溶性杂质（氯化镁、氯化（氯化镁、氯化钙）和钙）和不溶性杂质不

5、溶性杂质（泥沙等）（泥沙等） 粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步处理。处理，可以得到初步处理。 粗盐通过粗盐通过 等等处理，可以得到初步处理。处理，可以得到初步处理。粗粗盐盐提提纯纯溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶第二课时第二课时学习目标：学习目标：1.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途及其在生活中的主要用途.2.初步学会鉴定碳酸根离子的方法。初步学会鉴定碳酸根离子的方法。3、初步了解复分解反应。、初步了解复分解反应。重点难点：对碳酸盐的特性的认识、碳酸重

6、点难点：对碳酸盐的特性的认识、碳酸根离子的鉴定方法。根离子的鉴定方法。二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 在工业上，碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、在工业上，碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。纺织和洗涤剂的生产等。 碳酸氢钠是焙碳酸氢钠是焙( (bibi) )制糕点所用的发酵粉制糕点所用的发酵粉的主要成分之一；的主要成分之一； 在医疗上，碳酸氢钠是治疗在医疗上，碳酸氢钠是治疗胃酸过多症的一种药物。胃酸过多症的一种药物。2NaHCO2NaHCO3 3NaNa2 2COCO3 3+CO+CO2 2+H+H2 2O ONaNa2 2COCO3 3+2HCl+2HCl2N

7、aCl+CO2NaCl+CO2 2+H+H2 2O O 天然存在的石灰石、大理石的主要成分是天然存在的石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙，它们是重要的建筑材料。碳酸钙，它们是重要的建筑材料。碳酸钙存在于形形色色的物质里碳酸钙存在于形形色色的物质里碳酸钙还可以用于实验室制取二氧化碳碳酸钙还可以用于实验室制取二氧化碳CaCOCaCO3 3+2HCl+2HClCaClCaCl2 2+CO+CO2 2+H+H2 2O O 取少量取少量碳碳酸钠酸钠粉末加入一支粉末加入一支试管中，向一小烧试管中，向一小烧杯中倒入澄清石灰杯中倒入澄清石灰水，用胶头滴管吸水，用胶头滴管吸取稀盐酸注入装有取稀盐酸注入装有碳酸钠碳

8、酸钠的试管内，的试管内，迅速用带导管的橡迅速用带导管的橡皮塞塞紧管口，并皮塞塞紧管口，并将导管的出口段插将导管的出口段插入烧杯中的石灰水入烧杯中的石灰水里，观察现象。里，观察现象。实验11-1 产生大量气泡，澄清产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊。石灰水变浑浊。NaNa2 2COCO3 3+2HCl+2HCl2NaCl+CO2NaCl+CO2 2+H+H2 2O O 取少量取少量碳碳酸氢钠酸氢钠粉末加入一粉末加入一支试管中，向一小支试管中，向一小烧杯中倒入澄清石烧杯中倒入澄清石灰水，用胶头滴管灰水，用胶头滴管吸取稀盐酸注入装吸取稀盐酸注入装有有碳酸氢钠碳酸氢钠的试管的试管内迅速用带导管的内迅速用带

9、导管的橡皮塞塞紧管口，橡皮塞塞紧管口，并将导管的出口段并将导管的出口段插入烧杯中的石灰插入烧杯中的石灰水里，观察现象。水里，观察现象。实验11-1 反应比碳酸钠更激烈反应比碳酸钠更激烈产生大量气泡，澄清石灰产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊。水变浑浊。NaHCONaHCO3 3+HCl+HClNaCl+CONaCl+CO2 2+H+H2 2O O 向一只洁向一只洁净的烧杯中加入氧净的烧杯中加入氧化钙粉末，再向其化钙粉末，再向其中加入适量的蒸馏中加入适量的蒸馏水用玻璃棒充分搅水用玻璃棒充分搅拌制成石灰乳。用拌制成石灰乳。用胶头滴管分次向石胶头滴管分次向石灰乳中滴加适量的灰乳中滴加适量的碳酸钠浓溶液，

10、充碳酸钠浓溶液，充分搅拌。过滤上层分搅拌。过滤上层的浑浊液，观察现的浑浊液，观察现象。象。实验11-2【课本表格课本表格】溶液出现浑浊溶液出现浑浊NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2CaCOCaCO3 3+2NaOH+2NaOH 分析上述反应，我们发现它们是分析上述反应，我们发现它们是 这这样的反应叫做样的反应叫做 。 由两种化由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物，合物互相交换成分，生成另外两种化合物， 复分解反应复分解反应 酸、碱、盐都是化合物，酸、碱、盐之间酸、碱、盐都是化合物，酸、碱、盐之间进行的反应都是复分解反应。进行的反应都是复分解反应。三、复分解反

11、应发生的条件三、复分解反应发生的条件 【酸和盐反应酸和盐反应】向三支洁净试管中分别加入向三支洁净试管中分别加入适量的适量的稀硫酸稀硫酸、稀盐酸稀盐酸和和碳酸钠粉末碳酸钠粉末，分别向其，分别向其中滴入中滴入氯化钡溶液氯化钡溶液、硝酸银溶液硝酸银溶液和和稀盐酸稀盐酸。【酸与盐的反应酸与盐的反应】可观察到有沉淀或气体生成可观察到有沉淀或气体生成 【碱和盐反应碱和盐反应】向一支试管中倒入蓝色的硫向一支试管中倒入蓝色的硫酸铜溶液，再向另一只试管里加入棕黄色的氯化酸铜溶液，再向另一只试管里加入棕黄色的氯化铁。然后用胶头滴管吸取氢氧化钠溶液，分别注铁。然后用胶头滴管吸取氢氧化钠溶液，分别注入盛有硫酸铜溶液和

12、氯化铁溶液的试管中，观察入盛有硫酸铜溶液和氯化铁溶液的试管中，观察现象。现象。产生产生蓝色蓝色絮状絮状沉淀沉淀和红和红褐色褐色沉淀沉淀 【酸和碱反应酸和碱反应】将少量氢氧化钠溶液加入一将少量氢氧化钠溶液加入一支试管中，滴入几滴酚酞试液，震荡试管。再用支试管中，滴入几滴酚酞试液，震荡试管。再用胶头滴管吸取稀盐酸慢慢滴入该试管中，并且不胶头滴管吸取稀盐酸慢慢滴入该试管中，并且不断震荡试管，一直到溶液刚刚无色为止。断震荡试管，一直到溶液刚刚无色为止。溶液溶液红色红色褪去褪去有水有水生成生成 【盐和盐反应盐和盐反应】取取5mL5mL硫酸铜溶液加入试管硫酸铜溶液加入试管中，向其中加入中，向其中加入5mL

13、5mL氯化钠溶液，观察现象。另氯化钠溶液，观察现象。另取取5mL5mL硫酸铜溶液加入另一只试管中，向其中加硫酸铜溶液加入另一只试管中，向其中加入入5mL5mL氯化钡溶液，观察现象。氯化钡溶液，观察现象。氯化钠氯化钠溶液中溶液中无明显无明显现象；现象；另一只另一只试管里试管里出现白出现白色沉淀色沉淀 酸、碱、盐之间并不是都能发生反应。只有酸、碱、盐之间并不是都能发生反应。只有当两种化合物互相交换成分，生成中有沉淀或有当两种化合物互相交换成分，生成中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可发生。气体或有水生成时，复分解反应才可发生。复分解反应发生的条件复分解反应发生的条件反应物反应物生成物生成物

14、酸酸+ +碱碱酸酸+ +盐盐碱碱+ +盐盐盐盐1 1+ +盐盐2 2有沉淀有沉淀或有气体或有气体或有水或有水其一其一可溶可溶二者二者均溶均溶某些酸、碱、盐之间是否发生反应某些酸、碱、盐之间是否发生反应 1. 1.根据复分解反应发生的条件，并利用书后根据复分解反应发生的条件，并利用书后附录附录I I所提供的有关酸、碱、盐的溶解性信息，所提供的有关酸、碱、盐的溶解性信息，判断稀硫酸与下表中的四种化合物的溶液之间是判断稀硫酸与下表中的四种化合物的溶液之间是否能发生反应。否能发生反应。NaOHNaOH溶液溶液NaClNaCl溶液溶液K K2 2COCO3 3溶液溶液Ba(NOBa(NO3 3) )2

15、2溶液溶液稀硫酸稀硫酸判断依据判断依据探究探究稀硫酸和稀硫酸和NaOHNaOH溶液：溶液：稀硫酸和稀硫酸和NaClNaCl溶液：溶液：稀硫酸和稀硫酸和K K2 2COCO3 3溶液：溶液：稀硫酸和稀硫酸和Ba(NOBa(NO3 3) )2 2溶液：溶液：H H2 2SOSO4 4 + NaOH + NaOH NaNa2 2SOSO4 4+ H+ H2 2O O生成物生成物中有气中有气体或有体或有沉淀或沉淀或有水生有水生成时，成时，复分解复分解反应才反应才能发生能发生H H2 2SOSO4 4 + NaCl + NaCl NaNa2 2SOSO4 4+ HCl+ HClH H2 2SOSO4 4

16、 + K + K2 2COCO3 3 K K2 2SOSO4 4+ CO+ CO2 2+ H+ H2 2O OH H2 2SOSO4 4 + Ba(NO + Ba(NO3 3) )2 2 + HNO+ HNO3 3BaSOBaSO4 4 分类法在分类法在日常生活和科学日常生活和科学研究中具有广泛研究中具有广泛的应用。运用分的应用。运用分类法学习和研究类法学习和研究多达几千万种的多达几千万种的化学物质，能够化学物质，能够收到事半功倍的收到事半功倍的效果。树状分类效果。树状分类法是其中常用的法是其中常用的分类方法。分类方法。方法方法导引导引物物 质质纯净物纯净物混合物混合物单单 质质化合物化合物金

17、属金属非金属非金属氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐稀有气体稀有气体 我国制碱工业的先驱侯德榜 碳酸钠用途非常广泛。纯碱工业始创于18世纪，在很长一段时间内制碱技术把持在英、法、德、美等西方发达国家手中。1921年正在美国留学的侯德榜先生为了发展我国的民族工业，应爱国实业家范旭东先生之邀毅然回国，潜心研究制碱技术，成功地摸索和改进了西方的制碱方法，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法（又称侯氏制碱法）。侯德榜为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。资料卡片 石笋和钟乳石的形成 如果你参观过溶洞，一定会为溶洞中形态各异的石笋和钟乳石而惊叹。在赞叹大自然的鬼斧神功之余，你是否会想：这些石笋和钟乳石是怎

18、样形成的？ 溶洞都分布在石灰岩组成的山地中，石灰岩的主要成分是碳酸钙，当遇到溶有二氧化碳的水时，会反应生成溶解性较大的碳酸氢钙；溶有碳酸氢钙的水遇热或当压强突然变小时，溶解在水里的碳酸氢钙就会分解，重新生成碳酸钙沉积下来，同时放出二氧化碳。洞顶的水在慢慢向下渗漏时，水中的碳酸氢钙发生上述反应，有的沉积在洞顶，有的沉积在洞底，日久天长洞顶的形成钟乳石，洞底的形成石笋，当钟乳石与石笋相连时就形成了石柱。资料卡片张张家家界界龙龙王王洞洞溶洞的形成溶洞的形成CaCOCaCO3 3+CO+CO2 2+H+H2 2O OCa(HCOCa(HCO3 3) )2 2Ca(HCOCa(HCO3 3) )2 2C

19、aCOCaCO3 3+CO+CO2 2+H+H2 2O O学完本课学完本课题题你应该知你应该知道道1. 1.氯化钠、碳酸钠氯化钠、碳酸钠碳酸氢钠和碳酸钙碳酸氢钠和碳酸钙等盐在生活和生产等盐在生活和生产中都有广泛的用途中都有广泛的用途2. 2.可以通过过滤、可以通过过滤、蒸发等方法分离混蒸发等方法分离混合物，例如粗盐提合物，例如粗盐提纯。纯。学完本课学完本课题题你应该知你应该知道道3.3.构成里含有碳酸构成里含有碳酸根离子或碳酸氢根根离子或碳酸氢根(HCO(HCO3 3- -) )离子的盐都离子的盐都能与盐酸反应，生能与盐酸反应，生成二氧化碳和水。成二氧化碳和水。4. 4.酸、碱、盐之间酸、碱、

20、盐之间可以发生复分解反可以发生复分解反应，反应发生的条应，反应发生的条件是有沉淀或气体件是有沉淀或气体或水生成。或水生成。【课本课本P P7878】1.1.解释下列现象解释下列现象(1)(1)鸡蛋壳的主要成鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀分是碳酸钙。将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯里，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边盐酸的玻璃杯里，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又慢慢上浮，到接近液面时又沉到杯底，一会儿又慢慢上浮，到接近液面时又下沉。下沉。学以致用1.1.观察和实验是学习科学的重要方式，下列实观察和实验是学习科学的重要方式，下列实验中观察到的颜色正确的是

21、验中观察到的颜色正确的是( )( )A.A.铁锈放入稀盐酸中溶液变黄色铁锈放入稀盐酸中溶液变黄色B.B.酚酞试液滴入硫酸溶液中变红色酚酞试液滴入硫酸溶液中变红色C.C.硫在氧气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰硫在氧气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰D.D.硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液出现红褐色硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液出现红褐色絮状沉淀絮状沉淀2.2.对于复分解反应对于复分解反应:X:X2NaOH2NaOH2Y2YCu(OH)Cu(OH)2 2，下列分析中正确的是下列分析中正确的是( ) ( ) A.XA.X一定是一定是CuClCuCl2 2 B. B.相对分子质量大小相对分子质量大小:X:XY YC.YC.Y可能是可能是H H2 2O D.YO D.Y可能是可能是NaNa2 2SOSO4 4 B BA A3.3.初中化学的很多反应可以表示为：甲乙初中化学的很多反应可以表示为：甲乙丙丁，其中甲、乙、丙、丁既可能是单质也丙丁，其中甲、乙、丙、丁既可能是单质也可能是化合物。下列说法中，正确的是可能是化合物。下列说法中，正确的是( )( )A.A.若甲、乙、丙、丁均是化合物，则该反应一若甲、乙、丙、丁均是化合物，则该反应一定是复分解反应定是复分解反应B.B.若甲、乙、丙分别是酸、碱、盐，则丁一定若甲