老年营养保健二

1、一、健康衰老人类的最高境界 n人类的正常寿命为120，现 在我国人均寿命71岁。百岁 老人的数量在逐渐增加。 n健康衰老达到或超过人 均寿命，智力正常，生活自 理，无明显疾病。 世界卫生组织健康长寿的十条标准 n1、精力充沛； 2、处世乐观； n3、睡眠良好； 4、标准体重； n5、适应能力强； 6、能抵抗一般性疾病； n7、眼睛明亮； 8、牙齿坚固； n9、头发有光泽； 10、肌肉皮肤弹性好。 我国老年人身心健康身心健康的十条标准 n1、躯干没有畸形； n2、骨关节活动基本正常； n3、心脏和神经系统基本正常； n4、有一定的视、听能力； n5、有一定的学习能力； 续： n 6、有一定的社会

2、活动能力； n 7、性格健全； n 8、情绪乐观； n 9、能适应社会； n10、人际关系良好。 健康长寿在自己 观念+知识+行动行动 健康长寿的金钥匙健康长寿的金钥匙 掌握在自己手里。掌握在自己手里。 对待健康的四种态度 J聪明人投资健康，快乐长寿120； J明白人关注健康，无病无灾活90； K普通人漠视健康，病病歪歪到70； L糊涂人透支健康，浓缩生命4、50 健康活百岁的科学途径 n1、积极锻炼身体； n2、加强脑力活动，延缓心理衰老； n3、营养合理、膳食平衡是保证身心健康、营养合理、膳食平衡是保证身心健康 的物质基础；的物质基础； n4、乐观的情绪； n5、健康、科学、文明的生活方式

3、。 充足营养、膳食平衡充足营养、膳食平衡 是保证身心健康的物质基础是保证身心健康的物质基础 l均衡膳食是维护健康的首要因素。 l大多数的慢性病与营养素长期不均衡或缺 乏有密切关系。 维生素 矿物质 蛋白质 脂类 碳水化合物 污染物 均衡膳食的要求 维护人体健康所需的42种营养素 种类齐全、数量充足、 搭配合理、比例适当。 如何达到均衡膳食？ 较为合理的一日三餐 + = 均衡膳食 补充必需的营养素 二、植物营养素-身边的抗衰老物质 1、 特点： n提供高能量、有生命力的完整营养素； n低脂、低糖、低盐、少油、高纤维素； n所含的各种抗氧化剂可以对抗自由基损害； n植物活性因子有助于提高人体免疫力

4、。 2、植物营养素对健康的作用： n植物营养素符合人体基因； n植物营养素保护人体消化 功能； n植物营养素提供维护人体 健康的多种维生素、矿物 质、微量元素及蛋白质。 3、植物营养素的获得: n采用有机方式栽种； n以能够保留食物中最多营养成分的方 式烹调； n以最符合生理自然规律的方式进食 现代食物中危机四伏： 上千种的农药、化肥、除虫除草剂、有毒的重 金属； n数百种的食品添加剂； n储存不当产生的各种毒素； n过度烹饪时产生的致癌物； n有毒有害的餐具化学清洗剂 “污染造成植物营养不良” n环境污染造成植物中维生素、矿物质、微量元 素含量下降； n维生素、矿物质、微量元素缺乏将使人类面

5、临 的严重的健康危胁； n主要引起缺乏的是维生素C、B族维生素、钙、 镁、铁、锌、硒、铬等。 提示： n“生活中的毒素如影随形”； 21世纪人类赖以生存的基础正在动摇； 人类正“享受”着现代“文明”带来的一切 恶果； “餐桌上可食用的安全食品已微乎其微” 结论： n我们赖以生存的一日三餐： 除能提供能量外，缺乏必需的 营养素，其中的化学污染物影 响甚至严重威 胁着我们的身 体健康！ 纽崔莱 提供天然的植物营养素 n纽崔莱全面而均衡的营养 n纽崔莱自然的精华、科学的精萃 1、纽崔莱完整的保留了植物中的营养素、纽崔莱完整的保留了植物中的营养素 n“在耕种过程中，不使用农药、化学肥料和除草剂， 灌溉

6、水源无污染，完全以自 然耕作所生产出来的 有机农作物；同时在制造过程中不使用任何化学 合成添加物，或未经药物、辐射、或冷冻保存的 加工食品。” 有机种植方式的应用有机种植方式的应用 n用益虫来消灭害虫； n用红蚯蚓来翻地； n要主要作物中培育其它植物来控制杂草； n用纯净的井水来浇灌农田； n用有机物组成的天然混合肥料养护土壤 有机种植方式的代价有机种植方式的代价 n有机种植方法需要昂贵的人力和物昂贵的人力和物 力，但纽崔莱知道，这是确保营养保 健食品不含任何化学污染物的唯一 办法。 纽崔莱 一种符合生机饮食原则的营养素 n生机饮食具备的条件： 1、指植物性食物，不包含有动物性食物； 2、未经

7、人工程序干扰或污染的食物； 3、烹调和进食方式保留最多的原味和营 养成分。 生机饮食与非生机饮食的比较： n生机饮食能够提供生命能量，促进人体 身心健康，为细胞提供全面的营养和保 护。 n非生机饮食营养价值低，其中所含的化 学物质在体内积累，导致细胞慢性中毒， 免疫力下降，百病从生，寿命减损。 认识纽崔莱植物营养素 n纽崔莱银杏健忆胶囊 n纽崔莱茶族益脂胶囊 n纽崔莱松果菊健体片 n纽崔莱越橘益视胶囊 n纽崔莱类胡萝卜素 n纽崔莱倍力健片 类胡萝卜素全面抗衰老的营养素 n类胡萝卜素现已发现600多种，有50种类胡萝 卜素能被人体分解，转变为维A； n类胡萝卜素能直接和活性氧及自由基发生反应，

8、保护细胞免受氧化损伤。 类胡萝卜素的保健作用 一、抗氧化 n类胡萝卜能直接捕获自由基，阻断自由基的 链式反应；防止蛋白质、脂质和DNA的氧 化损伤。 2、免疫调节 n胡萝卜素能提高免疫细胞的活性，增加免疫细 胞的数量，刺激肿瘤坏死因子的分泌，达到调 节免疫系统功能的作用。 3、延缓衰老 n衰老与机体抗氧化能力密切相关。 抗氧化酶质、量下降 n衰老 自由基清除减少 类胡萝卜能直接清除自由基，增加体内抗 氧化酶的含量 抗衰老抗衰老 4、抗突变 癌症发生发展的过程 细胞突变 促癌阶段 演进 （DNA受损） （免疫力下降） 类胡萝卜类胡萝卜 保护细胞DNA，修复受损细胞 抗氧化，增强免疫力 抑制肿瘤必

9、需的血液供应 其它作用： n预防心脑血管疾病，降低心绞痛的危险性； n预防白内障、老年性黄斑变性； n对关节炎、糖尿病、肝炎的细胞氧化损伤有一 定的防治作用； 越橘眼睛抗老防衰的福音 n越橘益视胶囊的有效成分 1、越橘提取物越橘提取物： q 缓解视力疲劳 q 增强夜视能力 2、叶黄素 n预防眼部疾病 n对抗光损害 3、DHA n视网膜重要的构成成分 n清除眼睛自由基 天然免疫增强剂松果菊健体片 1、认识松果菊、认识松果菊 n是一类菊科野生花卉，紫花松果菊的花、茎、 叶、根及狭叶松果菊根部富含对人体有益免疫 活性物质。 松果菊对免疫细胞作用 n使白血球使白血球能更快的发挥作用； n刺激T、B淋巴

10、细胞的淋巴细胞的增殖、分化；增强细胞和 体液免疫； n增强粒细胞的粒细胞的吞噬作用；提高单核细胞单核细胞数量； n促进巨噬细胞促进巨噬细胞（分化成熟的单核细胞）吞噬功 能； n明显提高自然杀伤细胞的功能自然杀伤细胞的功能等。 2、松果菊的作用：、松果菊的作用： n增强免疫：全面快速提高人体免疫力； n对多种病毒有抑制作用； n对多种致病菌有抑制作用； n具有明显的抗炎活性。 3、天然抗菌素、天然抗菌素松果菊健体片松果菊健体片 特点特点： n全面增强免疫力 n天然安全 n效果迅速 n无付作用 4、什么时间选择食用松果菊健体片？、什么时间选择食用松果菊健体片？ n免疫力暂时低下时 n需要保持良好状

11、态时 n疾病流行时 n人体被感染时 天然植物提取物的抗衰老功效 n机理： n清除辐射及自由基，保护DNA的稳定性。 三、抗衰老必需的营养素： 1、抗氧化营养素： n复合维生素C n小麦胚芽油营养胶囊 n-胡萝卜素营养胶囊 2、基础营养素 n营养蛋白质粉 n钙镁片 3、改善糖、脂代谢改善糖、脂代谢 的营养素的营养素 n果蔬纤维嚼片 n深海鲑鱼油胶囊 4、改善大脑功能的营养素 n银杏健忆胶囊 n深海鲑鱼油胶囊 本次讲座到此结束 祝各位老年朋友 晚年幸福 健康长寿！ 均衡膳食的要求 维护人体健康所需的42种营养素 种类齐全、数量充足、 搭配合理、比例适当。 “污染造成植物营养不良” n环境污染造成植物中维生素、矿物质、微量元 素含量下降； n维生素、矿物质、微量元素缺乏将使人类面临 的严重的健康危胁； n主要引起缺乏的是维生素C、B族维生素、钙、 镁、铁、锌、硒、铬等。 生机饮食与非生机饮食的比较： n生机饮食能够提供生命能量，促进人体 身心健康，为细胞提供全面的营养和保 护。 n非生机饮食营养价值低，其中所含的化 学物质在体内积累，导致细胞慢性中毒， 免疫力下降，百病从生，寿命减损。