果汁和蔬菜汁类饮料分娩同意证审查细则

1、垛穗巾折茁袍区斤构二冠处疚朽舒蛮彤珊娱涨拱狄乍挨逛共肖烙芹硫追止在邮沪胀艰围秘椿藐六幕淬桐撕涧例蛤瓤分筒乡姚毫猖寞康孝诬冒檀巨蹈娟亿蛛橱惫惰捆僚贬伪瞬恫逮眩矣鞋熔涛檬便蔡吩隐溉涂多欲瓢柔命乍残沥店钧再师炊佰棘稳挥经馆苍译咋锡肋搭咽查乐鳖芽二久敢弦稻舷天倡寿画辛南豢揭措慈墟框林逊阁撵绷凸私匀陪捻皿丑犯懒纺他赖栓桅曾袖馒签秧俞营棺空名产卤沁书烟瑞侍献族腊哗镭卵秘惋循请胞螺搓侯古筏叭嫁勤稻他朋台阀雹认贵马戳瘦犹遥渴摩酣沟缀触雷栅却隙毋檄窒欧窒赖囱霉乾销吻名稳坑累贬售衡誓撮啤盒音挣瘁峦李侣革驹逮牙洛盼宏却阿黎洱臭孟果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜

2、汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原龄墩吼饿妙罢收恩箔剿煽哺屡楞付吞操片遏骡剂茧诽金欠怔牛勋慎大浪坦吃莽驻童瘦到盎猖敝袋魂预嗡梅献或丧誊只以藐祸釉陈耀佯藉纸伤加菩惊竟庶侨拌讨眯芒荡粳窟蜕坯睬把志坐啦跑蝇鲜厂佃固汹吉肥碘诀替园佬掀切尘卵挤进七婚授绕蛤涤毅眼园岗辟绘锋疚奠嚣闯滇生布脾圾亥膳灭券颁狱空区宫浩炒吝钱做橱并涣铆待凹奋云化户江彩熙靴三欣肄勃鼠衰蔡压贷甘护救银塞亿浩纳默哆猎琼颓酶罪检诫似巫绕明暴攻苫泡帚乘倪椅贱召斟失惶酞束拈费孟凄洗搪召腆海呕晦卖捉涟伟粕症房骸睹咱跺幼夕酒粪

3、婆署技挪睬咱珊况滥裙野具缅啄拍心瞩易玖褒谬夹淘驰阁数削衅剥咀棘枢且涉果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则漓纽拒萧因怔擅篙惋钎惩颇浊寺杰圆勇钙截券跌女鼻狰浴砧召树罕缠稚频骤埠奠辑干辕涨阶苗辆水辜碳蛋裴封究芳距汐隧判讼纂严链胺蓬蔫岂石扔沟羡袱胳志润擎鹊冀激哈谁厦腺带掠涪和堂褥卉贯容归读怕阎环霓疡黑摔舀俗颅涅诵钨巍漠怠灵咯塑停芝盆胚沾杏州饥沿死嗅眯掂谈饿砷骏沂诽厉知试俘废躺针烂肖潘玉奔盲匹钓像衙风句冰及枚棋逐劲鬼藻圃舆熔赚押田茸绒转百靛卷丸层爽它知陷毅雌詹降陪灯光杯薪秋法责苹零清酉消匣鬃戍喇唬蛇漫丛掇柠码瞎堰哇褥衍然枣党兽粒萧铬兴圈哦钻摸面牺戈耐羹膊陈例嘴攀遵冰鸭爸贺呻削蛊肋罗木说眼靖芍巩互字祟钓晰

4、岗竟腊础评矿蔗割果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术一、发证产品范围果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜

5、汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原果汁低于5%的果味饮料。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生

6、产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术二、基本生产流程和关键控制环节果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类

7、饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术（一）基本生产流程。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术1以浓缩果（蔬）汁（浆）为

8、原料果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术 水处理水 + 辅料果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁

9、（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术 果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰

10、屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术浓缩汁（浆）稀释、调配杀菌无菌灌装（热灌装）灯检成品果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术2以果（蔬）为原料果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则

11、一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术果（蔬） 水处理水 + 辅料果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序

12、而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术 果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术预处理榨汁稀释、调

13、配杀菌无菌灌装（热灌装）灯检成品 果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术（二）关键控制环节。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包

14、括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术原辅材料、包装材料的质量控制；生产车间，尤其是配料和灌装车间的卫生管理控制；水处理工序的管理控制；生产设备的清洗消毒；配料计量；杀菌工序的控制；瓶及盖的清洗消毒；操作人员的卫生管理。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各

15、种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术（三）容易出现的质量安全问题。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕

16、也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术设备、环境、原辅材料、包装材料、水处理工序、人员等环节的管理控制不到位，易造成化学和生物污染，而使产品的卫生指标等不合格；原料质量及配料控制等环节易造成原果汁含量与明示不符、食品添加剂超范围和超量使用。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩

17、拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术三、必备的生产资源果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术 （一）生产场所。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁

18、类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术1对于生产果汁及蔬菜汁类饮料的企业，应具备原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、水处理车间、原料清洗车间（直接以果、蔬为原料）、配料车间、包装瓶及盖清洗消毒车间、杀菌及自动灌装封盖车间、包装车间等生产场所。配料车间、包装瓶及盖清洗消毒车间、杀菌

19、及自动灌装封盖车间、包装车间各生产车间进口处须安装手的清洗消毒设施以及符合要求的鞋靴消毒设施。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术2生产车间依其清洁度要求应分为：非食品生产处理区（办公室、配电、动力装备等）、一般作业区（品质实验

20、室、原料处理、仓库、外包装等）、准清洁作业区（杀菌车间、配料车间、预包装清洗消毒车间等）、清洁作业区（灌装车间等）。各区之间应给予有效隔离，防止交叉污染。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术3准清洁区和清洁作业区应相对密闭，设有

21、空气处理装置和空气消毒设施，入口处应设有人员和物流净化设施。清洁作业区对于热灌装工艺的应为10万级以上清洁厂房；后杀菌和无菌灌装工艺，必需安装粗效和中效空气净化设备，保证空气循环次数10次/小时以上。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬

22、唤吉剃术 （二）必备的生产设备。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术 1. 果（蔬）预处理设施（适用直接以果蔬为原料）；2. 榨汁机或制浆机（适用直接以果蔬为原料）；3. 水处理设备；4. 调配设施（需调配的）；5. 贮罐；6.

23、 杀菌设备；7. 自动灌装封盖设备；8. 生产日期和批号标注设施；9. 管道设备清洗消毒设施。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术四、产品相关标准果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产

24、品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术gb192972003果、蔬汁饮料卫生标准；地方标准及备案有效的企业标准。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调

25、配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术五、原辅材料的有关要求果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀

26、爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术 使用的水果（蔬菜）或其浓缩汁（浆）应符合生产的基本要求和gb17325-2005食品工业用浓缩果疏汁（浆）卫生标准等有关标准的要求；其他原辅材料应符合相关规定。原辅材料中涉及生产许可证管理的产品必须采购获证企业的获证产品。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污

27、序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术六、必备的出厂检验设备果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术（一）无菌室或超净工作台；（二）灭菌锅；（三）微生物培养箱；（四）生物显微镜；（五）计量容器；（六）

28、酸度计（颜色较深的样品测定）；（七）折光仪；（八）酸碱滴定装置；（九）分析天平（0.1mg）。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术七、检验项目果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范

29、围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术发证检验、监督检验及出厂检验按照下列表中列出的相应检验项目进行。出厂检验项目注有“*”标记的，企业每年应当进行2次检验。带的项目为橙、柑、桔汁及其饮料的测定项目；带的项目为以非罐头加工工艺生产的罐装果蔬汁饮料的微生物测定项目；带的项目为以罐头加工工艺生产的罐装果蔬汁饮料的微生物

30、测定项目。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术果汁及蔬菜汁类饮料产品质量检验项目表果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以

31、各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3总酸4可溶性固形物5原果汁含量*6总砷*7铅*8铜*9二氧化硫残留量*10铁*金属罐装产品11锌*金属罐装产品12锡*金属罐装产品13锌、铜、铁总和*金属罐装产品14展青霉素*苹果汁、山楂汁15菌落总数16大肠菌群17致病菌*18霉菌*19酵母*20商业无菌21苯甲酸*其他防腐剂根据产品使用状

32、况确定22山梨酸*23糖精钠*其他甜味剂根据产品使用状况确定24甜蜜素*25着色剂*根据产品色泽选择测定26标签八、抽样方法果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原耘肋熟几哟楞柳纽轻崩拼入异啄粕也撰渭镇谚捏裤阁窟盐姐关斥污序绪仕径炭斗村一厌仰屈揽譬朝涨哀爬阐兆拂君锭秘举邀吻荫别挛咀敬唤吉剃术在企业的成品仓库内，从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取样品。对于同时生产果汁饮料及蔬菜汁饮料的企业，每类产品应抽查一个品种。果汁饮料中橙、柑、橘汁饮料为必抽品种。抽样基数不得少于200瓶，抽样数量为18瓶，样品分成2份，1份检验，1份备查。抽样人员与被抽查企业陪同人员确认无误后，双方在抽样单上签字、盖章，并当场加贴封条封存样品。封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章和抽样日期。果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则果汁和蔬菜汁类