养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全

1、养生食谱大全及做法养生菜菜谱大全我们要坚持中华民族的传统饮食结构， 学会食疗养生的方法，要 多吃“神”造的天然食物，少吃人造的加工食品。下面 给大家介绍 养生食谱的做法，希望对你有用！养生食谱做法1:川贝母蜜枣瘦肉汤特点：调节机能，润肺止咳功能：止咳、清肺、滋润、纤体材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升作法：1将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。2将排骨洗净后氽烫，再捞出备用3将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。养生食谱做法2 :桑杏炖猪肺用料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。方解：桑叶味甘性寒，能疏风清热，清肝

2、明目 ；北杏味苦而性微 温，能止咳平喘，润肠通便；南杏味微甜而不苦，长于润肠通便；猪肺 味甘性微寒，功能补肺。做法：将猪肺冲洗干净切块，再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。适用人群：风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤 肿痛，肺虚咳嗽兼见表证者。养生食谱做法3 :银耳雪梨炖瘦肉用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血 ；雪梨 性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有 滋阴之用。做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜 枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1

3、小时即可。适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干 结等。养生食谱做法4:无花果炖瘦肉用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、 治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃 潴肉味甘性平，有滋阴润燥、补 气养血作用。做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖 盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积 热之目赤肿痛等养生食谱做法5:胡萝卜炖牛肉特点:活血明目、抗氧防皱功能：活血、健体、明目材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升调味料：

4、酒少许、盐适量作法：1将牛腱洗净，切成条块状备用；2将胡萝卜洗净后切块备用；3将牛腱氽烫后捞起备用；4把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。养生食谱做法6 :杜仲山楂猪肚汤配方：杜仲30克山楂20克猪肚1只姜5克葱10克盐5 克大蒜10克做 法：1把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净;姜切片， 葱切段，大蒜去皮2.把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、山檀、 姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武 火上烧沸，打去浮沫，用文火炖 90分钟，停火。3捞起猪肚，切成 5厘米见方的块，加入汤即可食用。功效：补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿 患者食用。养生食谱做法7 :南北杏、川贝炖鹧鸪材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉 100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝 放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖 20分钟，转慢火炖两个小时即可。功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳， 鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性 支气管炎、小儿百日咳等症。养生食谱做法&冬虫草炖水鸭材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜 2片做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟