旋光仪测定糖溶液的浓度

1、用旋光仪测定糖溶液的浓度【实验目的】熟悉旋光仪的结构、原理和使用方法；测量旋光溶液的旋光率和百分浓度【实验器材】旋光仪，盛液玻璃管，温度计，已知和未知浓度的葡萄糖溶液。实验原理对于透明的固体来说旋光角 $与光透过物质的厚度 L成正比；而对于液体来说除 了厚度之外，还与溶液的浓度 c成正比。同时，旋转的角度，还与溶液的温度 t以及光的波长入有关。 下式表示：实验证明.在给定波长 (单色光)和一定温度下，如旋光物质为溶液，则旋光角由t C L100在上式中为旋光率，C为100毫升溶液中含有溶质的克数，L为溶液厚度，以分米为单位。旋光率随不同的溶液而异，对于同一种溶液来说，它是随波长而异的常数，实验

2、室 的旋光仪常以钠光作光源，故波长已定。而温度的改变，对旋光率稍有影响，就大多数物质 来讲，当温度升高摄氏 1度时，旋光率约减小千分之几。通过对旋光角的测定，可检验溶液的浓度、纯度和溶质的含量，因此旋光测定法在药物 分析、医学化验和工业生产及科研等领域内有着广泛地应用。 在医、药学中常用的分析方法 有比较法和间接测定法。、比较法已知浓度为Ci的某种旋光性溶液，其厚度为Li,可测出其旋光角也。要测同种未知浓度的溶液，只要测定该溶液在厚度为L2时的旋光角就可计算出未知浓度。C100如杲两溶液厚度相同，则C2二、间接测定法对于已知旋光率t的某种旋光性溶液，测出溶液厚度为L时的旋光角 $就可由式(9

3、1)计算出浓度Co测定物质旋光角的仪器叫旋光仪。旋光仪外形如图9 1。其工作原理如图92所示。6图9 1旋光仪外形1 .底座 2电源开关 3度盘转动手轮4读数放大镜5调焦手轮 6度盘及游标7镜筒 0.镜筒盖 9.镜盖手柄10.镜盖连接图11灯罩 12灯座平面偏振光起偏器非偏振光单色光源半荫板艮青二二 二- 检偏器 偏振面旋转旋光物质-.1图9-3零度视场时检偏器连射轴方向图9-4半荫板与三荫板当盛液玻璃管装入旋光物质时， 光振动矢量 P、P， 的振动面同时旋转一个角度， 见 图9 2。此时视场发生了变化。为了找到新的零度视场，必须将检偏器转到新的位置0,前后二次零度视场的读数差 (0 0)即为

4、溶液的旋光角 肌，0和0的读数值可通过旋光仪的读数 放大镜从读数度盘上读出。为清除数度盘的偏心差仪器采用双游标读数。度盘分 360 格，每格 10；游标分 20 格，等于度盘的 19 格用游标可直接读到 0。 050。从读数盘上分别读出左、右的刻度值 0L 和 0R ，则L0R0 / 2旋转角o 。若 L R ，且度盘转到任意位置都符合等式，则说明仪器没有偏心差，可以不用对顶读数法。使用仪器的几点说明： 1将仪器接交流电源，开启电源开关，约5 分钟后钠光灯发光正常，才可开始工作。2选择长度适宜的装液试管，注满试液装上橡皮圈直至不漏为止。螺帽不宜旋得 太紧，以免护片玻璃发生变形，影响读数准确性。

5、然后将试管两头残余溶液擦干，以免影响 观察清晰度及测定精度。3装溶液时试管内不可留有气泡，如发现气泡应使之进入试管的凸出部分，以免影响 测量结果。【实验步骤】1观察旋光仪的结构、读效度盘及游标的刻度，练习游标读数及望远镜的调节。旋 转检偏器现察视野亮度变化情况。转动检偏器，在度盘的零度附近找到零度视场的位置，从读数盘上分别读出左、右 的刻度值 00和；求得0。重复测量3次，取平均值作为零点读数。2测定已知溶液的旋光率。将盛有已知浓度糖溶液的玻璃管放人旋光仪的镜筒内，转动检偏器， 找出零度视场的新位置， 从左、右度盘上分别读出该溶液对应的刻度值0L1和01，求得0值。重复3次，并记下相应的数值，求得平均值，作为所测角度。根据求得旋转角度 如。由已知浓度 Ci和Li，根据公式(9 1)，可计算出糖溶液的旋光率 3测定糖溶液的未知浓度(1)将盛有未知浓度C2的糖溶液的玻璃管放入旋光仪中，按上述步骤进行测量，最后 求得旋转角度 血根据实验所得的t和已知的L2值，由公式(9 1)计算出C2