色素的提取与分离实验方案

1、绿叶中色素的提取和分离教学设计袄一、教材分析袃这节内容承接前面捕获光能的色素和结构的内容，紧接着安排实验：色素的 提取与分离，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地 位，又很好地加深了学生对上节知识的理解和升华， 真是恰到好处。本实验按常 规教学它是个验证实验，验证叶绿体中色素的种类、含量及颜色。为了适应新课 改的理念，我们将此实验改成探究性实验，对很多问题进行了对比和扩展。羀二、学情分析肇经过初高中化学和生物的学习，学生已具有一定自学、观察、质疑能力，了解 了进行探究性学习的一些基本方法， 在课前我布置了对本实验的预习，学生已了 解了基本情况。芃三、教学目标薃知识目标：掌

2、握色素提取和分离的原理，了解叶绿体中的色素组成、颜色肂能力目标：掌握色素的提取与分离的基本操作方法， 培养学生积极思考与创新 能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。膆情感态度价值观目标：通过实验探究，发展学生学习生物的兴趣，激发学生创 造性思维。培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进行分析, 推出结论。形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。羇四、教学重、难点芄重点：色素提取与分离的操作。衿难点：色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项。（如，菠菜叶的研磨，层析液的配制，滤液细线的画法等）蕿五、工具/原料莆1 材料新鲜的绿色叶片肄2用具定性滤纸，棉塞，试管，试管架，研钵，玻璃

3、漏斗，尼龙布，毛细 吸管，剪刀，药勺，天平，10 mL量筒。羀3 试剂及其他药品 无水乙醇，层析液，二氧化硅，碳酸钙。蚇教学流程螆教师活动薁学生活动羂设计目的芁每组学生对第一步提取色素中的研磨步骤做 三种处理2克剪蝿1、分别在A、B、C三个研钵中加入碎的新鲜菠菜叶膈2、A中加少量二氧化硅和乙醇罿探究质疑一】 研磨过程的探 究蚄B中加少量二氧化硅、碳酸钙和水肄通过动手知道了加二氧化硅、碳酸钙 和乙醇各自的作用。在比较实验中培养了比较、分析、归纳能力，在总结过 程中培养了学生的表达能力及反思能力。肁C中加少量二氧化硅、碳酸钙和乙醇(A袁3、经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液 黄绿色、B几乎无色、C

4、深绿色）芆4、分析实验结果得出结论：碳酸钙可以防 止色素被破坏；色素可以溶于酒精但不溶于水。袂每组学生对第三步画滤液细线都做两种处理 待用薈1、细线细齐直蒃2、细线不整齐，沁过一片【探究质疑】划线的要 求及划线工具 的探究蒂同时用什么方法和工具画也可以探究：如用钢笔蘸色素画，用毛细吸管蘸色素画，用载玻 亠片或盖玻片边缘像盖章地画，学生自己探究划螁在质疑过程中，培养学生浓厚的探究 兴趣。线的效果和方法虿最后结果:螇1、四条色素带分离清楚膆2、四条色素带重叠堆砌辨认不清节学生思考总结【探究质疑】层析液淹 没与不淹没滤 液细线的探究 （提醒学生在 应用层析液时 加盖）蚆每组学生对第四步分离色素都做两

5、种处理待用羃1、将层析液淹没滤液细线莆提高学生观察、思考、总结能力。薈2、不淹没滤液细线，只是线下接触层析液腿观察结果:肅1没有色素的分离，色素全部溶解在层析液 中。螃2、有明显的色素分离现象。蕿学生归纳总结蚁培养归纳总结分析能力和语言表达能 力要求每一小 蒄学生展示自己的成果并做分析，进行得失的 .将做的实验总结，分析成败的原因。果进行展示和分析蒈总结有利于学生对所学知识的整体构建与把握，强化本节课学习重点。【课堂小结】芄学生回顾、思考、清理。对每组的总进行点评提醒学生洗手莃学生去洗手并清洁实验台培养学生良好卫生习惯并热爱和珍惜生六、板书设计绿叶中色素的提取与分离一、实验原理二、实验目的与要

6、求三、实验材料用具四、实验方法与步骤1.提取色素2 .制备滤纸条3 .画滤液细线4 .分离色素5 .观察实验结果五、实验注意事项1 叶片要新鲜、颜色要深绿。2 研磨要充分、迅速。3 滤液收集后要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。4 滤液细线要细、齐、直、含较多色素。5 滤线上的滤液细线不能浸入层析液。（为什么？）六、实验结果分析仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l e tude et la recherche uniquementa des fins personnelles; pasa des fins commerciale