芜湖首食品展立项策划案0

1、logo 芜湖首届食品展立项策划案芜湖首届食品展立项策划案 10-4110-41班班 刘继华刘继华 logo 策划案目录策划案目录 一一立项背景立项背景 二二展会项目立项可行性研究分析报告展会项目立项可行性研究分析报告 a.a. 市场环境分析（宏观环境分析、微观环市场环境分析（宏观环境分析、微观环 境分析、市场环境评价境分析、市场环境评价swotswot分析法）分析法） b.b. 展会项目生命力分析（项目发展空间、展会项目生命力分析（项目发展空间、 项目竞争力、办展机构优劣势分析）项目竞争力、办展机构优劣势分析） c.c. 展会执行方案分析展会执行方案分析 logo d.d.展会项目财务分析展

2、会项目财务分析 a)a)价格定位价格定位 b)b)成本预测（展览场地费用、展会宣传推广费、成本预测（展览场地费用、展会宣传推广费、 招商招展费用、相关活动费用、办公和人员费招商招展费用、相关活动费用、办公和人员费 用、税收、不可预测费用）用、税收、不可预测费用） c)c)收入预测（展位费收入、门票收入、广告和企收入预测（展位费收入、门票收入、广告和企 业赞助收入）业赞助收入） d)d)风险预测（市场风险、经营风险、财务风险、风险预测（市场风险、经营风险、财务风险、 合作风险）合作风险） e)e) 存在的问题、改进建议以及努力的方向存在的问题、改进建议以及努力的方向 logo 三三活动主题活动主

3、题 四四办展目的办展目的 五五办展内容办展内容 a. 办展时间办展时间 b. 办展地点办展地点 c. 办展机构办展机构 六六展品范围展品范围 七七展会定位展会定位 地区定位、价格定位、规模定位、展品定位地区定位、价格定位、规模定位、展品定位 logo 八八展会规模展会规模 九九办展步骤（人员分工，招展和招商宣传推广办展步骤（人员分工，招展和招商宣传推广 计划）计划） 一一展位进度计划，现场管理和相关活动计划展位进度计划，现场管理和相关活动计划 一一一一经费预算经费预算 一二一二展会注意事项展会注意事项 一三一三参展说明书参展说明书 logo 一一立项背景立项背景 v江城芜湖位于长江三角洲经济发

4、达地区，历江城芜湖位于长江三角洲经济发达地区，历 史悠久，自古为鱼米之乡，物产丰富。芜湖史悠久，自古为鱼米之乡，物产丰富。芜湖 是个以吃闻名的旅游城市，小吃也逐渐成为是个以吃闻名的旅游城市，小吃也逐渐成为 芜湖的一张名片。有着巨大市场消费潜力，芜湖的一张名片。有着巨大市场消费潜力， 地处华东地区的交通枢纽，对周边省市的市地处华东地区的交通枢纽，对周边省市的市 场具有强劲的辐射和带动作用，历来被广大场具有强劲的辐射和带动作用，历来被广大 厂家和商家所重视。历年十月份，芜湖都迎厂家和商家所重视。历年十月份，芜湖都迎 来了凤凰美食节，凤凰美食文化节特色在于，来了凤凰美食节，凤凰美食文化节特色在于，

5、宣传美食文化，整合旅游资，所以美食小吃宣传美食文化，整合旅游资，所以美食小吃 对芜湖来讲，是一大特色。对芜湖来讲，是一大特色。 logo 二二展会项目立项可行性研究分析报告展会项目立项可行性研究分析报告 a.市场环境分析： v1 1、政府以深入践行科学兼管理念为主线，加强对、政府以深入践行科学兼管理念为主线，加强对 食品安全的监管，对中小食品企业进行扶持，推食品安全的监管，对中小食品企业进行扶持，推 动了食品工业又好又快的发展，为地方经济社会动了食品工业又好又快的发展，为地方经济社会 发展提供坚强健康的保障。发展提供坚强健康的保障。 v2 2、芜湖的食品工业向来发展迅猛，也曾举办过单、芜湖的食

6、品工业向来发展迅猛，也曾举办过单 一的食品展览会，列如一的食品展览会，列如:2011:2011年年6 6月月1616号举行中国号举行中国 （芜湖）国际大米产业博览会、（芜湖）国际大米产业博览会、20112011年年1 1月月1919日举日举 办中国芜湖迎春食品博览会、办中国芜湖迎春食品博览会、 v20112011年年1111月月1616日举办芜湖凤凰美食节日举办芜湖凤凰美食节 logo 3.3.市场环境评价（市场环境评价（swotswot分析法）分析法） (s).(s).地理位置优越，物产丰富地理位置优越，物产丰富; ;芜湖有很多的食品芜湖有很多的食品 工业园区；交通便利地理位置优越，物产丰富

7、工业园区；交通便利地理位置优越，物产丰富; ;芜芜 湖有很多的食品工业园区；交通便利，食品企业湖有很多的食品工业园区；交通便利，食品企业 数量的增多也为办展企业增加了条件数量的增多也为办展企业增加了条件 (w).(w).首次举办，且规模大，所需资金多，增加了风首次举办，且规模大，所需资金多，增加了风 险程度险程度 (o)(o)芜湖市的经济发展较快，人民生活水平提高，芜湖市的经济发展较快，人民生活水平提高， 带动了消费带动了消费 ； 芜湖历届美食节的成功举办提高整个城市对食品的芜湖历届美食节的成功举办提高整个城市对食品的 需求需求 （t t）芜湖每年举办单一的食品展频率较高，比如大）芜湖每年举办

8、单一的食品展频率较高，比如大 米展米展, ,小吃展等，市场竞争激烈小吃展等，市场竞争激烈 logo b.b. 展会项目生命力分析展会项目生命力分析： v芜湖食品企业有将近芜湖食品企业有将近40004000家，其中知名企业也有家，其中知名企业也有 将近将近500500多家，所以食品的发展空间很大；而且芜多家，所以食品的发展空间很大；而且芜 湖凤凰美食节已经成功举办了九届，其中盈利颇湖凤凰美食节已经成功举办了九届，其中盈利颇 多，美食节的举办也提高了人们对食品的需求，多，美食节的举办也提高了人们对食品的需求， 食品不是人们需要的，而是得需求的，所以也提食品不是人们需要的，而是得需求的，所以也提 高

9、了展会的可行性；此类展会在芜湖办的也不是高了展会的可行性；此类展会在芜湖办的也不是 很多，几乎办的都是单一的食品，比如芜湖的大很多，几乎办的都是单一的食品，比如芜湖的大 米，或者小吃，所以虽然说企业多，但是此类展米，或者小吃，所以虽然说企业多，但是此类展 会办的次数却并不为多，所以就减少了竞争会办的次数却并不为多，所以就减少了竞争 logo c.c.展会执行方案分析：展会执行方案分析： d.d.展会项目财务分析：展会项目财务分析： 1.1.价格定位：成本价格定位：成本150150万元左右，收入万元左右，收入200200万元左右，万元左右， 盈利约盈利约5050万元万元 2.2.成本预测：成本预

10、测： a.a.展览场地费用：场馆租金费用、展馆空调费、展览场地费用：场馆租金费用、展馆空调费、 层位特装费、标准层位搭建费、展馆地毯及铺设地层位特装费、标准层位搭建费、展馆地毯及铺设地 毯的费用、等费用大约共计毯的费用、等费用大约共计9090万元万元 b.b.展会宣传推广费：包括广告宣传费、展会资料展会宣传推广费：包括广告宣传费、展会资料 设计和印刷费、新闻发布会的费用等。设计和印刷费、新闻发布会的费用等。 大约共计大约共计3030万元万元 logo c.c.展招商费用：人员工资展招商费用：人员工资, ,以及电话费大约共计以及电话费大约共计 1010万元万元 d.d.相关活动的费用：嘉宾接待、

11、酒会、展会现相关活动的费用：嘉宾接待、酒会、展会现 场布置、礼品、展后旅游费等场布置、礼品、展后旅游费等 大约大约2020万元万元 e.e.意外基金：大约意外基金：大约1515万元万元 logo 3.3.收入预测收入预测： 1 1）展位费收入（一共）展位费收入（一共100100个展会，包括单个展会，包括单 向门和向门和 双向门双向门, ,大约收入为大约收入为150150万元）万元） 2 2） 门票收入（场馆每天的流动顾客大约为门票收入（场馆每天的流动顾客大约为2 2万人，万人， 每人每人2 2元门票，大约收入四万元）元门票，大约收入四万元） 3 3） 广告和企业赞助收入广告和企业赞助收入 （由

12、于场馆面积大，所以（由于场馆面积大，所以 广告收入为广告收入为1515万元，赞助费预计可以拉到万元，赞助费预计可以拉到4545家企业，分家企业，分 等级赞助，大约赞助费为等级赞助，大约赞助费为3030万元）万元） 4 4） 其他相关收入其他相关收入 大约为大约为5 5万元万元 大约收入大约收入200200万元万元 logo 4 4、风险预测风险预测： 由于芜湖办此类展会的次数并不是很多，而且此次由于芜湖办此类展会的次数并不是很多，而且此次 资金投入大，相对应的就增加了风险程度，并且芜湖食资金投入大，相对应的就增加了风险程度，并且芜湖食 品企业很多，他们自己的盈利额也很大，所以在某些企品企业很多

13、，他们自己的盈利额也很大，所以在某些企 业可能看来，此次展会对他们并无太大的意义，而不愿业可能看来，此次展会对他们并无太大的意义，而不愿 来参展，所以宣传推广的力度也随之增大，如果此类展来参展，所以宣传推广的力度也随之增大，如果此类展 会的影响并不是很大，那么拉赞助的难度也将增大，靠会的影响并不是很大，那么拉赞助的难度也将增大，靠 广告宣传的收入也将减少。广告宣传的收入也将减少。 logo 5.存在的问题，改进的建议存在的问题，改进的建议 存在的主要问题是拉赞助这一块以及广告宣传，存在的主要问题是拉赞助这一块以及广告宣传， 如果做得不到位，就将大大的降低展会的盈利额，所如果做得不到位，就将大大

14、的降低展会的盈利额，所 以需要在这两方面投入较多的资料，以及准备较多的以需要在这两方面投入较多的资料，以及准备较多的 人员，进行人员分工，同力分作。人员，进行人员分工，同力分作。 logo 三三活动主题活动主题（绿色食品、安全生活、营养全家、（绿色食品、安全生活、营养全家、 健康你我）健康你我） 四四办展目的办展目的 为了更好地推动芜湖及周边城市食品工业快速发为了更好地推动芜湖及周边城市食品工业快速发 展，带动芜湖的食品工业发展已经整天经济的发展，带动芜湖的食品工业发展已经整天经济的发 展；而且芜湖是个玉米之乡，物产丰富，所以它展；而且芜湖是个玉米之乡，物产丰富，所以它 为办展提供了有力条件，

15、同时将会给展会带来一为办展提供了有力条件，同时将会给展会带来一 笔可观的收入笔可观的收入 logo 五五展会基本内容展会基本内容 a.a.展会名称展会名称 芜湖首届食品展芜湖首届食品展 b.b.展会地点展会地点: :芜湖芜湖xxxx路与路与xxxx路交叉口，路交叉口，xxxx国际会展国际会展 中心中心 c)c)办展时间办展时间 开幕时间开幕时间20122012年年6 6月月3 3号号 撤展时间撤展时间20122012年年6 6月月1818号号 d.d.办展机构办展机构 主办单位：芜湖主办单位：芜湖xxxx会展中心会展中心 协办单位：芜湖协办单位：芜湖xxxx食品有限责任公司食品有限责任公司 芜

16、湖傻子瓜子有限责任公司芜湖傻子瓜子有限责任公司 logo 六六展会规模：展会规模： 展会占地面积为展会占地面积为30003000平方米，其中内场为平方米，其中内场为 2500m22500m2外场也就是空地为外场也就是空地为500m2500m2，其中内场，其中内场 有一百个展位，每个展位面积大约有一百个展位，每个展位面积大约2525平方平方 米，空地可以摆放米，空地可以摆放2020个展位，每个展位面个展位，每个展位面 积为积为2020平方米左右，每天的人流量可以容平方米左右，每天的人流量可以容 下下2 2万人左右万人左右 logo 七七展会定位展会定位 地区定位在芜湖市，奥体中心旁，国际会展地区

17、定位在芜湖市，奥体中心旁，国际会展 中心。中心。 展会规模定位：展会面积为展会规模定位：展会面积为30003000平方米，共平方米，共 有展位有展位 120120个（内展位个（内展位100100个，单向门个，单向门8080， 双向门双向门2020，空地展位，空地展位2020个，平均展位面积为个，平均展位面积为 2525平方米）平方米） 价格定位为内展位双向门价格定位为内展位双向门31003100元元/ /平方米，单平方米，单 向门为向门为30003000元元/ /平方米，空地为平方米，空地为20002000元元/ /平方平方 米米 展品定位为本次展会面向所有的参展商以及展品定位为本次展会面向所

18、有的参展商以及 观众，根据目前展会的优势资源，主题是观众，根据目前展会的优势资源，主题是 “绿色食品、安全生活、营养全家、健康你绿色食品、安全生活、营养全家、健康你 我我”，所以产品必须以安全为中心，可以有，所以产品必须以安全为中心，可以有 保健品，休闲食品，针对的是目标观众；或保健品，休闲食品，针对的是目标观众；或 者机械设备，可以为食品企业提供所需求者机械设备，可以为食品企业提供所需求. . logo 八八展品范围展品范围 酒类、茶类、饮料、机械设备、包装添加剂、保酒类、茶类、饮料、机械设备、包装添加剂、保 卫品、调料品、方便食品休闲食品、肉制品冷冻卫品、调料品、方便食品休闲食品、肉制品冷

19、冻 食品、烘焙食品、农产品、水产品、糖果类地方食品、烘焙食品、农产品、水产品、糖果类地方 特产、有机食品、绿色食品、罐头类、餐酒茶具、特产、有机食品、绿色食品、罐头类、餐酒茶具、 粮油类、技术类、婴幼儿食品、干果类、其他粮油类、技术类、婴幼儿食品、干果类、其他 logo 九九办展步骤办展步骤 20122012年年1 1月月1 1号：申请展览场馆的使用权，办理相关号：申请展览场馆的使用权，办理相关 证件，做好需要报批的部门，比如文化厅、公安局、证件，做好需要报批的部门，比如文化厅、公安局、 公安部门、消防部门、还有环卫部门。联系场地，公安部门、消防部门、还有环卫部门。联系场地， 并签订相关合同。

20、准备好展会策划书，器材申请书，并签订相关合同。准备好展会策划书，器材申请书， 产地平面布置图，以商品种类划分场地区域，合理产地平面布置图，以商品种类划分场地区域，合理 设置场地的布局设置场地的布局 20122012年年3 3月月1 1号：展会负责任需要对外招聘员工号：展会负责任需要对外招聘员工100100 人，其中人，其中5050人负责对外宣传，人负责对外宣传，2020人对场馆进行规划人对场馆进行规划 和设计，包括场馆的展位分配和设计，包括场馆的展位分配; ;最后最后3030人对场馆进人对场馆进 行清理行清理 logo 宣传活动的方式：宣传活动的方式： 1.1.公告宣传：在城市街道的固定宣传栏

21、、公公告宣传：在城市街道的固定宣传栏、公 告栏、公交站台、美食城等地方张贴展销告栏、公交站台、美食城等地方张贴展销 会特色海报。会特色海报。 2. 2.网络宣传网络宣传 ：利用网站、：利用网站、qqqq群、博客、以群、博客、以 及广告、报纸、媒体等网络工具对展销会进行及广告、报纸、媒体等网络工具对展销会进行 宣传。宣传。 3.3.传单宣传：设计有吸引力的传单，对芜湖传单宣传：设计有吸引力的传单，对芜湖 市民发放。市民发放。 logo 20122012年年4 4月月1515号：开始对外进行招商与招展活动，号：开始对外进行招商与招展活动， （前期招展通过专业报纸、杂志、会展目录、会（前期招展通过专

22、业报纸、杂志、会展目录、会 展会刊、网站和邮件等进行宣传和推广；后期招展会刊、网站和邮件等进行宣传和推广；后期招 商可以通过大众媒体如报纸、电视、广播、户外商可以通过大众媒体如报纸、电视、广播、户外 广告等进行宣传；）和参加展会广告宣传的相关广告等进行宣传；）和参加展会广告宣传的相关 活动，对其资料进行整理，开始设计参展商的展活动，对其资料进行整理，开始设计参展商的展 位，和企业的宣传广告位，和企业的宣传广告 logo 招商引资招商引资 可供考虑的赞助企业可供考虑的赞助企业 会刊：芜湖大江晚报会刊：芜湖大江晚报 食品：安徽贵兴食品公司、芜湖步步高酒业、食品：安徽贵兴食品公司、芜湖步步高酒业、

23、芜湖双龙酒厂、芜湖宏洋食品公司、芜湖芜湖双龙酒厂、芜湖宏洋食品公司、芜湖 天山神内食品公司、金豆动物营养食品公天山神内食品公司、金豆动物营养食品公 司、芜湖鸠兹酒业、香港金燕子食品公司、司、芜湖鸠兹酒业、香港金燕子食品公司、 林锦记食品公司、芜湖新欣食品公司、芜林锦记食品公司、芜湖新欣食品公司、芜 湖陶氏食品公司、芜湖乐泉食品公司、芜湖陶氏食品公司、芜湖乐泉食品公司、芜 湖市晋扬食品公司湖市晋扬食品公司 logo 一一展位进度计划，现场管理和相关活动计划展位进度计划，现场管理和相关活动计划 v20122012年年5 5月月2020号，准备开幕式，把人员分配工作做好，到时需号，准备开幕式，把人员

24、分配工作做好，到时需 要有迎接人员，登记人员、后勤人员、灯光摄影艺术人员，要有迎接人员，登记人员、后勤人员、灯光摄影艺术人员， 现场管理人员，财务管理人员、现场打扫人员等；制定好展现场管理人员，财务管理人员、现场打扫人员等；制定好展 销会的现场路线图销会的现场路线图 v20122012年年6 6月月1 1号：邀请所有的参展商来场馆进行勘察，并且通号：邀请所有的参展商来场馆进行勘察，并且通 知他们讲自己的物品准备好以备运输到场馆知他们讲自己的物品准备好以备运输到场馆展位进度计划，展位进度计划， 现场管理和相关活动计划现场管理和相关活动计划 v20122012年年5 5月月2020号，准备开幕式，

25、把人员分配工作做好，到时需号，准备开幕式，把人员分配工作做好，到时需 要有迎接人员，登记人员、后勤人员、灯光摄影艺术人员，要有迎接人员，登记人员、后勤人员、灯光摄影艺术人员， 现场管理人员，财务管理人员、现场打扫人员等；制定好展现场管理人员，财务管理人员、现场打扫人员等；制定好展 销会的现场路线图销会的现场路线图 v20122012年年6 6月月1 1号：邀请所有的参展商来场馆进行勘察，并且通号：邀请所有的参展商来场馆进行勘察，并且通 知他们讲自己的物品准备好以备运输到场馆知他们讲自己的物品准备好以备运输到场馆 logo v20122012年年6 6月月3 3号：准备开幕式，届时联系新闻媒体，

26、号：准备开幕式，届时联系新闻媒体， 进行现场采访活动，以增加活动的氛围；准备好午进行现场采访活动，以增加活动的氛围；准备好午 饭，送达给参展商以及员工，做好后勤工作饭，送达给参展商以及员工，做好后勤工作 v20122012年年6 6月月1818号下午：准备闭幕式，并联系所有的员号下午：准备闭幕式，并联系所有的员 工做一份现场的调查报告，内容主要有他们这十几工做一份现场的调查报告，内容主要有他们这十几 天的盈利状况，以及是否有兴趣明年再次参加类似天的盈利状况，以及是否有兴趣明年再次参加类似 的食品展，还有对本次展会的现场布置还有后勤方的食品展，还有对本次展会的现场布置还有后勤方 面有什么建议等一

27、系列有关问题面有什么建议等一系列有关问题 logo 一一一一经费预算经费预算 v预计收入：（预计收入：（200200万元左右）万元左右） 展位费收入：展位费收入：100100个展位，其中单向门个展位，其中单向门8080个，个， 双向门双向门2020个个 v平均每个展台面积为平均每个展台面积为(2.5x2.5)m2 x 2000(2.5x2.5)m2 x 2000 元元/m2 =12500/m2 =12500元（单向门）元（单向门） v空地面积为空地面积为300300平方米，可做平方米，可做1010个展位，每个展位，每 个展位个展位2020平方米，每平米价格为平方米，每平米价格为10001000

28、元元 vps:ps:若是双向门则另加若是双向门则另加100100元元/m2/m2 logo 广告宣传费用：在楼道口，广告宣传费用：在楼道口， 液晶显示屏，装货的汽车车液晶显示屏，装货的汽车车 身，会展门票，走廊，过道，身，会展门票，走廊，过道， 大门口，路标指示牌，等一大门口，路标指示牌，等一 些公共场所做参展商的广告些公共场所做参展商的广告 宣传，大约收入为宣传，大约收入为2020万元左万元左 右右 企业赞助费用：预计拉五十企业赞助费用：预计拉五十 家企业，大约赞助费为家企业，大约赞助费为5050万万 元左右元左右 logo 一二一二展会注意事项：展会注意事项： v1.1.请各自保管好自己的财务，如有遗失请请各自保管好自己的财务，如有遗失请 自行负责。自行负责。 v2 2、商家和工作人员请自行解决午餐问题。、商家和工作人员请自行解决午餐问题。 v3 3、展销会期间请工作人员维持好现场秩序，、展销会期间请工作人员维持好现场秩序， v4 4、展销会商家必须