中职旅游专业创业教育的现状及创业能力需求调查报告-精品文档

1、中职旅游专业创业教育的现状及创业能力需求调查 报告中等职业学校学生就业容易但质量不高， 学生想创业却难 创业，是中等教育学生就业创业的现状， 本文就旅游专业展开调 研，分析就业率、创业意向、创业过程中的障碍、社会的认可度 等数据， 得出一点启示和建议， 以期为中职旅游专业课程改革提 供参考。一、调研方案 调查目的：改变中等职业学校学生就业容易但质量不高及学 生想创业却难创业的现状， 特组织中职旅游专业创业教育的现状 及创业能力需求调查活动， 以期在SYB理念的指导下，构建新的 课程体系， 在教会学生技能的同时培养学生自主创业的意识和能 力，拓宽学生就业的途径，丰富学生就业的选择意向，使学生既

2、能求职又能创业， 主动适应时代社会的需要， 应对目前严峻就业 形势。调查内容： 针对旅游及酒店专业毕业生进行创业能力需求 的跟踪调研， 调查学生就业稳定率。 通过访谈等方式了解学生对 就业和创业的看法 ; 针对教师、家长对就业和创业的认识和认同 感进行调查。调查背景：中等职业学校学生就业容易但质量不高 ; 中职学校专业课程与创业能力培养联系度不高。 调查方法： 问卷 调查、访谈法。调查时间： 2014 年。被调查者：中职学校、中 职学校教师、旅游、酒店专业毕业学生、毕业学生家长。调查人员：课题组全体成员二、调查情况分析2014年7月至 10月，笔者对常德市几所办学效果好就、就 业率高的中职学校

3、旅游酒店管理专业的毕业生、 教师、 家长进行 了问卷调查，以了解中职学生就业情况、创业存在的障碍、对在 学校开设SYB创业指导的认同度，以期能找出针对该专业中职学 生的创业指导方案。（一）历届中职生就业率及半年后就业率 中职学校的毕业就业率虽然高， 毕业后工作的稳定率也在稳步提升。但总体看，就业稳定性不高，问题较为突出，如若解决 不好，将成为中职发展的“瓶颈”。具体可参见图1。（二）调查问卷发放与回收统计图2 中职院校学生在创业过程中遇到的障碍 图3 家长及 老师对创业教育的认同度调查问卷分为两类， 第一类为针对中职旅游酒店专业毕业生 了解对创业的认识、 兴趣及对创业培训的认识和看法这三个方面

4、 展开，共发放调查问卷 300份，回收 291 份，其中有效问卷 282 份，有效问卷回收率为 94%，详见表 1。第二类为针对家长及职校教师， 了解他们对创业教育的认同 度，共发放调查问卷 80 份，回收 75 份，其中有效问卷 73 份， 有效问卷回收率为 91.2%，详见表 2。三）中职院校旅游酒店专业毕业生对创业的理解、兴趣、意向调查调查结果显示，只有 18.6%的学生持想上班获得稳定收入的 想法， 1.6%的学生想继续深造，其余学生均有创业的想法。在创业的兴趣方面， 33.7%的学生表示很感兴趣， 53.5%的学 生比较有兴趣，表示不太感兴趣和完全没兴趣的学生比例较低， 只分别占到了

5、 2.5%和 1.7%，可见旅游酒店专业毕业生对创业的 兴趣较浓厚。在对创业培训的认同方面， 73.4%的同学表示能帮助理清创 业思路、增长相关专业知识，只有 8.2%的同学表示不能，这就 说明创业培训在旅游酒店专业毕业生中受到的支持率很高， 很有 价值，是学生们的兴趣所在。具体可参见表3。（四）中职院校学生在创业过程中遇到的障碍 中职学生创业的困难主要来自于自身经验的缺乏和资金的 缺口，而这些恰恰是中职学校创业培训力所能及的范围之内的， 如培养学生的创业能力和创业心理素质， 提供创业资金支持， 提 供创业实践机会等。见图 2。（五）家长及老师对创业教育的认同度 家长及老师对传统的创业教育方式

6、持中立态度的占21%，非常赞同对在校生进行创业教育的占 16%，认为创业教育应该先在 小范围试行的占 54%，而反对进行创业教育的紧占到 9%。这充分 说明创业教育可以中职学校进行。见图 3。三、启示及建议在各中职院校中，大多将创业教育纳入到职业规划教育，没 有专门的创业培训，学校的创业教师大多由德育教师担任，没有切身的创业经历，侧重学生就业创业观念的培养， 很少涉及旅游 和酒店本专业的创业思路、创业步骤及创业方法，学生想创业却 难创业。这种长期以就业为导向但止步于就业为导向的观念， 在 培养学生创业性和适应性方面还不够。因而笔者就调查结果提出 以下建议。从进学校起，中职院校就需要向学生展示本

7、身的教育优势和 资源优势，如学校和很多酒店旅行社都有很好的合作关系，学生有意向和能力可以加盟或者学习其开办模式等，培养学生的创业意识，激发学生的创业动机。职业教育在某种程度上而言， 就是就业教育，它培养的是处 于一线的技术应用型人才，注重职业技能和知识应用能力的培 养。由于它突出实践性教学，坚持能力本位，因此具有开展创业 教育所需要的基础条件。例如，旅游专业中的中餐摆台技能及客 房铺床技能等的掌握，为学生开设酒店、管理酒店提供了温床。 中职院校一般都在寻求走产学结合的道路，探索建立产学紧密合 作的运行机制，以促进教学和生产相结合。校内外的实习、实训 场所和基地，都可以用来支持创业教育的实践教学。当然，我们 也可以利用专业特点，虚拟公司、酒店，采取一系列的方法让