23-《家乡的特产》教学设计与教学反思

1、家乡的特产教学设计与教学反思宁阳教科研中心施成良一、教学目标1知识和能力：（1）了解家乡各种类特产的名称、特点及其渊源的历史。（2）学会写调查计划、调查报告的方法。（3）培养收集信息、分析信息的能力和观察能力。 2过程和方法：合作调查家乡的特产，并能通过各种方式宣传家乡特产。3情感、态度和价值观： 激发学生了解家乡特产的好奇心和求知欲，激发学生热爱家乡的情感，自觉为家乡发展提高学生对家乡特产的宣传意识。二、教学重点、难点重点：认识家乡的特产，宣传家乡特产。难点：调查家乡特产，宣传家乡特产。三、活动设计【课前活动】1. 要求每个小组制订一个了解家乡特产的活动计划，进行合理分工，从而发挥每个学生

2、的聪明智慧，培养学生的探究精神。2. 通过调查、采访等途径了解家乡特产的种类、特点、规模产量、产地与历史渊源，文 字、图片均可。3. 搜集家乡特产的销路、销量，分别进行分析记录，了解其对家乡经济发展的作用。【课上活动】（一）看家乡，揭课题1教师：同学们，老师带来了一段视频，想欣赏一下吗？（想）可以边欣赏边说出看到 了什么 （课件播放家乡风光 ） ？“知道这是哪里的美丽风光吗？（对，这就是我们可爱的 家乡 宁阳。）喜欢我们的家乡吗？为什么？2教师揭示课题：是呀，我们的家乡人杰地灵，不但风景优美，还有着闻名的特产，这 节课就让我们一起了解家乡的特产。 （贴课题：家乡的特产）3让学生说一说：你认为什

3、么样的物产才能称得上是特产？【教师过渡 】：同学们都喜欢猜谜语吗？那我们就来个“我说你猜”的游戏了，请注意听谜面（二）猜特产1. 游戏猜谜语。（教师说有关家乡特产的谜面，请学生猜谜底，教师相机贴出特产图片。）如：（1） 谜面：身材瘦长，穿着绿衣，全身疙瘩，丑了自己美了别人。谜底（打一蔬菜）： 黄瓜（2） 谜面：身体白又胖，有洞不见虫，有丝不见蚕，生熟都能尝。（打一蔬菜）：藕（3）谜面：麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。 （打一农作物）：花生（4）谜面： 七月八月正当忙， 碰到一班读书郎。 捣我屋， 抄我床， 还把我捕去坐班房。（打 一动物）：蟋蟀2. 教师引导学生观察发现：刚才猜中的这些物品都

4、是什么？（家乡的特产）（ 三）特产分类1. 让学生汇报课前调查情况：家乡有哪些特产？（鹤山咸鸭蛋、鹤山绿豆粉皮、葛石大枣、蒋集黄爪姜、蒋集花生）2. 引导学生将家乡的特产进行分类。 （此处只要学生的分类标准统一， 哪种分类方法均可。如：可将特产分为食品加工类、养殖特产类、种植特产类、野生特产类、中草药材类、工艺特产类、轻纺服饰类、民间艺术类、茶酒饮品类、日用品类）（四）了解特产1. 小组内交流：课前了解了哪些家乡特产。 （可展示某种特产的实物或图片，交流某种特 产的特点、生产规模、销售情况等。 ）2. 集体汇报家乡特产情况。（教师相机引导学生按家乡特产类别汇报， 鼓励其他学生补充， 以达到让学

5、生尽量全面了解家乡特产的目的。 ）【预设一：家乡特产 鹤山绿豆粉皮（ 1 ）学生汇报：上个周末，我们组参观了鹤山粉皮加工车间，通过采访经理，我们小组了解到了鹤山绿 豆粉皮的特点是生产规模年产量为销售情况是（ 2）教师总结过渡：看来，采访是搜集资料的好途径。对于鹤山绿豆粉皮谁还有不同的 了解？（ 3）其他学生补充有关鹤山绿豆粉皮的情况。（ 4）教师总结过渡：刚才通过同学们分类，我们知道鹤山绿豆粉皮属于食品加工类，谁 还了解其他的食品加工类特产呢？】学生继续汇报：鹤山咸鸭蛋等食品加工类家乡特产的情况。之后，再汇报其他类别的家乡特产情况。【预设二：引导学生汇报以下家乡特产情况：养殖类特产（中华鳖）、

6、种植类特产（藕、 黄爪姜、黄瓜、花生、大枣）、野生特产（宁阳蟋蟀）、中草药材（鹤山灵芝）、工艺 品特产（宁阳刺绣玩具）、轻纺服饰（泰安胜芳服装有限公司）、茶酒饮品（宁阳彩山 特曲）。】（五）宣传家乡的特产1. 小组内探讨：家乡的特产与家乡的发展有什么关系？（家乡的特产吸引了很多投资者，增加了农民的企业的收入，振兴了宁阳的经济。）2. 教师过渡：家乡特产还真为家乡经济的发展立下了汗马功劳，那么怎样才能让家乡特 产走出山东，走向世界，让它发挥更大的作用呢？3. 请学生说说自己的金点子，教师相机进行方法指导。【预设：拍广告（见过广告吗？选择广告这种宣传方式应注意什么？） 、办手抄报、办 海报、热气球

7、广告、举行家乡特产推销会、为产品进行真空包装（外包装宣传、设计商标） 、 成立特约经销点、做网页宣传教师：这些方式都不错！】4. 教师过渡：你们小组想为宁阳的哪种特产做宣传？想采用什么方式来宣传呢？组内商 讨一下吧！商量好了吗？请选择选择你们喜欢的方式开始设计吧！5. 小组内自由合作，为家乡的某种特产做宣传。6. 汇报展示，教师相机引导学生互动中加深对家乡特产的了解，同时激发学生宣传家乡 特产的意识。7. 教师小结：有了大家的大力宣传，相信我们的家乡特产一定会走出中国，走向世界！（五）拓展延伸1.教师：同学们，冈財我们介绍的、宣传的都是哪些种类的家乡特产？（加工食品、养 殖特产、种植特产、野生

8、特产、中草药材、工艺特产、轻纺服饰、茶酒饮品）哪些类别的特 产还是空白呢？（民间艺术、日用品类）2集体探讨：为了壮大家乡特产，振兴宁阳的经济，你想提点什么小建议呢？（例如： 多开发家乡特产的种类，改良特产品种；建议发展绿色产业，创造绿色品牌；建议扩大规模， 采用科学化提高产量；建议扩大宣传，提高知名度）3. 指名汇报小建议。4. 教师：我们宁阳属于泰安市，你知道咱们泰安有哪些特产吗？（泰安煎饼、肥城桃、 东平粥、东平糟鱼）泰安市属于山东省，放眼我们的家乡山东，又有哪些特产呢？5播放课件（山东特产图片） ，请同学们看屏幕，要求：边看边说出特产名称，鼓励学 生说说对这种特产的了解，教师相机补充解说

9、。【预设：德州扒鸡、周村烧、青岛啤酒、潍坊风筝、章丘大葱、莱阳梨、烟台苹 果、肥城桃】6. 情感升华。 教师：我们的家乡美丽而物产丰富，作为家庭中的一员，谁不愿意为自己家乡的繁荣昌 盛出谋献策呢？相信有你、有我、有他我们家乡的明天会更美好!（播放歌曲谁不说爱家乡好 ）【教学反思 】关于小学综合实践活动中研究性学习的几点思考所谓研究性学习，即学生在自身兴趣的引领中，在教师指导下，从生活中选择和确定研 究专题，通过各种渠道主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习活动。“研究性学习” 作为综合实践活动的一大领域，在整个综合实践课程中起着主导性的作用，对于培养学生的 探究精神和创新意识，培养学生实践能

10、力和社会责任感，都有着极为重要的意义。基于小学 生在知识结构、身心发展、认识水平和理解能力等方面的特点，因此，开展研究性学习要与 学生身心发展实际相结合，通过研究性学习方式培养学生综合能力。下面略谈一点体会。研究性学习一般按照： “发现问题 研究问题 解决问题”的思路来进行。小学生 生活阅历不丰富，理解能力差，但好奇心强，乐于参与，具有初步的自我意识，对自我行为 也能进行一定的评价。因此在综合实践活动课程中开展研究性学习时，只有符合小学生身心 发展的特点，满足学生的兴趣爱好和发展需要，才能成为学生兴趣的需要。一、小学活动课研究性学习的选题要周期短、趣味强、易操作。 小学生的高昂兴趣和丰富的热情

11、是创造的重要的内在动力。越是年龄小的学生，对新事 物的好奇心越强，探究欲也越旺，但同时他维持的时间也比较短。所以，让学生对一个问题 研究一两周或一个月之内为宜。 而且，越是年龄小的学生越需要选择小而短的问题进行研究， 如何确定研究的问题呢？教师应注重贴近学生日常生活，通过创设不同情境引导学生提出感兴趣的问题，提炼出 一些有价值的问题课下研究。如教学家乡的特产这一课时，我们就根据学生要求，对于 他们急于想知道的“家乡到底有哪些特产、这些特产有什么特点”等问题，安排学生分组到 附近的超市、市场、工厂、菜地去采访调查。通过学生亲身经历真实的调查过程，采集到真 实的数据、资料。从而使学生有了更多的感性

12、认识，而且学生在确定要研究问题的过程中，渐渐养成了多提问题的习惯，实践能力也得到了很大提高二、研究性学习重过程体验，形式力求活泼多样。综合实践活动以学生的生活经验为基础，因此，在综合实践活动的研究性学习中，要把 系统知识和学生自身的体验紧密结合起来。在活动形式上，小学生大多喜欢进行动手，为了 鼓励学生自主选择，积极参与，放手实践，我们可以采用观察、采访、实验、问卷调查等实 践操作。让学生在动脑、动手、亲身体验的过程中，能够运用已有的经验、不断认识与再提 高，从而开启一扇扇问题的大门。如“家乡特产的特点、生产规模、销售情况”的问题，采用了让学生到厂家调查的方式， 激发了学生开展研究性学习的积极性，采访结束后，还兴致勃勃地到网络中查阅别处此种特 产的优点，便于为厂家献计献策呢。因此，教师要开动脑筋，因地制宜，通过了解学生的内 心世界来增加学生的动手机会， 这对提高学生的学习兴趣， 提高课堂效率有不可低估的作用， 对掌握好综合实