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文档简介

1、酒店员工餐卡管理规定 一、宾馆为以下当班提供工作餐: 1、餐饮部:一日三餐 上午: 09:3010:00 下午: 14:0014:30 或 16:3017:00 夜餐: 21:3022:00 2、康乐部:一日两餐 午餐: 12:0012:30 晚餐: 18:0018:30 3、客房部、保安:一日三餐 早餐: 07:0007:30 午餐: 11:3012:30 晚餐: 18:0018:30 4、员工餐厨师:一日三餐 早餐: 7:00 午餐: 12:00 晚餐: 18:30 *其他人员如有就餐需要,可购买餐票就餐。 二、员工餐厅就餐 酒店仅为当班的员工提供工作餐。 1、员工须在规定时间、指定地点就

2、餐。 2、就餐人员要自觉排队,不得插队,不得左挑右拣,要尽快通过。 3、爱护公物,自觉维护公共卫生,残渣倒入泔水桶里。 4、就餐人员须整齐穿着工装、佩戴工号牌,仪容仪表应保持整洁,不得穿拖鞋进入员工餐厅。 5、不得带亲朋好友就餐;亲友探望,可到总办购买餐票就餐。 6、员工餐食品严禁带出,外来食品也不得带入员工餐厅食用。 7、用过的餐具,应用清水冲洗,并整齐摆放在指定位置。 8、不允许在员工餐厅内吸烟、睡觉、闲谈、喧哗、随地吐痰和乱丢杂物。 9、就餐人员要持卡或凭票就餐,不得转借,遗失不补。 10、节约饭菜,杜绝浪费。 11、就餐员工对食品质量、数量有意见可通过正常渠道反映,不可利用开餐时与服务

3、人员吵闹。 12、就餐人员要服从员工餐厅管-理-员的,如有违反规定的现象发生,员工餐厅管-理-员应及时上报总办处理。 13、就餐人员不得进入员工餐厅操作间。 14、员工就餐,自备餐具,不得使用客用餐具、用具。 15、员工应妥善保管餐卡,餐卡遗失可到总办补办,酒店将按每日8元的标准收取当月剩余天数的餐费。 员工餐厅就餐管理规定xx-10-26 8:49 | #2楼 1.员工一律凭工作卡按顺序刷卡就餐,工作卡只限本人使用不得转借。 2.酒店为员工提供正副各一餐,人员凭加班餐卷就餐。 3.员工就餐必须按规定时间着工装、佩带工牌。 4.餐厅内请勿吸烟、喧哗、打闹、乱仍乱放,共同维护良好的就餐环境。 5

4、.餐后请将残羹倒入残食桶,餐具请放在指定地点。 6.注意节约、严禁浪费,发现浪费现象者罚款处理。 7.严禁将餐厅内的食品、水果、饮料以及餐具等等带出餐厅。 8.爱护餐厅的设施、设备和餐具,如有损坏照价赔偿。 9.如果您对饭菜质量或服务不满意,请您反映给餐厅负责人,切勿与服务人员发生争执。 10.非本酒店员工请用兰色餐具用餐。 酒店员工用餐管理规定xx-10-26 13:40 | #3楼 员工餐厅用餐管理规章制度 一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况,制定用餐时间。 二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌,凭餐卡打饭菜。 三、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。 四

5、、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤,不许故意造成浪费。 五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。 六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。 九、如有违反以上规定者,事务部有权报部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。 一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况,制定用餐时间。 二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌,凭餐卡打饭菜。 三、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。 四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤,不许故意造成浪费。 五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。 六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。 九、如有违反以上规定者,事务部有权报人事部给予罚款处

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