xx餐饮管理公司管理制度汇编【一份非常好的参考资料】12

有限公司管理大全目录公司简介企业文化总经理办公室公司组织机构图总经理办公室组织机构图部门职责岗位职责规章制度及工作程序（一）行政1、员工手册（暂缺）2、公司文件模板3、公司行政工作程序4、固定资产管理制度5、办公用品管理制度6、电脑使用管理制度7、保密制度8、打印、复印管理制度9、公司内部投诉处理流程10、办公行为处罚条例11、员工工作行为守则12、员工礼仪守则13、办公行为管理制度14、财物安全管理制度15、车辆管理制度16、例会管理制度17、总经理办公会管理制度18、文件、财务票据签署流程19、值班制度（二）人力资源1、人员招聘、录用、退出、奖惩2、劳动合同管理3、工资与福利4、绩效考核5、考勤制度6、员工考评7、员工异动管理8、员工档案管理9、员工申诉管理（三）培训1、入职培训2、岗前培训3、在职培训4、转岗培训5、升职培训6、派出培训7、在职自我学习8、培训考核、评价（四）安全1、消防安全2、食品卫生安全3、消防安全、食品卫生安全检查制度财务部财务部组织机构图部门职责岗位职责规章制度及工作程序直营管理部直营管理部组织机构图部门职责岗位职责规章制度及工作程序厨政管理部产品技术部组织机构图部门职责岗位职责规章制度及工作程序营运管理部营运管理部组织机构图部门职责岗位职责规章制度及工作程序信息策划部信息策划部组织机构图部门职责岗位职责规章制度及工作程序加盟部加盟部组织机构图部门职责岗位职责规章制度及工作程序工程部工程部组织机构图部门职责岗位职责规章制度及工作程序公司简介企业文化企业宗旨企业精神企业团队经营理念品牌理念文化理念核心竞争力管理理念服务理念质量理念人才理念员工理念企业远景管理人员十要十不要一、要身先士卒，率先垂范，不计较个人，患得患失；二、要同心同德，团结协作，不互相猜疑，做小动作；三、要严格自律，注重细节，不敷衍漠视，放任自我；四、要发扬民主，尊重员工，不粗暴简单，个人主义；五、要讲究文明，注重仪表，不懈怠懒散，松松垮垮；六、要牢记职责，忘我敬业，不玩忽职守，得过且过；七、要讲究质量，精益求精，不只说不干，粗枝大叶；八、要服务意识，到我为止，不麻木无视，互相推诿；九、要关心公司，维护形象，不事不关己，随心所欲；十、要善于总结，积累经验，不满足现状，努力进取。员工十要十不要一、服务要周到，不要应付；二、态度要热情，不要冷淡；三、技能要熟练，不要生疏；四、说话要和气，不要生硬；五、遇事要冷静，不要失态；六、配合要默契，不要牵强；七、相处要和谐，不要计较；八、服从要一心，不要二意；九、生活要乐观，不要消极；十、做人要自信，不要自卑。员工守则1热爱中国共产党，热爱祖国，热爱社会主义；2遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度，维护酒店形象；3爱酒店、爱岗位、爱事业、甘于平凡，勇于奉献；4讲文明，讲礼貌，尊重宾客，真诚待客，以情服务；5坚持集体利益高于个人利益，不做损害酒店利益的任何事情；6钻研业务，提高技能，开拓创新，做工作中的有心人；7虚心接受监督检查，随时纠正自身偏差；8保障宾客人身财产安全，爱护酒店公共财产；9发扬团队精神，工作相互协作，生活互相关心；10忠于职守，把本职工作当做神圣的事业来对待。一、公司组织机构图董事会执行董事专家顾问组监事会总经理办公室总经理办公室组织机构图总经理执行副总经理副总经理副总经理财务部直营管理部信息策划部营运管理部加盟部厨政管理部工程部总经理办公室总办主任人事主管行政主管行政助理驾驶员人事专员培训专员二、部门职责总经理办公室（以下简称总办）是公司综合性的行政管理部门，也是总经理的参谋、助手和办事机构。总办起着承上启下、传递信息、协调关系的重要作用，同时负责公司行政、人力资源、消防安全及食品卫生安全、外联、计算机网络、后勤服务等工作。1、负责公司行政工作，各种文件起草，文书档案管理。上传下达，协调公司各部门之间的关系。2、负责公司人员招聘、录用、培训、薪资、绩效考核、晋升晋职等人力资源工作。3、负责公司及各直营店的消防安全、食品卫生安全工作。4、组织和安排总经理召集的会议，做好会议记录。5、督促各部门贯彻执行总经理指示及总经理办公会议的决定，落实各项具体事宜，及时向总经理反馈信息。6、收集国内外同行信息和国家有关方针政策，开展调查研究。7、协助总经理搞好对外协调、联系工作，与政府各职能部门以及驻区相关单位保持良好的社区关系。负责接待来访、来店人员。8、负责公司车辆管理以及驾驶员等行政管理。三、岗位职责总经理（由集团公司制定）执行副总经理（由集团公司制定）副总经理（分管直营）（由集团公司制定）副总经理（分管行政）岗位职责协助总经理做好公司的行政、人力资源、消防安全、食品卫生安全、工程及后勤的管理工作。并根据总经理授权完成其交办的各项任务。1认真执行总经理指定的专项分工，领导、监督所分管部门的管理工作。2负责处理公司行政、人力资源、消防安全及食品卫生安全、工程、后勤等管理工作。3协助总经理进行公司的经营管理工作，参与经营策划及拓展业务，并提出建议。4处理公司各项行政管理工作的组织、协调和平衡工作等有关事务。不断完善各项管理制度，提高各部门的经营管理水准。5掌握、分析国内外餐饮市场状况及同行业动态。有针对性的向总经理提出建议。6经总经理授权，代表公司与政府相关部门及社会行业管理部门进行联络。协调、沟通、处理专项业务。7保持与同行业之间的良好合作及友好往来关系，以便及时获得相关信息。8向总经理提名选聘或解聘所分管部门的部门经理或业务主管。9完成总经理交办的其他工作。总经理办公室主任1、根据总经理的指示，管理总经理办公室的日常行政事务和全体工作人员，及时反馈和处理公司所发生的各种问题。2、协调公司各部门、各直营店的关系，使总经理的决策得到很好的贯彻、落实，对工作能够有预见性，并主动解决出现的问题，促进公司各项工作的开展。3、负责公司人力资源、消防安全、食品卫生安全、后勤等项工作。4、负责起草、整理并监督公司各项管理制度以及执行情况，及时收集各方面的意见和建议，向相关领导汇报。5、负责处理上级、外单位来文函电，并将有关信息及时通报总经理和有关部门。6、负责组织起草公司的各种公函、文件，即请示，报告，计划，决策等。7、负责对内、外公共关系与协调工作，并安排好各项接待事宜。8、负责召集公司各种会议，编写会议纪要和决议，跟进决议决定的执行情况，及时协调解决中间产生的问题。9、负责催办和追综总经理的决定或会议执行情况，并及时将信息反馈给总经理。10、负责培训、督导属下工作人员不断改善、提高工作能力和工作态度，关注公司整体工作环境，努力营造良好、和谐的工作氛围。11、完成领导交办的其他工作。行政主管（1）在总办主任的领导下处理公司各项日常行政事务。（2）负责编制各部门工作职责、工作标准和公司综合性规章制度；（3）负责公司企业文化建设，宣传企业理念，组织举办各种活动，促进员工凝聚力。（4）代表公司与外界有关部门和机构联络并保持良好的合作关系以及对外公共单位联络，处理相关事宜以及外来人员之接待工作。（5）管理公司后勤服务工作；负责组织建立公司固定资产的台帐、检查盘点和维修维护工作。（6）组织办理公司劳保用品、办公及生活用品、器具、设备、设施的采买与发放，保证正常办公和生活的物资供应。（7）负责组织公司的公务用车管理，进行科学合理的调度，满足经营活动中用车需求。（8）负责组织管理公司治安保卫工作，确保公司办公、生活秩序不受干扰和公司财产、员工的安全。（9）负责组织公司防火安全与消防工作，定期组织检查公司消防设备设施的配置和使用状态，督办更换。（10）监督、检查各部门、各直营店对公司工作的贯彻执行情况，协助抓好公司重点工作。（11）负责督促有关部门办理上级需要之资料以及工作计划、工作总结或报告，草拟公司各个时期综合性工作计划、总结撰写公司内通知、通告、通报等公文；负责制定年内部审核计划。（12）负责公司各种会议通知、会场布置，作好会议记录、整理会议纪要，督促、检查会议决定之执行情况，及时向上级汇报。（13）广泛听取员工意见，对员工关于人事、培训、后勤、安全等方面的投诉进行调查，并向总办主任提交调查报告和处理意见；组织危机管理工作及内外部投诉处理。（14）完成领导交办的其他工作。人事主管1组织制订公司用工制度、人事管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册等规章制度、实施细则和人力资源部工作程序，经批准后组织实施。2根据公司绩效管理制度，考核各部门、各直营店工作业绩，考核员工绩效，并提出改进的建议，并协助其制定绩效改进计划。3负责公司员工的招募工作，对部门缺员进行推荐；具体负责办理招聘、劳动合同签订或续签，以及职务任免、调配、解聘等的申请报批手续。4落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放，确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规。5检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律。6收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询。7负责店内各项人事制度的传达，实施和检查；负责员工的合同、档案管理和薪资管理。8负责按用人标准配备齐全各类人才，人尽其才，合理调配员工到最适当的岗位上，做好人才挖掘、引进工作。9做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作。10受理员工投诉和员工与公司劳动争议事宜并负责及时解决。11负责人事板块的工作程序和规章制度、实施细则的培训、执行和检查。12了解人事板块工作情况和相关数据，收集分析公司人事、劳资信息并定期向总办主任提交报告。13完成领导交办的其他工作。行政助理1协助总办主任做好公司的日常事务处理工作，包括各类通知、督办、文件和信息传递等。2根据工作安排，组织公司各种会议的通知、安排、接待。负责有关信息的传递和通知工作，做好一般行政公文和商业信函的草拟、文件的整理、分类、归档、下发等工作，包括电话接听、转接、会议室使用安排及报刊、信件的收发登记。3负责做好公司来宾的接待，安排好相关的接机、订餐、订房、订票等工作。4负责公司员工的考勤管理，记载员工出勤情况；记载工作时间和加班时间。5通过使用复印机、传真机、打字机和个人电脑，创建电子数据表、写电子邮件、管理数据库、保存纸制和电子文件、创建文档等工作。6负责公司各部门办公用品的领用和分发工作，协助行政经理完成公司行政事务工作。7认真及时地完成领导交待的各项工作，并汇报结果。驾驶员1、爱护车辆，坚持每日出车前的车辆状况检查，按时保养，保证车辆始终在完好状态，随时准备执行任务，确保安全行车。2、遵守交通法规，杜绝交通事故和违章驾驶情况的发生，驾车期间不准喝酒，始终保持旺盛的精力。牢固树立安全观念，不急不躁，安全行车，避免发生事故。3、自己动手做好力所能及的车辆维护保养，随时保持车辆洁净美观。发现车辆毛病及时报修。管好车辆的备用工具，若有丢失，由本人赔偿。4、严格遵守公司规章制度，服从工作安排，树立优质服务意识，工作态度和蔼，热情为大家提供服务。积极参加各种学习，努力提高业务水平，不断提高驾驶技术，遵纪守法，遵守职业道德。5、根据派车单出车，认真做好行车记录，行驶里程、油料消耗记录、车辆维护维修保养记录；不得私自出车；非特殊情况不得无派车单出车；私自出车和违章发生事故，责任自负，在赔偿公司损失后，将给与违纪辞退处理。6、坚守工作岗位，上班时间如无出车任务，应随时在办公室待命，做到随调随走，保持通讯联系，保证紧急事务临时用车；7、完成领导临时安排的其他工作。四、规章制度及工作程序（一）行政工作1、员工手册（暂缺）2、公司文件模板重庆餐饮管理公司文件渝龙总字2009第000号注本文件模板是公司标准文件，适用于以公司和总经理名义正式下发的各类文件、规定、决定、人事任命书以及向集团公司、政府相关部门、协会组织、兄弟单位、业务单位发出的报告、请示及各种文件。本文件模板的使用必须有经总经理签批后的拟稿文件，由办公室登记、编号、打印、校对后发出，并做好发放记录。（1）标题栏字体宋体，字号三号加重，颜色黑色。（2）正文首行为行文对象，例如各部门、各直营店、集团公司等，字体宋体，字号四号加重，颜色黑色。（3）正文字体宋体，字号四号，颜色黑色，行间距单倍行距。（4）文尾落款四号加重，亦可不用落款，视不同情况确定。（5）时间中文字式。（二00九年七月二十二日）（6）在落款和时间上加盖公司公章。（7）主题词黑体，三号加重；下标字宋体，四号加重。最后一页无正文时，应括号注明（此页无正文）。主题词（按文件内容简写，比如人事任命通知报告、请示等等）抄送赵华总经理，杨峰副总经理、姬脉君副总经理（或相关领导）。重庆餐饮管理公司办公室二九年七月二十九日（共印份）重庆餐饮管理公司渝龙字2009第001号注本文件模板适用于公司一般性文件、内部通知、纪要、知会以及各部门在公司内部的文件往来使用。各部门可以自己编号，到总经理办公室备案。具体要求1、抬头公司名称字体新宋体，字号小初加重，颜色一般要求为红色，部门之间使用时，可以为黑色。2、文号字体宋体，字号小四加重，颜色同抬头颜色。3、正文（1）标题栏字体宋体，字号三号加重，颜色黑色。（2）首行为行文对象，例如各部门、各直营店，字体宋体，字号四号加重，颜色黑色。（3）正文字体宋体，字号四号，颜色黑色，行间距为单倍行距。（4）文尾落款四号字加重。（5）时间中文字式。（二00九年七月二十九日）（6）在落款和时间上加盖公司或部门公章。4、管理规定各部门建立文件收发记录，使用时，视不同情况加盖本部门或公司公章。对公司以外使用时要经分管副总签批后使用。重庆餐饮管理公司发文（报告）拟稿纸事由编号总经理批示部门主报抄报拟稿时间副总意见使用说明1、各单位因工作、业务需要使用请示报告、发文件时，在报公司领导签批时必须使用本模板，按照要求分别请相关领导签批。2、签批以后的文件，需下发的存打印发出单位，需凭本签批件办理的，存办理单位，办事单位复印留存。3、各单位建立登记制度，认真登记保存，备查。4、本模板打印手写均可，建议打印使用。打印时严格复制本模板格式，不得随意修改，正文使用字体宋体，字号四号，抬头、落款加重。重庆过江龙餐饮管理公司文件呈报单编号09000呈报部门呈报人呈报领导呈报目的呈报文件领导批示处理结果重庆餐饮管理公司外来文件处理单来文单位文件标题来文时间文号收文单位呈报领导呈报人办公室拟办意见领导批示公司文件发放记录（因文件格式原因，不列此处，由各部门按照规定格式执行）本规定实施后，废除以前各单位在文件上签字确认的做法，以文件发放记录作为确认收到文件的根据和记录。3、公司行政工作程序一、公司文件程序1、凡以公司和总经理的名义需要向全公司（含各直营店，下同）下发的制度、规定、工作计划、人事命令等文件，由总经理办公室起草，报经各位副总、总经理分别会签以后，以标准文件形式下发。2、各部门因工作需要起草的需向全公司下发的文件，在分管副总、总经理会签后，由总经理办公室负责打印、校对、下发。3、公司及各部门因工作、业务需要向全公司下发的通知、工作安排等文件，不能以标准文件形式下发，而是以公司普通公文格式下发，在报经副总、总经理会签以后，由总经理办公室打印、校对、下发。4、各部门均不准将文件直接报总经理批示。（财务部除外）5、文件在发放时，收文单位及收文人要在文件发放记录上面签字，公司以签字作为确认收到文件的根据。传阅文件仍然执行在原件上面签字的程序。二、各部门报告、请示程序1、各部门在工作业务中有需要向总经理请示、批示文件、事项，要首先按照程序经分管副总经理签字、同意之后，再报总经理审批。财务工作范围的事宜，可以直接向总经理申报。2、各直营店经营方面的工作，向公司直营部经理请示、汇报、签字后，报请执行副总经理审批；行政、人力资源、后勤方面的工作，向行政副总经理请示、汇报、签字；财务及其他需直接向总经理汇报的工作，可直接向总经理报告。3、直营管理部、客户服务部、厨政管理部、加盟部、营运部、策划部、工程部的工作，或者是涉及以上范畴的工作，首先向执行副总经理请示、汇报、签字后，确定是否向总经理报告。4、总经理办公室的工作，或者是涉及行政、人力资源、后勤范畴的工作，首先向行政副总经理请示、汇报、签字后，确定是否向总经理报告。5、各部门和个人因工作需要直接向总经理汇报的，原则上应经总经理办公室预约，安排时间。特殊情况处理结果下，可以例外。但除财务部外，其他部门一律不准将文件直接报总经理批示。4、固定资产管理制度一、总则1、公司资产是公司用纯利润来购买的，是公司的重要财产，为保证资产的正常使用，特制定本制度。2、公司资产按价值大小分为固定资产和一般办公用品。3、公司对资产的管理，实行领用者负责制。4、公司资产的管理由总经理办公室和财务部共同负责二、固定资产定义1、公司购买的非消耗性、非销售性物品价值在2000元以上，且使用年限在一年以上的；2、机器设备、厨房设备以及各单位使用的所有电器、机械设备；3、运输设备公司购买的各类车辆；4、办公设备办公音隔断，办公家具、电脑、交换机、打印机、复印机、电脑辅助设备、电话机、空调、电视机、VCD机、投影仪、饮水机等。三、固定资产管理规定1、固定资产由总经理办公室负责管理，要建立固定资产管理台帐，详细记录固定资产的基本情况。2、建立固定资产使用卡片，由使用人保管，登记自己使用固定资产的清单。3、在进行固定资产盘点时要做到台帐、卡片、实物三对应。员工离开本岗位（调动、离职）时，总经理办公室、财务部要检查固定资产卡片，确定固定资产已经完好移交，接收人、交接人分别签字确认后方可办理相关手续，否则，不予办理；4、总经理办公室、财务部对公司的固定资产不定期清点和检查；3、总经理办公室将固定资产编号，并标识在公司各部门人员所使用的固定资产上，每月盘存时由使用人及部门经理（主管）在固定资产盘存统计表上签字确认，各部门经理（主管）为第一负责人。四、固定资产的申购各部门根据所属部门需要，于每月25日前提交固定资产申购表（特殊情况可根据实际情况予以调整），由申购部门第一负责人签字确认后交至总经理办公室审批，由总经理办公室审批后上报公司总经理，待总经理批示后由财务部负责采购；五、固定资产的领用登记固定资产在购买后由总经理办公室做好固定资产统计并进行编号、标识，领用时领用人必须到总经理办公室进行固定资产领用登记；六、固定资产的报废规定由固定资产使用人上报（填写报修单）至总经理办公室，由总经理办公室安排检查、核实后，填写固定资产报废单（含维修人员意见情况说明），由总经理办公室负责人签字确认后交财务部审核，待财务部审核后上报公司总经理，总经理批示后方可进行报废处理（同时办理固定资产领用变更手续），固定资产报废单原件由总经理办公室存档，财务部留固定资产报废单复印件；七、固定资产损坏、丢失的处理规定因个人原因造成的固定资产的损坏、丢失，原则上由当事人负责照价赔偿，特殊情况由总经理提出处理意见后进行处理。八、固定资产盘点时间每月25日至30日对固定资产进行盘点。5、办公用品管理制度一、办公用品的申购各部门人员根据实际需要，在每月25日前统计所需办公用品，并提交办公用品申购表经部门经理（主管）签字确认后交至总经理办公室审批，由人事行政部审批后汇总统计上报公司总经理，待总经理批示后由总经理办公室负责统一采购（特殊情况总经理办公室可根据实际情况予以调整）；二、办公用品的领用领用时间为每周三（特殊情况总经理办公室可根据实际情况予以调整），领用时领用人必须到总经理办公室做好办公用品领用登记；三、公司新聘员工的办公用品领用新员工入职第一天可办理办公用品领用手续，提交办公用品领用登记表（需部门经理（主管）签字确认；四、办公用品限领条例1、笔（含中性笔或圆珠笔）、笔蕊每人每月限领一支；2、笔记本（含软面抄或硬面抄）每人每月限领一本（特殊情况总经理办公室可根据实际情况予以调整）。五、办公用品盘存时间每月25日至30日对办公用品库存进行盘点。6、电脑使用管理制度一、使用规定1、使用电脑的员工应遵守公司的保密规定，禁止其它员工使用自己电脑（特殊情况除外）。输入电脑的信息属公司机密，未经批准不准向任何人提供、泄露。违者视情节轻重给予处理。2、使用电脑员工必须按照要求和规定，科学地采集、输入、输出信息，为公司提供信息资料。采集、输入信息以及时、准确、全面为原则。3、电脑载体必须安全存放、保管、防止丢失或失效。任何人不得将信息载体带出公司。4、使用电话员工应爱护各种设备，降低消耗、费用。对各种设备应按规范要求操作、保养。发现故障，应及时报请维修，以免影响工作。5、严禁将电脑用于私人学习或玩游戏。违犯都视情节轻重给予罚款处理或行政处分；屡教不改者予以除名。6、电脑设备应由专业人员操作、使用。禁止非专业人员操作、使用，造成设备损坏的应照价赔偿。7、公司各部门涉及公司机密信息的电脑必须给电脑设置开机密码，只能由部门负责人及电脑使用人知道，另报总经理办公室存档。二、管理规定1、公司电脑硬件、软件、网络的日常管理由各部门负责人指定的人员负责。2、电脑的固定资产登记管理由总经理办公室负责。三、安全管理规定1病毒防护1）电脑C盘为系统安装盘，不得在C盘保存重要资料；也不得删除C盘任何文件，资料尽量不要存放在桌面上。2）对于联网的电脑，任何人在未经批准的情况下，不得向电脑网络拷入软件或文档。3）对于尚未联网电脑，其软件的安装由专业电脑管理人员负责安装。4）任何电脑需安装软件时，由公司指定专业维护公司负责安装。5）所有电脑不得安装游戏软件。6）数据的备份由相关专业负责人管理，备份用的软盘、光盘由人事行政部提供。7）软件盘在使用前，必须确保无病毒。8）电脑使用人在离开前应退出系统并关机。9）任何人未经保管人同意，不得使用他人的电脑。10）公司要求员工一律使用无盘电脑（特殊岗位除外），所有资料必须保存在OA系统文件柜中。2监管措施1）由公司指定专业电脑维护公司对所有电脑的病毒检测和清理工作2）由部门负责人对其部门员工使用电脑情况进行监督。3）总经理办公室定期抽查各部门电脑使用维护及卫生。四、硬件保护及保养规定1）任何人不得随意拆卸所使用或相关的电脑设备。2）各部门负责人认真落实所辖电脑及配套设备的使用和保养责任。3）对于关键的电脑设备应配备必要的断电继电保护电源。7、保密制度一、总则1、为保守公司秘密，维护公司权益，特制定本制度。2、公司秘密是关系公司权力和利益，依照特定程序确定，在一定时间内只限一定范围的人员知悉的事项。3、公司全体员工有保守公司秘密的义务。4、公司保密工作，实行既确保秘密又便利工作的方针。5、对保守、保护公司秘密以及改进保密技术、措施等方面成绩显著的部门或职员实行奖励。二、保密范围1、公司秘密包括本制度第2条规定的下列秘密事项；1）公司重大决策中的秘密事项。2）公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策。3）公司内部掌握的合同、协议、意见书及可行性报告、主要会议记录。4）公司财务预决算报告及各类财务报表、统计报表。5）公司所掌握的尚未进入市场或尚未公开的各类信息。6）公司职员人事档案，工资性、劳务性收入及资料。7）其他经公司确定应当保密的事项。8）一般性决定、决议、通告、通知、行政管理资料等内部文件不属于保密范围。三、密级确定1公司秘密的密级分为“绝密”“机密”“秘密”三级。绝密是最重要的公司秘密，泄露会使公司的权益和利益遭受特别严重的损害；机密是重要的公司秘密，泄露会使公司权益和利益遭受严重的损害；秘密是一般的公司秘密，泄露会使公司的权益和利益遭受严重损害。2属于公司秘密的文件、资料，应当依据本制度第二条中23条的规定标明密级，并确定保密期限。保密期限届满，自行解密。四、保密措施1属于公司秘密的文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁，由总经理办公室专人执行。2对于密级文件、资料和其他物品，必须采取以下保密措施1）非经副总经理或部门负责人批准，不得复制和摘抄。2）收发、传递和外出携带，由指定人员担任，并采取必要的安全措施。3在对外交往与合作中需要提供公司秘密事项的，应当事先经总经理批准后执行。4不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密。5公司人员发现公司秘密已经泄露或者可能泄露时，应当立即采取补救措施并及时报告总经理，并立即作出处理。8、打印、复印管理制度一、总则为方便公司员工打印、复印日常办公所需文件资料，同时为公司控制和节约成本，特制定本管理制度。二、管理办法1、打印机、复印机纳入公司固定资产范畴，由总经理办公室负责保管和维护工作；2、打印、复印管理办法（1）前台打印机设置为与有盘电脑的共享机，所有有盘电脑使用人员可以直接连接打印机打印办公所需的资料；（2）无盘机电脑使用者需要打印资料，必须通过OA办公系统或者其他网络连接方式将所需要打印的资料发送到前台处。并注明需要打印的数量和格式，相关信息不明确，前台行政人员有权拒绝为其打印。（3）所有需要复印的资料均统一交由前台行政人员负责，并明确告知复印要求和需要时间。前台行政人员完成复印任务后，将资料整理好放在复印机上端，由使用者自行到前台处领取。（4）复印或打印的相关资料要求不高时，尽量使用环保纸（初次打印过无用的废纸）；可以双面打印或复印的资料尽量采用双面打印或复印。（5）打印、复印完毕后必须在打印登记表上进行登记。纸张的补充和登记由人事行政部前台行政人员负责。成本核算和统计以部门为单位；（7）如需要进行彩色打印，需将打印资料发至平面设计处，流程和程序按照上诉程序进行。请公司员工节约办公成本，不浪费公司的办公资源。9、公司内部投诉处理流程一、宗旨在公司各个部门运营管理的过程中会出现一些部门与部门之间不协调、不配合的现象，甚至是部门与部门之间职责不清而引起相关的分歧。同时公司的直营店面是公司在重庆的形象店，是对外宣传的重要窗口。公司总部员工在前往直营店就餐或者接待加盟商的过程中也会发现店方的一些需要改善的问题。由此而给工作造成严重的后果和影响，将会导致工作无法正常进行甚至是公司及店面管理陷入混乱等情况。为进一步明确公司内部投诉处理程序，提高办事效率，特制定本流程，其目的在于发挥群体的监督作用，维护公司管理的规范性、严肃性。二、投诉内容包括公司员工对直营店面相关情况投诉，公司各部门之间或者内部员工之间重大问题的投诉，部门内部相关重大问题的投诉，店面员工对领导层重大问题的投诉。投诉是解决工作中存在重大的问题和困难的一种手段，目的是为了改善和规范公司内部管理，不带任何的私人情感和个人喜好。严禁因公司内部正当投诉而在工作中或者私下进行打击报复，一经发现将毫不留情对当事人进行重处。三、内部投诉及处理流程（一）受理投诉阶段公司内部投诉受理部门为总经理办公室。所有的投诉均应该在被投诉事件发生的24小时之内，由投诉人提交书面投诉单，注明单据上所列名目，交总经理办公室。负责处理投诉的部门，应保持冷静、耐心，采取果断、灵活的方式妥善处理投诉，营造出良好的工作氛围和环境。（二）接受投诉阶段1、总经理办公室在接到投诉后应建立相应的投诉登记台账，并着手开始进行投诉事实调查。同时安抚投诉人的情绪，认真倾听、冷静处理投诉。2、总经理办公室经过调查核实后，在投诉单上签署投诉事实情况及初步拟定处理意见。3、调查核实后将属实的资料统一汇总后，在接到投诉单后一个工作日内提交到总经理处签署意见。（三）提出解决方案阶段1、根据投诉类别和情况，提出相应的解决问题的具体措施。对不符合投诉受理条件的投诉，一般应在当天（最长不超过三个工作日）书面告知投诉人不予受理并说明理由。对未经质疑的投诉，一般应在当天（最长不超过三个工作日）书面告知投诉人。2、在周工作例会上总经理办公室通报上个星期投诉状况，并告知投诉处理意见，总经理作出总结和要求。（四）跟踪回访阶段1、根据处理时限的要求，注意跟进投诉处理的进程。2、及时将处理结果向投诉的当事人和总经理通报。总经理办公室应定期对投诉处理进展情况进行检查，检查情况向办领导汇报，检查每周不少于二次。3、及时监督和跟进被投诉人工作及管理上的事项改善情况。投诉处理完毕后，总经理办公室应将处理情况整理存档。10、办公行为处罚条例一、总则办公行为处罚条例是公司在管理方面的价值观念，即公司鼓励和反对员工的行为准则，同时表明公司在不同时间，管理改善的重点。办公行为处罚条例在于规范员工行为，以维护公司正常的办公室秩序，营造良好工作氛围，保障公司全员素质的提升，对违反公司行为管理的员工，除依本条例予以处罚外，情节严重，已构成犯罪的，依国家相关法律处罚。本条例对员工行为的规范包括出勤、个人仪容、环境卫生、工作观念、工作状态、工作品质、职业道德、注意事项等方面。二、处罚的种类和运用第一条处罚的种类1、口头警告1）所犯错误轻微；2）所犯错误为客观因素导致。2、行政警告行政警告的行为及处罚依违反公司行为管理和处罚办理。3、行政记过1）记小过半年内行政警告累计达三次者；1不服从主管工作上调配者；2无故缺席公司重要集会活动者；3造遥生事，扰乱公司体系情节较轻者；4对同仁谩骂、诋毁、动粗、及不礼貌的行为；5其他违纪行为者。62）记大过不服从主管安排，屡劝不听，情节重大者；1在职务上犯有重大过失致使公司遭受重大损失者；2欺下瞒上，蓄意破坏团队精神者；3工作时间内，做其他事情，严重影响工作者；4无正当理由拒绝加班，但未造成严重后果者；5记小过两次。64、辞退经手公司财务有舞弊行为或挪用公款者；1故意违反工作规程而造成严重后果，故意破坏公司财产，造成损失；2对外接洽业务，假公济私，收取回扣或态度傲慢，损坏公司形象；3记大过两次者；4无故连续旷工三日或一年内累计旷工达七日者；5散播不利公司之谣言，煸动怠工；6拒绝主管安排工作，造成恶劣影响或严重后果者；7在公司范围内、外行为不检；8窃取或泄漏公司机密，丢失公司财物情节严重者；9因案判处徒刑或劳动教养者，除辞退外，给公司带来损失的，扣留当月薪资以赔偿公司之损失；10未经批准擅自从公司电脑拷贝资料，或将公司电脑软件带出公司者；11其他违反法令造成重大伤害或损失，情节严重者。12第二条处罚的运用1、违反本条例所得财物一律由公司没收；2、一人有违反本条例两种以上行为，分别对照其相应条例，合并执行；3、两人以上共同违反本条例的行为，根据其情节轻重，分别处罚。教唆、胁迫、诱骗他人违反本条例者，按照其教唆、胁迫、诱骗之行为处罚；4、违反本条例有下列情形之一者，可以从轻或免予处罚情节特别轻微者；1主动承认错误并及时改正的；2由于他人胁迫或者诱骗的；35、违反本条例有下列情形之一者，可以从重处罚后果严重者；1胁迫、诱骗或者教唆他人违反本条例者；2对检举人、证人打击、报复者；3屡犯不改者；46、各级主管明知部属触犯公司规章而未惩罚及呈报者，该主管受同样处分。7、所属职员犯错行为若明显为主管未尽督导责任者，该主管应受连带处分。三、违反公司行为管理和处罚1、有下列情形之一，且有具体事实者，应予以相对应金额的扣款第一条利用公司职务之便，假公济私或撤离职守；徇私舞弊者；严重渎职，造成公司直接或间接损失不良影响者，根据其情节轻重，处以罚款200500元/次或降职、降级、开除。第二条上下班未打卡又未补单者，作旷工论处；当月迟到、早退三次按旷工一天论处并扣一天薪资以此类推，连续旷工三日累计旷工七日作辞退处理；迟到、早退均按根据考勤规定执行；旷工一天按应发日工资的300在当月工资中给予执行。第三条上班时段不能让接听电话响声超过三声，违者罚10元/次；第四条上班应保持良好工作状态，不得趴在桌上或瞌睡，违者罚50元/次；第五条上班时间不准在办公时间、办公区域吃临时、送吃东西，制止不听者，罚50元/次，（如因工作需要需要延长中午用餐时间，需事先告知人事行政部）第六条托人打卡（密码打卡）或代人打卡（密码打卡），处以金额100元罚款；第七条员工请假若非特殊情况或未经所辖主管特许，一律不准以电话、带口信或请他人代填请假单等形式请假，违者罚10元/次；第八条病假应以出示就诊医院开出的有效休息证明和就诊发票原件为有效，否则以事假论处；第九条上班时间，在办公区域未着工装或未佩戴工牌者，罚20元/次；第十条上班时间，未经他人许可，擅用他人经管的工具或设备者，处以金额50元罚款；第十一条涂写墙壁、办公设备有碍观瞻者，处以金额100元罚款；第十二条未完成上级交办的任务，情节轻微的部门负责人和责任者，处以金额100元罚款；第十三条未经准假，而擅离工作岗位者，处以金额50元罚款；第十四条对客户查询电话，需热情准确解答，对不懂的问题需转专业人士和部门，若对电话随意敷衍，或态度恶劣，一经查出，视情节轻重罚款100元/次至辞退；第十五条严禁使用外线拨打工作需要以外的长途电话，违者罚除支付所打条话费用外，另罚50元/次；第十六条无正当理由，延误工作导致公司发生损失或工作责任心不强、有误工作任务完成，造成一定损失者，处以200元罚款/次；第十七条对上级主管的命令，不同意见，未婉转说明，或虽经陈述，未被采纳，而违抗者，处以罚款200元/次；第十八条使用公司电脑打印非本公司文件资料者罚20元/次；使用本公司复印机复印私人资料者，罚20元/次；第十九条本公司所有电脑、投影仪、电视机、影碟机等设备严禁非借用部门指定人员操作使用，否则造成设备损应由当事人照价赔偿；第二十条严禁将本公司电脑用于玩游戏，违者罚10元/次；第二十一条直属上级有徇私舞弊行为，知情不报者，处以罚款200元/次；第二十二条各级主管和员工（无特殊原因）未准时参加会议，罚20元/次；未出席会议（无特殊原因），罚50元/次；第二十三条值班人员在值班时间内，应严格遵守公司规章条例，不得擅自因私使用非本人配备电脑及其它贵重设备；不得带领无关人员进入办公室；严禁拨打私人长途电话及声讯台；不得擅离职守；以上情况一经发现处以罚款100元/次；情节严重并造成损失者，从严惩处；第二十四条凡主管以上管理人员，每天手机必须是24小时开机，其他部门工作人员，手机保持8002200点关机，以上开机时间包含国家法定节、假日和周六、周日。凡发现在开机时间内不接电话者，取消其享受当月电话全部通讯费；第二十五条员工应注意自己的言谈，不准在办公区域大声喧哗、闲聊、乱开玩笑及说脏话、怪话，制止不听者，处以罚款20元/次。第二十六条不准在办公区域、过道等处吸烟（除规定的吸烟区外），违者罚款30元/次；第二十七条严禁上班时间办理私人事务，违者罚款100元/次；第二十八条不准在前台及其它办公区域聚集闲谈，制止不听者罚款30元/次；第二十九条不准随地吐痰、丢烟头、纸屑等垃圾，违者罚款30元/次；第三十条保持办公区域整洁、干净，各部门主管承担本部门员工没有保持好自己办公区整洁的连带领导责任。总经理办公室定期检查办公清洁卫生，检查不合格者并提醒不改者，一般员工罚款10元/次，本部门主管罚款30元/次；2、有下列情况之一者，视情节轻重予以记过处分并予以对应金额的扣款第一条遇非常事故有意回避者，处以金额100元罚款；第二条故意或因过失浪费，损害公物者，处以金额100元罚款；第三条扰乱办公次序，侮辱同事或妨碍他人工作者，处以金额100元罚款；第四条故弄玄虚，欺上瞒下或蒙混过关者，处以金额200元罚款；第五条对同事有胁迫、恫吓及欺骗行为者，处以金额200元罚款；第六条破坏团结，搞宗派或小团体者，处以金额100元罚款；第七条行为不检，有损公司声誉者，处以金额200元罚款；第八条对上级主管的命令持不同意见，未婉转说明或虽经陈述，未被采纳，而违抗者，处以金额200元罚款；第九条监督不周，致部属发生重大错误，使公司发生损失者，处以金额300元罚款；第十条未完成上级交办的工作，且影响公司整体计划造成损失的部门负责人和责任者，处以金额300元罚款；3、有下列情况之一者，应予以记大过处分并予以对应金额扣款，必要时可以降职甚至开除第一条利用职权，徇私舞弊者、严重渎职，直接或间接给公司造成损失者，处以金额200500元罚款；第二条盗窃公司财物，挪用公款，故意损坏公物者，处以金额2001000元罚款；第三条携带违禁品进入公司者，处以金额100500元罚款；第四条在公司聚赌、娱乐、斗殴者，处以金额200500元罚款；第五条不服从指挥，且有威胁者，处以金额200500元罚款；第六条利用工作时间，在外兼职或经营本公司同类业务者，处以金额200500元罚款。4、公司员工如有其他制度中规定之应罚款的行为，也应予以罚款。5、公司员工的惩处事项由各部门负责人或总经理办公室列举事实，报总经理，经公司总经理核准后实施。对部门负责人违规行为，应加大处罚力度（部门第一负责人违规，扣款金额按双倍计算）。部门员工违反公司规定，直接上级负连带责任。6、其他未经列举而应受惩处事项，可视情节轻重予以惩处。四、审核与执行第一条对违反公司行为管理的处罚，由总经理办公室填写罚款单呈部门主管审核，再知会被罚款人改善；第二条罚款由总经理办公室每月月底统计后直接从当月工资中扣除。11、员工工作行为守则为维护公司各项规章制度的落实，正确的实施管理教育，加强知识化、专业化员工队伍的发展，圆满完成公司的各项工作，结合实际工作的需要，特制定工作行为守则。1、坚决遵守执行公司的一切规章制度及通知性文件精神。2、忠于职守，服从领导，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。3、对承办的工作，不拖延不积压，实行“二十四小时复合制”，按时圆满完成工作任务。4、自觉维护公司形象和利益，同事之间相互帮助，精诚团结，树立良好的自我形象。5、尊重领导，严格执行上极的命令和指示，严守公司的机密。6、全体员工的任何个人利益必须首先服从公司的整体利益。7、按规定时间上、下班，不得无故迟到、早退。8、员工对自己经办的事务，除依照规定办理外，如未有规定或已规定不甚明确但事情重要者，呈报上级主管获取意见后，方可办理。9、员工不得乘职务之便营私舞弊，更不能以公司名义招摇撞骗。10、员工除本职工作外，如遇其他部门工作繁忙时，必须遵从上级主管的调配，协助办理，不得借口推诿。11、员工不得随意翻阅不属于自己负责的帐表、文件、信函、传真等；未经主管核准不得将本公司的规章制度、帐表、文件等资料携出办公场所或供人阅览。12、员工应公私分明，对于一切公物应加以爱惜，不得将公共财产等任意毁坏、浪费或私自携带外了，公为私用，如有发现，对此造成的损失公司有权要求加倍赔偿。13、员工应拒绝不良嗜好及无谓之应酬，一律不粘黄、赌、毒。14、员工不许携带违禁品、不良刊物或危险品到公司。15、员工在上班时间不得大声喧哗、不得在办公场地内吃东西。16、各级员工对于两级主管同时所发命令或指挥，以直接主管的命令为准。17、各部门主管是执行公司纪律的带头人，经常对下属进行职业道德、法制和纪律教育，培养一支以公司为家，以公司为荣，遵纪守法的员工团队。18、全体员工不可以身试法，凡有违反者，无论职位高低，一视同仁，严惩不怠。19、公司责成总经理办公室负责公司各项制度实施的监控主体。12、员工礼仪守则一、公司内的礼仪凡公司办公区域工作的员工，要做到仪表端庄，精神饱满，穿着整洁大方得体，保持优雅的举止。1、养成良好的个人卫生习惯。男士不留长发，女士宜化淡化，不用香味浓烈的香水，不戴夸张首饰，不留怪异发型。2、员工着装应整洁得体，并按公司要求需要穿戴和更换工作服（在统一要求着装的情况下）。3、公司员工在办公区域内必须佩戴工作牌。4、尽量使用普通话和文明用语,按电话时须说“你好,餐饮管理公司；”,交淡简洁明了,不长时间占用办公电话,不闲聊。5、办公区域保持肃静，不高声喧哗，不说脏话，工作交谈时注意控制音量，避免影响他人工作。6、保持良好的精神状态和办公姿态，不靠墙，不趴桌，举止得体。二、日常工作中的礼仪1、正确使用公司的物品和设备。2、工作台上不能摆放与工作无关的物品。3、公司内以职务称呼上司。4、正确迅速、简明扼要地打、接听电话。5、保持办公区域内的整洁、干净。6、下班或离开前座椅应归原位。7、在办公时间内不得利用电脑打游戏或听音乐。8、办公时间内不得阅览报纸、书籍、杂志（特殊需收集信息岗位每天安排固定事件阅览报章、杂志）。三、业务活动中的礼仪1、在规定的接待时间内，不缺席不迟到，养成良好的时间观念。2、事先有目的的业务活动，应准时到场。3、有客户来访马上接待，请坐倒茶。4、对事前已通知来的客户，要表示欢迎。5、接待客户是应积极主动、热情、大方。6、名片先递给上级或长辈，应把文字向着对方，边递说出自己的名字。7、接到对方的名片时应马上看，记住对方的名字。8、接待客户中有女士在场时，吸烟前需征得客户的同意，否则不应吸烟。13、办公行为管理制度一、总则从办公室和办公行为的管理，可以看出公司及公司员工的工作态度。为使公司员工有统一、规范的行为，并为员工创造优良的工作环境，特制定本管理条例。二、办公动态整洁的定义1、公司员工必须保持自己办公区域的整齐与清洁，留意公用空间的整洁。2、公司员工自己的办公区域指自己办公桌的桌面、桌下、桌里及凳子的摆放。3、整洁的含义有隔断的办公桌面文件整齐的摆放在一角，无隔断的办公桌面只有电话、水杯、电脑及相关的办公用品，电话、水杯整齐地摆在桌面的左上角，人离开座位后，凳子整齐地摆放在桌面前，一张桌子一个凳子。三、办公动态整洁的管理规定1、总经理办公室不定期的检查办公清洁卫生，各部门主管承担本部门员工没有保持好自己办公区域整洁的连带领导责任。2、各部门负责人应监督本部门办公清洁卫生，对本部门的办公环境严格要求干净整洁。3、坚持勤俭办事，节约用水、用电，最后离开办公室的员工，自觉关好办公室及所属办公区域所用灯、插线板、开水器的开关等。4、下班时锁好资料和文件柜，切实做好保密工作。四、员工着装管理规定员工统一着装对提升公司形象，传播企业文化有着重要的意义。为加强和规范公司管理，更好地树立公司形象（统一着装暂时没有进行统一定制，如若要求统一定制后按此执行）。特制定本规定，其内容如下1、公司全体员工在工作时间内必须按照公司规定穿着公司职业装，佩带公司统一制作的工作证或工号牌。2、员工职业装分秋冬装和春夏装两款各两套。总经理办公室根据气候状况统一规定着装款式。公司所有员工必须按照指定的款式着装。3、员工职业装由专业服饰公司为每个员工量身定做。员工全款购买职业装（该款项从员工月工资中扣除），职业装归员工本人所有。4、员工职业装原则上使用1年，公司每月补贴给员工服装款的1/12，随员工的月工资一同发放给员工本人。员工工作不满1年中途离职者，剩余未返还完款项将不再退还，服装的所有权归该员工所有。5、员工不穿着公司职业装或不按照公司统一规定的款式穿着或穿戴不符合公司的规定，或者上班事件没有佩戴工号牌的，检查发现一次，罚款20元。6、员工应爱惜职业装，保持服装整洁、挺直。7、妥善保管好员工工作证、工号牌是每个员工的职责和义务，如遗失公司工作证立即通知人事行政部补办，收取制作费用10元/个。五、一般行为管理规定1、办公区域的花盆内、地面上严禁乱倒饮用水、随地吐痰、乱扔烟头和垃圾。2、公司员工不得在办公区域内吸烟（私人办公区域除外总经理室和副总室）。3、公司员工或客户如要吸烟，请到吸烟区（走廊）。4、员工不得在办公时间办公区域吃零食。5、公司员工应注意自己的言谈，在公司内不准说脏话、怪话。6、公司员工需要一个相对安静的工作环境，办公区域禁止大声喧哗，闲聊，乱开玩笑。六电话行为管理规定1、原则