餐厅员工职责管理制度

餐厅员工职责管理制度在董事长的领导下，带领全体员工努力完成各项经营、管理指标，全面提高餐厅的服务质量和管理水平，不断提高餐厅的经济效益和社会效益。1确立餐厅的经营计划（月/季/年）、发展规划及经营方针，制定餐厅的经营管理目标，并指挥实施。2主持制定和完善公司各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。3研究并掌握市场的变化和发展状况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。4全面负责餐厅的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。5负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象。6负责中层以上管理人员的培养和使用，督导餐厅的培训工作。7发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作。关心员工生活，不断改善员工的工作条件。8主持召开相关会议，如每周五高级管理人员工作例会、部门经理会议及每个一次职工代表大会。9每月向董事会以总经理报告形式汇报工作，完成董事会交给的各项任务。三、店长【职务报告对象】董事长/总经理【职务监督对象】分店副店长、经理、主管及全体员工【职务说明】（）责任1对董事会负责，在公司总部的统一管理下，全权处理所在店内的一切事务，每天向总部递交日清表。2带领全体员工努力工作，完成公司所确定的各项指标。3制定分店的经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和操作规程，规定各级管理人员和员工职责，并监督贯彻执行。4负责店内各种定价工作，并监督贯彻执行。5对本行业各种动向有高度的敏感性，负责制定市场拓展计划，带领各部门落实各项推广工作。6建立健全分店的组织系统，使之合理化、精于化、效率化，负责主持召开每周经理工作例会。7全权负责监督指导分店防火、防盗、防中毒工作，阅读楼面副经理消防和质量检查情况的汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示，加强店内的防火、防盗、防食物中毒、防破坏的安全保卫工作。8传达政府或公司的有关批示、文件、通知。处理好人际关系，协调好各部门之间的关系，使分店有一个高效率的工作系统。9详细阅读和分析每日报表、各部门主管日清表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证分店各项业务顺利开展。10建立健全财务制度，阅读分析每日、每周、每季财务报表及每月营业情况；督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作；检查收支情况，检查各种应收账款及应付款，指导财务工作。11有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量和出品质量，发现问题及时解决，并将巡视结果传达给有关部门。12负责分店的维修保养工作。13在总部的协助下与各界人士保持良好的公共关系，树立分店形象，并代表分店出面接待分店贵宾。14负责指导分店的培训工作，培养人才，提高整个分店的服务质量和员工素质。15注意员工的思想情绪变化，开展经常性的职业道德教育，关心员工福利，激发员工的工作积极性，使分店有高度凝聚力，并要求员工以高度的工作热情和责任感做好本职工作。16根据公司实际情况，指导、监督分店各项企业文化建设工作，努力塑造分店整体形象，提高分店知名度，推动分店各项工作的开展。17严格执行公司财务制度，不得徇私舞弊、假公济私。18执行三不制度（不准随意离开工作岗位、不准利用职权谋取个人利益、不准有损害企业【餐厅员工职责管理制度】形象的言行）。19每天至少有一小时与一个部门开会。20做好月、季、年度的工作计划和做好月、季、年度的工作总结报告，交董事会审议。21实行董事会领导下的店长责任制。22店长报销的有关费用须经本店副店长证实后，方可送至出纳处予以报销。23除原材料货款的支付外，凡其他业务XX元（含XX元）以上的现金支出须股东大会讨论通过方可予以支出（如属紧急情况，可先报公司董事会核准后先行予以支出，时候召开股东例会时予以追认）。（二）权力1享受店长待遇。2除财务部、副店长外的人事任免权，选聘，任免店长助理、部门经理；决定本店机构设置、员工编制及重要人事变动；负责本店管理人员的录用、考核、奖罚、晋升工作，充分利用人力资源。3有权参与制定分店的经营方针。4有权对财务进行监督、查核。5每月享有公共关系签单1000元，试菜每月签单1000元。第二章楼面部职责第一节楼面部一、楼面部经理【所属部门】楼面部【职务报告对象】店长【职务监督对象】【餐厅员工职责管理制度】楼面部副经理、主任、部长、领班及全体员工【职务说明】根据公司下达的各项工作指标，制订并组织实施相应的工作计划，带领楼面部员工确保楼面部正常运作并为客人提供热情、高效、优质、礼貌的服务。1贯彻公司经营管理方针，熟悉并带头执行公司规章制度。贯彻驻点经理、总经理的管理思想，努力完成各个时期的经营指标。2跟进日常培训，让本部门干部、员工保持良好的仪容仪表和精神状态。3健全、实施餐厅服务标准、程序和规章制度。4管理好餐厅各种物品，签署楼面部各种用品的领用单、损耗报告单等。协调工程部对楼面设备的维修、保养工作，以保证餐厅的正常运行。5巡查并保证饭市前楼面的各项准备工作就绪，督导楼面副经理、部长、领班等了解每日的推介菜式。6在开餐期间，负责整个餐厅的督导、巡查工作，对特殊或重要客人予以特别跟进与接待。7认真听取、搜集客人的意见或建议，妥善处理顾客的投诉。8督导做好本部各区的“五常”工作，保持工作场所的整洁、卫生、安全。9合理安排楼面各级员工的班次及岗位，并根据经营现状合理调整。10安排并落实好队本部门人员的培训，考核、激励、调动、招聘及其他工作，确保员工培养良好的素质和提高服务质量，打造强有力的学习型团队。11全面检查丹田的工作情况，并写好工作日志。12按时召开本部门或小组会议，研究经营状况，提高服务质量，降低成本。认真听取员工的建议，对于管理化建议应根据实际情况尽快采纳，并给予适当的奖励。【餐厅员工职责管理制度】13认真收集工作中的问题与情况，积极参加部门主管例会，并提出或轻视工作改进的方法，做到上传下达。14与厨房、点心、后勤、工程等相关部门紧密沟通，完成相关工作。【职权范围】1安排员工的班次、加班、休假和调班、调休。2批准服务员3天以内的请假（4天以上要报店长审批）。3批准领班、部长、副经理2天以内的请假并报总经理室备案（3天以上需报总经理审批）。4参与楼面员工入职考核。5提出楼面员工奖励、晋升、降职、辞退建议。6物料领用签批。7家私、设备、设施保修签批及报废签批。8茶饭市优惠签批。二、楼面部主任【所属部门】楼面部【职务报告对象】楼面部（副）经理【职务监督对象】楼面部部长、领班及服务员【职务说明】1协助楼面部（副）经理具体负责楼面某一区域的工作。2督促管辖范围内的干部、员工保持良好的仪容仪表和精神状态，定期组织召开班会等。3督导员工正确使用餐厅的各项设备，及时协调工程部对楼面设备的维修和保养，以保证餐厅的正常运营。4协助楼面部（副）经理管理好餐厅的各种物品，并做好清洁保养工作，控制餐具的损耗。5巡查并保证饭市前楼面的各项准备工作就绪。6根据客情状况，配合楼面部（副）主管灵活调配、安排服务员工作，以满足各区顾客的要求，使服务工作有条不紊。7在开餐期间不断巡台，协助写菜等，对特殊或重要客人予以特别跟进与接待。8检查对客服务的结账过程，杜绝舞弊现象。9督导下属保持始终如一的餐厅卫生水准。10认真听取、收集客人的意见和建议，解决或呈上解决顾客的投诉；对于顾客对本部门服务方面的投诉，须配合楼面部（副）经理组织相关人员进行分析，讲解问题要点，以提高本部门人员的服务意识和服务质量。11督导做好楼面的“六好”（注“六好”管理指整理、整顿、清扫、维护、安全和修养等六个方面的管理）工作，保持工作场所的整洁、卫生、安全。12协助楼面部（副）经理做好对楼面部长、领班、服务员的考勤、奖金评定和例休的安排。13协助楼面部（副）经理做好对楼面部长、领班、服务员的工作指导、培训、考核、激励、调动、招聘及其他工作，确保员工良好的素质和提高服务质量。14协助楼面部（副）经理做好本部门人员的思想教育工作，特别是对公司规章制度的学习。15认真总结工作中的问题，并提出或请示工作改进的方法，做到上传下达。三、楼面部部长【所属部门】楼面部【职务报告对象】楼面主任【职务监督对象】楼面部领班及服务员【职务说明】1每天组织服务员召开班会，检查、督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态。2营业前，督导服务员做好餐厅桌椅及各项设备、用具等的清洁卫生工作。3营业前，检查并采取措施保证本区域各种楼面用品（如各种单据、杯碟、骨碟、烟灰缸、茶叶、台布等）及餐具等准备充分。4检查餐厅的摆台情况，要求符合标准；检查菜牌有无坏掉，对坏掉的要及时设法予以修理。5上班时了解本区域的顾客订座、订菜情况，并督促服务员做好相应的准备工作。6了解菜牌、酒水牌每天供应的品种，了解沽清菜式等。7帮助楼面领班做好本区域的写菜工作，并进行菜式推介工作。8饭市期间不断巡台，督导服务员为顾客做好用餐期间的服务工作。9认真听取或收集顾客的意见和建议，解决或呈上解决顾客的投诉。10督导服务员及时做好客人走好后的撤台工作，将餐桌上用过的餐具移至餐具房，并分类放置，防止餐具的损坏，做好餐具的清洁卫生工作及重新摆台工作。11督导做好楼面本区域的“六好”工作，保持工作场所的整洁、卫生、安全。12对领班、服务员进行工作指导，加强对服务员服务意识的教育和服务技能及规范的训练，以提高服务员的素质及餐厅的服务质量。13协助上级对服务员进行培训、考核、激励、考勤、转班和例休安排等工作，提高服务员的工作积极性和服务创新意识。14长期坚持做好服务员的思想教育工作，特别是对公司规章制度的学习。15认真收集工作中的问题，提出或请示工作改进的方法，并加以落实改进。四、楼面部领班【所属部门】楼面部【职务报告对象】楼面部长【职务监督对象】楼面部服务员【职务说明】1协助楼面部长组织服务员召开班会，并检查、督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态。2开市前，督促服务员做好餐厅桌椅及各项设备、用具等的清洁卫生工作。3开市前，检查并采取措施保证本区域各种楼面用品（如各种单据、杯碟、烟灰缸、茶叶、台布等）及餐具等准备充分。4开市前一个半小时须打开餐厅中的高温消毒柜开关，对餐具进行消毒处理。5检查餐厅的摆台情况，要求符合标准；检查菜牌有无坏掉，对坏掉的要及时设法予以修理。6上班时了解本区域的顾客订座，订菜情况，并督导服务员做好相应的准备工作。7了解菜牌、酒水牌每天供应的品种，了解沽清菜式等。8负责本区域的写菜工作，并进行菜式的推介工作。9督导服务员为顾客做好用餐期间的服务欧诺个做。10认真听取或收集顾客的意见和建议，解决或呈上解决顾客的投诉。11督导服务员及时做好客人走后的撤台工作，将餐桌上用过的餐具移至餐具房，并分类放置，防止餐具的损坏，做好餐具的清洁卫生工作及重新摆台工作。12督导服务员将客人用餐后的台布送至规定的地方，便于送外洗涤；督导服务员到储藏室领取干净的台布，并做好数量记录。13督导做好楼面本区域的“六好”工作，保持工作场所的整洁、卫生、安全。14协助楼面部长做好对服务员的工作指导，加强对服务员服务意识的教育和服务技能及规范的训练，以提高服务员的素质及餐厅的服务质量。15协助楼面部长对服务员进行培训、考核、激励、考勤、转班和例休安排等工作，提高服务员的工作积极性和服务创新意识。16协助楼面部长做好服务员的思想教育工作，特别是对公司规章制度的学习。17认真总结工作中的问题，提出或请示工作改进的方法，并加以落实改进。五、楼面部清洁领班【所属楼部】楼面部【职务报告对象】楼面部（副）经理、主任【职务监督对象】餐厅员工职责管理制度二餐厅人员岗位职责餐厅人员岗位职责1、负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量，按时按质按量烹制饭菜，做到菜香可口、保热保鲜。2、负责制订每周菜谱，经常调剂品种口味。3、计划用料、精工细作、不断改善烹调方法。4、验收采购物品，核对数量及品质，并由两位人员在票据上签字。5、每天对餐厅采购物品进行登记，每天对员工用餐人数进行登记和统计，每月将用餐的人数和开支情况报主管部门。6、依照就餐人数计划开支，节约用量，减少浪费。7、热情为员工服务，虚心听取员工对伙食的意见，不断调剂伙食。8、严格按照员工餐厅卫生制度进行作业。9、搞好饮食卫生及环境卫生，创造干净、清洁的用餐环境，保持地面、桌面及各类炊事设施清洁。10、负责对炊具用品及餐厅清洁用品的申购、验收与维护。11、做好安全防范措施，定期检查厨房灶具、设备、煤气管道使用和安全状态，发现问题及时维修。12、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，节约煤气、水、电。13、按时上、下班，上班时不得擅离职守，不得干私活。14、食堂人员必须搞好个人卫生，衣冠清洁、整齐，工服应勤洗、勤换，工作时不准吸烟。15、上级领导临时指派的工作。餐厅员工职责管理制度三员工餐厅卫生制度进行作业。9、搞好饮食卫生及环境卫生，创造干净、清洁的用餐环境，保持地面、桌面及各类炊事设施清洁。10、负责对炊具用品及餐厅清洁用品的申购、验收与维护。11、做好安全防范措施，定期检查厨房灶具、设备、煤气管道使用和安全状态，发现问题及时维修。12、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，节约煤气、水、电。13、按时上、下班，上班时不得擅离职守，不得干私活。14、食堂人员必须搞好个人卫生，衣冠清洁、整齐，工服应勤洗、勤换，工作时不准吸烟。15、上级领导临时指派的工作。餐厅员工职责管理制度三各项要求。9、完成上级指派的其他工作。第3篇餐厅服务员岗位职责1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。3、按要求做好责任区内的环境卫生4、做好餐具各项补充，以使替换5、严格遵守餐厅内的服务程序6、熟知餐厅内提供的菜品和价格及特点。7、做好收台、翻台，提高多台利用率。8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。第4篇餐厅服务员岗位职责1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。6、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。7、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人（），有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。13、客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。14、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。15、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。16、如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。17、送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临“，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。18、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。19、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导后方可下班。20、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。21、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。22、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。第5篇餐厅服务员岗位职责1、服从领导安排，遵守酒店的管理规定，执行工作程序。2、营业时间内，保持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。3、准确了解每日菜式，与传菜员密切配合。4、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。5、向客人适宜推销酒水，商品，介绍特色菜肴。6、做好客人的意见反馈记录。7、营业结束后，做好收尾工作。8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。9、负责本包间的餐具保管和盘点工作。10、完成上级上交的其它工作。11、钻研业务，提高自身素养，持续改进。第6篇餐厅服务员工作职责1、做好前台接待工作，按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。2、清洁和保养所属区域内的设备、工具。3、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。4、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。5、完成当班经理分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。餐厅员工职责管理制度七2017员工宿舍管理制度第1篇餐厅员工宿舍管理制度第一条为使员工宿舍保持一个良好、清洁、整齐的环境，以保证员工在工作之余得到充分的休息，维护生产安全和提高工作效益，特制订本制度。第二条住宿条件1、在市区内无适当住所或者交通不便的员工可申请住宿。2、凡有以下情形之一者，不得住宿（1）患有传染病者。（2）有吸毒、赌博等不良嗜好者。3、不得携带家属住宿。4、保证遵守本制度。第三条员工离职（包括自动辞职、免职、解职、退休、深造等），应于离职日起3天内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费。第四条宿舍设立管理员，其工作任务如下1、监督管理一切内务。2、监督值班人员维护环境清洁及关闭门窗。3、保管住宿者如血型、紧急联络人等方面的资料，以备急需。4、有下列情形之一者，应通知主管及总务部门（1）违反宿舍管理制度，情节严重；（2）留宿亲友；（3）宿舍内有不法行为或外来人员；（4）员工身体不适以致病重，应及时送医院并通知其亲友。第五条员工对所居住的宿舍，不得随意改造或变更。第六条员工不得将宿舍转让或出借他人使用，一经发现，即停止其居住权利。第七条公司主管和总务部门主管应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝。第八条宿舍所有器具设备（如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等），住宿员工有责任维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏者，由其负担修理费或赔偿，并视情节轻重者给予处分。第九条住宿员工应遵守下列规定1、服从管理员管理、派遣与监督；2、室内禁止烧煮、烹饪或私自配电线及装接电器；3、室内不得使用或存放危险及违禁物品；4、起床后棉被叠放整齐；5、烟灰、烟蒂不得丢地上，室内不得存放易然物品；6、换洗衣物不得堆积在室内，暂不用的衣、鞋必须放入柜内；7、洗完衣物在指定住置晾晒；8、使用电视、收音机不得妨碍他人休息；9、就寝后不得影响他人睡眠；10、宿舍不得留宿亲友，外人拜访登记姓名、与员工的关系及进出时间；11、夜间最迟应于23时前返回宿舍，否则应向管理人员报告；12、贵重物品应避免携入，违反规定放入室内而致丢失者责任自负；13、不得在墙壁、橱柜、门窗上随意张贴字画或钉挂物品；14、废物、垃圾等应集中倾倒在指定场所；15、房间清洁由住宿人轮流负责；16、节约用水，节约用电，人去灯灭；17、不得在床上抽烟；18、不得在宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。第十条住宿人员轮流值班，负责公共地区的清洁，公共设施的修缮，水、电、门窗等的安全巡视，发现问题及时报告并立即采取措施。第十一条住宿员工发生下列情形为之一者，即应取消其住宿资格，并呈报其所属部门和总务部门处理1、不服从管理员监督、指挥；2、在宿舍赌博、打麻将、斗殴、酗酣；3、蓄意毁坏公司物品或设施；4、擅自在宿舍内接持异性或留宿外人；5、经常妨碍宿舍安宁，屡教不改；6、严重违反宿舍安全规定；7、无正当理由经常外宿；8、有偷窃行为。第十二条住宿者迁出应将床位、物品、抽屉等处理干净，带出物品应先交管理员或主管员检查。第十三条管理人员应按规定及时到公安户籍管理部门为住宿者办理临时户口登记。第十四条本制度报呈总经理核准后公布实施，修改时是亦同。第2篇美容院员工宿舍管理制度为使员工宿舍保持良好、清洁、整齐的环境，以保证员工在工作之余得到充分的休息，维护工作安全和提高工作效率，特制订本制度。（一）住宿条件1、在市区无适当住所或交通不便的员工可申请住宿；2、凡以下情形之一者，不得住宿（1）患传染病者；（2）有吸毒、赌博等不良嗜好者。3、不得带家属住宿；4、保证遵守本制度。（二）员工离职，包括自动辞职、被免职、解职等，应于离职日起3日内，搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费和搬家费。（三）宿舍设立管理员，其工作任务如下1、监督管理一切内务，分配清扫，保护整洁，维护秩序，水、电、气及门户管理；2、保管住宿员工的紧急联络方式，以备急需。（四）有下列情形之一者，应通知主管或经理（店长）1、违反宿舍管理规定，情节重大；2、留宿亲友；3、宿舍内有不法行为；4、员工身体不适以致重病，应及时送医院并通知其亲友。（五）对所住宿舍，不得随意改造或变更。（六）员工不得将宿舍转租或借给他人使用，一经发现，立即停止其居住权利。（七）公司主管和店长应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝；（八）宿舍所有器具设备，住宿员工有责任维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏者，由其担负修理费或赔偿费，并视情节轻重给予处罚；（九）住宿员工应遵守下列规定1、服从管理员管理、派遣与监督；2、室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器；3、室内不得使用或存放危险及违禁物品；4、起床后棉被叠放整齐；5、室内严禁吸烟；6、换洗衣物不得堆积室内，暂不穿的衣服、鞋帽必须放入柜内；7、洗后的衣物，在指定位置晾晒；8、使用电视机、收音机不得妨碍他人休息；9、就寝后不得影响他人睡眠；10、宿舍不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、与员工关系及出入时间；11、最迟应于24时前返回宿舍，否则应向管理员报告；12、贵重物品应避免携带，违反规定带入室内而致丢失者责任自负13、不得在墙壁、橱柜、门窗上随意张贴字画或钉挂物品；14、废物、垃圾等集中倾倒于指定场所；15、宿舍卫生，住宿员工轮流负责清扫；16、节约用水，用电，人去灯灭；17、不得在宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打牌或从事其他不健康活动。（十）住宿员工轮流值班负责公共地区的清洁，公共设施的修缮，水、电、门、窗等的安全巡视，发现问题及时报告并立即采取措施。（十一）住宿员工发生下列行为之一，即应取消其住宿资格，并呈报店长处理；1、不服从管理员监督、指挥；2、在宿舍赌博、打麻将、斗殴、酗酒；3、蓄意毁坏公司物品或设施；4、擅自在宿舍内接待异性或留宿外人；5、经常妨碍宿舍安宁、屡教不改；6、严重违反宿舍安全管理规定；7、无正当理由经常外宿；8、有盗窃行为。（十二）住宿员工迁出应将床位、物品、抽屉、衣柜等清理干净，带出物品应先交管理员或主管检查。（十三）管理人员应按规定及时向公安户籍管理部门为住宿员工办理暂住证，费用由员工承担。第3篇员工宿舍管理制度为了加强本司员工宿舍安全管理，确保公司财产及员工财产的安全，给员工创造一个安静、整洁、卫生、舒适的生活环境，特制定本条例1、公司为员工提供宿舍，由人事部统一规划宿舍设施，员工本人有权选择是否住宿厂舍；凡是住宿厂舍的员工，必须遵守员工宿舍管理条例之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。2、住厂舍员工，必须服从宿舍保安安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位；严禁乱住、混住，若有违者，给予罚款50元。3、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍；法定假日若有本厂员工亲属需留宿者，必须填写书面申请，经人事部经理或工场长批准后，方可留宿，否则，一律不得留宿。若有违反者，给予罚款50元。4、严禁在宿舍私拉电源线及电源插头、电炉、煤油炉、使用电饭煲等，若有违反者，给予罚款100元，后果严重者送交公安机关处理。5、禁止在员工宿舍内饮酒滋事、赌博，凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者，给予无经济补偿解雇；无理取闹者，送交公安机关处理。6、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或保安检查宿舍除外）7、爱护宿舍各类公用设施，保障设施的完好，对人为因素损坏公用设施的，将严惩违纪人，并责令赔偿公司经济损失；针对个别房间不能举报肇事人的，由其房间员工均分承担赔偿金。8、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款30元。9、为保障员工的安全，避免非本厂人员进入宿舍，请员工出入宿舍大门时，自觉出示厂证，配合当值保安人员的检查；针对不自觉出示厂证或不接受当值保安人员检查的，给予罚款50元。10、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。11、住宿厂舍的员工，必须在晚上24员工宿舍管理条例之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。2、住厂舍员工，必须服从宿舍保安安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位；严禁乱住、混住，若有违者，给予罚款50元。3、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍；法定假日若有本厂员工亲属需留宿者，必须填写书面申请，经人事部经理或工场长批准后，方可留宿，否则，一律不得留宿。若有违反者，给予罚款50元。4、严禁在宿舍私拉电源线及电源插头、电炉、煤油炉、使用电饭煲等，若有违反者，给予罚款100元，后果严重者送交公安机关处理。5、禁止在员工宿舍内饮酒滋事、赌博，凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者，给予无经济补偿解雇；无理取闹者，送交公安机关处理。6、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或保安检查宿舍除外）7、爱护宿舍各类公用设施，保障设施的完好，对人为因素损坏公用设施的，将严惩违纪人，并责令赔偿公司经济损失；针对个别房间不能举报肇事人的，由其房间员工均分承担赔偿金。8、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款30元。9、为保障员工的安全，避免非本厂人员进入宿舍，请员工出入宿舍大门时，自觉出示厂证，配合当值保安人员的检查；针对不自觉出示厂证或不接受当值保安人员检查的，给予罚款50元。10、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。11、住宿厂舍的员工，必须在晚上24，携手共创文明宿舍。16、此规定自颁布之日起正施实施。第4篇餐饮公司员工宿舍管理制度为了加强员工宿舍管理，保障全体员工的正常工作和休息，建立良好的生活环境，特制定本员工宿舍管理制度。一、严格执行酒店的各项规章制度，维护酒店全体员工的共同利益。二、宿舍实行定置管理，员工服从酒店统一安排，实行统一编号，对号安排床位，未经允许不得擅自对换住房和床位，不得擅自拆离床位，违者每次扣5元。三、宿舍卫生管理制度（办公室将不定期抽查，凡有不符合以下各项要求的寝室均做扣10元处理）1、保持宿舍的内务卫生干净，各宿舍内应该做到窗明镜亮，被褥叠放整齐，桌椅摆放整齐，各种用具摆放整齐；2、保持各宿舍墙面原有面貌，严禁乱贴乱划乱钉；3、地面无纸屑、果皮、瓜壳等杂物，保持地面光亮。4、垃圾、纸屑扔到指定的垃圾筐内。5、换洗衣服不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内。衣服、被褥在规定位置晾晒。四、不准往走廊和窗户外倒水或扔东西，发现一次扣5元。五、保持公共卫生间和各公共区域的清洁，不准乱扔卫生纸、塑料袋、旧牙膏等杂物，以免堵塞下水管。违者每次扣15元，并支付疏通下水管的费用。六、未经允许不得在外住宿；1、不按酒店统一安排住宿，要求单独出外住宿者由申请人书面申请报总经理工作部，由总经理工作部批准后方可迁出宿舍；2、办公室将按员工的休、请假情况不定期检查员工的归寝情况。七、所有员工必须在2300之前归寝（正常上班和加班除外），未经休、请假回家，又未及时归寝者，发现一次扣10元处理，重犯者作待岗直至开除处理。特殊情况需及时向总经理工作部请假，未经批准而未及时归寝者每次扣5元。八、宿舍禁止任何形式的赌博活动，违者每次扣10元并给予通报批评，情节严重者给予辞退、开除处理或移送公安机关。九、会客管理制度1、2300以后男女宿舍不得互访，违者每次扣5元。2、宿舍管理员应做好会客登记，员工亲属或客人进入宿舍须进行登记，由所访员工迎领方可进入，如所访员工不在可在值班室等候。3、未经允许不得留宿外来人员，父母、兄妹等直系亲属来探望，确需留宿者应提前向总经理工作部报告，经批准后方可留宿。留宿时间原则上不得超过二天。十、爱护公共财物，节约用水用电。1、严禁在宿舍内私接电源及使用电炉，未经批准不得使用300W以上的电器设施，违者每次扣10元，并没收设备。2、故意损坏公共门锁、桌椅等设施照价赔偿并扣10元处理，性质恶劣或屡教不改者作除名处理。3、寝室应做到人走灯熄、熄灯就寝，随手关灯。4、随手关好水笼头和电器开关。5、2330时后员工娱乐室停止一切活动，违者每次10元处理。十一、严禁乱拿乱翻同事的物品，不准私拿他人物品，更不得乱翻他人箱包，偷看他人书信、日记，违者每次扣30元，情节严重者送公安机关处理。十三、自己的贵重物品，应自行妥善保管，如有遗失应及时报由总经理工作部配合公安机关处理。十四、室内不得使用和存放危险及违禁物品。十五、积极主动配合消防安全员搞好宿舍防火工作，宿舍内禁使用明火，发现火隐患和不安全因素，要迅速报告处理，以免引起火灾事故，造成损失将依法追究有关责任。十六、团结友爱，和睦相处。1、做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做。2、讲文明风格、不准骂人、吵架，违者进行严肃处理。3、宿舍严禁打架、斗殴及酗酒，违者每次扣30元直至辞退，造成伤害的，一切费用由肇事者自理并交公安机关处理。十七、宿舍钥匙由办公室统筹管理、分配、复制，其他人员非经同意不得复制，违者每次扣10元。十八、本制度解释权属总经理工作部，修订权属总经理办公会。（宿舍每间寝室设寝室长一名，其职责如下1、总理一切内务，分配清扫，保持清洁，维持秩序，负责管理水电，门户等；2、监督轮值人员维护环境，清洁及门窗的关闭；3、检查本寝室员工的归寝情况。4、员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知主管及亲友并送医院。）十九、本制度自公布之日实行。第5篇工厂员工宿舍管理制度第一章总则第一条为加强员工宿舍的管理，保证宿舍的安全、文明、整洁，使员工有一个良好的生活环境，以提高工作效率，特制订本制度。第二条适用范围本制度适用于公司内住宿员工。第三条责任部门公司员工宿舍管理由行政人事部负责；管理职责包括员工宿舍人员出入手续情况登记、负责员工宿舍公共设施的购买、维护及统计报修，监督检查员工宿舍的各种安全、卫生情况。第二章入住与退房相关手续第四条员工申请住宿条件及方式4、1公司员工于辖区内无适当住所或交通不便者，可至行政人事部申请住宿。4、2凡有以下情况之一者，不得住宿4、2、1患有传染病者。4、2、2有不良嗜好者。4、3不得携眷住宿。4、4需遵守本管理制度。第五条退宿员工离职（包括自动辞职、解聘等）时，应于离职当日内到行政人事部办理移交手续，清点财物，迁离宿舍，不得借故拖延，违者由保卫人员强制迁出；员工因其他原因不需在员工宿舍住宿，应至行政人事部提出申请并立即办理宿舍相关物品（如房间钥匙等）移交手续，并于当日内在行政人事部指定人员监督下将个人物品搬离员工宿舍。第三章宿舍日常管理制度第六条任何员工未经公司许可，不得擅自留宿外人。第七条公司为每位员工配置床位一个，员工必须严格服从行政人事部的统一安排，不得私自随意调换房间、房间内公共财产物品或多占床位，若有更改则由行政人事部统一安排；对于每月不在宿舍住宿达5天（特殊情况除外）的员工，公司将收回床位，取消该员工住宿资格，另行安排人员入住。第八条宿舍评出宿舍长，负责本宿舍的管理工作，住宿人员必须服从舍长的有关安排，不服从者将依规定处罚。第九条员工不得于宿舍内有酗酒、赌博、打架斗殴、骂架或有伤风化之行为。第十条员工不得攀爬宿舍窗户；在未受邀请或得到室员允许的情况下，不得私自进入他人宿舍或动用他人物品；违者一经发现以盗窃嫌疑论处，视情节轻重处理或交公安机关。第十一条注意宿舍内安全用电，室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线并装接额定功率大于400W电器；人员离开务必检查并关掉所有电器电源。第十二条注意安全，放火防盗；员工离开宿舍必须关好门窗；室内严禁使用或存放危险及违禁物品；现金、财物等应妥善保管，贵重物品应避免携入，遗失由各自负责。第十三条员工宿舍的公用水电设施若有损坏，宿舍长必须及时报告行政人事部派人修理，如不报告出现事故由该房室员负责。室员不得擅自违章维修，因此造成的后果由责任人承担。第十四条按时作息，宿舍就寝时间以不超过晚间十时为原则；休息后不得有干扰他人宁静之行为。上、下夜班员工应保持安静。第十五条住宿人员不得有意损坏宿舍公共财产及设施，如造成损坏，由公司行政人事部酌情处理，由责任人员负担该项修理费或赔偿费并视情节轻重予以其他处罚。第十六条除有关人员查房、检修外，任何男士不得进入女宿舍，女员工不得长时间（超过两小时）在男宿舍逗留；员工亲友来访，男性不得进入女宿舍，女性不得长时间（超过两小时）逗留；若确需长时间逗留，须报经行政人事部批准。第十七条员工宿舍应保持良好的卫生状况并应遵守17、1个人物品摆放整齐；不得随手乱抛垃圾；垃圾应及时清理至垃圾池。17、2每个宿舍由宿舍长安排卫生值日人员并应保持地面及门前清洁；每周应最少组织一次大扫除以清洁卫生死角；保持宿舍内整洁卫生，室内无杂物，地面、墙面无污迹，天花板无蛛网，空气清新、无异味；下水道因卫生不清洁造成的堵塞由责任人承担其维修费用，如无法明确责任则由所住房间员工平均分摊。17、3污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。17、4宿舍及宿舍区内一律禁止饲养家禽、家畜。17、5不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。第十八条行政人事部每周对宿舍卫生状况进行不定期检查并根据检查情况每月综合评比一次，确定相关的奖惩制度并据以实施。第十九条员工必须团结一致，互谅互让，互勉互助，取长补短，和睦相处。第二十条处罚规定。违反上述款项者将视情节轻重给予批评、警告、通报、记过、开除及10元100元罚款等处罚。第四章附则第二十一条本制度自颁布之日开始实行。第6篇员工宿舍安全管理制度为加强公司宿舍区的文明建设，使职工有一个清洁，宁静、安全、文明的生活环境，特制订职工宿舍文明守则如下熄灯时间每天凌晨1200之前。舍长1、保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。2、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。3、讲文明礼貌，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水，不准弄脏和划花墙壁。4、养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。5、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。6、预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。7、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。8、美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。9、各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。10、遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。11、尊老爱幼，尊敬他人就息习惯，学会互相帮助、互相体谅，共创和谐就息空间。12、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的，听从舍长安排，调配工作，不能发生过激行为，否则肇事方的，按开除出厂处理，造成他人伤害的，工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。13、得不到被访方、全休宿舍员工的同意，来访方一律不允许进入被访方宿舍区域，非本厂员工一律不能进入和留宿，否则视事态的性质对当事人按“警告“、“记过“、“记大过“、“开除“等厂规处理。14、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前台联系。以上规定希望广大职工自觉遵守，违者按公司住房管理规定的条款给予处理。餐厅员工职责管理制度八2017经典酒店规章制度规章制度的制定程序关键是要保证制定出来的规章制度内容具有民主性和科学性，以下为大家带来酒店规章制度。一、工作态度1、按酒店操作规程，准