农民丰收悖论的分PPT课件

.,1,农民丰收悖论的分析,以沙糖桔为例,.,2,1、2008年沙糖桔的大量增收却收入不高现象2、从经济学的角度分析该现象3、如何防止农民丰收却收入降低明显现象的发生,为何沙糖桔大丰收果农却收入减少？,.,3,沙糖桔简介,沙糖桔，又名十月桔。原产广宁、四会一带，主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南，是当地柑桔主栽品种之一。沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品！沙糖桔是广宁、四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被羊城晚报誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南来和港澳地区。,.,4,去年沙糖桔增收了三成价钱却降到历史最低,去年柑桔“多收了三五斗”广东沙糖桔产量和市场扩张都很快，但保鲜和深加工“没技术”，一遇市场上的风吹草动，价格就难挺下去去年沙糖桔收购价每斤从七八毛到一块不等，比往年足足跌了一块多去年沙糖桔丰收，挂果增加了三成，但价钱却突然降到历史最低。这样的价格，几乎是亏本的买卖。沙糖桔持续了七年好光景，那时收购价最高达到5块多一斤，零售价曾涨到过每斤16元。在北京最大新发地水果批发市场，高峰时有150辆货柜车排队等候装货，有的果商一车桔转手就赚10万元。今年化肥贵了三分之一，农药也涨价不少，工人工资又高，果农所受压力可想而知。作为广东水果当红花旦的沙糖桔，如今刚刚“多收了三五斗”，却为何陷进了“果贱伤农”的怪圈？,.,5,来到全国最大柑桔集散地四会仓丰市场，公路两旁仍排满了装桔子的大货车，夹杂着各种口音的果商们大声讨价还价，依然一片热闹。销售与往年差不多价钱低，有部分果农暂时不肯贱卖，这并非滞销。眼下果商的生意正处在亏本边缘,“销售不错，价钱不行。”,.,6,供过于求惹了祸？,种植扩张过快，但全球市场需求的确不可限量为何市场上的一点风吹草动，沙糖桔价格就很难挺下去？沙糖桔种植已趋于饱和状态，并且未来三年预计都是产出高峰，这时候需求方面一丁点的不景气，都足以引发价格雪崩。沙糖桔如果能像普通柑桔一样，保鲜三个月，不仅会供不应求，还能卖很高的价钱。因为春节过后，沙糖桔往往出高价也难求，但那时没卖掉的都已经烂掉，物以稀为贵。“不是没技术，关键是成本。”据悉，如果采用冷藏保鲜，每斤沙糖桔要多花一毛钱成本，并且要有巨大的仓库，而这些显然是果农和经销商无法承担的。,.,7,据了解，2005年广宁的沙糖桔种植面积还仅仅10万亩左右，如今已经扩大到23万亩，短短几年翻了一倍多。去年收果面积为13万亩，今年扩大到14万-15万亩。冯肇月告诉记者，由于担心种植规模扩张过快，几年前他就曾向当地镇政府领导提议，不应再号召农民扩种沙糖桔，但当时沙糖桔倍受消费者青睐，价格异常坚挺，种植户赚来的“沙糖桔楼”、“沙糖桔车”让人眼红，正是从2005年开始，广宁种桔户迅速增加。,.,8,据专家研究，沙糖桔对特定地理、气候条件要求苛刻，只适合北回归线附近种植，广东处于该范围内适合种植面积恰好就是200万亩。广宁县沙糖桔协会会长陈家瑞表示，现在各地行业协会和政府有必要坐下来，互相协调，确定该产业该如何健康有序发展。记者获悉，广宁县最近已经不再鼓励扩种。,.,9,2009年11月26日沙糖桔价格,.,10,下面让我们用经济学的原理来分析：,根据萨缪尔森说法：食品、燃料、鞋及药品等必需品一般都缺乏弹性。而总收益等于价格乘以数量，即R=P*Q.当需求缺乏弹性时，降低价格会减少总收益。为什么出现沙糖桔大丰收后却得不到相应的好收入的现象呢?答案就在于人们对于食品的需求弹性。沙糖桔等农作物缺乏弹性，消费对价格的变动反应迟钝。农业丰收提高农作物的供给进而降低价格，而价格下跌并不会使需求增加很多。收成好时，农民整体的总收益低于收成不好的时候。原理就在于食品缺乏价格弹性，好收成（Q值大）常常伴随着低收益（P*Q值小）。总收益是价格与数量之乘积，P*Q。如左图：矩形面积=底边长*高。需求曲线上的任何一点的总收益都等于该点的P和Q所决定的矩形面积。沙糖桔的例子正是丰收悖论的典型。,.,11,像沙糖桔这样的商品满足一种规律：,需求向下倾斜规律当一种商品的价格上升时（在保持其他条件不变的同时），购买者会倾向于购买更少的数量。当价格下降、其他条件不变时，需求量会增加。需求曲斜率明显为负，体现的正是需求向下倾斜规律,.,12,让我们再从供给与需求均衡方面来分析,1.假设我们从每斤8元的高价开始分析，这一价格表示在图27中的P1。在这一价格水平上，供给者愿意出售数量高于需求者愿意购买的数量。其结果是出现了过剩，即供给量超过了需求量，如图中AB线段表示的为“过剩”。沿着点E上方两条曲线向下表示当市场存在着过剩时的价格的趋势。在每斤3元（P2）的低价上，市场出现短缺，即需求了超过供给量，如图中CD线段表示的就是短缺的情况。在存在短缺的情况下，购买者为得到有限的物品而展开的竞争引起价格上升，入图中CD到E的曲线上升方向所示。,.,13,1.在该图中，沙糖桔的供给曲线从SS移动到S1S1,而需求曲线却没有移动，无论收成好坏，人们对沙糖桔都有固定的需求2.沙糖桔存放堆积容易变坏，因而需要在短时间内销售出去，从而增大了供给综上所述，如果供给曲线向右移动，初始价格水平上就会出现过剩，价格将会下跌，知道愿意购买和出售的数量在新的均衡点E1相等为止，从而迫使价格从E降低到E1,因此也就出现了丰收悖论的现象！,.,14,政府的种植限制“限耕”,许多政府都试图通过限制产量来帮助农民政府要求农民都减少产量，就会导致供给曲线向左上方移动。由于食品缺乏弹性,限制种植不仅会提高农产品价格，而且会增加农民的总收益和利润。正如丰收会损害农民利益一样，限制种植能够有利于提高农民收入。,.,15,在果农生产沙糖桔上，我们还可以从成本上分析：,总成本（）：生产每一产出水平q所需要的用美元开支的最低成本总额。随q的上升而上升固定成本（FC）：产出水平为零也必须支付的美元开支总额，不受任何产出量变动的影响可变成本（）：随着产出水平的变化而变化的开支边际成本（）：表示由于多生产单位产出而增加的成本平均成本（）：总成本除以产品的单位总数平均成本总成本/产量产量上升、总成本随之上升，平均成本不变。,.,16,边际成本曲线的先下降后上升,当MC在AC之下，它将平均成本拉下当MC在AC之上，它将平均成本拉上当MC等于AC时，AC不上升也不下降并且位于最低点在U形AC曲线底部，MC=AC=AC的最小值,.,17,最后，我们再从消费者角度思考：,总的消费者剩余是需求曲线与价格之间的面积如右上图：需求曲线之下的总面积(OAEQ)代表了从消费者的消费中得到的总效用。减去消费者所支付市场价格（OPEQ），我们就可得到从对沙糖桔的消费中获得的消费者剩余（APE）如右下图：由于农民过度种植沙糖桔，供给远远超出需求时，就将导致价格的降低，从而使沙糖桔的边际效用逐渐递减，而消费者剩余达到最大，最终导致消费者对其需求的减少,.,18,针对农民丰收却收入降低的对策,对于“临近饱和说”，四会市农业局局长胡永盛和沙糖桔协会会长黄超文并不赞同。他们表示，虽然沙糖桔产量增加很快，但最近几年北方的吃货量也在不断加大，销售渠道增加了，销售网络健全了，市场正在扩张之中。从长远看，沙糖桔由于受产地的限制，与巨大的潜在需求比起来，将始终是“稀缺产品”。“这两年出口海外市场频频取得突破”，黄超文透露，四会去年向加拿大出口了20柜沙糖桔，今年对方胃口大开，总共要了90多个柜的货，可谓逆市上扬。“全球市场需求不可限量，关键是如何去提升沙糖桔知名度和认可度。”,.,19,带来保鲜和深加工技术真正将这门产业做大,“纯天然的销售模式，始终压力重重。”改良，关键是两点，一是保鲜，二是深加工。沙糖桔如果能像普通柑桔一样，保鲜三个月，不仅会供不应求，还能卖很高的价钱。因为春节过后，沙糖桔往往出高价也难求，但那时没卖掉的都已经烂掉，物以稀为贵。“不是没技术，关键是成本。”,.,20,解决成本问题，促进销售,“我们很希望有实力的资本大鳄投资沙糖桔产业，不管是种植抑或投资市场、仓储、物流、深加工等等，因为只有出现龙头大企业，才能改变目前家家户户各自经营，经销商实力也不强的状况，真正将这门产业做大。”“稳定面积、提高质量、打造品牌、搞活流通”成为广宁扶持沙糖桔产业的方针。在政府引导下，不少果农开始转营附加值更高的“有机沙糖桔”。此外，广宁已经开辟了“绿色通道”，运输沙糖桔及有机农产品的卡车免费过卡、优先加油，银行则为沙糖桔从业者优先办理存取款，类似的措施同时也在四会施行。中共中央政治局委员、省委书