旅游市场营销课程标准

课程代码 课程名称 旅游市场营销 课程类型 必修课 参考学时 48 学时 适用对象 2012 级旅游英语专业 学 分 3 学分 制定人 审 核 人 批准人 教 务 处 编 制 2 一 课程基本信息一 课程基本信息 课程代码 适用专业 2012 级旅游英语专业 学 时 数 48 学时 学 分 3 学分 先修课程 旅游学概论 旅游心理学 餐饮服务与管理 后续课程 定岗实习 二 课程性质二 课程性质 旅游市场营销是旅行社 导游 酒店景区管理等专业方向 的专业基础课程 是旅游英语专业的主干课程 是一门理论知 识和实践技能并重的理实一体化课程 本课程的学习对学生职 业能力的提升和职业素质的培养起着重要的作用 并为专业基 础课程起到延伸和丰富作用 三 课程教学目标三 课程教学目标 培养学生树立正确的旅游营销理念 掌握实用的旅游营销手 段与方法 具备旅游市场营销策划能力 为旅游相关企业的产 品服务开发与调整 旅游市场调研以及促销 沟通工作打下坚 实的任职基础 1 知识目标 1 了解旅游市场营销发展状况 2 掌握旅游市场营销的核心业务 3 了解旅游营销市场调研的程序 4 掌握旅游市场营销调研的各种方法 5 了解旅游市场营销微观环境 企业内部环境 和宏观 环境 企业外部环境 的主要内容及变化趋势 6 掌握分析旅游市场营销环境的基本方法 7 掌握旅游目标市场策略的基本内容 3 8 了解旅游产品组和策略 旅游产品生命周期营销对策 旅游产品品牌的策略和旅游新产品开发策略的基本内容 9 了解旅游产品价格的表现形式以及影响旅游产品定价 策略基本内容 10 了解旅游分销渠道和旅游网络营销的基本内容 11 掌握旅游人员推销策略 旅游广告策略 旅游营业推 广策略和旅游公共关系策略的基本内容 12 了解旅游住宿营销 餐饮营销 旅行社营销 旅游交 通营销 旅游目的地营销相关概念及营销战略 2 技能目标 1 掌握旅游营销环境的分析方法 2 能运用问卷技术进行旅游市场营销调研并撰写调研报 告 3 能影响消费者的旅游购买决策 4 学会对旅游市场进行细分并准确判断和选择旅游目标 市场 5 学会对旅游产品进行恰当的市场定位 6 能根据旅游者需要开发 设计 组合旅游产品 7 能制定旅游产品价格 并适时 恰当地调整价格 8 具有正确选择中间商 运用旅游营销渠道策略的能力 9 能运用各种旅游促销手段进行有效促销 10 掌握所学营销学原理与策略在旅游住宿营销 餐饮营 销 旅行社营销 旅游交通营销 旅游目的地营销的运用 3 职业素养目标 1 培养学生快乐工作的态度 4 2 培养学生良好的职业道德 3 培养学生吃苦耐劳和敬业精神 4 培养学生的创新意识 5 培养学生自觉学习和终生学习的态度 6 培养学生具备良好的心理素质 四 课程设置与设计思路四 课程设置与设计思路 高等职业教育的培养目标就是要 把需要工作的学生培养 成工作需要的职业人 本课程的设计理念与思路上 主要体现 在三个方面 即以岗位需求为导向 能力培养为本位 校企合 作 共建基于工作过程系统化的课程 以 学生为中心 实际 工作过程为导向 构建教学内容 1 以岗位需求为导向 能力培养为本位 通过与旅游企业 已经毕业的学生进行交流 根据反馈情 况 了解旅游企业岗位需求变化的动向 从课程内容 教学方 式 教学手段 教材建设和实训设计等多处着手 对教学体系 不断地进行改革 立足于培养学生具备旅游市场营销人员的各 项能力 尤其是创新能力 营销策划能力及实际操作能力 2 校企合作 共建基于工作过程系统化的课程 通过积极与企业合作开发课程 建立突出职业能力培养的 课程标准 体现职业岗位的能力要求 与企业经理或营销人员 共同分析营销人员的工作过程 根据这个工作过程 把市场营 销知识中的消费者行为 营销环境 市场细分与定位 产品策 略 价格策略 渠道策略 促销策略等作为课程教学内容 3 以 学生为中心 实际工作过程为导向 构建教学内容 在教学过程中 坚持以项目为导向 以学生为主体的思路 5 根据教学内容对应设计不同的项目 将项目内容分解成不同的 任务专题 将学生分成若干学习团队 以团队学习为中心 以素质培养为目的 最大限度提高学生参与性 并实行教师指 导 组长负责制 由各学习团队全体成员主动探索 发现问题 研究问题 解决问题 共同努力完成任务专题 强化学生的能 力培养 本课程打破原有的以理论为主的内容结构和课序 依据市场 营销理念 战略和策略 根据任务功能进行模块设计 重视实 践教学 强调 做中学 学中做 学中教 五 教学内容与学时分配五 教学内容与学时分配 学习内容 序 号 学习模块教学单元 能力要求知识要求 学时 安排 1 旅游市场 营销导论 分析旅游 市场营销 的重要性 掌握旅游市场 旅游 市场营销 服务营销 等重要概念 了解市 场营销观念的演变规 律及内涵 初步具有 测定旅游服务质量的 能力 掌握有关市场营销 概念 旅游市场营 销概述 旅游市场 营销的核心业务的 相关知识 2 旅游市场 营销环境 的分析 掌握影响旅游市场营 销的宏观营销环境和 微观营销环境 初步 具备分析旅游市场营 销环境的能力 掌握旅游市场营销 环境的含义 特征 旅游市场宏观营销 环境 旅游市场微 观营销环境 旅游 企业对环境的运筹 4 旅游者购 买行为的 分析 掌握旅游者购买行为 的含义 模式 过程 及影响旅游者购买行 为最深的社会 文化 个人 心理四个因素 初步具备影响制定旅 游购买决策的能力 掌握旅游者购买行 为的基本含义 旅 游者购买行为模式 影响旅游者购买行 为的因素 旅游者 购买过程 4 2 旅游市场 分析 旅游市场 理解旅游市场调研的掌握旅游市场营销 4 6 营销的调 研 含义 掌握旅游市场 营销调研的内容 分 类 程序和方法 学 会设计旅游市场调查 问卷 用该问卷对旅 游市场营销的内容进 行信息调研 并能根 据调研信息写出调研 报告 调研的概念和意义 旅游市场营销调研 的类型 开展旅游 市场营销调研的重 要时机 旅游市场 营销调研的内容 旅游市场营销调研 的程序 旅游市场 营销调研的方法及 其分类 旅游市场 营销调研的技术 旅游市场 的细分与 分析 掌握旅游市场细分的 依据和方法 掌握旅 游市场定位的方法和 策略 具有科学细分 旅游市场 为旅游企 业选准目标市场 成 功地完成旅游市场营 销定位的能力 掌握旅游市场细分 的作用 原则 依 据 方法 旅游市 场定位概述 旅游 目标市场选择与市 场定位 4 旅游产品 的选择和 运用 理解旅游产品的概念 和内涵 掌握旅游产 品策略的概念与内容 及其影响因素 具有 在不同条件下选择运 用各种产品策略的能 力 掌握旅游产品的市 场营销定义 旅游 产品策略构成 旅 游产品生命周期策 略 4 旅游产品 的定价 理解旅游产品的价格 概念和内涵 掌握旅 游产品价格策略的概 念与内容及其影响因 素 具有根据市场需 求 产品成本和竞争 状况正确选择定价方 法和价格策略的能力 掌握旅游价格的概 念与内涵 影响旅 游产品定价的因素 旅游产品定价的方 法 旅游产品定价 的策略 价格变动 的技巧 4 3 旅游市场 营销策略 旅游产品 的营销渠 道选择 理解旅游产品营销渠 道的概念和内涵 掌 握旅游产品分销渠道 策略的概念与内容及 其影响因素 具有正 确选择中间商 运用 旅游营销渠道策略的 能力 掌握旅游产品分销 渠道的结构 旅游 产品分销渠道的类 型 旅游产品分销 渠道的策略 旅游 产品分销渠道的管 理 2 7 制定旅游 产品促销 方案 理解旅游产品促销策 略的概念和内涵 掌 握旅游产品促销策略 的概念与内容及其影 响因素 具有实施多 种旅游促销手段和应 用各种旅游促销组合 策略的能力 掌握旅游产品促销 概述 旅游广告决 策 销售促进 人 员推销 旅游公共 关系 4 旅游住宿 营销 掌握旅游住宿营销的 概念 特征及住宿业 市场营销战略 要求 技巧 在实际工作中 能够运用住宿业市场 营销战略合理地进行 住宿营销 掌握住宿业市场营 销的概念和特征 住宿业的现代市场 营销与传统市场营 销 住宿业市场营 销战略 住宿业营 销的要求和技巧 现代住宿业市场营 销创新及发展趋势 4 旅游餐饮 营销 了解旅游餐饮市场营 销现状 旅游餐饮市 场营销发展趋势 在 实际工作中能够掌握 和运用旅游餐饮市场 营销中的各种策略 掌握旅游餐饮市场 营销现状 餐饮业 市场营销发展趋势 旅游餐饮主题营销 品牌营销 忠诚客 户营销 合作营销 特色营销 个性化 营销 绿色营销 2 旅行社营 销 了解旅行社在旅游业 发展中的地位与重要 作用 掌握旅行社都 营销策略 知晓旅行 社营销的发展趋势 掌握旅行社产品开发 的原则 步骤和技巧 掌握旅行社的含义 职能 地位 作用 旅行社产品开发策 略 目标市场管理 4 4 旅游市场 营销在旅 游业中的 运用 旅游交通 营销 掌握旅游交通的含义 和类型 旅游交通营 销的重要性 影响旅 游交通企业制定营销 策略的关键因素 能 够根据实际情况 为 旅游交通企业编制营 销计划 制定营销策 略 掌握旅游交通的概 念 作用 类型 发展 航空业营销 策略 铁路运输营 销策略 公路交通 运输营销实务 旅 游交通营销的发展 趋势 2 8 旅游目的 地营销 了解目的地生命周期 的含义 管理策略 目的地营销的意义与 营销要领 掌握旅游 目的地营销的基本模 式与方法 并能够制 定具体的目的地营销 计划 掌握旅游目的地的 定义 特点 生命 周期管理 目的地 营销组织及职责 旅游目的地营销的 含义 市场分析 目的地形象 目的 地营销策略 2 复习考试 2 合计 48 六 课程教学实施六 课程教学实施 1 教学重点与难点 教学重点 旅游市场营销组合策略 教学难点 旅游市场分析 2 教学模式 打破原有的以理论为主的内容结构和课序 依据市场营销 理念 战略和策略 根据任务功能进行模块设计 重视实践教 学 强调 做中学 学中做 学中教 3 教学方法 3 情景模拟教学法 4 专题研习教学法 5 探究式教学法 4 教学手段 采用先进的多媒体技术 应用网络教学 突破了传统教学 的时间和空间限制 七 教材选用与编写建议七 教材选用与编写建议 1 案例教学法 2 互动式教学法 9 选用李翠微主编的 21 世纪高职高专特色课程规划教材 旅 游市场营销学 经济科学出版社出版 此教材在兼顾理论和 实践内容同时 避免 全 而 深 的面面俱到 以必要 够 用为度 八 教学资源开发与利用八 教学资源开发与利用 在教学过程中 授课教师可通过给学生推荐课外阅读参考书 或资料 向学生推荐与课程相关网址等方式帮助学生合理有效 地使用扩充性资源 九 教师能力要求九 教师能力要求 教师应树立学生为本与学生发展的理念 既要为学生创造一 种自由思维的氛围 又要用人格魅力 渊博知识 综合能力等 素质来影响和教育学生 十 考核方式与标准十 考核方式与标准 课程考核的目的是为了适应 以职业标准及真实工作过程 为导向 工学结合 校企合作 的教学指导思想 改变过去 一考定成败 的考试模式 将教学过程考核与期末考核有机 结合 将考分分解到课程教学的整个过程 使考试真正起到检 验学生学习效果的作用 本课程的考核内容由三部分构成 学习态度 考勤 10 作业 实践 40 期末考试成绩 50 作业 在每一个能力训练项目中 都有书面作业 教师应 根据每位学生的作业完成情况给出相应的分值 学习态度 包括出勤率 课堂活动的主动性 积极性 考试成绩 期末考试闭卷考试形式完成 十一 教学参考资料十一 教学参考资料 10 参考书目 按参考文献格式 1 吴金林 旅游市场营销 北京 高等教育出版社 2 梁骥 旅游市场营销 大连 大连理工大学出版社 2006 3 李鼎新 岳福琴 旅游市场营销 北京 科学出版社 2005 推荐相关网站 1 中国旅游营销网 2 杭州旅游网 3 云南旅游网 4 桂林旅游网 5 中国旅游咨询网 6 携程旅游网 十二 其它说明十二 其它说明 该课程是依据旅游类行业实际工