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文档简介
用心 爱心 专心1 动物代谢与新陈代谢类型动物代谢与新陈代谢类型 时间 35 分钟 班级 姓名 1 下列关于营养与健康的叙述不合理的是 A 大病初愈者适宜进食蛋白质含量丰富的食物 B 肝脏功能差 磷脂合成增多可导致脂肪肝 C 早期低血糖患者可通过补充糖类物质恢复正常 D 重体力劳动者应注意补充足够的水和食盐 解析 当肝脏功能不好或是磷脂的合成减少时 脂蛋白的合成受阻 脂肪不能顺利地 从肝脏中运出去 因而造成脂肪在肝脏中堆积 形成脂肪肝 影响肝细胞的功能 答案 B 2 2011 黄冈中学月考 有关人体三大营养物质的代谢 下列说法正确的是 A 肝细胞能够合成血浆蛋白中的凝血酶原等 B 肌糖元分解后的产物不能再转变为葡萄糖 C 在人体内丙酮酸可转变为必需氨基酸 D 在人体内脂肪可大量转化成糖类 解析 肝细胞可以合成血浆蛋白如纤维蛋白原和凝血酶原等 肌糖元分解后的产物为 乳酸 乳酸可以通过血液循环到达肝脏 在肝脏内转变成肝糖元或葡萄糖 在人体内通过 氨基转换形成的氨基酸都是非必需氨基酸 必需氨基酸只能通过食物摄取或自身蛋白分解 产生 而不能通过氨基转换作用形成 因为在糖类分解时不能产生与必需氨基酸相对应的 中间产物 此外 糖类能大量转化成脂肪 而脂肪不能大量转化为糖类 答案 A 3 食用过多的高蛋白食物后 人体细胞中不会增强的代谢活动是 A 脱氨基作用 B 合成组织蛋白 C 尿素生成 D 转变成糖类和脂肪 解析 本题考查蛋白质的代谢 难度中等 如果摄入蛋白质过多 蛋白质要加快分解 所以不会合成过多的组织蛋白 答案 B 4 下列有关人体糖类代谢的叙述不正确的是 A 糖类可由某些氨基酸经脱氨基后转化产生 B 糖类在供应过量的情况下可转化为脂质 C 肌糖元可分解为葡萄糖以维持血糖浓度 D 肝糖元分解代谢出现障碍可导致低血糖 解析 糖类的主要功能是氧化分解成 CO2和水 为生物体的生命活动提供能量 多余 用心 爱心 专心2 的葡萄糖还可以合成肝糖元和肌糖元 此外还可以转变成脂肪和某些非必需氨基酸 在血 糖浓度较低时 肝糖元可分解成葡萄糖 维持血糖的相对稳定 而肌糖元分解后不能直接 得到葡萄糖 而是得到乳酸 答案 C 5 用含糖类的饲料喂养北京鸭 使北京鸭变肥 富含淀粉的谷物是人类的主要食物 在人体内可转化为蛋白质和脂肪 下列有关人和动物体内物质转化的表述 不正确的是 A 细胞呼吸是人和动物体内三大营养物转化的枢纽 B 蛋白质 脂肪和糖类都能通过呼吸作用为生命活动提供能量 C 在细胞的物质转化中 需要呼吸作用提供的中间产物 D 因为糖可以转化为氨基酸 所以素食者不需要摄入含蛋白质的食物 解析 本题主要考查三大营养物质之间的代谢关系 糖可以转化为非必需氨基酸 还 有 8 种必需氨基酸需要从食物中的蛋白质中经消化 吸收获得 答案 D 6 长期饲喂脂肪的大鼠 肝脏中脂肪就会增加 若在饲料中添加卵磷脂 则会减少脂 肪在肝脏中的堆积 根据上述实验并结合有关知识 你认为预防脂肪肝的措施是 控制脂肪的摄入 摄入适量的磷脂 预防肝脏疾病 保持肝脏的健康 适当 限制膳食能量供应并积极参加体育运动 A 只有 B 只有 C 只有 D 都正确 解析 脂肪肝的形成原因有 脂肪来源太多 肝脏功能不好 磷脂合成减少等 故要 想预防脂肪肝 就要控制脂肪的摄入 注意吃一些含卵磷脂较多的食物 保持肝脏的健康 此外 还得合理膳食 适当的休息和活动等 答案 D 7 当糖类代谢发生障碍时 主要供能物质和首先氧化分解供能的物质是 A 脂肪 蛋白质 B 脂肪 脂肪 C 蛋白质 胆固醇 D 脂肪 ATP 解析 本题考查糖类和脂肪代谢的内容 难度中等 能源物质在体内供能顺序一般是 糖类 脂肪 蛋白质 答案 B 8 2011 湖北联考 下列关于人体三大营养物质代谢的叙述 正确的是 A 细胞可以通过脱氨基作用形成非必需氨基酸 B 磷脂的合成减少时 脂肪就容易在肝脏中堆积 形成脂肪肝 C 线粒体能将葡萄糖氧化分解 产生 ATP 为细胞生命活动提供能量 D 糖类 脂肪和蛋白质在细胞中氧化分解后 最终产物都是 CO2和水 用心 爱心 专心3 解析 本题综合考查三大营养物质代谢的相关知识 非必需氨基酸可通过氨基转换获 得 葡萄糖只有分解成丙酮酸后 才能进入线粒体中 进一步氧化分解 蛋白质的最终代 谢产物还含有尿素 答案 B 9 改革开放以来人民的生活水平有了极大的提高 同时也增加了许多肥胖患者 减 肥 和 瘦身 成了人们的热门话题 下列关于 减肥 的说法不正确的是 A 肥胖是由于脂肪在体内存积过多 为了减肥 我们要少吃油腻食物 B 由于糖类较易转变成脂肪 为了减肥 我们要少吃容易消化吸收的可溶性糖 C 脂肪可在体内氧化放能 为了减肥 我们要多运动 以增加脂肪的消耗 D 为了轻松减肥 可通过媒体寻找不运动 不忌口的快速瘦身药 解析 本题考查营养代谢的应用 难度中等 造成肥胖的原因是摄入物质或能量大于 消耗的 就目前来说 没有特别有效的瘦身药物 必须控制饮食 答案 D 10 下列有关人体内蛋白质代谢过程的叙述中 正确的是 A 经途径 获得的氨基酸为必需氨基酸 B 经途径 获得的氨基酸为非必需氨基酸 C 经途径 获得氨基酸 必须通过呼吸作用和转氨基作用 D 经途径 分解的氨基酸全部是非必需氨基酸 解析 本题考查蛋白质的代谢 经途径 获得的氨基酸有必需氨基酸和非必需氨 基酸 表示由糖类形成氨基酸 为转氨基作用 是由呼吸作用的中间产物接受氨基而形 成 必需氨基酸和非必需氨基酸都可以经过 途径分解 答案 C 11 人和动物体内糖类 脂质和蛋白质的代谢是一个相互联系 相互制约 协调统一 的过程 如图是三大营养物质代谢及其相互关系的示意图 下列叙述中正确的是 用心 爱心 专心4 A 在 过程中都能产生丙酮酸 H 和 ATP 当体内糖类物质不足时 可促进过 10 程 B 要经过脱氨基过程 生成的是非必需氨基酸 不会改变氨基酸的种类和 数量 C 胰岛素可促进 过程 抑制 过程 图中不可能进行的是 过程 D 糖类 脂质和蛋白质在一定条件下可以转化 是相互制约的 蛋白质代谢终产物尿 素最终排出体外 必须先后依靠肝脏 肾脏等器官 解析 本题考查三大营养物质代谢的关系 当体内糖类物质不足时 可促进 过程 生成的是非必需氨基酸 会改变氨基酸的种类 但不增加氨基酸的数量 胰岛素可促进 过程 抑制 过程 10 答案 D 12 下表是某中年男子血液化验单中的部分数据 项目 测定 值 单位 参考范 围 血清葡萄糖 223mg dL 60 110 甘油三酯 217mg dL 50 200 总胆固醇 179mg dL 150 22 0 促甲状腺激素 TSH 5 9uIU mL 1 4 4 4 根据所学知识判断下列叙述正确的是 A 该男子可能患有糖尿病 可服用胰岛素制剂进行治疗 B 该男子可能患有高血脂 应不吃脂肪 多吃糖类食物 C 该男子可能患有地方性甲状腺肿 细胞代谢速率偏低 D 血浆的生化指标应保持稳定 否则将引起代谢紊乱 用心 爱心 专心5 解析 本题考查代谢的综合情况 偏重于营养代谢 难度较大 从表中数据看 该男 子可能有糖尿病 但胰岛素是蛋白质不能口服 甘油三酯略高 可以适当控制饮食 但糖 类可以转变为脂肪 也应控制糖类的摄入量 TSH 高 说明甲状腺激素少 地方性甲状腺 肿是因为缺碘 缺碘会造成甲状腺激素的减少 血浆的生化指标应在一定范围内保持稳定 答案 C 13 国庆长假期间很多人去拉萨旅游时 都因某些组织细胞进行无氧呼吸而感到腰酸 腿痛 以下说法正确的是 A 无氧呼吸过程中 葡萄糖因利用减少而被储存在肌肉细胞中 B 此时肌肉细胞活动所需的能量由肌糖元直接供给 C 此时机体所需能量的主要来源为有氧呼吸 D 无氧呼吸产生的酒精对细胞有麻醉作用 解析 拉萨是高原地区 空气稀薄 氧气含量少 所以去那里旅游会造成人体局部缺 氧而进行无氧呼吸 其产物为乳酸 对细胞具有毒害作用 所以人会感觉不舒服 但此时 机体所需要的能量的主要来源仍是有氧呼吸 答案 C 14 2011 湖北联考 甲种子萌发时释放 CO2的量大于吸收 O2的量 乙种子萌发时吸 收 O2的量大于释放 CO2的量 最可能的原因是 A 甲的呼吸底物有糖类和脂肪 乙的呼吸类型为有氧呼吸和无氧呼吸并存 B 甲的呼吸类型为有氧呼吸和无氧呼吸并存 乙的呼吸底物有糖类和脂肪 C 甲的无氧呼吸强度大于有氧呼吸强度 乙的呼吸消耗脂肪的量大于糖类 D 甲的呼吸消耗脂肪的量大于糖类 乙的无氧呼吸强度大于有氧呼吸强度 解析 本题考查有氧呼吸与无氧呼吸的区别和糖类与脂肪元素组成的区别 难度较大 如果只进行有氧呼吸且利用的物质是糖类 O2的吸收量和 CO2的释放量是相等的 如果释 放 CO2的量大于吸收 O2的量 说明两种呼吸方式都存在 由于脂肪含氢多 所以在有氧呼 吸作用的底物中有脂肪时 吸收 O2的量大于释放 CO2的量 答案 B 15 根据生物体新陈代谢的图解回答有关问题 1 写出图中数字所代表的各项生理过程的名称 用心 爱心 专心6 2 代谢过程中 和 都属于 作用 和 都属于 作用 3 能进行 和 的生物属于 型生物 如 和 解析 本题是对生物新陈代谢的综合考查 难度中等 从图中的物质变化可以看出 分别是光合作用 化能合成作用 无氧呼吸 有氧呼吸 物质合成及储存 能量是同化作用 物质分解和释放能量是异化作用 利用光能或化学能把无机物合成有机 物的是自养型生物 绿色植物是光能自养型 硝化细菌是化能自养型 答案 1 光合作用 化能合成作用 无氧呼吸 有氧呼吸 2 同化 异化 3 自养 绿色植物 硝化细菌 16 近几年我国食品问题层出不穷 从 2004 年安徽阜阳的劣质奶粉事件到 2008 年三 鹿奶粉事件 都因奶粉质量问题而使婴儿为此付出了沉重的代价 究其原因是奶粉中蛋白 质含量过低 请分析回答下列关于蛋白质的问题 1 蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降的原因是 2 牛奶 奶粉中含量较多的二糖是 3 现在许多婴儿的奶粉中都添加钙 铁等元素 其中 碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的 重要成分 Fe2 是血红蛋白的主要成分 这说明无机盐的生理作用是 4 赖氨酸是人体的必需氨基酸 如果食物中缺乏赖氨酸 会导致营养不良 引起组织 水肿 其原因可能是 5 赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢 某生物兴趣小组利用下列材料就此问题进行 了探究 请补充并完善他们的实验原理和实验方案 材料用具 20 只生长发育状况相同的正常幼年大鼠 分装在不同试剂瓶中的 20 种氨 基酸 不含蛋白质和氨基酸的食物 天平等 实验原理 实验方案 配食 配制成食物 A 用心 爱心 专心7 配制成食物 B 分组 将 20 只大鼠平均分成甲乙两组 分别称量其体重 饲喂 甲组每天饲喂适量食物 A 观测 结果及结论 略 答案 1 抗体是蛋白质 因此会导致抗体的合成受到影响 2 乳糖 3 细胞内某些 复杂化合物的重要组成成分 4 食物中缺乏赖氨酸 将导致某些血浆蛋白合成受阻 血浆 浓度降低 结果组织液通过毛细血管壁向血浆渗
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