韦华芳浅谈人教版化学必修教材“科学与探究”栏目的课堂实施策略

1 浅谈人教版化学必修教材浅谈人教版化学必修教材 科学与探究科学与探究 栏目的课堂实施策略栏目的课堂实施策略 南宁市 武鸣县 武鸣高级中学 韦华芳 摘 要 人教版化学必修教材在编写 体例与选材等方面都增强了与社会 科 技发展以及现实生活的联系 新增设了许多具有探究性的栏目和综合实践活动 人 教版高中 化学 1 化学 2 必修教材中的主要栏目包括 学与问 思考与交流 实验 科学与探究 及 实践活动 五组栏目 科学与探究 栏目占的比重 为 11 3 虽然比重不是最大的 但是却是化学新课程改革的突破口 因此如何在课 堂教学中实施 科学与探究 是值得研究的一个课题 关键词 科学与探究 高中化学新课程在广西实施已进入第二学年 对新旧教材进行充分的研究与对 比是每位教师的课前必修课 人教版高中 化学 1 化学 2 必修教材中的主要栏 目包括 学与问 思考与交流 实验 科学与探究 及 实践活动 五组 栏目 栏目总数共 124 个 具体情况见表 1 科学与探究 栏目虽然占的比重虽然 不是最大的 但是却是化学新课程改革的突破口 两本必修教材中共设置了 14 个 科学探究 栏目 见表 2 笔者就如何在课堂中结合 科学与探究 栏目展开教 学谈谈自己的看法 一 人教版高中化学必修教材栏目系统概况一 人教版高中化学必修教材栏目系统概况 表 1 人教版高中化学必修教材栏目系统的组成 栏目 系统 栏目组栏目数 比例 形式内容特点 学与问17 13 4 填空 回答以封闭题为主 紧密结 合教材内容 问题 交流 栏目思考与 交流 40 32 2 分析 讨论 举例 交 流 解释 回忆 评价 体会 以开放题为主 结合教 材内容或对 教材内容的 适当延伸 活动 栏目 实验42 33 9 演示实验 学生实验可边讲边实验或学生探 究 也可由教师演示 2 科学 探究 14 11 3 实验 现象记录 分析 总结交流 表达 经历体会探究过程 实践 活动 11 8 9 查阅资料 调查 访 问 小论文 角色扮演 家庭 小实验 实验室实验 模 型制作等 以活动式开放题为主 是课堂到课外的延伸 表 2 科学与探究 栏目组的组成 类型举例 通过实验 完成 填空 得出结论 必修 1 第 13 页 通过水的电解 得出同温同压下 同体积的任 何气体都含有相同数目的分子数 通过实验 观察 现象 进行探究 必修 1 第 26 页 丁达尔效应 必修 1 第 48 页 铝的燃烧反应 必修 2 第 61 页 CH4与 Cl2的反应 必修 2 第 67 页 石蜡油的分解实验 设计实验必修 1 第 50 页 设计实验 探究铁与水蒸气的反应 必修 1 第 92 页 设计实验 要求尽可能多地使 NO2被 H2O 吸收 必修 2 第 41 页 设计一套电池的装置 必修 2 第 75 页 设计一个比较 CH3COOH 与 H2CO3酸性强弱的 实验 探究性质实验 必修 1 第 56 页 探究 Na2CO3与 NaHCO3的性质 必修 1 第 61 页 探究 Fe3 和 Fe2 的相互转化 必修 2 第 5 页 第 6 页 探究碱金属元素性质 通过观察 讨论 交流 归纳总结 得出结论 必修 2 第 14 页 第 15 页 探究元素的周期性变化 必修 2 第 15 页 第 16 页 探究元素周期律 二 二 科学与探究科学与探究 栏目的实施策略栏目的实施策略 科学探究是在教师的指导下 以问题解决为中心 通过提出问题 做出假设 设计实验 验证假设 得出结论 反思评论 合作交流等一系列环节而完成的科学 探究活动 通过经历以化学实验为主的科学探究活动 能提高学生学习化学的兴趣 使其体验科学探究过程中的快乐与艰辛 获得探究的乐趣 3 一 创设平台 课前探究 案例 必修 2 设计一套电池的装置 课前布置 科学探究 内容 利用以下几种物品 铁钉 铜片 锌片 石墨 稀硫酸 水 硫酸铜溶液 导线 烧杯 电流计 设计一套电池装置并记录实验现 象 学生 1 铜片 锌片 稀硫酸可以构成原电池 锌片溶解 锌片与铜片上都有气 泡产生 学生 2 铜片 铁钉 稀硫酸可以构成原电池 铁钉溶解 铜片上有气泡产生 学生 3 铜片 锌片 硫酸铜溶液可以构成原电池 锌片溶解 铜片上都红色固 体生成 讨论总结得出构成原电池的几个必须条件是 活泼性不同的两电极 电解质 溶液 形成闭合回路 老师设问 铜片 石墨 稀硫酸是否能构成原电池 老师引导分析得出结论 构成原电池的第四个必须条件 必须有能够自发的氧 化还原反应 本质条件 发生 进一步引导学习原电池的原理 这样的课前 科学与探究 设计可以分散教学难点 激发学生的学习积极性 达到很好的课前预习效果 二 创设情境 课中探究 教师通过创设一定的探究情境 让学生发现问题 做出猜想与假设 并通过实 验 调查 查阅文献 课堂讨论等方式收集与处理信息 验证猜想与假设 最后通 过表达与交流活动对自己的探究过程进行反思与评价 案例 必修 1 铝的燃烧反应 演示实验 铝在空气中燃烧 实验现象 铝融化却不滴落 提出设问 为何铝融化却不滴落 学生 1 酒精灯温度不够高 学生 2 铝片有杂质 4 老师提示 融化而不滴落 融化与什么有关 学生查资料 铝单质熔点 660 4 氧化铝熔点 2050 最后得出结论 铝在空气中氧化生成一层薄薄的致密氧化膜 Al2O3 铝的熔点 是 660 4 摄氏度 而氧化铝是 2050 摄氏度 因此在燃烧时铝熔化而氧化铝不熔化 氧化铝把熔化的铝包裹起来 看起来就像铝摇摇欲坠却不滴落 这样的课中 科学与探究 让学生更加主动的参与到课堂教学中 真正成为课 堂的主人 做到 动脑想 动手做 动口说 三 留下悬念 课后探究 案例 必修 1 设计实验 探究铁与水蒸气的反应 演示实验 课本中采用湿棉花作为水蒸气源 用带灯罩的酒精灯加热还原铁粉 的反应 较旧教材中采用加热水至沸腾 用酒精喷灯加热铁粉反应的实验在安全性 简易性方面有了很大改善 但仍存在以下不足 加热还原铁粉时 由于棉花中含 水量较少 铁粉还未达到反应的温度时 棉花中的水蒸气早已溢出 无法与铁粉充 分反应 由于试管口略向下倾斜 将棉花放在试管底部时 棉花中的水过早向下流 动冲走铁粉 也易炸裂试管 反应时间过长 现象不明显 提出设问 如何改进实验 学生课后讨论并设计实验 集中展示 并由学生自主评价实验的科学性及可行 性 老师于下一节课展示具有代表性的作品并设计深层次的问题帮助学生巩固知识 这样的课后 科学与探究 能让知识在课后得到延伸 培养学生对知识的迁移 及运用能力 由此可见 科学探究旨在将学生学习重心从过分强调知识的传承和积累向知识 的探究过程转化 通过探究 让学生从现实中发现和提出有价值的问题 亲身体验 科学研究的过程 获得积极的情感体验 促进自身的全面发展 探究活动不仅有利 于学生对化学知识的理解和运用 还能激发其学习兴趣 使其体会成功的喜悦 并 培养其思维能力 创造能力和实践能力 三 反思 科学与探究 栏目的创设在一定程度上激发学生的学习兴趣 提升学生的科 学探究能力 但是在实际教学中因为课时 大班教学 实验药品及仪器不足及受旧 教材影