28大类525种食品归类明细表

28 大类食品归类明细表 序号  类  别  产品单元  编号 产    品小麦粉 0101通用小麦粉：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉； 专用小麦粉：面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、 馒头 用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）等大米 0102 籼米、粳米、糯米、香米、杂交米挂面 0103 普通挂面；花色挂面：蔬菜面、鸡蛋面、 营养强化面、杂粮面、果味面、核桃仁面、杏仁面、莲子面等；手工面1 粮食加工 品其他粮食加工品 0104谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、糙米、黑米、紫米等；谷物碾磨加工品：玉米碴、荞麦粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米粉、玉米自发粉、黑麦粉、黑小麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉等；谷物粉类制成品：生切面、 饺 子皮、通心粉、米粉等食用植物油 0201菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米胚油、红花籽油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、椰子油、核桃油、杏仁油、葡萄籽油、食用调和油、色拉油、高 级烹调油等食用油脂制品 0202 包括食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等2食用油、油脂及其制品食用动物油脂0203 食用猪油、食用牛油、食用羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油等酱油 0301 酿造酱油、配制酱油3 调味品食醋 0302 酿造食醋、配制食醋味精 0304 谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精）鸡精调味料0305 鸡精调味料酱类 0306 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆 酱、豆瓣 酱、大酱、复合调味酱等调味料 0307液体调味料：鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等；半固 态调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、 风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、 虾酱、油辣椒、火锅调料等；固态调味料：鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海 鲜粉 调味料、风味汤料、酱油粉、香辛料粉等；调味油：花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油、藤椒油等4 肉制品 肉制品 0401腌腊肉制品：咸肉类、腊肉类、 风干肉类、中国腊 肠类 、中国火腿类、生培根类、生香肠类等；酱卤肉制品：白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类、肉干类等；熏烧烤肉制品：熏烧烤肉类、肉脯类 、熟培根类等；熏煮香肠火腿制品：熏煮香肠类、熏煮火腿类、火腿肠等；发酵肉制品：黎巴嫩大香肠、 萨拉米香肠、塞尔维拉香肠、金华火腿、帕 马火腿等乳制品 0501液体乳：巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳（酸牛奶、风味酸牛奶、）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（ 炼乳、奶油、无水奶油、干酪、再制干酪等）5 乳制品婴幼儿配方乳粉0502 婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺）6 饮料 饮料 0601瓶（桶）装饮用水类：饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、 饮用矿物质水以及其他饮用水等；碳酸饮料（汽水）类：碳酸饮料、汽水、充气运动饮料等；茶饮料；果汁和蔬菜汁类；蛋白饮料类：乳酸菌饮料、乳饮料、核桃花生乳、花生露、椰子乳等、豆乳等；固体饮料类：果味饮料粉、果珍、可可粉固体饮料、奶茶粉；其他饮料类：果味饮料等7 方便食品 方便食品 0701方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉（米 线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等8 饼干 饼干 0801酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆 饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎 饼、粘花饼干、水泡饼干9 罐头 罐头 0901畜禽水产罐头：火腿猪肉罐头、火腿罐头、肉 类罐头、 鱼罐头、回锅肉罐头、红烧扣肉罐头、五香肉丁罐头、凤尾鱼罐头、红烧排骨罐头、豆豉 鲮鱼罐头、香菇肉酱罐头、榨菜肉丝罐头；果蔬罐头：菠萝罐头、蚕豆罐 头、蘑菇罐头、什锦水果罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、糖水枇杷罐头、盐水红豆罐头；其他罐头：花生米罐头、琥珀核桃仁罐头、咸核桃仁罐头、八宝粥罐 头10 冷冻饮品 冷冻饮品 1001 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰11 速冻食品 速冻食品 1101速冻面米食品(生制品、熟制品)：速效饺子、速冻汤元、速冻粽子；速冻其他食品（速冻肉制品、速 冻果蔬制品、速冻其他类制品）：冻虾、 冻鱼、速冻牛肉、速冻里脊、速冻鸡珍、火锅肉皮肠、熟培根；速冻豌豆、速冻豇豆、速冻黄瓜、速冻甜椒、速 冻蛋饼、速 冻菜肴、速冻汤羹、速冻豆制品、速冻油炸薯类制品等膨化食品 1201 爆米花、薯片、虾条、玉米条、米通、麦通、雪米饼、仙贝等12 薯类和膨化食品 薯类食品 1202 薯干、甘薯片、调味薯片、冷 冻薯片、薯泥（酱）类、甘薯粉、魔芋（精）粉、马铃薯粉、苕丝糖等13 糖果制品 (含巧克 糖果制品 1301 水果硬糖、奶油硬糖、酥心糖、夹心糖、太妃糖、 软糖、QQ 糖、口香糖、泡泡糖、棉花糖、充气糖、 压片糖、椰子糖、奶糖等力及制品)果冻 1302 果冻茶叶 1401绿茶、红茶、 乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶、黑砖茶、花砖茶、茯 砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等14 茶叶及相关制品含茶制品和代用茶 1402固（液）态速溶茶、（抹）茶粉、三泡台、八宝茶、薄荷茶、菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、苦瓜片等白酒 1501 粮食酒、高粱酒、稗子酒、包谷酒、青稞酒等葡萄酒及果酒 1502 葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒、无花果酒、猕猴桃酒等啤酒 1503 熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等黄酒 1504 黄酒15 酒类其他酒 1505配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒等；其他蒸馏酒：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒等；其他发酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒等16 蔬菜制品 蔬菜制品 1601调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、方便榨菜、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、蔬菜脆片（玉 兰片）、藕粉、南瓜粉、脱水葱、蒜粉、番茄粉、笋干、香菇干、银耳、木耳、保 鲜黑木耳、调味金针茹、调味香菇等蜜饯 1701 蜜枣、糖莲子、话梅、加 应子、山楂糕（条、片）、糖桔饼、桃脯、梨脯、苹果脯、冬瓜条、制橄 榄、九制橙皮等17 水果制品水果制品 1702 葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、 槟榔干果、苹果酱、草莓 酱等18 炒货食品 炒货食品 1801 烘炒类：炒瓜子、炒花生、炒豌豆等；油炸类：油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他 类：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉、裹衣花生、咸干花生等及坚果制品及坚果制品19 蛋制品 蛋制品 1901再制蛋类：皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等；干蛋类：巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片等；冰蛋类：巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白等；其他类：蛋黄酱、色拉 酱、鸡蛋豆腐、鸡蛋豆腐干等可可制品 2001 可可液块、可可粉、可可脂20可可及焙烤咖啡产品 焙炒咖啡 2101 焙炒咖啡豆、咖啡粉21 食糖 糖 0303 白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等水产加工品2201干制水产品：干海参、烤鱼片、 调味鱼干、虾米、 虾皮、烤虾、虾片、干贝、 鱿鱼丝、鱿鱼干、干燥裙带菜叶、干海带、紫菜等；盐渍水产品：盐渍海带、 盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头、盐渍鱼等；鱼糜制品：鱼丸、虾球等22 水产制品其他水产品2202水产调味品：虾酱、海胆酱、 鱼子酱、虾子酱、蚝油、贻贝油、虾油、鱼露、 酱藻酱等；水生动物油脂及制品：鱼体油、鱼肝油、海兽油等；风味鱼制品：熏鱼、熏鱿鱼 、鱼松、炸鱼、五香鱼、糟鱼等；生食水产品：醉虾 、醉泥螺、醉蚶、蟹酱（糊）、生 鱼片、生螺片等；水产深加工品：海藻胶、螺旋藻、即食 调味海带丝等淀粉及淀粉制品 2301 淀粉：土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等；淀粉制品：粉丝、粉条、粉皮等23 淀粉及淀粉制品 淀粉糖 2302 葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖（高果粮 浆）等24 糕点 糕点食品 2401烘烤类糕点：核桃酥、杏红酥、冰花酥、香蕉酥、蒲脆饼、金钱饼、千层酥、 莲蓉酥、状元饼、莲蓉甘露酥、麻饼、自来红、春饼、面包、蛋糕、五香麻糕、香糕等；油炸类糕点：酥盒子、开口笑、 马蹄酥、炸大排岔、大良、枇杷梗；蒸煮类糕点：莲蓉蒸蛋糕、年糕、白蜂糕、松糕、元宵等；熟粉类糕点：桃片糕、芝麻糕、绿豆糕等；月饼、糕点馅料等25 豆制品 豆制品 2501发酵性豆制品：腐乳、豆豉、纳豆、臭豆腐等；非 发酵性豆制品：豆 浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、素肉、豆腐干、腐竹、大豆组织蛋白、豆沙、豆蓉26 蜂产品 蜂产品 2601 蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、蜂产品