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仓储管理的基本概念一、 仓储管理(一) 仓储是指通过仓库对商品进行储存和保管。它随着商品储存的产品而产生,又随着生产力的发展而发展。仓储是商品流通的重要环节之一,也是物流活动的重要支柱,再社会分工和专业化生产的条件下,为保持社会再生产过程的顺利进行,必须储存一定量的商品,以满足一定时间内社会生产和消费的需要。 一般来说,仓储管理是对货物存储的经营管理。从广义上看,仓储管路是对物流过程中货物的储存、中转过程以及由此带来的商品装卸、包装、分拣、整理、后续加工等一系列活动的经营管理。 仓储活动在于社会活动的各个阶段和各个行业,仓储管理的形式和内容有相当大的差别。我们谈到的仓储既包含一般用于货物储存保管的传统仓库,又包含商品流通和分销过程中的配送中心和物流中心。本书所提到的仓储管理涵盖了一般储存货物型仓库的管理,也包含现代物流链中实现货物中转、配载等功能的物流中心及配送中心仓库的管理。(二) 仓储再物流中的作用(三) 再社会生产与生活中,由于生产与消费节奏的不统一,商品再流通过程中的储存和滞留就成为了必然。如何在生产与消费或供给与需求的时间差中,妥善的保持商品的完好性,是物流过程中仓储环节所要面对的问题。仓储在物流中的主要作用可以概括为以下几点:1. 仓储是物流过程中的重要环节。物流过程主要包括运输和仓储两种运作方式,运输和仓储用“移动”和“静止”来实现“供给”与“需求”之间的衔接。运输是靠货物的位置移动来实现其价值的功能,而传统的仓储是靠改变货品的时间实现其增加价值的功能。现代仓储是指商品在流通过程中处于“停歇”或“静止”状态的物流形式。2. 仓储科保证社会再生产过程顺利进行货物的仓储过程不仅是商品流通的必要保证,也是社会再生产过程得以进行的必要条件。商品的生产过程需要原材料、零件、配件的准备和供给,商品生产的链条中缺少了仓储过程,生产就难以实现,商品的再生产过程也将停止。3. 仓储可优化商品流通,节约流通费用。物流过程中的仓储环节是商品流通网络中的一个节点,通过仓储作业,可以使商品流通顺畅,加快商品流通的速度,降低商品流通总体成本。仓储通过储存、分拣等过程使商品的流通过程中单位商品流通距离缩短,时间减少,从而降低商品流通的综合成本。4. 仓储可保证商品再流通过程中的质量通过仓储环节,对流通商品进行检验,加强商品进入市场前的质量检查工作,可以最大限度地防止不合格商品流入市场。因此,做好商品进出库的检验工作,并管理好商品的在库质量是仓储管理的重要任务。5. 为商品进入市场做好准备在仓储作业环节,可以进行商品的整理、包装、质检、分拣、贴标签、在加工等工作。在销售末端环节运营成本越来越高的情况下,尽可能地利用仓库集中作业的低成本和有效性,可以为下一个流通环节提供方便,创造价值。6. 为生产提供方便为优化生产和流通环节,使生产过程品种简化,流通环节减少存货品种,在仓储环节可以实现部分的后续生产过程,以达到减少生产或储存成本的目的,以快速应对客户对产品的特殊要求,并减少生产和存货的品种数量。7. 以逆向物流提供场所一般意义的仓储是为商品从原材料到产成品的流通过程提供场所,而现代商品流通向着可持续发展方向发展,商品的包装物及其使用后的回收越来越引起人们的注意。商品流通对逆向物流提出了新的要求,仓库也是逆向物流必不可少的通道和场所。二、 仓储管理的功能(一) 仓储管理的内容仓储管理是指服务于一切库存商品的经济技术方法与活动。很显然,“仓储管理”的定义指明了其所管理的对象是“一切库存商品”,管理的手段既有经济的,又有纯技术的。仓储管理工作包括以下几个方面的内容:(1) 仓库的选址于建设。它包括仓库的选址原则,仓库建筑面积的确定,库内运输道路与作业的布置等问题。仓库的选址和建设问题是仓库管理战略层所研究的问题,它涉及公司长期战略与市场环境相关的问题的研究,对仓库长期经营过程中的服务水平和综合成本产生非常大的影响,所以必须提到战略层面来对待和处理。(2) 仓库机械作业的选择与配置。它包括如何根据仓库作业特点和储存商品的种类及其理化特性,选择机械装备以及应配备的数量;如何对这些机械进行管理等。现代仓库离不开仓库所配备的机械设施,如叉车、货架、托盘和各种辅助设备等。恰当地选择适用于不同作业类型的仓库设施和设备将大大降低仓库作业中的人工作业劳动量,并提高货品流通的顺畅性和保障货品在流通过程中的质量。(3) 仓库作业组织和流程。它包括设置什么样的组织结构,各岗位的责任分工如何,仓存过程中如何处理信息组织作业流程等。仓库的作业组织和流程随着作业范围的扩大和功能的增加而变得复杂,现代大型的物流中心要比以前的储存型仓库组织机构大得多,流程也复杂得多。设计合理的组织结构和分工的明确是仓储管理的目标得以实现的基本保证。合理的信息流程和作业流程使仓储管理高校、顺畅,并达到客户满意的要求。(4) 仓库管理技术的应用。现代仓储管理离不开现代管理技术与管理手段,例如,选择合适的编码系统,安装仓储管理系统,实行JIT管理等先进的管理方法。现代物流越来越依靠现代信息和现代管理技术,这也是现代物流区别于传统物流的主要特点之一。商品的编码技术和仓储管理系统极大地改善了商品流通过程中的识别和信息传递与处理过程,使得商品的仓储信息更准确、快捷,成本也更低。(5) 仓库的作业管理。仓库作业管理是仓储管理日常所面对的最基本的管理内容。例如,如何组织商品入库前的验收,如何安排库位存放入库商品,如何对在库商品进行合理保存和发放出库等。仓库的作业管理是仓库日常所面对的大量和复杂的管理工作,只有认真做好仓库作业中没一个环节的工作,才能保证仓储整体作业的良好运行。(6) 仓储综合成本控制。成本控制是任何一个企业管理者的重要工作目标,仓储管理也不例外。仓储的综合成本控制不但要考虑库房内仓储运作过程中各环节的相互协调关系,还要考虑物流过程各功能间的背反效应,以平衡局部的利益和总体利益最大化的关系。选择使用的成本控制方法和手段,对仓储过程没一个环节的作业表现和成本加以控制是实现仓储管理目标的要求。(二) 仓储管理的特点现代仓储管理的特点是由仓储管理的内容决定的。随着社会的发展,科学的进步,仓储管理具有经济性、技术性和综合性的特点。1. 经济性仓储活动是社会化大生产的重要组成部分,并且仓储活动也是生产性的。仓储活动和其他物质生产活动一样,具有生产力三要素,即劳动力、劳动工具和劳动对象。仓储活动和其他物质生产活动一样,创造商品价值,并且随着仓储活动内容的增加,实现商品价值的范围也在逐渐扩大,例如:延迟生产、再包装等作业过程在仓储过程中完成。2. 技术性随着科学技术的进步,现代仓储管理中应用了大量的电子信息技术,仓储作业机械化程度也不断提高,这对仓储管理提出了更高的要求。在现代化的仓储管理中,仓储作业的机械化、仓储管理的信息化已是发展趋势,各种新技术得以运用等,这些充分体现了仓储管理技术性的特点。3. 综合性物流作为跨行业的、跨产业的服务功能与各行各业的运作特点紧密相连。
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