农民实用技术培训讲稿之育成鸡的饲养管理技术.doc

农民实用技术培训讲稿之育成鸡的饲养管理技术处于育雏期结束到成年期开始之前（即7周龄到20周龄）的鸡叫育成鸡。1、育成鸡的生理特点：这个阶段的鸡，羽毛已经丰满，具有健全的体温调节能力，各器官发育健全，对环境有了较强的适应能力，消化能力强，生长发育迅速；育成的中、后期生殖系统开始发育至性成熟。对育成鸡的质量要求是：育成率高：0-20周成活率在90%以上，同时要求鸡群内体重差异小，因为鸡群发育整齐，其性成熟也会同期化，开产时间较一致，产蛋高峰也高。体重达标：每个鸡种都有其标准体重，体重达标与否是衡量育成鸡生长发育的重要指标之一，符合体重标准，说明生长发育正常，将来产蛋性能好，饲料报酬高。骨骼发育良好：据国外研究资料表明，骨骼发育与将来母鸡的蛋重、蛋壳强度有明显的正比关系。此外，公鸡骨胳肌肉的健壮发育尤为重要。适时达性成熟：母鸡产第一枚蛋时，即表示其性成熟。不同鸡种有不同的标准开产日龄。无论过早或过晚达性成熟，都不利于开产后保持持续长久的产蛋高峰，性成熟的早晚与环境和遗传有关。2、育成鸡的选择符合标准体重的鸡，说明生长发育正常，将来生产性能好，饲料报酬高，而体重过大的鸡往往是太肥，肥鸡性机能较差，产蛋少、死亡率高；体重太轻，表明生长发育不健全，产蛋持续能力较差，因此及时对育成鸡进行选择,可以提高鸡利用率，降低不必要的饲料消耗，以保证进入产蛋阶段的鸡都是体格健壮、发育良好的后备鸡。一般初选在6-8周龄，第二次在18-20周龄，可结合转群进行。要求：体重适中，羽毛紧凑，体质结实，采食力强，活泼好动。称重方法：从8周龄开始每两周称重一次，在鸡群中随机抽2%-5%或至少100只。称重时间应固定，并在喂料前空腹状态下进行，有条件的可逐只称重。根据均匀度将鸡群分为大、中、小三群，不符合标准要求的，适当减少或增加饲料喂量，每次增加或减少的饲料量以每只鸡每日5克为宜。骨骼发育检查方法：一般分别在4、6、12周用两脚规或游标卡尺测量胫骨长度，部位是从跖关节到脚底的垂直距离。3、育成鸡的限制饲喂（限饲）限饲是人为控制鸡采食的方法。通过限饲可以控制鸡的生长，防止体重超标，抑制性成熟，从而使小母鸡在比较合适的、比较一致的时间开产；同时可节约约10-15%的饲料。培育出体质稍瘦而强健的青年母鸡，使母鸡开产期能稍微延迟，而产蛋高峰的持续期加长从而获得更大的经济效益。近年来限制饲养技术越来越广泛地应用于育成鸡，而且取得了明显的效果，并且限制的标准体重有向较低发展的趋势。（1）限饲的方法：一是限制进食量（量的限制），量的限制可以采取多种方法，定量限饲、停喂结合，限制采食时间，一定时间停喂；二是限制日粮的营养水平（质的限制），限制营养水平是降低日粮中粗蛋白和代谢能的含量，同时也要降低蛋白质和能量的比例，而日粮中其它微量元素还必须保证，这样才不会影响骨骼肌肉的发育。限质后一般7-14周龄鸡的日粮中粗蛋白质为15%，代谢能为1149千焦/千克，15-20周龄鸡的日粮中蛋白质为12%，代谢能为1286千焦/千克。（2）限饲时注意事项：限饲前，挑出病鸡和弱鸡，避免增加限饲时的死亡数；备有充足的水槽、食槽，撒料要均匀，使每只鸡都有一个槽位，使鸡吃料同步化；每1-2周（一般隔周称重一次），在固定的时间，随机抽出鸡群的2%-5%进行空腹称重，如体重超过标准重的1%，则在最近3周内总共减去实数1%的饲料量，例如：育成鸡比标准体重低100克，则应在最近3 周内总计增加100克的饲料量；体重低于标准重1%则增料1%；如遇鸡群发病或处于应激状态，应停止限饲改为自由采食。限饲从8-12周龄开始，至18周转群上笼前结束。限饲过程中，饲料营养水平和喂料量应根据体重、发育情况进行调整。4、育成鸡的饲养及日常管理 （1）从育雏期到育成期，饲养管理发生了一系列变化，但相互间具有很强的连贯性，要避免改变进行得太突然。脱温：育雏室内由取暖变成不取暖叫脱温。降温要求缓慢，一般在4周龄后才可以脱温，但还要考虑室温，如果室温能达到18cc以上，就可以脱温。如达不到18或昼夜温差较大，可延长给温时间，可以采取白天脱温，夜时适当加温；晴天脱温，阴雨天适当加温，尽量减少温差和温度的波动，做到“看天加温”。换料：因鸡在不同阶段对蛋白质和能量的需求不同，需要不断更换饲料的种类，每次换料需要有个过渡阶段，即把两种饲料混合起来，按一定的比例，在一定的时间内，逐渐增加新饲料量，减少原来饲料量，使鸡有一个适应过程。（2）加强鸡舍的卫生防疫及环境管理，注意观察鸡群的动态，及时发现问题，防患于未燃。（3）分群管理：无论平养还是笼养，都应根据大小、强弱、公母分开饲养。根据鸡群情况，偏大、偏强的进行限饲，偏小、偏弱的增加营养水平，并且定期进行群与群之间的调整，使全群趋于均匀。地面平养的可在运动场上加砂堆，加拌驱虫药，使鸡在进行砂浴时驱除体外寄生虫。5、转群转群是鸡群饲养管理中的重要一环，第一次是从雏鸡舍转到育成鸡舍，第二次是从育成鸡舍转到产蛋鸡舍。转群过程及新的环境，特别是平养育成鸡转到蛋鸡笼上，鸡的活动、采食都受到了限制，生活环境发生了突然变化，这些对鸡群都将产生应激，如何将应激减少到最低程度，是管理人员应注意的。（1）按时转群：雏鸡5-6周龄转入育成鸡舍，到17-18周龄转到产蛋鸡舍，因特殊原因不能及时转群的，最迟不能超过20周，使鸡群有时间适应新的环境，不影响正常开产。转群最好是在清晨或晚上进行。（2）转群前6小时应停料，前三天和入舍后三天，在饮水中添加正常量1-2倍的维生素，并加饮电解质溶液，以减轻转群带来的应激反应。转群当天连续24小时光照，保证采食和饮水。（3）减少其它方面的应激，减小两舍的温差，不同时进行断喙、预防注射等，采用过渡性换料，同时供给充足的饲料和饮水。（4）转群同时可以选择并淘汰病鸡、弱鸡、体重过轻、发育不良的鸡，防止其转入产蛋鸡舍。6、开产前后饲养管理要点开产前的小母鸡具有以下生理特点：体重继续增加，产蛋前期体重增加约400-500克；骨骼增重约15-20克，其中有4-5克做为钙的贮备；约从16周开始，小母鸡逐渐性成熟，肝脏和生殖器官都增大。在开产前10天开始沉积髓骨，约占性成熟小母鸡全部骨骼重量的12%。针对开产前小母鸡的生理特点，加强此期的饲养管理，是输送合格新母鸡最后也是相当重要的一环。（1） 补钙：蛋壳形成时需要大量的钙，其中约有25%的钙来自髓骨，75%来自饲料。当饲料中钙不足时，母鸡会利用骨骼及肌肉中的钙，这样易造成笼养蛋鸡疲劳症。所以在开产前10天或当鸡群见第一枚蛋时，将育成鸡料含钙量由1%提高到2%，其中至少有1/2的钙以颗粒状石灰石或贝壳粒供给，也可另放一些矿物质于料槽中任由开产母鸡采食，直到鸡群产蛋率达5%时，再将生长饲料改换为产蛋饲粮。应注意的是，不能过早补钙，补早了反而不利于钙质在鸡骨骼中的沉积。(2)体重与光照：18周龄时鸡群如达不到体重标准，对原为限饲的改为自由采食；原为自由采食的则提高蛋白质和代谢能的水平，以使鸡群开产时体重尽可能达到标准。原定18周龄开始增加光照的可推迟到19或20周龄。如20周仍达不到标准体重，可在21周时开始。如鸡群体重达到标准，则应每周延长光照 0.5-1小时，直至增加到14-16小时后恒定不变，不