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文档简介
中华特色小吃技术-杏仁南瓜玛芬_杏仁南瓜玛芬的做法,怎么做 ,如何做制作流程1鸡蛋加入白糖2搅拌至白糖溶化3加入色拉油搅拌好4南瓜微波炉中转熟,压成泥5倒入鸡蛋糊中6加入牛奶7加入过筛好的面粉8倒入模具中9上面撒上杏仁片,烤箱预热,中层150度20分钟左右标签:注意事项盐焗红头鱼_盐焗红头鱼的做法,怎么做 ,如何做主料:红头鱼1条调料:柠檬半只海盐400g简介其实第一次看到这个菜时,很好奇能有什么味道。只是盐巴,会好吃么。自己做过之后才发现其中之奥妙。经过烤制的海盐有这很难诉说的清香,和鱼的鲜美结合,所以这道菜就并非如想象中的那样单调乏味了。我又用柠檬汁擦了擦鱼,能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。制作流程1红头鱼清理好后并洗净,柠檬切片。2用来涂满鱼身以及鱼肚内部。3乐葵料理碗底部放入海盐平摊开。4放入鱼,并在四周和鱼身上都撒上海盐。5扣好料理碗。6烤箱预热200度,放入料理碗,中层,上下火,烤20分钟。膳食食疗 红头鱼营养丰富,据载每百克含蛋白质17.2克、脂肪1.7克,是高蛋白、低脂肪的鱼种。红头鱼颜色艳丽,能给人以美感;它含蛋白高,而含脂肪低,炖吃、清蒸都食不腻人。 意式咖啡冰淇淋_意式咖啡冰淇淋的做法,怎么做 ,如何做简介这款冰淇淋的咖啡我是用现磨咖啡豆煮的,口味上当然更加醇香,在最后一道工序的时候我又拌进了些咖啡粉,让味道更突出。制作流程1水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水2咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火,降温至不烫手备用3蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化,蛋液浓稠并成淡黄色,再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里,再。倒入厚底奶锅,用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠,液体粘在勺背上,并能划出不合拢的线条即可。切记不可将液体煮开,否则会成蛋花汤4将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子,待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出,用电动打蛋器低速搅拌一次,再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌,此工序重复两次后,在最后一次搅拌的时候将剩下的咖啡粉放进去,放冰箱冷冻至凝固即可本文版权属于(美食中国、小吃秘方、小吃培训,特
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