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文档简介
第1章 物流中心 的发展 定义 功 能 形式 及管理模 式 物流的定义 以满足客 户需求为目的 为提高 原料 在制品 成品以 及相关信息从供应到消 费的流动和储存的效率 和效益 而对其进行的 计划 执行和控制过程 物流管理的特征 以 客户满意度为第一目标 着重整个流通渠道的 物流运动3 以整体最优 为目的 物流的功能 储存 运 输 装卸 包装 搬运 流通加工 配送和信 息处理 储存是核心 运输是原始 增值服务 功能 快速反应功能 便利化功能 供应链集 成功能 降低成本功能 物流中心的功能 采购 管理 存货控制 货品 流通加工 分拣 组配 周转 信息处理功能 客户服务管理功能 货品储存管理功能 运 输服务管理功能 现代物流发展趋势 系 统化 一体化 专业化 全球化 信息化 网 络化 绿色物流 物流中心形成的原因 降低物流成本的要求迫 切 商品流通量的增加 运输方式 运输工具 的巨大变革 科学技术 的推动 大量新的贸易 形式的出现 完善城市 功能的需要 内涵 1 物流中心与商 贸中心的区别 两者的 联系 物流中心是商贸 中心存在的基础 物流 中心要以商贸中心为依 托 两者的区别 物流 中心的基本业务是 承 办各地过境物资的中转 储存 发运 组织合 理运输 进行经济合理 的流通加工 为用户开 展物资配送 收集 处 理 传递商贸物流信息 商贸中心的基本业务 同生产企业开展展销 联销 经销 开展代购 代销 托运 函购信托 开辟多种流通渠道 实行多种经营方式 可 批发 零售 可实现现 货交易 期货交易 收 集处理传递商品交易信 息 进行市场调查 预 测预报 开展信息咨询 服务 由此可见 商贸 中心是以产需连接和购 销活动为主的商流组织 形式 而物流中心是以 商品实体的物理移动为 主的物流组织形式 其 次 从交换的内容看 商贸中心是货币价值和 有形商品价值的交换 而物流中心是无形劳务 价值同货币价值的交换 其次 从交换的方式 看 商贸中心的交换是 交换双方在同一时间 同一地点完成的 而物 流中心的交换 则需要 在不同的时间 不同 的地点完成 2 物流 中心是物流的枢纽a集 中储备 提高物流调节 水平b实现有效衔接 加快物流速度c有利于 节约流通时间d有利于 物流信息的收集处理和 反馈e有利于提高物流 现代化水平f有利于物 流体系的整体规划 物流中心的类型 7类 集货中心 分货中心 配送 加工 配载 储调中心 转运中心 生产企业物流中心 一 般有规模较大的生产企 业出资兴建 其目的是 为本公司生产的产品嘉 兴实体分配 商业企业物流中心 两 种类型 分销商和零售 商 分销商 一般城市 专业批发业务 物流作 业具有大进大出 快进 快出的特点 它强调的 是批量采购 大量储存 大量运输的能力 大 型分销商需要大型的仓 储 运输设施 零售商 需要的多位物流中心 作为供应链的末端机 构 零售商尤其是采用 连锁组织形式的零售商 需要物流中心提供订单 处理 采购 分拣 拣 选 配送 包装 加工 退货等全方位的服务 其功能要求比较复杂 第三方物流 广义 提供全部或部分企业物 流功能的一个外部服务 的提供者 狭义 合同 物流 集成物流 供需 之外的第三方物流 物流中心管理模式的特 征 1 以服务客户为目 标2 以信息流通为中心 3 重视流通效率4 以 供应量整体优化为己任 5 以增值服务为核心 第2章 物流中心 组织 组 织机构 组织职责 物流中心组织的建立原 则 组织机构合理 责 权分明 利于沟通 协 调一致 效率效益 客 户优先 组织结构形式 直线制 形式 职能制形式 直 线职能制形式 事业部 组织机构形式 连锁业 物流组织形式 直线制形式 这是最早 的最简单的形式 它的 特点是组织内部各级行 政领导按照直线从上到 下进行垂直领导 不另 设专业职能机构 优点 机构层次少 权利集 中 命令统一 决策和 执行迅速 工作效率高 缺点 管理者需要处 理的事物太多 精力受 牵制 不利于提高经营 管理水平 该形式更适 合于 经营规模小 经 营对象简单的物流中心 职能制形式 就是把专 业管理的职责和权限交 给相应的职能管理部门 由它们在专业活动上 直接经营指挥业务机构 的活动 优点 能够充 分发挥职能机构专业管 理的作用和专业管理人 员的专长 加强了管理 工作的专业化分工 提 倡内行领导 达到管理 工作的正确性和高效率 缺点 各职能机构都 有指挥权 形成多头领 导 相互协调比较困难 此结构不适于大型企 业及网络化布置的物流 中心 直线职能制形式 是以 直线制形式为基础将职 能制形式结合在一起的 一种组织管理形式 事业部组织机构形式 事业部是实现经营目标 的基本经营单位 具体 管理经营活动 优点 有利于上层管理者摆脱 日常的行政事务 集中 进行决策 有利于事业 部根据市场变化做出相 应的经济决策 有利于 组织专业化生产 提高 效率 缺点 由于事业 部是一个利益中心 往 往只考虑自己的利益而 影响相互协调 它适用 于规模大 货品种类多 分布面广的物流中心 连锁业物流组织形式 是目前发展最快的一种 模式 各分公司贴近客 户有运营决策权 矩阵 型管理 组织机构扁平 化 生产企业物流中心组织 机构的特点 1 生产企 业物流中心是有销售部 的部分功能分离出来的 所以与公司的销售系 统关系紧密2 生产企业 物流中心作为企业的一 部分 其财务 人事等 功能不单独存在3 生产 企业物流中心一般讲企 业与物流相关的功能集 合在一起 所以兼有原 材料的采购功能 生产企业物流中心的特 点 1 生产企业有了相 当大的规模才具有建立 物流中心的基础2 生产 企业物流中心即为销售 环节提供商品调节作用 又为生产及提供产品 调节作用 考虑市场因 素和生产过程中的成本 因素 3 生产企业物流 中心除了产销调解机能 还有一个就是消费与 需求动向的及时把握 商业企业物流中心组织 机构的特点1 商业企业 物流中心是由商品采购 部门的部分功能演变过 来的 所以很多企业依 然将物流中心与采购部 门放在一起2 随着商业 连锁形式的发展 逐渐 向着网络化的方向发展 商品采购实现统一管 理 而物流组织采取连 锁业的物流组织模式 3 商业企业物流中心的 组织形式与商业规模有 相当大的关系 商业规 模较小的物流中心已实 行直线制组织形式 而 大型的连锁商业企业已 实行职能制组织形式 物流中心经理职责 1 熟知货物运输运价率 仓库布局 库存分析 以及生产 采购 销售 和运输法规 2 熟悉和 善于处理本部门各业务 环节之间 的联系以及企业内部与 其他职能部门之间 企 业外部与供应商和用户 之间的关系 3 物流经 理还要是物流中心为企 业或者有助于企业提高 利润水平 第3章 物流中心 的运作流 程 信息 化流程 物流中心的运作流程 订单处理作业 采购作 业 进货入库作业 仓储管理 盘点作业 拣货作业 流通加工作 业 出货作业 送货 作业 会计作业 订单处理作业 物流中 心的业务归根到底来源 于客户的订单 它始于 客户的询价 业务部门 的报价 然后接收客户 订单 业务部门需了解 当日的库存状况 装卸 货能力 流通加工能力 包装能力 配送能力 等来满足客户要求 采购作业 是将物流中 心的存货控制在一个可 接受的水平 寻求订货 批量 时间与价格的合 理关系 进货入库作业 发出采 购订单后 库房管理员 即可根据采购单上的预 定入库日期进行入库作 业安排 在商品入库当 日 进行入库商品资料 核查 商品质检 当数 量 质量与订单不符时 应进行准确的记录 仓储管理作业 仓储管 理作业包括商品在仓库 区域内摆放方式 区域 大小 区域分布等规划 商品进出仓库的控制 先进先出或后进后出 进出货方式的制度 商品所需搬运工具 搬 运方式 仓储区货位的 调整及变动 商品存储 期内的卫生及安全 在 库商品的数量盘点等 包括制定库存盘点方法 定期负责打印盘点清 单 并根据盘点清单内 容清查库存数 修正库 存账目并制作盘点盈亏 表 仓库区的管理还包 括包装容器的使用与包 装容器保管维修 拣货作业 根据客户订 单的品种和数量进行出 货商品的拣选 流通加工作业 物流中 心除仓储功能之外加入 了可以增加附加价值的 活动 流通加工作业包 括商品的分类 称重 拆箱重包装 贴标签及 商品组合包装 出货作业 是完成商品 拣货及流通加工作业后 送货之前的准备工作 送货作业 包括送货路 线的规划 与客户的即 时联系 会计作业 是物流中心 经营活动目的的最终得 以实现的重要保证 物流中心信息化的条件 1 稳定的物流模式 2 较固定的客户3 良 好的客户关系4 标准的 作业流程 物流中心信息化的意义 1 管理方法科学化 2 加强企业管理的基础 工作3 管理体制合理化 4 提高管理人员的素质 和管理水平5 提高企业 的经济效益和社会效益 第4章 物流中心 仓储作业 流程 入 库管理 储位管理 物流中 心条码管 理 搬运 作业 拣 选作业 盘点作业 配载装 车 直接 转运的应 用和管理 仓库作业流程 商品入 库作业 商品出库作业 商品的在库管理 入库作业流程 进货作 业计划 进货前的准备 储位 人员 搬运工 具 文件 接运与卸 货 分类与标示 核对 单据 入库验收 进货 信息的处理 商品验收 主要是对商 品数量 质量和包装的 验收 即检查入库商品 数量是否与订单资料或 其他凭证一致 规格 牌子等有无差错 商品 质量是否符合规定要求 物流包装是否保证货 物在运输和仓储过程中 的安全 销售保证是否 符合要求 质量验收包 括感官检验和仪器检验 包装验收 数量验收 计件法 计重法 储位管理 就是在把将 来要使用或者要出货的 商品保管好的前提下 经常对库存进行检查 控制与管理 储位管理 的目标 空间利用率高 劳动力及设备的有效 利用 存取方便 保证 质量 管理科学 储位管理的原则 明确 标识储位 有效吨位商 品 及时更新记录 储 位管理的对象 保管商 品 非保管商品 包装 材料 辅助材料 回收 材料 储位管理的基本 要素 商品 储位空间 人员 储位的关联要 素 搬运与输送设备 储放设备 储位管理的步骤 1 仓 储空间规划布置2 储存 搬运设备选择 商品 特性 搬运设备 出入 库量 存取性 库房架 构 3 储位编码与商品 编号4 分配储位 5 核查与改进 仓储空间规划的意义 仓储空间的合理规划 是按照物流的客观规律 在有计划按比例发展 的原则下 对仓储空间 进行合理的设置和布局 是储存货物的数量和 分布适应商品在物流中 心运作的需要 仓储空间规划的要素 是建平面库还是建立体 库 固定货位与变动货 位 单侧站台与双侧站 台的布局 分拣与补充 库存作业 劳动密集于 高度机械化 通道占用 空间与货架占用空间 分拣人员到拣货位前挑 选 或商品移动到分拣 人员面前被挑选 仓储空间的分类 实用 空间 作业空间 潜在 空间 仓储空间规划的评价方 法 评价要素 仓储成 本 空间效率 作业时 间 商品流量 作业感 觉 评价方法 仓储成 本指标 保管金额 保管货物量 以1立方 米的保管费用来估算 该费用包括固定保管费 用与设备费用 空间效 率指标 实际仓储可 利用容积 仓储空间容 积 100 空间效率的 评估可由实际的保管容 积率来判别 时间指标 拣货实际 移动实 际 作业时间是拣货时 间加上保管室因储位空 间的调整而移动货物的 时间 流量指标 入 库数量 出库数量 入库数量 出库数量 存库数量 流量的基 准以月为单位 其值在 0 1之间 越接近1 说明库存的流通效率越 高 作业感觉指标 第4章 物流中心 仓储作业 流程 入 库管理 储位管理 物流中 心条码管 理 搬运 作业 拣 选作业 盘点作业 配载装 车 直接 转运的应 用和管理 分配储存 1 定位储存 每一项储存商品都有 固定的储位 商品之间 不能互用储位 因此必 须规定好每一项商品的 储位容量 而且这个量 能小于其可能的最大库 存量 定位储放容易管 理 所需要的总的搬运 时间较少 但却需要较 多的储存空间 适用于 仓库空间大 库存商品 数量少 品种较多的情 况 2 随机储存 每 一个商品被分配的储位 是由随机过程产生的 而且可以经常改变 优 点 由于储位共用 只 需按所有库存商品的最 大在库量设计即可 储 区的空间利用率高 缺 点 商品的出入库管理 盘点工作较困难 周 转率高的物品可能放在 离出入口最远的地方 增加了出入库的搬运距 离 具有相互影响特性 的商品可能放到了相邻 的位置 造成损坏变质 或发生危险 随机储存 方式适用于库房空间有 限 并且商品种类少或 者体积较大的情况3 分类储存 可以按照一 定特性进行分类 每一 类商品都有固定的存放 位置 而同一类的不同 商品又按照一定的规则 来分配储位 优点 a 具有定位储存的各项优 点 储存区域可以根据 产品特性重新设计 有 助于商品的在库管理 缺点 储位必须按照商 品最大在库量设计 因 此储区空间的平均利用 率低 适用于 相关性 大 经常被订购 产品 尺寸相差较大的商品 周转率差别较大的商品 4 分类随机储存 每 一类商品有固定存放的 储区 但在各类储区内 每个储位的分配时随 机的 优点 具备分类 储存的部分优点 又可 节省储位数量 提高储 区利用率 缺点 商品 出入库及盘点管理困难 5 共同储存 在可 以确定各商品进出库时 间的情况下 不同的商 品可共用相同储位的方 式称为共同储存 条码技术的特点 1 最经济 实用的一种自 动识别技术2 输入速 度块3 可靠性高4 自 由度大5 灵活实用6 易于制作7 设备简单 常用条码 EAN码 全 世界统一的商品编码 39码 用于工业 图 书及票证的自动化管理 code bar 码 用于医 疗卫生 图书情报等领 域的自动识别 UPC 美商品条码 二维条码 PDF417 code49 物流条码的特点 1 服 务于供应链的全过程2 传递信息多3 内容可变 性强4 储运单位的唯一 标识5 经常要维护 搬运的定义 搬运指同 一地域内进行的 以改 变物的存放状态和空间 位置为主要内容和目的 的活动 搬运作业的特点 1 搬运对象复杂2 搬运 作业量大3 搬运作业 不均衡4 搬运作业对 安全性要求高 搬运管理的目的 提高 生产率 提高库存周转 率 降低搬运成本 促 进有效配送 保证产品 质量 改善工作环境 搬运的基本原则 1 减少搬运环节 简化物 流流程2 实行集中作 业 提高作业效率3 协调各方面 推行物流 标准化4 合理配载货 物 注意营运安全5 提倡文明装卸 创造有 利环境 搬运的基本要求 1 装卸设备 设施 工艺 等标准化2 提高货物 集装化或散装化作业水 平3 提高搬运的连续 性4 做好装卸现场组 织工作 拣选作业 每张客户订 单中都至少包含一项以 上的水平 将这些不同 种类数量的商品从存货 区域集中在一起 即 拣货作业 拣选策略 按订单拣货 批量拣货 摘取式或 播种式拣货 延伸策略 复合拣货 分类拣货 分区不分区拣货 接 力拣货 订单分割拣货 盘点作业 账目盘点和 实物盘点 期末盘点法 和永续盘点法 永续盘点的程序 1生 成盘点账目表2打印盘 点清单3 盘点4 盘点 录入审核5 生成盘点 盈亏表6盘点记账 配载装车 在充分保证 货物质量和数量完后的 前提下 尽可能提高 车辆在容积和载重两方 面的装载量 充分利用 运力 直接转运 是到达的商 品在物流中心不进入存 货阶段 不停留或暂短 的停留 直接进行分拣 分货 装车 优点 实现商品的快速流通 节省成本 商品在物流 中心的存货成本最低 减少商品差错 促进物 流管理高效化 第5章 运输管理 的目的和 形式 运 输路线合 理化 装 载合理化 运输评 价与跟踪 装卸运 输管理 运输成本 固定成本 指在短期内不随运输量 的变化而变化的成本 变动成本 指在一段 时间内 由于运输工具 投入使用所发生的费用 运输管理成本 为 完成车辆的运输所付出 的管理成本 包括管理 人员的工资 联系费用 设施和设备的维修费 用等成本费用 联合 成本 为提供某种特定 的运输服务而产生的不 可避免的费用 运输质量控制 物流中 心在努力降低运输成本 的同时 应保证运输质 量满足客户的要求 并 在控制成本的基础上改 善运输质量 从而在物 流中心的产业内竞争中 形成竞争优势1 物流中 心的货物运输控制流程 2 物流中心所雇用运输 员工的经验及工作责任 心 丰富的经验和高度 的责任心是保证货物安 全运输的首要条件 3 物流中心的装卸服务质 量 货物在装卸过程中 是容易货损 货差的 因此装卸工人的服务质 量直接影响货物的运输 质量4 物流中心所提供 的运输工具5 运输服务 的可跟踪和可复查性 6 运输的准时 准时运 输时运输管理追求的目 标 运输车辆的选择 1 车辆形式的确定2 车辆 吨位的确定3 车辆箱体 体积的确定4 车辆标准 的确定5 车辆其他配置 尾板 侧门 地板的 选择 车辆对装载的要求 1 货品的稳定性要求 2 货品装载的重心位置 3 对有温度控制的货品 的装载 要为冷机的冷 却循环提供空间4 对有 特殊要求的货品要按位 置摆放 运输路线合理化 运输 路线合理化就是按照货 物流通规律 组织货物 运输 力求达到用最少 的劳动消耗 得到最高 的经济效益 不合理运输的含义 指 在组织货物运输过程中 违反货物流通规律 不按照经济区域或货物 自然流向组织货物调运 忽视运输工具的充分 利用和合理分工 装载 量低 流转环节多 从 而浪费运力和增加运输 费的现象 表现 运力 选择不当 运输工具承 载能力选择不当 托运 方式选择不当 弃水走 路 大型车辆的过近运 输 行驶路线安排不 当 空驶运输 空车或 无货载行驶 重复运输 中途停卸重复装运 对流运输 相对方向的 运输 倒流运输 销地 向产地或转运地回流 迂回运输 绕道而行 过远运输 舍近求远 运输路线合理化的意义 高车辆利用率 高客 户服务水平 低运输成 本 少搬运次数 少设 备资金投入 好的管理 决策 好的社会效益 少环境污染 影响物流运输合理化的 因素很多 距离 环境 工具 时间 费用 运输装载率 运输合理化的一般途径 1 提高运输工具实载 率2 减少动力投入 增 加运输能力3 充分利用 社会化的运输体系 4 适合流通的再加工5 直 达运输 减少中转换载 6 配载运输7 直接 转运8 利用特殊运输技 术和运输工具 GPS 空间卫星系统 地面监控系统 用户接 收系统组成 一般途径 1 运输 网络的合理配置 2 选择最佳的运输路线 3 提高运行效率 4 推进共同运输 5 采用各种现代运输 方法 装卸搬运 在同一地域 范围内 如车站范围 工厂范围 仓库内部等 以改变 物 的存放 支承状态的活动称为 称为装卸 以改变 物 的空间位置的活动称 为搬运 两者全称装卸 搬运 特点 闸门作用 服务性特性 连接性 特性 装卸搬运合理化 1 搬 运路线选择原则 搬运 路线的类型及特点 直 达型 指物品经由最近 路线到达目的地 量大 渠道型 指一些物 品在预定路线上移动 同来自不 同地点的其他物品一起 运到同一个终点 量中 等 中心型 指各种 物品从起点移动到一个 中心分拣处或发货区 然后再运往终点 量小 2 装卸搬运设备的 选择原则 合理规划 整个搬运 流程 从整个物流系统 的角度出发 选择装卸 设备 购买时要进行多 方案的比较 遵循简化 原则 选择合适的规格 型号 根据设备的技术 指标 物品特点以及运 行成本 使用方便等因素 选择 设备系列型号 3 搬运 单元化原则 装卸搬运合理化的具体 办法 减少和消除无 效装卸作业 1 尽量减 少装卸次数2 提高被 装卸物料的纯度 3 包 装要适宜 4 缩短搬运 作业的距离 提高装 卸搬运的灵 活性 实现装卸作业的 省力化 合理组织设备 提高作业的机械化水 平 推广组合化装卸 合 理地规划装卸搬运方式 和装卸搬运作业过程冷 冻食品物流的特点 1 冷冻储存设 备2 冷链控制管理系 统3 冷冻运输车辆4 冷冻货品不同的作业方 式5 较高的物流成本 第6章 客户管理 的重要性 客户管 理的方法 及手段 订单管理 补货系 统 客户 服务的问 题及解决 物流服务在企业经营中 的重要意义 1 物流服 务是差别化营销的重要 方式2 物流服务水平是 决定企业经营绩效的重 要因素3 物流服务方式 的选择是降低产品成本 的重要途径4 物流服务 是有效联接供应商 制 造商 批发商和零售商 的重要手段 客户服务的组成要素 交易前要素 交易中要 素 交易后要素 交易前要素 提供给顾 客的服务说明书 关于 顾客服务的员工岗位操 作手册 便于快速沟通 的组织机构 反应灵活 的物流系统 其他服务 交易中要素 信息的完 全性和准确性 订货周 期的稳定性订货的便利 性 缺货水平 替代产 品 交叉点运输 特殊 送货 交易后要素 服务跟踪 顾客的批评 投诉和 退货 安装 保修 更 换 提供零配件 临时 借用 订单管理的意义 1 订单是整个物流作业的 开端 物流中心接到订 单后才会采取相应的处 理措施 开展一系列的 物流活动来完成订单规 定的内容 2 订单是整 个信息流的开端 信息 的产生是伴随着作业活 动产生的 信息处理是 为整个物流活动服务的 订单处理既是物流中 心的物流作业的开端也 是整个信息流作业的起 点 订单分类 一般 现销 式 间接 寄存式 合 约式 兑换券订单 有效客户反应 Efficient customer response 简称ECR 以满足顾客要求和最 大限度降低物流过程费 用为原则 能及时做出 准确反应 使提供的物 品供应或服务流程最佳 化的一种供应链管理战 略 客户服务问题及解决 1 客户需求的差异性 2 客户需求的变化与跟 踪3 客户信息系统连接 的障碍4 与客户物流系 统的一体化问题5 如何 确定订单提前期 订单 提前期的重要性 订单 提前期的确定 订单传 达 处理 货物运输 第7章 库存管理 功能 库 存管理方 法 物流 中心库存 控制 供 应商管理 现代库 存管理技 术 库存是用于将来目的 暂时处于闲置状态的资 源 狭义 仅仅指在仓 库中处于暂时停滞状态 的物质 功能 客户资 源平衡 生产资源平衡 运输资源平衡 库存管理的作用 1促 进库存周转2 提高服务 水平3 获取规模效益 4 控制库存水平 ABC管理法的基本原理 对企业库存 物料 在 制品 产成品 按其重 要程度 价值高低 资 金占用或消耗数量等进 行分类 排序 以分清 主次 抓住重点 并分 别采用不同的控制方法 其要点是从中找出关 键的少数 A类 和次 要的多数 B类和C类 并对关键的少数进行 重点管理 以收到事半 功倍的效果 库存持有成本 指为保 持库存而发生的成本 可分为 固定成本和变 动成本 资金占用成本 利息成本或机会成本 存储空间成本 搬运 及储存成本 库存服务 成本 保险和税金 库 存风险成本 库存贬值 订货成本 指企业向外 部的供应商发出采购订 单的成本及订单处理过 程中发生的相关费用 包括处理订货的差旅费 邮资 电报电话费 文书等支出 缺货成本 指由于库存 供应中断而造成的损失 补货成本 当客户来订 货时 由于没有现货供 应要求客户仍然在这里 订货 进行欠账经营 答应马上进货 待进货 后补货给客户 合理库存 以保证商品 流通和生产需要为限度 的库存 包括 合理的 库存量 合理的库存时 间 合理库存结构 合 理库存网络 经济订货批量模型EOQ 是通过平衡进货成本和 仓储成本 确定一个最 佳的订货数量来实现库 存总成本最低的方法 JIT系统的特点 1 有 质量问题的零件不转移 到后道工序2 由后道工 序启动前道工序 3 后 道工序只生产所转移的 零件数量4 是一种微调 整手段5 能均衡生产 6 生产过程稳定 组织 合理 JIT需注意的问题 1 严格拉动的概念2 高效 率 低成本的物流运输 方式3 与供应商长期可 靠的伙伴关系4 决策层 的支持5 重视人力资源 的开发和利用 仓库管理系统技术有条 码技术 无限通信技术 计算机系统和其他附 属设备4个部分组成 第8章 储存设备 货架系 统 分拣 设备 托 盘 货箱 库内运 输设备 自动搭接 装卸货平 台 储存设备的型号选择 物品特性 搬运设备 出入库量 存取性 库 房架构 分拣设备 人工分拣 机械分拣 自动分拣 让货物才分拣系统一直 到被送到指定的分配位 置为止 都严格按照指 令靠自动分拣设备来完 成的 它包括 合流 分拣信号输入 键盘 声音识别 OCR光学文 字读取装置 主计算机 分拣和分流 分运 四个阶段 货架形式 通道式 密 集式 旋转式 分拣机 的类型 挡板型 浮出 型 倾斜型 滑块型 托盘 托盘的种类 平托盘 柱式托盘 托盘的特点 1 装盘 容易 2 装载量大 3 返空容易4 自重量 小 缺点 需要购置费 用 占用一定空间 保 护性比集装箱差 集装箱的种类 通用集 装箱 冷藏集装箱 开 顶式集装箱 台架式或 平台式集装箱 通风集 装箱 散料集装箱 动 物集装箱 罐式集装箱 汽车集装箱 叉车 是专门设计用于 物品搬运的机械设备 由 货叉 负载重心距 轴距 动力系统 安 全架 升降架 货叉架 组成 叉车的种类 按结构特 点 平衡重式叉车 前 移式叉车 电动托盘叉 车 按动力装置分 内 燃动力叉车 电动叉车 步行操纵式叉车 选择叉车的因素 负载 能力 最大起升高度 最大起升车体高度 升 降架高度 自由升程 行走及起升速度 机动 性 控制方式 叉车的主要技术参数 性能参数 尺寸参数 重量参数 自动搭接装卸货平台 出入库输送机 无动力 式输送机 辊筒式输送 机 滚轮式输送机 动 力输送机 自动升降平 台 第9章 KPI的意 义 运输 系统 仓 储系统 存货控制 系统 客 户服务系 统的KPI 企业绩效评价体系是指 由一系列与绩效评价相 关的评价制度 评价指 标体系 评价方法 评 价标准以及评价机构等 形成的有机整体 企业 绩效评价体系由绩效评 价制度体系 绩效评价 组织体系和绩效评价指 标体系三个子体系组成 物流中心建立进行评价 体系的原则 1 客观 公正 2 责权利相结 合 3目标与激励 4 多层次 多渠道 全方 位评价5 时效与比较6 连贯性7 经常化 制度化的评价 物流中心建立进行评价 体系的设计要求 及时 正确 可接受 可理 解 目标一致性 可控 性与激励性 应变性 反映企业的特性 另外 经济效益指标不可过 高或过低 不可过分注 重财务性评价 非财务 性指标不能忽视 因为 它能更好地反映物流中 心所创造的财务报酬 以客户为中心 可比性 审查体系设计的指标 和标准是否合适 实现 企业的可持续发展 物流中心绩效评价体系 的基本要素 1 评价对 象2 评价目标3 评价 指标4 评价标准5 评 价方法6 分析报告 如何获取现代物流中心 绩效评价的信息 获取 评价客体 主体 参照 客体的信息 物流中心绩效评价体系 的实施步骤 物流绩效 评价体系既包括物流企 业内部的运作评价 又 包括企业外部参与的对 企业经营管理的评价 1 确定评价工作实施机 构 评价组织机构 参 加评价工作的成员应具 备的基本条件 熟悉物 流中心绩效评价业务 具有较丰富的物流管理 财务会计 资产管理及 法律等专业知识 专家 咨询组的专家应在物流 领域中具有高级技术职 称 评价工作主持人应 有较长的经济管理工作 经验 2 制定评价工 作方案3 收集并整理基 础资料和数据 4 评价 计分5 评价结论6 撰 写评价报告7 评价工作 总结 存货控制系统的KPI 库存周转率期内总出货 量 平均库存量 100 存货天数 期初 期 末存货量 日平均出 货量 2 订单更改率订 单更改次数 发出订单 总次数 100 客户服务的评价方法 服务水平 送货周期 订货提前期 客户服务 发生在买方 卖方及第三方之间的 一个过程 这个过程使 交易中的产品或服务实 现增值 它最基本的 三个方面 可得性 作 业绩效 可靠性 可得性 当客户需求时 企业所具有的供应能力 它是通过各种方式来 实现的 最普通的做法 是按照预期客订单进行 存货储备 仓库的库容 选址 库存策略便成 了基本的设计任务之一 它包括以下三个绩效 指标 订货完成率 缺 货比率 供应比率 作业绩效 作业绩效通 过速度 一致性 灵活 性 故障与恢复等方面 来具体进行衡量 可靠性 物流质量与物 流服务的可靠性密切相 关 客户服务的要素 交易 前要素 交易中要素和 交易后要素 交易前要素 主要是为 开展良好的客户服务创 造适宜的环境 它包括 客户服务条例 客户 服务组织机构 管理咨 询服务 物流系统的柔 性 交易中要素 直接发生 在物流过程中的客户服 务活动 主要包括 订 货便利性 订 发货周 期的稳定性 订货信息 特殊货物的运输 缺 货频率 交易后要素 产品跟踪 客户抱怨 安装 保 修 更换 提供零配件 客户服务的绩效评价与 分析 客户服务绩效评 价的指标设计必须是重 要的和能够控制的 客 户服务的一般评价指标 客户的满意程度 客 户的忠诚度 市场份额 从客户处获 得利润 对客户价值的 重视程度的评价指标 形象和声誉 商品和服 务特性 客户关系 满 足客户需求的评价指标 质量 价格 时间 客户服务绩效评价包括 价格 质量 作用 现 象 名誉 关系和服务 作为物流中心的战略 有它所选择的市场部分 或客户群来界定 第10章 物流成本 的管理 物流成本 控制方法 标准成本 是通过精确 调查以后测定的在预定 的情况下 应该发生 的成本 标准成本作为 一种预计成本 要使它 能与实际成本进行比较 就必须具有一定的规 范性 分为 理想 正 常 基本的标准成本 仓储成本包括仓储设施 数量变化而发生的所有 费用 应该分清仓储成 本和存货成本 大多数 仓储成本不随存货水平 变动而变动 而是随存 储地点的多少而变 划 分仓储成本和存货成本 可以更好地分清成本 有利于企业做出正确决 策 存货成本只包括那些随 存货量变动的成本 存 货成本具体分 存货管 理成本 资金成本 存 货风险成本 存货管理 成本 包括持有存货而 支付的税收与保险费 包括为存货而发生的订 货费用 存货投资的资 金成本 物流中心持有 存货关系到其他类型投 资的资金 因而 公司 的资金机会成本应确切 反映真正实际发生的成 本 存货风险成本 损 坏成本 失窃成本 陈 旧成本 易地成本 所谓资金成本 是企业 取得和使用资金而支付 的各种费用 包括资金 占用费和资金筹集费用 它是投资决策的有效 工具 包括简单的资金 成本 加权平均资金成 本 综合资金成本 机会资金成本 控制物流成本的意义 物流成本的高低 直接 关系到物流中心的盈利 空间和客户价值 降低 物流费用对企业对国家 都是有重大意义的 1 有利于调整商品价格2 有利于改进企业的物流 管理3 能为社会节省大 量的物资财富4 增加国 家资金积累的来源之一 总之 降低物流费用 同企业的经营 经济 效益有着十分重要的关 系 控制物流成本的思路 1 运作管理层面的物 流成本2 规划设计层 面的物流成本 包括运 输成本 仓储成本 存 货成本 物流管理成本 优化物流成本的思路 1 重视企业内部物流 综合成本的控制2 借 助于现代信息系统的构 筑降低物流成本3 从 供应链的视角来降低物 流成本 日日期期6 36 4 6 5 6 6 6 7 6 8 6 9 6 10 6 11 6 12 6 13 6 14 6 15 00139 00139 西西方方经经济济学学 07041 物物流流中中心心规规划划设设计计 03708 03708 中中国国近近现现代代史史纲纲要要 02382 02382 管管理理信信息息系系统统 英英语语 阅阅读读 日日期期7 17 2 7 3 7 4 7 5 7 6 7 7 7 87 97 10 7 11 7 12 7 13 00139 00139 西西方方经经济济学学 07041 物物流流中中心心规规划划设设计计 03708 03708 中中国国近近现现代代史史纲纲要要 02382 02382 管管理理信信息息系系统统 英英语语 阅阅读读 日日期期8 18 2 8 3 8 4 8 5 8 6 8 7 8 88 98 10 8 11 8 12 8 13 00139 00139 西西方方经经济济学学 07041 物物流流中中心心规规划划设设计计 03708 03708 中中国国近近现现代代史史纲纲要要 02382 02382 管管理理信信息息系系统统 英英语语 阅阅读读 日日期期9 19 2 9 3 9 4 9 5 9 6 9 7 9 89 99 10 9 11 9 12 9 13 00139 00139 西西方方经经济济学学 07041 物物流流中中心心规规划划设设计计 03708 03708 中中国国近近现现代代史史纲纲要要 02382 02382 管管理理信信息息系系统统 英英语语 阅阅读读 日日期期10 1 10 2 10 3 10 4 10 5 10 6 10 7 10 8 10 9 10 10 10 11 10 12 10 13 00139 00139 西西方方经经济济学学 07041 物物流流中中心心规规划划设设计计 03708 03708 中中国国近近现现代代史史纲纲要要 02382 02382 管管理理信信息息系系统统 英英语语 阅阅读读 6 16 6 17 6 18 6 19 6 20 6 21 6 22 6 23 6 24 6 25 6 26 6 27 6 28 6 29 6 30 7 14 7 15 7 16 7 17 7 18 7 19 7 20 7 21 7 22 7 23 7 24 7 25 7 26 7 27 7 28 7 29 8 14 8 15 8 16 8 17 8 18 8 19 8 20 8 21 8 22 8 23 8 24 8 25 8 26 8 27 8 28 8 29 9 14 9 15 9 16 9 17 9 18 9 19 9 20 9 21 9 22 9 23 9 24 9 25 9 26 9 27 9 28 9 29 10 14 10 15 10 16 10 17 10 18 10 19 10 20 10 21 10 22 10 23 10 24 10 25 10 26 10 27 10 28 10 29 7 30 7 31 8 30 8 31 9 30 10 30 10 31 题目 标准成本 采购作业 仓储管理作业 仓储成本 仓储空间规划 产成品库存 存货成本 第三方物流中 心 合理储存 绩效评价体系 拣选作业 简述JIT系统的 特点 简述搬运的基 本原则 简述仓储空间 规划的评价方 法 简述仓储空间 规划的要素 简述仓库管理 的特点 简述储位管理 的基本要素 简述订单处理 作业的内涵 简述订单管理 的意义 简述拣选的基 本策略 简述控制物流 成本的意义 简述库存管理 的作用 简述如何选择 运输绩效评价 标准 简述商业企业 物流中心的类 型 简述商业企业 物流中心的特 点 简述物流服务 在企业经营中 的重要意义 简述物流中心 的功能 简述物流中心 的内涵 简述物流中心 管理模式的特 征 简述物流中心 经理的职责 简述物流中心 内部的部门分 工 简述物流中心 实施信息化的 条件 简述物流中心 组织建立的原 则 简述现代物流 中心绩效评价 体系的基本要 素 简述选择储存 设备需要考虑 的因素 简述永续盘点 法的程序 简述运输车辆 的选择 简述运输质量 控制的内涵 可得性 客户服务 有效客户反应 库存 库存的ABC管理 物流中心运作 流程 论述第三方物 流中心运作流 程 论述经济订货 批量模型的原 理 论述客户服务 的绩效评价与 分析 论述物流客户 服务问题及解 决 论述物流中心 成本控制因素 与控制方法 论述物流中心 绩效评价体系 的实施步骤 盘点 如何理解物流 中心是物流的 枢纽 试论述如何对 物流中心进行 管理 试论述物流服 务在企业经营 中的意义 试论述物流中 心信息化的意 义 试论述应用JIT 时所需注意的 问题 运输线路合理 化 试论述运输合 理化的一般途 径 托盘 物流 物流企业的客 户服务 物流中心 直线制形式 职能制形式 直线职能制形 式 事业部组织结 构形式 连锁业物流组 织形式 装卸搬运 简述实现装卸 搬运合理化的 原则 简述装卸搬运 合理化的具体 办法 运输成本 资金成本 作业成本法 简述自动分拣 系统的主要组 成部分及工作 过程 答案 是通过精确调查以后测定的在预定的情况下 应该发生 的成本 标准成本作为一种预计成本 要使它能与实际成本进行比较 就必须具有一定的 规范性 分为 理想 正常 基本的标准成本 是将物流中心的存货控制在一个可接受的水平 寻求订货批量 时间与价格的合理关系 仓储管理作业包括商品在仓库区域内摆放方式 区域大小 区域分布等规划 商品进出仓库的控制 先进先出或后进后出 进出货方式的制度 商 品所需搬运工具 搬运方式 仓储区货位的调整及变动 商品存储期内的卫生及安全 在库商品的数量盘点等 包括制定库存盘点方法 定期负责 打印盘点清单 并根据盘点清单内容清查库存数 修正库存账目并制作盘点盈亏表 仓库区的管理还包括包装容器的使用与包装容器保管维修 仓储成本包括仓储设施数量变化而发生的所有费用 应该分清仓储成本和存货成本 大多数仓储成本不随存货水平变动而变动 而是随存储地点的 多少而变 划分仓储成本和存货成本可以更好地分清成本 有利于企业做出正确决策 仓储空间的合理规划 是按照物流的客观规律 在有计划按比例发展的原则下 对仓储空间进行合理的设置和布局 是存储货物的数量和发布适应 商品在物流中心运作的需要 产成品是指企业已经完成全部征税过程并已验收入库合乎标准规格和技术条件 可以按照合同规定的条件送交订货单位 或者可以作为商品对外销 售的产品 存货成本只包括那些随存货量变动的成本 存货成本具体分 存货管理成本 资金成本 存货风险成本 存货管理成本 包括持有存货而支付的税 收与保险费 包括为存货而发生的订货费用 存货投资的资金成本 物流中心持有存货关系到其他类型投资的资金 因而 公司的资金机会成本应 确切反映真正实际发生的成本 存货风险成本 损坏成本 失窃成本 陈旧成本 易地成本 广义 提供全部或部分企业物流功能的一个外部服务的提供者 狭义 合同物流 集成物流 供需之外的第三方 第三方物流中心 合理储存就是为了将商品受外界环境影响所发生的损失减少到最低程度而采取的储存方法 它包括商品分区分类保管 库区及货区的合理布置和编 号 合理地堆码苫垫 商品清仓盘点和在库检查制度等 企业绩效评价体系是指由一系列与绩效评价相关的评价制度 评价指标体系 评价方法 评价标准以及评价机构等形成的有机整体 企业绩效评价 体系由绩效评价制度体系 绩效评价组织体系和绩效评价指标体系三个子体系组成 根据客户订单的品种及数量进行出货商品的拣选 1 有质量问题的零件不转移到后道工序2 由后道工序启动前道工序 3 后道工序只生产所转移的零件数量4 是一种微调整手段5 能均衡生产6 生 产过程稳定 组织合理 1 减少搬运环节 简化搬运流程 2 实行集中作业 提高工作效率3 协调各方面 推行物流标准化4 合理配载货物 注意营运安全5 提倡文明装 卸 创造有利环境 1 仓储成本指标 保管金额 保管货物量 以1立方米的保管费用来估算 该费用包括固定保管费用与设备费用2 空间效率指标 实际仓储可 利用容积 仓储空间容积 100 空间效率的评估可有实际的保管容积率来判别3 时间指标 拣货时间 移动手机 作业时间是拣货时间加上在 保管是因储位空间的调整而移动货物的时间4 流量指标 入库 出库 入库 出库 存货 5 作业感觉指标 宽 窄 大小 整齐 杂乱 1 仓储成本 固定保管费用 保管设备费用 其他搬运设备费用2 空间效率 存货特性 库存量 出入库设备 梁柱 走道的布置3 作业时间 出入库的时段 拣货补货时间4 商品流量 进货量 保管量 拣货量 补货量 出货量5 作业感觉 作业人员对作业方法 作业环境的评价 1 强调商品的流动性2 仓储商品的多样性3 仓储管理强调与其他功能的配合要求 商品 储位空间 人员 搬运和输送设备 储放设备 物流中心的业务归根到底来源于客户的订单 它始于客户的询价 业务部门的报价 然后接收客户订单 业务部门需了解当日的库存状况 装卸货 能力 流通加工能力 包装能力 配送能力等来满足客户要求 1 订单是整个物流作业的开端 物流中心接到订单后才会采取相应的处理措施 开展一系列的物流活动来完成订单规定的内容 2 订单是整个信 息流的开端 信息的产生是伴随着作业活动产生的 信息处理是为整个物流活动服务的 订单处理既是物流中心的物流作业的开端也是整个信息流 作业的起点 拣选策略是影响日后拣货效率的重要因素 所以在选择拣货作业方式前 必须先对拣选作业运用的基本策略有所了解 一般分 按订单拣货 逐个 订单拣货 批量拣货 把多张订单汇集成一批 按照商品类别将数量分别加总后再进行拣货 并按照客户订单作分类处理 摘取或播种式拣货 按订单到货物取货or 将货品按播种方式分配到订单位置的方法 延伸策略 复合拣货 分类拣货 分区 不分区拣货 订单分割拣货 接力 拣货 物流成本的高低 直接关系到物流中心的盈利空间和客户价值 降低物流费用对企业对国家都是有重大意义的 1 有利于调整商品价格2 有利于 改进企业的物流管理3 能为社会节省大量的物资财富4 增加国家资金积累的来源之一 总之 降低物流费用 同企业的经营 经济效益有着十分 重要的关系 库存管理主要功能是记录入库 出库 盘点等库存详细信息 帮助用户清楚地统一管理库存的每一次出库入库及盘点情况 提高库存管理效率 具体进行绩效评价与分析时 运输活动评价标准可选择以下内容 1 运输 取货送货服务质量良好 既准确 安全 迅速 可靠 2 实现门到门服 务而且费用合理 3 能够及时提供有关运输状况 运输的信息及其服务 4 当货物丢失或损坏时 能够及时处理有关索赔事项 5 认真填制提货 单 票据等运输凭证 6 与客户长期保持真诚的合作伙伴关系 两种类型 分销商和零售商 分销商 一般城市专业批发业务 物流作业具有大进大出 快进快出的特点 它强调的是批量采购 大量储存 大量 运输的能力 大型分销商需要大型的仓储 运输设施 零售商 需要的多位物流中心 作为供应链的末端机构 零售商尤其是采用连锁组织形式的 零售商需要物流中心提供订单处理 采购 分拣 拣选 配送 包装 加工 退货等全方位的服务 其功能要求比较复杂 1 商业企业物流中心是由商品采购部门的部分功能演变过来的 所以很多企业依然将物流中心与采购部门放在一起2 随着商业连锁形式的发展 逐渐向着网络化的方向发展 商品采购实现统一管理 而物流组织采取连锁业的物流组织模式 3 商业企业物流中心的组织形式与商业规模有相 当大的关系 商业规模较小的物流中心已实行直线制组织形式 而大型的连锁商业企业已实行职能制组织形式 1 物流服务是差别化营销的重要方式2 物流服务水平是决定企业经营绩效的重要因素3 物流服务方式的选择是降低产品成本的重要途径4 物流服 务是有效联接供应商 制造商 批发商和零售商的重要手段 1 采购2 存货控制3 货品流通加工4 货品分拣 5 货品组配6 货品周转7 信息处理8 客户服务管理9 货品储存管理10 运输服务管理功能 内涵 1 物流中心与商贸
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