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农垦农产品质量追溯系统建设项目实 施 方 案项目名称:广西国有立新农场农产品质量追溯系统建设主管部门:广西壮族自治区农垦局建设单位:广西壮族自治区国有立新农场法人代表:李添文联 系 人:李道星通讯地址:广西壮族自治区富川瑶族自治县新永路222号邮政编码:542800联系电话18978439078传 真子邮箱: 二九年三月目 录一、追溯产品生产管理基本情况概述3二、追溯产品生产流程概述5三、追溯项目建设目标7四、追溯关键点管理8五、信息记录管理8六、追溯编码设置9七、追溯标签10八、追溯查询信息定制11九、网络建设与关键设备配置方案12十、制度建设14十一、职责与分工设置15十二、人员培训计划16十三、实施进度安排16广西国有立新农场农产品质量追溯系统建设项目实 施 方 案为适应我国农产品发展的新要求,实现农产品从田间地头到消费终端的有效监控,从2009年元月起立新农场推行农产品质量追溯系统建设。通过实施该项目,有利于促进该场柑桔标准化生产,提高农产品质量安全水平,提高农产品质量竞争力,并对周边果农起到示范带动作用,促进农场增效、职工增收。为了开展好此项工作,特制定本实施方案。 一追溯产品生产管理基本情况概述(一) 企业生产管理部门设置及主要职责【图1】场长、书记副场长副场长副场长副场长科技生产部党群部办公室财务部销售部水果采收加工销售财务计划财务管理组织培训生产管理质量管理技术推广技术培训政治思想宣传日常工作制度执行农资供应和采购 九队八队七队六队五队四队三队二队一队家庭农场家庭农场家庭农场家庭农场家庭农场家庭农场家庭农场家庭农场家庭农场 (二)立新农场质量追溯系统建设项目领导小组 1、项目建设领导小组组 长:(场长)李添文副组长:(副场长)林道行、谭建文、文灵清 (场长助理兼财务部长)陈忠明下设办公室:主 任:文灵清(兼)副主任:吕德焕(办公室) 白合星(党群部) 何世忠(生产部) 杨辉友(销售部) 李道星 成 员:(队长)袁爱莲 张锦山 谭建莉 陆政道 毛明兰 黄红城 谢卓成 邱洁文 2、具体业务和日常管理工作由科技生产部和办公室共同负责。3、机构和部门设置:科技生产部:主要负责追溯系统的组织、实施、监控和信息采集、上报等工作;制定追溯系统相关规章与制度;技术推广服务;对农资店和生产环境进行监督检查。销售部:负责追溯系统中的水果采收、加工、销售环节的工作;对加工厂机器进行设备维护。财务部:做好追溯系统资金预算与执行,做到专款专用,做好项目建设的资金保障工作。办公室:做好日常管理,制度执行工作,对违纪员工进行教育引导(如对不到定点农资店购货的职工),做好项目建设的后勤服务工作。党群部:做好单位员工政治思想工作,让全体员工认识到追溯系统的重要性和意义。生产队:组织本单位参加学习培训;落实项目建设措施和制度;监督家庭农场农业投入品的使用和检查验收工作;把本队生产记录上传到农场信息处理中心。 (三)拟追溯产品种植、储藏、加工、包装等生产布局情况全场下设9个生产队,分布在方圆十公里范围内,各生产队建有水果储藏仓库,建筑总面积13038,储藏能力可达20000吨。在场部建有柑桔采后处理加工厂。加工厂房面积达6000,日加工能力96吨。水果采收后集中到加工厂进行加工、包装后再分销出去。生产点布局(如【图2】所示):二追溯产品生产流程概述 柑桔果树越冬后,经过种植生产,进入三、四月份开始开花座果,生理落果后,经过56个月的生长发育,通过加强生产管理和生产投入,果实由小变大,早熟温州蜜柑9月中旬开始采摘,中熟温州蜜柑10月中旬开始采收,脐橙11月上旬开始采摘,最后温州蜜柑果实呈橙黄色,脐橙果实呈橙红色或橙黄色。根据果实成熟度分期分批分等级进行采收,采收入库后,经过脱青、洗果、打蜡、烘干、分级等采后处理环节后果面洁净光滑,产品存储或运输到分销商。生产流程图(如【图3】所示)。 柑桔产品生产流程:【图3】(种 植) ( 果 品 加 工 厂)包装打印贴标运输存储分级单果贴标打蜡烘干清洗脱青采收开花座果果树运输果树采后果园管理(流程说明)果树:冬季清园等果园管理开花座果:日常生产管理,诸如病虫害防治、施肥、水肥管理、修剪、保花保果等采收:以生产队为单位,按成熟度分级分批采收脱青:乙烯气体等投入品使用,按每队每批次分仓放置清洗:用经过安全检测的自来水清洗打蜡:使用符合食品安全卫生的进口蜡单果贴标:标签应是符合食品安全材料分级:按果实大小、重量分级存储:按生产队分批存放运输:分销到国内外市场20柑桔生产产品布局图【图2】五队温州蜜柑102亩,458吨/年脐橙432亩,1651吨/年南北西11km东10km六队温州蜜柑49亩,184吨/年脐橙555亩,2070吨/年 一队温州蜜柑,617亩,2431吨/年脐橙,242亩,910吨/年 6.5km 八队温州蜜柑,728亩,2637吨/年脐橙,218亩,708吨/年6km 九队温州蜜柑,362亩,1327吨/年脐橙,272亩,1001吨/年5.5km 七队温州蜜柑,393亩,1331吨/年脐橙,488亩,1482吨/年5km 二队温州蜜柑,57亩,200吨/年脐橙,426亩,1470吨/年三队温州蜜柑,348亩,1096吨/年脐橙55亩,116吨/年3km0.5km四队温州蜜柑,635亩,1857吨/年脐橙,45亩,101吨/年8km采后商品化处理加工场0.3km场部三追溯项目建设目标(一)总目标总目标:项目建设期为5年,实现可追溯的柑桔生产面积15000亩,预计产量21000吨,追溯精度到生产队,深度到初级分销商。(二)阶段目标年度阶段目标:2009年可追溯柑桔生产规模6000亩,预计可追溯产量5000吨,追溯精度到生产队,深度到初级分销商; 2010年可追溯柑桔生产规模8000亩,预计可追溯产量10000吨,追溯精度到生产队,深度到初级分销商95%,零售终端5%;2011-2013年可追溯产品生产规模15000亩,预计可追溯产量21000吨,精度到生产队,深度到初级分销商8090%,零售终端1020%。(如【表1】所示): 【表1】年份序号品牌产品规格包装追溯目标精度深度规模20091富江牌脐橙 5kg/件、10kg/件纸箱、竹筐、网袋形成一个采收批次的农户组初级分销商2600吨2富江牌温州蜜柑 5kg/件、10kg/件纸箱初级分销商2400吨20101富江牌脐橙 5kg/件、10kg/件纸箱、竹筐、网袋形成一个采收批次的农户组初级分销商95%零售终端5%5200吨2富江牌温州蜜柑 5kg/件、10kg/件纸箱初级分销商95%零售终端5%4800吨20111富江牌脐橙 5kg/件、10kg/件纸箱、竹筐、网袋形成一个采收批次的农户组初级分销商90%零售终端10%7000吨2富江牌温州蜜柑 5kg/件、10kg/件纸箱初级分销商90%零售终端10%6000吨20121富江牌脐橙 5kg/件、10kg/件纸箱、竹筐、网袋形成一个采收批次的农户组初级分销商85%零售终端 15%9000吨2富江牌温州蜜柑 5kg/件、10kg/件纸箱初级分销商85%零售终端15%7000吨20131富江牌脐橙 5kg/件、10kg/件纸箱、竹筐、网袋形成一个采收批次的农户组初级分销商80%零售终端20%12000吨2富江牌温州蜜柑 5kg/件、10kg/件纸箱初级分销商80%零售终端20%9000吨四追溯关键点管理根据我场柑桔生产经营特点,把种植过程的投入品管理与使用、采后处理、产品存储、产品运输作为关键点进行强化管理。具体措施如下(如【表2】所示):【表2】生产环节关键控制点信息记录内容关键控制点管理说明责任信息时间地点责任人种植农资店信息记录做好管理过程中的投入品管理环节,生产部采取检查等方式督促农资经营者做好农药信息记录。管理流程农资供应点农资经营者果园管理信息记录做好种植过程中的投入品使用环节,生产队等相关部门要督促家庭农场做好生产信息记录。种植流程种植基地生产队采后处理加工信息记录、不同批次产品的分批加工、分区存放、产品贴标产品进入到加工厂时,按生产队分批分库存放,做好入厂记录和标签工作;商品化处理后,相对集中存放,严格按批次包装,包装后立即贴标,加工一批完成一批,防止混合。采后处理流程加工厂车间果品加工厂产品存储存储信息记录、不同批次或追溯码的产品分区存放追溯到生产队分批存放出入库及存储时间产品仓库果品加工厂产品运输运输信息记录根据包装好的或存放好的产品,然后运销到国内外市场。发货产品仓库果品加工厂五、信息记录管理我场柑桔产品在整个生产流程中主要有以下环节:果园管理、采后处理、产品存储、产品运输等5个环节。各环节信息记录内容、方式及信息传递方式如下【表3】所示: 1、做好种植过程中的投入品管理与投入品的使用环节,督促农资经营者、家庭农场做好相关信息记 【表3】关键点生产环节信息记录主要内容记录方式信息传递方式责任人果园管理供应商档案(地点、经营者);投入品信息:(通用名(商品名)、有效成分、生产厂家、批准文号、许可证号、生产批号、数量)进货单、销售单按每批次当日记录,并录入电脑通过电子邮件、U盘等方式传递到生产部信息处理中心农资供应店1、施肥:供应点、通用名(商品名)、有效成分、施用方法、用量、生产厂家、施用时间2、农药:供应点、通用名(商品名)、有效成分、施用方法、用量、生产厂家、施用时间、防治对象按每次作业的起止时间记录,生产队负责收集家庭农场生产记录,并录入电脑通过电子邮件、U盘等方式传递到生产部信息处理中心生产队采收生产者、采收点、采收时间、品种、规格、入库量、存储地点和区域由加工厂表格记录,并录入电脑通过电子邮件、U盘等方式传递到生产部信息处理中心,由生产部信息处理中心统一上传到农业部农垦局信息处理中心,实现产品生产全过程信息的可查询果品加工厂采后处理清洗液、清洗时间、投入品、分级;包装的批次、日期、规格 产品存储果品追溯编号、存储位置、存储日期、入库量产品运输分销商、运输车型、车号、运输日期、起止地点、出库量说明:对质量安全影响不大的内容(修剪、翻土、工时、保花保果等)不属质量追溯记录内容,属企业管理范畴,可同时记录,但不录入质量追溯系统。(二)制度建设(1)制定立新农场柑桔质量追溯系统领导小组与岗位职责。落实各个部门、各岗位在柑桔质量追溯过程中的职责,使追溯各个环节的操作规范化、标准化。负责部门:生产部。(2)制定立新农场柑桔质量追溯信息采集管理制度。落实各信息采集点的工作职责:农药肥料的购入和发放记录由定点农资供应店负责,生产情况记录、农药肥料使用记录、水果采收记录由生产队负责,水果加工和销售记录由销售部负责,办公室负责记录表的制作和印刷、制度执行情况的监督和检查;科技生产部和销售部明确信息记录和传递的内容、方式、途径、时效性要求和责任主体,确保追溯信息的完整性和可追溯性。(3)制定立新农场柑桔质量追溯系统软硬件管理制度。制定服务器、计算机、网络系统、打印机、标签自动打印粘贴机、单果贴标机等硬件设施和质量追溯软件和数据库系统的维护与管理各项配套措施,确保系统正常运行。责任部门:生产部、财务部。(4)制定立新农场柑桔质量追溯应急预案。制定农场销售可追溯柑桔发生突发质量安全事件时,应采取的应急措施和应急处理办法,确保出现紧急情况时能得到妥善处置。负责部门:生产部、销售部。 六追溯编码设置 编码原则:垦区编码(2位)+企业编码(2位)+产品包装规格(2位)+年度(4位)+企业自编(10位)+校验码(1位)企业自编码:1、外包装箱标签编码设置企业自定义质量追溯编码设计:即 01 0101 0101 01 加工日期加工批次采收日期队别2、单果标签编码设置单果批次号设计方案: * 2009 01 企业代码 年份 批次七追溯标签1、外包装箱的标签设计追溯标识 2、单果标签设计3、追溯标签材质为纸制不干胶,外包装标签大小为5cm8cm,自动或手工贴于外包装箱表面,2009年标签使用量在30万个左右。4、单果标签使用较薄的聚乙烯薄膜制作,符合 FDA/EU 食品法规,采用高速自动贴标机粘贴在每个水果的表面。由于目前单果贴标设备所使用的标签是事先印制,为实现最终质量追溯码和单果标签上的批次号的唯一对应,并减少标签的浪费,计划15万个果(约一个货柜)为一个批次,2009年计划标贴使用量在300万只左右。八追溯查询信息定制1、网络查询主要内容:打开农垦农产品质量安全信息网,在“产品信息查询”栏输入产品质量追溯编码,点击“查询”,出现如下信息:产品名称:富江牌脐橙(温州蜜柑)生产单位:广西国有立新农场队采收日期:XX年X月XX日加工日期:XX年X月XX日产地:广西富川县 等级:XXXX级单位简介:广西国有立新农场建于1958年,是广西农垦集团有限公司直属企业。地处桂、粤、湘“三省通衢”的广西富川瑶族自治县境内,交通便利,气候独特,地理位置优越。现有柑桔种植面积12000亩,主要种植品种有:脐橙、温州蜜柑。产量21000吨,是广西目前最大的国有脐橙生产出口基地,产品远销加拿大、俄罗斯、东南亚、粤港澳等国家和地区。经过多年发展,该场已成为集柑桔种植、加工、销售于一体,产业化经营、专业化生产、规范化管理的中国名牌农产品生产企业。立新农场生产的脐橙源于自然、生态、无污染的瑶乡,色泽鲜艳,果实脆嫩,汁多化渣,清甜可口,富含维生素C,有“天下第一橙”之美誉。农场“富江牌”脐橙曾荣获中国第二届农业博览会金奖;1997年起获准使用绿色食品标志;2003年“富江牌”脐橙被评为广西名牌产品,温州蜜柑被评为广西优质产品;2004年中国东盟博览会选定“富江牌”脐橙为唯一指定脐橙;2005年,农业部认定该场为全国无公害农产品示范基地农场和农产品质量追溯试点单位;2006年“富江牌”脐橙荣获“中国名牌农产品”称号,是全国迄今获得该殊荣的唯一脐橙品牌;2007年通过出口基地和出境水果包装厂备案认证;2008年获得ISO9001:2000质量体系认证,是广西壮族自治区成立50周年大庆指定用果单位。立新人对新生态、新生活理解是:“人与自然和谐相处的生活方式”。为了质量安全,为了健康,让我们选择最原生态、最接近自然、最健康的脐橙:立新脐橙绿色食品中国名牌!企业地址:广西富川瑶族自治县新永路222号产品特点:源于自然,富含营养,是节庆馈赠亲朋之佳果!场长、书记:李添文 联系电话传真E-mail:网址:http:/2、短信查询信息内容:将产品质量追溯编码发送至1066958872,收到如下回复信息:产品名称:富江牌脐橙(温州蜜柑)生产单位:广西国有立新农场队采收日期:XX年X月XX日 加工日期:XX年X月XX日产地:广西富川县 等级:XXXX级九网络建设方案1、网络构建方案建立立新农场信息网络,机房设在生产部,固定在一个办公室为9个队、销售部提供宽带端口,采用ADSL接入方式,用路由器、交换机实现电脑互联,达到信息共享。实现农场与种植、加工、储运各环节网络连接,同时,也可与农场其他部门连接实现农场小型网络的构建。农场生产部购置台式电脑作为服务器,用于信息数据的汇总上传;9个生产队、销售部配置笔记本电脑、台式机用于各种产品信息的采集;配置移动硬盘和U盘用于信息数据传递和备份;购买路由器、交换机实现电脑机器互联,实现数据信息上传和共享。同时,购买的投影仪、数码相机、打印机等设备用于相关人员的培训和宣传推广。由于各生产队相距较远,为了使果园管理信息及时录入和上传,拟定期组织生产队信息录入员到场部统一录入信息,因此计划在场部建立一个小型局域网。(如【图4】所示) 【图4】生产部服务器路由器至Internet交换机4表示各队电脑通过路由器、交换机与生产部服务器的连接销售部电脑3212、硬件及软件清单:立新农场柑桔果品在生产、加工、销售的整个过程,需要对农业投入品供应,田间管理、水果采收、加工和销售等主要环节的信息进行采集,需要配置相关设备如【表4】所示:3、信息传送:信息主要通过宽带网和移动存储设备进行传送,也可以组织各生产队通过小型局域网上传信息。生产队和销售部按要求将原始档案信息录入电脑,及时通过宽带网或移动存储设备进行报送生产部,生产部审核无误并汇总后,上传农业部农垦局信息中心。 【表4】使用部门或地点设备名称数量单价 (万元)金额 (万元用途科技生产部联想 IdeaCentre Kx7035 PNM9150e 2G50GV-VP台式电脑1台0.70.7信息汇总及上传联想ThinkPad SL300 2738CA61台0.70.7人员培训及产品宣传推广惠普 LaserJet M1005打印机1台0.180.18相关材料打印索尼 VPL-CX100投影仪1台1.11.1人员培训、产品宣传推广佳能 IXUS 980 IS数码相机1台0.30.3信息采集WindowsXP professional专业版1套0.150.15电脑正版软件ADSL宽带安装及使用1 户0.10.1信息传递端口希捷 FreeAgent Desktop(320G)移动硬盘1个0.070.07数据备份NOD32 ESS安全套装-中小企业版 V3.0杀毒软件2套0.020.04保护电脑信息安全山特 K500UPS备用电源2台0.050.1保护电脑安全,保存数据腾达 TEI480路由器1台0.10.1实现数据信息互联共享D-Link DES-1024D交换机(24口)1台0.060.06实现数据信息互联共享台电酷闪晶彩(16G)U盘1个0.020.02信息传递销售部联想ThinkPad SL300 2738CA61台0.70.7加工中心库房等信息采录惠普 LaserJet M1005打印机1台0.180.18相关材料打印WindowsXP professional专业版1套0.150.15电脑正版工作软件ADSL宽带安装及使用1 户0.10.1信息传递端口NOD32 ESS安全套装-中小企业版 V3.0杀毒软件2套0.020.04保护电脑信息安全台电酷闪晶彩(16G)U盘1个0.020.02信息传递联想 IdeaCentre Kx7035 PNM9150e 2G50GV-VP台式电脑1台0.70.7加工厂信息汇总及上传生产队(9个)联想ThinkPad SL300 2738CA69台0.76.3信息收集整理,每个生产队各一台台电酷闪晶彩(16G)U盘9个0.020.18信息传递, 每个生产队各一个ADSL宽带安装及使用9 户0.10.9信息传递端口, 每个生产队各一台NOD32 ESS安全套装-中小企业版 V3.0杀毒软件9套0.020.18保护电脑信息安全合计1213.3707 4、关键设备配置方案 【表5】序号设备规格型号厂商数量单价(万元)金额(万元)地点用途备注01高速贴标机英国辛克莱公司1套(4通道)1111果品加工厂单果贴标租用,付初安装、租金(厂商报价)02标签打印机贴标机格雷柏深圳格雷柏公司1套66果品加工厂标签打印、贴标备用一套(厂商报价)03外包装标签3000000.0000154.5果品加工厂包装贴标04单果标签30000000.00000257.5果品加工厂包装贴标合计29十追溯查询信息定制1、网络查询主要内容您好,您查询的是广西国有立新农场队生产的“富江牌”温州蜜柑(脐橙),质量追溯编码是,产品产于广西富川县,于年月日采收,于年月日加工包装,欢迎品尝惠顾!广西国有立新农场建于1958年,是广西农垦集团有限公司直属企业。地处桂、粤、湘“三省通衢”的广西富川瑶族自治县境内,交通便利,气候独特,地理位置优越。现有柑桔种植面积12000亩,主要种植品种有:脐橙、温州蜜柑。产量21000吨,是广西目前最大的国有脐橙生产和出口基地,产品远销加拿大、俄罗斯、东南亚、粤港澳等国家地区。经过多年发展,该场已成为集柑桔种植、加工、销售于一体,产业化经营、专业化生产、规范化管理的中国名牌农产品生产企业。立新农场生产的脐橙源于自然、生态、无污染的瑶乡,色泽鲜艳,果实脆嫩,汁多化渣,清甜可口,富含维生素C,有“天下第一橙”之美誉。农场“富江牌”脐橙曾荣获中国第二届农业博览会金奖;1997年起获准使用绿色食品标志;2003年“富江牌”脐橙被评为广西名牌产品,温州蜜柑被评为广西优质产品;2004年中国东盟博览会选定“富江牌”脐橙为唯一指定脐橙;2005年,农业部认定该场为全国无公害农产品示范基地农场和农产品质量追溯试点单位;2006年“富江牌”脐橙荣获“中国名牌农产品”称号,是全国迄今获得该殊荣的唯一脐橙品牌;2007年通过出口基地和出境水果包装厂备案认证;2008年获得ISO9001:2000质量体系认证,是广西壮族自治区成立50周年大庆指定用果单位。立新农场对新生态、新生活理解是:“人与自然和谐相处的生活方式”。为了质量安全,为了健康,让我们选择最原生态、最接近自然、最健康的脐橙:立新脐橙绿色食品中国名牌!企业地址:广西富川瑶族自治县新永路222号产品特点:源于自然,富含营养,是节庆馈赠亲朋之佳果!场长、书记:李添文 联系电话传真E-mail:网址:http:/2、短信语音查询信息:“您好,您查询的是广西国有立新农场队生产的温州蜜柑(脐橙),产于广西富川县,于年月日采收,年月日加工包装,欢迎品尝惠十、制度建设(1)制定立新农场柑桔产品质量追溯工作制度。落实各个部门、各岗位在柑桔质量追溯过程中的职责和绩效考核,使追溯各个环节的操作规范化、标准化。(2)制定立新农场柑桔产品质量信息系统运行制度。落实各信息采集点的工作职责和日常运行机制;对意外情况处理、人员培训的运行保障;对推行质量追溯系统的监管等。(3)制定立新农场柑桔质量追溯设备使用维护制度。制定服务器、计算机、打印机、标签自动打印粘贴机、单果贴标机等硬件设施、质量追溯软件、数据库系统的使用维护,确保系统正常运行。(4)制定立新农场柑桔质量安全应急预案。制定农场销售可追溯柑桔发生突发质量安全事件时,应采取的应急措施和应急处理办法,确保出现紧急情况时尽量妥善处置。十一职责与分工设置姓 名部门职 务职 务承担任务李添文场 长项目建设领导小组组长,全面负责项目建设和实施。林道行副场长副场长项目建设领导小组副组长,负责项目建设和实施,后勤服务和协调工作。谭建文副场长项目建设领导小组副组长,负责项目建设和实施,供销服务工作。文灵清副场长项目建设领导小组副组长兼项目建设办主任,负责项目建设和实施具体组织管理工作,项目实施方案的制定和人员培训、宣传发动工作。陈忠明财务部场长助理负责项目建设资金筹措和便用管理工作。杨辉友销售部部 长项目建设和实施办公室副主任,负责水果采收、加工、包装和运输环节的的质量追溯工作,对加工厂追溯设备运行维护。何世忠生产部副部长项目建设和实施办公室副主任,负责人员培训,档案记录表格的制作和印购,数据采集、处理及上传,产品质量安全检测等工作。吕徳焕办公室部 长项目建设和实施办公室副主任,日常管理和项目建设的后勤服务工作。 白合星党群部部 长部 长项目建设成员,负责项目建设和实施宣传、教育和发动工作。李道星生产队副队长副队长项目建设成员,负责网络建设设备采购、安装、运用及维护工作,负责三队项目建设和实施管理工作。袁爱莲生产队副队长副队长项目建设成员,负责一队项目建设和实施的管理工作。张锦山生产队副队长副队长项目建设成员,负责二队项目建设和实施的管理工作。谭建莉生产队副队长副队长项目建设成员,负责四队项目建设和实施的管理工作。 陆政道生产队队 长队 长项目建设成员,负责五队项目建设和实施的管理工作。毛明兰生产队队 长项目建设成员,负责六队项目建设和实施的管理工作。黄红城生产队队 长项目建设成员,负责七队项目建设和实施的管理工作。谢卓成生产队队 长项目建设成员,负责八队项目建设和实施的管理工作。邱洁文生产队队 长项目建设成员,负责九队项目建设和实施的管理工作。十二人员培训计划培训人员培训时间培训内容培训人数所在岗位实施方案制定负责人1月13日可研报告和实施方案制定;说明质量追溯的意义、内容和要求。630项目责任人,场属

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