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文档简介

仁兆小学食物中毒事件应急预案为了深入加强学校食品卫生工作，不断提升学校食品卫生工作的水平，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力，确保我校在发生食物中毒突发事件时能够及时、迅速、高效、有序地得到控制、处理并有效地采取果断措施，协助卫生部门查明原因，抢救病人，迅速控制中毒事件，减少人员伤亡和财产损失，现根据突发公共卫生事件应急条例，结合我校实际情况，特制定本预案。 一1.在发生食物中毒事件或可疑食物中毒事件时，接到食物中毒报告的饮食从业人员应当立即向学校食物中毒事件应急处理小组报告，学校食物中毒事件应急处理小组必须在知道该事件起1小时内以最快捷的通讯方式报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构。报告内容包括发生的时间、地点、单位、中毒人数，病人的主要症状，可能发生的原因和采取的应急措施等。 2.学校中毒应急处理小组应当掌握当地卫生监督机构和疾病预防控制机构的疫情报告电话。 三、食物中毒初步调查及处理 出现食物中毒事件后，学校应当立即启动本预案。 1.发生食物中毒时，学校食物中毒事件应急处理小组应当立即组织人员迅速赶赴现场，对中毒人员进行初步调查、核实。 2.对病人采取紧急处理 停止食用中毒食品。 组织病人到医院进行抢救治疗。 采集病人标本（呕吐物、排泄物）等。 3.对可疑中毒食品、生产加工场所迅速采取控制处理措施。 保护现场，封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料。 追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品。 封存被污染的食品及用具。 三、协助
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