综合实践活动：测水果和饮料的密度.doc

_开展综合实践活动 渗透体验性学习方法 记学生测水果和饮料的密度南京第三高级中学文昌初中 祝烨华摘要：体验性学习强调学生的自主性，开展综合实践活动无疑是促使学生体验性学习的最好方式。本文记录了密度学习后学生开展的测水果和饮料密度的综合实践活动。关键词：综合实践活动、体验性学习、测密度教材是有限的，生活是无限的，在实施课程标准的过程中，把学生的综合实践活动作为课程内容纳入学校课程之列，和将科学探究列入“课程内容”一样，旨在让学生主动获取运用物理知识，领悟科学方法，发展科学能力，体验学习的乐趣，养成实事求是的科学态度和勇于创新的科学精神。要改变原有单一、被动的学习方式，建立和形成发挥学生主体性的多样化学习方式，这就应该更多地让学生自己去体验，自己去思考，自己去创造。以下记录的是在学习密度知识后，学生开展的综合实践活动。开展综合实践活动，渗透体验性学习方法，是本次活动的目的。一、抓住机会，预设体验情景建立密度知识后，同学们在实验室开展了“鉴别金属螺母是用什么材料制成的活动”，课堂上同学们积极性很高，午间吃饭时还有同学在议论。突然，有个吃苹果的同学问大家：“你们知道苹果的密度吗？”同学们纷纷摇头，很多人看着老师，老师说：“我也不知道苹果的密度，但我知道它的密度比水的密度小。”“为什么？”“你是怎么知道的？”同学们议论纷纷，老师说：“大家先休息，明天我们还在这上课，大家来做实验，测水果的密度，好不好？大家记得带水果哦。”二、自主思考，创设体验情景 第二天的课上，同学们带了多种水果，进入实验室，同学们跃跃欲试，有性急的同学，直接将苹果就放在了天平上老师让大家先静下来，请带苹果的同学将苹果放到讲台上，讨论实验中可能出现的问题。生：好像苹果太大了。师：有谁知道你带的苹果质量大约多少？生：我妈妈说，她买了4个苹果正好2斤，我拿了最大的一个。师：那你估计一下，你拿的这个苹果的质量。大家也帮他估计下。生：2斤1000g，4个平均，每个250g，这个最大，可能300g。师：那我们用天平测测不就知道了吗？老师请一进实验室就匆忙测苹果质量的同学回答。生：不行。苹果的质量大于我们用的天平的量程。生：苹果也不能直接用量筒测体积。同学们纷纷发现问题。师：那怎么办呢？大家讨论一会。讨论的结果，用小刀，什么都解决了，全班一致同意。正好有劳技课上用的美工刀，大家开始动手了。师：今晚大家将实验报告发到公共邮箱里。晚上我看到了同学们发给我的邮件，现选两份如下：测量小梨果肉的密度 在今天的物理课上。我和许盛测量的是小梨果肉的密度。我和他狠认真的完成了前面两个实验。正当我把 好不容易削好的一小块梨放入天平上时，老师你说收拾器材了。所以我只好牺牲了那块小梨。所以，以下的方法均为理论性的方法。1. 将梨子剖成两半，取出核，切下一小块，去皮，包上保鲜膜，用调节好的天平测出它的质量m。2. 在量筒中倒入适量的水，记下此时液面到达的刻度V1.3. 将用细线拴好的小梨果肉没入量筒的水中，记下此时液面到达的刻度V2.4. 则V物=V2-V15. 用公式P=m/V计算小梨果肉的密度。 注意事项：由于梨子有核、有皮、有水分等等。所以在实验室要做一定的处理。初二10 徐肖文清 测苹果果肉密度 第一步：把苹果削皮，用刀切出一小块苹果果肉。第二步：用调节好的天平测出那一小块果肉的质量m。第三步：在量筒中倒入适量的水，记下此时液面到达的刻度v1。第四步：将用细线绑好的果肉没入量筒的水中，记下此时液面到达的刻度v2，则v果肉=v2-v1。第五步：则=m/v2-v1测整个苹果的密度：第一步：用刀切出一小块带皮的苹果果肉和里边的一整块核。第二步：用调节好的天平测出两块物质的质量m。第三步：在量筒中倒入适量的水，记下此时液面到达的刻度v1。第四步：将用两条细线绑好的两块物质没入量筒的水中，记下此时液面到达的刻度v2，则v果肉加核=v2-v1。第五步：则=m/v2-v1。发现的问题：1.量筒口径太小，我尽量把被测物体切小，有条件可用大的量杯实验。2.测整个苹果是无从下手，我想出可以把一块带皮的果肉和一块核放在一起测（苹果由皮和核组成，而核中又包括种子。）得失：从实验中既得到了结论，又感受到了快乐。我和同桌配合的虽然很默契，但实验依然很困难很困难，不过最后还是成功了。初二10 石鹏程 以上两份实验报告，像是做了两到测密度实验的考题。其他同学们的实验报告大都还没他俩写的完整，但有一个共同特点，都没有实验数据。想来问题一是出在课堂讨论时间太长了，二是大家还不会写实验报告。三、教师引领，提高体验情景 第三天的课上，老师和同学们分享了几份实验报告，肯定了同学们实验时正确的实验方法，同时指出我们的综合实践活动和课本活动“鉴别金属螺母是用什么材料制成的”一样，要将实验数据记录在表格里，然后进行计算，得出我们测量的水果密度。老师通知大家，隔天还是去实验室实验，建议大家再测一种饮料的密度。四、经验交流，升华体验情景 固体、液体的密度测量我们小组测量的是一片橘子的密度。测量前，我们选择了一片较小的橘子，为了能让它放进量筒内，方便体积的测量。我们先用调节好的天平测量了这片橘子的密度m=9.3g，之后我们在量筒内倒入适量的水，V水=50ml，再将用细线拴好的橘子放入量筒内，此时，V水+V橘=59ml，则V橘=59ml-50ml=9ml。这片橘子的密度为橘=m橘V橘=9.3g9ml1.03克立方厘米之后我们开始测量奶茶的密度，用调节好的天平测出烧杯和奶茶的总质量m1=118.2g，之后在量筒内倒入适量的奶茶，V茶=20ml，再用天平测量剩下奶茶加烧杯的质量m2=98.6g，则奶茶的密度为茶=m茶V茶=m1-m2V=118.2g-98.6g20ml=0.98克立方厘米陈秋忆橘子的密度1.用调节好的天平，测出桔子的质量m=10.9g2.在量筒中倒入适量的水,记下此时液面到达的刻度v1=30cm33.将用细线拴好的桔子没入水中，记下此时液面到达的刻度v2=41cm34.则桔子的体积=11cm35.=m/v2-v1=m/v3=10.9g/11cm3=0.991g/cm3糖水密度a.用调好的天平，测糖水和烧杯的总质量m1=207gb.在量筒中倒入适量的糖水，记下此时页面到达的刻度v=20cm3c.再用天平测剩余糖水和烧杯的质量m2=180.9gd.则糖水的质量m3=26.1ge.=m1-m2/v=m3/v=26.1g/20 cm3=1.305g/cm3戴玲 陈知昊测水果、饮料的密度 课堂上，我和同桌测了苹果、可乐和冰红茶的密度。在此，对测量过程做个总结。 我们首先调了天平。调的时候，发现平衡螺母到了最左边还是没平衡，便换了一下托盘，再调，终于能平衡了。 我们测的第一样是苹果。首先从苹果上取下一块果肉，用保鲜膜包好，放在天平左盘，测得苹果质量为6g。再将它放入装有80ml水的量筒内，跟老师说的一样，发现苹果会浮在水上。便用铅笔芯将其压入水中，水面升到90ml。苹果=m苹果/v苹果=6g/(90ml-80ml)=6克/立方厘米 之后又测了许盛带的苹果，密度却为0.66克/立方厘米，据讲，许盛的苹果要更甜一些，可见，苹果的密度和糖分应该有关。 另外，在测量的时候，只用了果肉，果皮和核的密度应该也不同，但由于时间原因，便没有继续测下去了。 然后测的是冰红茶。先测冰红茶和烧杯的总质量为166.2g，然后倒一定冰红茶到量筒内，倒了10ml，剩余冰红茶和烧杯的质量为155.7g，冰红茶的密度为1.05克/立方厘米。 再用这个方法，测得可乐密度为0.85克/立方厘米，但在测得时候有许多泡沫，上下偏差约1ml，所以也可能不太准确。王子尧测量固体和液体的密度 在星期一的物理课上，我们又再一次测量了固体和液体的密度。在上一次的测量中，因为从没测过，不够熟练，所以测量的进度很慢。导致未能完成实验。这次我们总结了规律，在实验之前就将记录数据的表格及相关的准备做好，为实验留下充足的时间。 为了能够在规定的时间内完成测量。我和同桌采取了这样的方法：我先测量酸奶的密度，他削好苹果的皮，不耽误时间。 我先在烧杯中到处酸奶，用调节的天平测出了烧杯中酸奶的质量m1。再把烧杯内的酸奶适量的倒入量筒中。记下此时液面到达的刻度V.。接着，再用天平测量出剩余液体的质量m2。则量筒中的酸奶的质量为m1-m2。再用密度公式得出：酸奶= m1-m2/V。 以下是测量的数据：烧杯和酸奶的质量m1/g烧杯和剩余酸奶的质量m2/g量筒中酸奶的质量m/g量筒中酸奶的体积V/酸奶的密度/（g）205.8173.532.3330.98 当然，在测量中也出现了一些问题。例如酸奶在倒入量筒内时讲一些酸奶留在了量筒壁上。这使酸奶的体积变的不准确。另外，酸奶并不是透明物体，因此在读数时，不能很准确的使视线与液体凹面的底部相平，这也造成了实验的不准确性。因此，在测量液体的密度时，急需要注意这些容易产生误差的地方。 接着，我们测量了苹果的密度。由常识我们可以知道，苹果在水中可以浮在水面上，所以，苹果的密度一定会比水小。也就是小于1.0g/cm。因为涉及到苹果有核、有皮、有水分等等，所以我们只能测量出苹果果肉的密度。将苹果剖成两半，取出核，切下一小块，去皮，包上保鲜膜，用调节好的天平测出它的质量m。在量筒中倒入适量的水，记下此时液面到达的刻度V1.。将用细线拴好的苹果果肉没入量筒的水中，记下此时液面到达的刻度V2.。则V苹果果肉=V2-V1最后用密度公式得出：苹果果肉= m/V2-V1。 以下是测量的数据：苹果果肉的质量/g水的体积/mL放入苹果果肉后水的体积/ mL苹果果肉的体积/ cm3苹果果肉的密度/（g）154056160.9375 在测量苹果果肉密度中，由于将苹果切得较大块，所以导致在将它放入量筒中时比较困难，只好硬塞。这导致了实验的误差。 总的来说，这次的密度测量还是比较成功的。不管是在做什么实验前，我们都应该先将预案做好，将准备工作做好。合理的、有效率的分工合作，在实验时从而省去一些不必产生的麻烦。 徐肖文清 再次交上来时实验报告份份令人惊喜，同学们不仅记录了实验数据，得出了结果，而且还提出了自己的观点。 在交流评价课上，同学们踊跃展示本组的实验结果，并提出问题：生：老师是怎么知道苹果的密度比水小的？老师原来测过吗？师：没有啊，同学们是怎么洗苹果的？生：拿一个苹果到自来水下洗。师：如果你拿一个苹果放到盆里的水中， 教师示范，苹果浮在水面上。生：苹果比水轻。奥，不是，苹果的密度比水小。师：老师就是在洗多个苹果时发现的，大家也可以用这个方法看看其他水果在水中会怎样。生：我们今天由于天平和量筒的限制，我们测的是果肉的密度，那我们能测出整个水果的密度吗？师：大家知道阿基米德最有名的那个故事吗？生：洗澡。师：同学们可以再上网查一查这个故事，看看能不能给你启发。也可以自学看看物理书后面的章节，看看有没有答案。等大家有答案了，我们再来测水果的密度，好不好？生：好 开展综合实践活动，让学生在体验性学习中自主成长。在课堂教学中促使学生由感知生活经历上升到形成生活经验、生成生活智慧，从而进行有效的学习，实现个人的发展。参考文献（1） 沈健. 体验性：作为学生主体参与的一个重要维度（2） 周红杰. 论促进学生体验的教学（3） 周久璘. 让学生在丰富的体验中获得生命的成长附：学生的实验数据统计实验人苹果的质量/g水的体积/cm3水和苹果的总体积/ cm3苹果的体积/ cm3苹果的密度/（g）苏征南朱世静3.7313540.925王子尧68090106王子尧测许盛苹果0.66许盛测许盛苹果0.937徐肖文清154056160.9375李丘明9100110100.9实验人橘子的质量/g水的体积/cm3水和橘子的总体积/ cm3橘子的体积/ cm3橘子的密度/（g）戴玲 陈知昊10.93041110.991颜娟 陈秋忆9.3505991.03谢雨桐1.025王可霓12.51023130.96王雪纯橙子8.6100.86李雅馨留皮橙子2.550.5 实验人土豆的质量/g水的体积/cm3水和土豆的总体积/ cm3土豆的体积/ cm3土豆的密度/（g）梁梦洁11.332c42101.13董扬帆汪潇9.40.91.04王昱苏金梦婕4.6444041.15蔡楚璇6.8303661.13潘楚楚4.2202550.84张如意程哲希番茄5.4101660.9g葛佳浩周景昀曼妥思硬糖5.6202441.4实验人烧杯和酸奶的质量m1/g烧杯和剩余酸奶的质量m2/g量筒中酸奶的质量m/g量筒中酸奶的体积V/酸奶的密度/（g）苏征南许盛205.8173.532.3330.98梁梦洁194.4176. 218.2200.91周景昀奶茶160141.118.9200.945陈秋忆奶茶118.298.619.6200.98葛佳浩奶茶160141.41