关于开展专项整治餐饮业和购物市场的动员报告

1 / 4 关于开展专项整治餐饮业和购物市场的动员报告 各位领导，各位旅游饭店业的同仁们： 你们好！ 近年来，我市旅游业进入快速发展时期，带动了我市餐饮业和购物市场的发展， XX 年我市旅游餐饮业和购物市场总收入为元，占我市旅游业总产值的 %，但是我市餐饮和购物市场还没有形成规模化发展，主要还是以个体户经营为主。随着旅游业的发展，企业发展规模越来越大，但是同行业之间竞争日趋激烈，在经营过程中存在的一 些些问题也就逐渐曝露出 来来，如服务人员素质不 高高、产品质量不合格， 甚甚至假货、宣传手段不 当当等，误导和欺骗了消 费费者，严重损害了 消费 者者的利益，扰乱了我市 的的旅游市场秩序，影响 了了我市旅游城市形象和 声声誉，不利于旅游业和 谐谐有序发展，造成 了游 客客的投诉。主要表现在 ： 1、服务人员素质 普普遍不高。很多餐馆、 饭饭店和购物商场在招聘 服服务人员时，为了降低 经经营成本，很少对被招 聘聘的人员在上岗前进行 正正规、系统地培训，而 且且企业管理人员对这方 面面的意识也不强，服务 人人员与游客之间时有发 生生矛盾，甚至发生争吵 ，造成投诉。如：某商 店店出售物品时不向开具 发发票，当游客向商店索 取取发票时，服务人员不 予予开具，且态度恶劣。 2 / 4 2、产品质量不合格 。一些购物商场为了降 低低成本，提高利润，所 出出售的产品存在严重的 质质量问题，甚至通过 “ 老老乡店 ” 的方式，欺骗 游游客，如：某购物商场 出出售的玉貔貅为假货； 游游客在某水晶宫购买的 玉玉器为伪劣产品；某旅 游游团在导游带领下到某 商商场购物。销售人员以 “ 老乡店 ” 销售方式欺 骗骗游客，所出售的产品 质质量低劣，游客购物一 共共花费约两万元，要求 退退货。 一些餐馆则存 在在服务人员素质不高、 欺欺诈游客、饭菜和酒水 中中有异物、短斤少两、 把把游客点的菜调了包等 问问题，如某旅游团在酒 店店吃饭时，在酒菜中吃 到到虫子，客人叫经理前 来来处理 ，可是一个服务 人人员进来用筷子就把虫 子子放进自己嘴里出去了 ，造成游客情绪激动， 向向旅游管理部门投诉。 3、宣传手段不当。有 游游客投诉某企业宣传保 肤肤灵产品时，用烧红的 铁铁链烫工作人员的手， 然然后用涂抹保肤灵的方 式式来宣传，宣传方式有 点点残忍。 随着我市旅 游游的发展，旅游企业的 经经营趋于规模化、正规 化化，上述方面的投诉也 逐逐年在减少，由 XX 年 的的 11 起，减少到 XX 年年 5 起。但上述问题还 没没有从根本得到解决。 为为了维护旅游企业和旅 游游消费者的合法权益， 树树立我市旅游企业良好 的的诚信经营服务形象， 巩巩固和提升中国优秀旅 游游城市形象，保障旅游 餐餐饮业和购物市场的健 康康有序发展。我们计划 用3 / 4 用两个月的时间，对我 市市餐饮业和购物市场开 展展一次专项整治活动。 整治工作将分成宣传教 育育、自查自纠、查处、 总总结等四个阶段。各餐 馆馆、购物商场须在自查 自自纠阶段的 15天时间 内内，自行纠正违规问题 ，及时将存在的问题进 行行清理。 在查处阶段 中中，旅游局将配合工商 、物委等部门，分成若 干干工作小组，到对餐馆 、饭店和购物商场，对 整整治所涉及到的内容进 行行深入排查。对存在问 题题的单位和个人将依法 进进行处罚，并通过新闻 媒媒体、 网络通告、行业 通通报等方式给予通报。 整治中，要求： 1、 要要加强领导，明确责任 。要从净化旅游发展环 境境的高度，充分认识专 项项清理整治活动的重要 性性，落实专人负责，细 化化责任分工，强化组织 领领导。 2、要严格执 法法，依法处罚。认真组 织织执法检查，扎扎实实 地地做好调查取证工作， 把把好处罚程序关。坚持 法法律面前人人平等，加 大大违规查处，对拒不整 改改的企业和个人，一律 从从重处罚，决不手软。 3、要