农林学类论文-浅谈春季双孢菇栽培技术.doc

农林学类论文-浅谈春季双孢菇栽培技术论文关键词春季；双孢菇；栽培技术论文摘要从培养料准备、播种、出菇管理和采收等方面，介绍了春季双孢双孢菇菌丝生长温度632，子实体形成的温度622，最适温度1416。1按1m2栽培面积计算，培养料的配方为：麦草30kg，鸡粪25kg，尿素0.5kg，石膏2kg，过磷酸钙1kg，石灰0.8kg，pH值8.28.4。麦草34kg，干猪粪8kg，干牛粪10kg，过磷酸钙0.5kg，石膏1kg，石灰0.7kg，pH值8.28.42春季温度低，可利用日光温室进行培养料的堆制发酵。在堆料前7d，把晒干的粪用水拌湿，100kg的干粪中拌入110kg水堆成堆（高1m、宽2m左右），34d翻堆1次。堆温55左右。粪预堆后，氨气蒸发，臭味减少，初步培养了一些有益的微生物类群，粪肥疏松，病虫得以初步消除，为进一步发酵奠定了基础。在堆料前23d，草要预湿。将麦草切成520cm长的小段，小麦茎秆较硬，蜡质较多，必须压扁后再预湿，可用水浸泡24h，也可在建堆后用水淋23d，每天淋34次，中间翻堆1次，含水量以手握麦草用力拧滴56滴水为宜。原料经预湿后，即可建堆发酵：在堆料时，先在堆料场上铺1层厚30cm、宽2.5m的干草，草上铺1层3cm左右的粪。粪草要铺平，撒上石膏、过磷酸钙、石灰，依次类推，至第4层时开始添加尿素，并浇水，这样1层草1层粪共铺46层，堆四边，使上下基本垂直，料堆需用薄膜覆盖，底部用木排垫空。堆料的第2天下午要测量50cm以内的温度。正常堆料的第23d，料温会升至70左右，若达不到，查明原因，尽快采取补救措施。建堆后67d进行第1次翻堆，以后待料温分别达到70时连续翻堆3次。检查含水量，用手紧握培养料时指缝间滴12滴水为正好。这时继续建堆发酵，料温达到6065时，保持8h，然后降温至50，维持34d。检查有无残存的氨气和害虫。氨味重用甲醛中和，若有虫喷0.5%的敌敌畏溶液灭虫。料温降至2528时，即可铺料播种，整个发酵过程约需2530d3在3月上、中旬，选用适宜加工出口的F50、F60等品种，铺料播种前先在室内做畦，畦以南北向为宜，宽1m，深1015cm。铺料前2d，对菇房消毒2次，先用0.3%敌敌畏溶液喷洒1次，密闭1昼夜，再用1kg甲醛和0.5kg高锰酸钾密闭熏蒸。消毒结束后，铺料前1d通风，并进行翻架。播种前检查室温和料温。室温20以下，料温要稳定在28以下，播种的所有用具必须用0.1%的高锰酸钾溶液擦洗消毒。播种采用混播加条播相结合的方法，播量为每100kg料播菌种0.81L，播完后将料面压实，并盖1层地膜。4控温保湿，促使菌种尽快定植，温度控制在28以下，以2526为宜。菇房相对湿度保持在75%左右。若温度超过28，采取夜间通风的方法，降低温度，若温度过低，可在晴天揭开温室草帘提高室温，但料面应覆盖黑色地膜或草帘，避免阳光直射料面。在正常情况下，播种后20d左右菌丝即可基本长满培养料。覆土材料与蘑菇产量密切相关。理想的覆土材料应是团粒结构好、孔隙多、保水力强、持水率高、酸碱度适中、病虫杂菌少的土壤。最好采用泥炭土，也可用草炭土。用前应消毒，覆土厚度33.5cm。覆土厚度要均匀一致，平整，便于管理。覆土后2d内按每平方米5kg左右的水，分45次喷到土层中，使土层上下均匀潮湿，达到饱和。室温维持在2122，料温2426。覆土后67d，菌丝长到接近覆土表面时进行耙平，即将覆土层均匀翻1遍。双孢菇从播种到出菇，在适宜的条件下，需3540d，一般可收45潮菇，持续采收4050d。出菇期应保持1317，若超过20应通风降温。同时，保持室内较高的相对湿度，可采用菌床、地面、空间喷水的方法提高室内湿度，菇体生长期相对湿度保持在95%左右，采菇期控制在90%左右。出菇期若菇房内二氧化碳浓度超过0.1%将抑制子实体的形成和生长，影响出菇。因此，要适时通风，早春气温低，要选择无风晴好天气的中午前后通风换气，晚春气温升高，要在早、晚和夜间通风，同时5当子实体菌盖直径达到1.5cm时可分级采收。采收时，用中指、食指、拇指轻捏菌盖，稍加旋转即可采下。每次采收后，应及时剔除床面上的老根、死菇和其他残留物，采菇留下的空洞要用湿润的覆土填平，然后进入下潮菇的管理。1杨文辉.双孢菇高产栽培技术J.青海科技,2007,14(2):50-52.2刘君昂,李琳,周国英.双孢蘑菇的研究现状及其在湖南地区的发展前景J.安徽农业科学,2007,35(5):1346-1347,1350.3刘晓杰,王俊山,吴永权.林地小拱棚双孢菇栽培技术J.林业实用技术,2007(6):41-42.4赵凤良,王尚堃,雷新梅.3种不同覆土材料对双孢蘑菇栽培的影响J.安徽农业科学,200