动物检疫试题.doc

动物检疫试题名词：（50个，每个2分，共100分）1.产地检疫2.灭菌3.水肿4.梗死5.病原微生物6.预防接种7.紧急接种8.血清9.菌苗10.预防性消毒11.临诊检疫12.化学疗法13.免疫接种14.宰前检疫15.宰后检疫16.肉的成熟17.群体检疫18.个体检疫19.动物检疫处理20.现场检疫21.隔离检疫22.准宰23.急宰24.禁宰25.缓宰26.市场检疫监督27.动物检疫对象28.验证查物29.传播途径30.传染31.流行过程32.直接接触传播32.间接接触传播33.水平传播34.易感畜群35.垂直传播36.免疫监测37.传染源38.人畜共患病40.终末消毒41.免疫程序42.药物预防43.法定动物检疫对象44.变态反应诊断45.白肌肉46.黄疸肉47.红膘肉48.白肌病49.黄脂肉50.运输防疫监督判断题（50个，每个2分,共 100分）一 1.病原体侵入机体到该传染病主要症状出现前的这段时间称为潜伏期。（ ）2.成熟肉的酸度高于新鲜肉（ ）3.口蹄疫是偶蹄兽的传染病，不会感染马属动物。（ ）4.鸡新城疫I系弱毒苗不适于各种年龄鸡的免疫接种。（ ）5.生物热消毒是利用微生物发酵产热，使堆沤的粪便和污物等达到消毒目的（ ）6.对未经检疫进入流通的家畜及畜禽产品进行的检疫，称重检。（ ）7.灭菌是指杀死物体上所有病原微生物的方法。（ ）8.青霉素主要是对革兰氏阴性细菌敏感。（ ）9.由某种传染病病原体在其中寄居、生长、繁殖，并能排除体外的动物机体，称为传染源。（ ）10.寄生虫成虫寄生的宿主称中间宿主。（ ）11.马鼻疽是非经肉感染人的屠畜传染病。（ ）12.动物机体在抗原刺激下，产生一种特异性球蛋白，称为抗体。（ ）13.动物感染后，在临床上不出现任何症状的状态，称为隐性感染。（ ）14.皮肤的出血点，用手挤压，颜色消退。（ ）15.猪瘟弱毒疫苗，不可用作紧急免疫接种。（ ）16.棘球蚴的成虫主要寄生在猪的小肠中。（ ）17.活机体内局部细胞或组织的死亡，称为变性。（ ）18.淋巴结是动物体内的重要免疫器官。（ ）19.旋毛虫的终末宿主和中间宿主是同一宿主。（ ）20.野兔热是可以经肉感染人的屠畜传染病（ ）21.组织间隙中组织液增多的现象，称为充血。（ ）22.被狂犬病或疑似狂犬病患畜咬伤的家畜，超过8天才准屠宰。（ ）23.封锁是为了防止疫病向安全传播和健畜误入疫区。（ ）24.病毒核酸是由DNA和RNA结合组成。（ ）25.猪水肿病是由沙门氏杆菌引起的。（ ）26家畜宰后检验皮肤检疫主要观察皮肤完整性和色泽变化。 （ ）27淋巴结肿大，暗红或黑红色、质硬、切面是大理石花纹，是浆液性炎。 （ ）28凡经过炭疽苗预防注射的牲畜，须经过7天后方可屠宰。（ ）29活畜检疫证明有效期一般在4天以内为宜，最多不超过10天。（ ）30染色的固定方法有火焰固定、化学固定。（ ）31产地检疫的疫情来源调查包括本地、邻地和原地调查。（ ）32以易感动物处理的方法是改善饲养管理、淘汰和药物预防 （ ）33剖检腰肌、股外侧肌群及肩胛外侧肌等，检查囊尾幼虫病 （ ）34编号方法有贴纸号、挂牌和盖印等。（ ）35防疫措施包括平时的预防措施和预防接种。 （ ）36.割除“三腺”是指割掉甲状腺、肾上腺及病变淋巴结。（ ）37.寄生虫病没有传染性。（ ）38.凡是从事兽医工作的均具有检疫权。（ ）39.逃避检疫是违反纪律行为。（ ）40.动物检疫员对动物、动物产品检疫后，应对检疫结果负责。（ ）41.动物检疫员对未经检疫的动物产品出具检疫证明并加盖验讫印章，还给有关当事人造成损害的，由动物检疫员承担赔偿责任。（ ）42动物检疫标准是由县级以上地方政府畜牧兽医行政管理部门统一制定的（ ）。43.两县毗邻乡镇之间交易的动物，必须出具动物运输检疫证明。（ ）44.动物产地检疫证明仅限于在乡镇内交易，运输的动物。（ ）45. 血吸虫病大肠病变是出血、扣状溃疡。（ ）46. 神经型属于梅迪-维斯纳病分型。（ ）47. 小鹅瘟的发病年龄为种鹅。（ ）48. 产蛋下降综合症的发病年龄为10-20周龄。（ ）49. 动物疫病预防的基本制度就是指计划免疫制度。50. 有效检疫证明的构成要素有动物经临床检查健康，必须做实验室检验，结果为阴性。（ ）选择题（50个，每题2分共100分）1.猪肺疫的病原体是（ ）A.病原性大肠杆菌 B.多杀性巴氏杆菌 C.溶血性巴氏杆菌2.猪宰前应停食（ ）A.6小时 B.12小时 C.24小时3.隔离的目的是（ ）A.控制传染源 B.消灭传染源 C.保存传染源4.猪囊尾蚴检验的部位是（ ）A.心肌 B.腿肌 C.咬肌5.有细胞膜而没有细胞壁的微生物是（ ）A.细菌 B.放线菌 C.霉形体 D.病毒6.猪瘟弱毒疫苗接种断奶以后的猪，其免疫期为（ ）A.6个月 B.8个月 C.1年以上7.畜禽产地检疫证的适用范围是用于对（ ）A.县境内交易、运输的畜禽使用 B.运出县境（包括铁路、公路、水路等）的畜禽使用C.县境内交易的畜禽及畜禽产品使用8.布氏杆菌病在临床上典型症状为（ ）A.流产 B.腹泻 C.消瘦9.猪旋毛虫检验的采样部位是（ ）A.咬肌 B.心肌 C.横隔膜肌脚10.传染来源是指（ ）A.患传染病动物和外表无症状的病原携带者 B.患传染病动物和被污染的饲料、饮水、空气、土壤和用具等 C.被污染的饲料、饮水、空气、土壤及带病的昆虫、野生动物等。11.被口蹄疫污染的畜舍、场地，消毒用（ ）A.5%来苏尔 B.3%氢氧化钠 C.0.1%新洁尔灭12.猪囊虫的成虫寄生于（ ）A.猪肌肉 B.猪小肠 C.人肌肉 D.人小肠13.检验猪肺时，在心叶、尖叶等区出现淡灰红色肌肉样病变，常见于（ ）A.猪结核病 B.猪丹毒 C.猪大肠杆菌病 D.猪喘气病14.经肉感染人的屠畜传染病是（ ）A.猪瘟 B.炭疽 C.恶性水肿 D.副结核病15.炭疽是（ ）A.人的传染病 B.人畜共患病 C.马的传染病 D.下颌间隙后方，下颌关节的下方16.要配75%酒精500毫升，需用95%酒精（ ）A.约295毫升 B.约375毫升 C.约365毫升17.急性鸡白痢最易感染（ ）A.一周内的雏鸡 B.3-4周内的雏鸡 C.成年鸡18.主要参与机体内水、盐、糖代谢调节的内分泌腺是（ ）A.脑垂体 B.甲状腺 C.肾上腺皮质19.宰后剖检淋巴结常用（ ）A.纵切 B.斜切 C.横切20.猪瘟弱毒疫苗注射后（ ）即可产生免疫力A.4天 B.14天 C.21天21.因肝脏受损，影响胆汁的形成和排泄，而引起的黄疸病称（ ）A.溶血性黄疸 B.阻塞性黄疸 C.实质性黄疸22.消毒畜舍和场地时，一般每平方米用药量约需（ ）A.300毫升 B.500毫升 C.1000毫升23.细菌的芽胞（ ）A.是一种繁殖形式 B.能增强对外界抵抗力 C.能增强对动物毒力24.检疫对象是指被检畜禽的（ ）A.法定传染病 B.各种种类 C.具体数量25.猪甲状腺位于（ ）A.咽的后方，食管两侧 B.喉的后方，气管两侧和腹面 C.胸前口处，气管的腹侧面26.非经肉感染人的屠畜寄生虫病是（ ）A.球孢子虫病 B.肉孢子虫病 C.细颈囊尾蚴 D.肺线虫病27.猪口蹄疫与猪传染性水疱病的相似，是因为（ ）A.病原相同 B.流行病学相同 C.症状相同28.用疫苗接种的目的是（ ）A.使机体产生主动免疫 B.使机体产生被动免疫 C.治疗病畜29.鲜肉触片染色镜检时，若每个视野中平均细菌数有30-40个，则判为（ ）A.新鲜肉 B.次鲜肉 C.变质肉30.腹股沟深淋巴结主要收集（ ）的淋巴液A.猪体后半部及后肢全部 B.猪体后半部表层组织及盆腔器官全部 C.猪体后半部深层组织及盆腔器官全部31.根据省里规定，发现猪囊虫病的肉尸和内脏须（ ）A.高温按处理后出现 B.冷冻处理后出场 C.一律化制32.肉孢子虫病的终末宿主是（ ）A.猪、牛、羊 B.犬、猫 C.马、骡、驴33.猪丹毒弱毒疫苗接种后免疫期为（ ）A.6个月 B.9个月 C.1年34.结核病是（ ）A.猪传染病 B.牛传染病 C.人畜共患传染病35.鸡传染性法氏囊病主要感染（ ）A.成年鸡 B未成年鸡 C肉鸡36. 下列传染是隐性传染的是( )。 A、典型牛结核病 B、非典型牛结核病 C、伤口化脓 D、动物潜伏期带菌37. 由两种或两种以上病原微生物同时引起的传染称为( )。 A、单纯传染 B、混和传染 C、原发性传染 D、继发性传染38. 传染病和非传染病的区别可表现为( )。 A、传染病死亡率高 B、传染病具有传染性和流行性 C、传染病是大群发病 D、非传染病是个体发病39. 传染病的流行过程就是( )在畜群中发生，发展和终止的过程。 A、疾病 B、传染病 C、病原体 D、细菌40. 构成传染病流行过程的三个基本环节是传染源，传播途径和( )。 A、病畜 B、病死畜 C、易感高群 D、病群41. 下列( )是防疫工作的基本原则之一。 A、疫苗接种 B、消毒 C、隔离 D、要因时因地制宜并坚持反复工作42. 鸡新城疫II系弱毒疫苗可用来预防( )。 A、鸡新城疫 B、马立克氏病 C、传染性支气管炎 D、传染性法氏囊炎43. 鸡传染性支气管炎活疫苗，可用来预防( )。 A、传染性支气管炎 B、马立克氏病 C、传染性法氏囊炎 D、鸡新城疫44. 病畜是指( )。 A、有明显临床症状的动物 B、有明显临床症状或其它检查方法诊断为阳性的动物 C、某种检查方法诊断为阳性的动物 D、血清学试验诊断为阳性的动物45. 据消毒目的的不同，消毒可分为( )类。 A、5 B、4 C、2 D、346. 5%-10%来苏儿可用于( )消毒。 A、饮水 B、饲料 C、食品车间 D、畜禽舍47. 作切面的一般原则是沿器官( )切开。 A、一端 B、横切 C、短轴 D、长轴48. 动物死亡一定时间，尸体固定于一定状态称( )。 A、尸斑 B、尸冷 C、尸僵 D、尸绿49. 猪腹内脏器检查顺序为先查( )。 A、肠 B、脾 C、肝 D、胆50. 阴道分泌物是用( )采取。 A、玻璃捧 B、接种捧 C、灭菌棉棒 D、牙签填空题 （50个，每个空2分，100分） 1家畜宰后检验中主要视检内脏_、_及色泽有无变化，有无出血、_糜烂及_等。2宰后检验的基本方法以感官检查为主，通过_、_、_、_对胴体和脏器进行病理学诊断。3封锁是指把某些烈性传染病的_、_封闭起来，防止疫病向安全区散布，防止_误入疫源而被感染。4根据消毒的目的不同，可以将消毒分为三类即_消毒、_消毒、_消毒。5影响免疫效果的因素有_因素，母源抗体水平、免疫抑制性疾病、_因素、_方法失误、_因素。6动物检疫常用的立法有_学调查法、_检查法、_学检查法、_学检查法和_学检查法。7. 机构依法对动物、动物产品实施检疫。31.消毒的目的是有效的切断_。32.奶牛结核病常采用_方法检疫。33.动物疫情调查的方法有_、_、_、_、_.34.个体检疫的基本方法有_ 、_ 、_、 _和_ 35._、_等属国内动物检疫对象。36.畜禽尸体的处理方法有_、_和_。8. （ ）具体实施动物、动物产品检疫。9.全国动物检疫对象共分（ ） 类，157种。10. （ ） 、（ ） 等属于国内一类动物检疫对象。11动物检疫分（ ）和（ ）。12、猪宰后检验中检验咬肌是检查有无（ ）寄生。13、我国动物检疫中口蹄疫是（ ）类动物疫病；高致病性禽流感是（ ）类动物疫病；兔、鸡球病是（ ）类动物疫病。14、兽医防疫工作中常用消毒方法包括（ ）、（ ）和（ ）。15、发生疫病时执行封锁应遵循（ ）的原则。16.动物宰前检疫的三个步骤为( )17动物检疫的性质范围有( )、( )、 ( )和过境检疫等。18.在猪头部和胴体检验中，最具剖检意义的淋巴结有( )、( )、( )等 19.对检疫后不合格动物的处理方法主要有( )、( )、( )、( )等。20.对被污染环境的处理方法主要包括-( ) 、( )、( )、( )、( )。22.动物群体检疫的一般程序是先（ ）、后（ ）、再（ ）。23.个体检疫的基本方法有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等。24.动物检疫的任务包括（ ）和（ ）两大方面。25.动物检疫的原则包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）促进生产，有利流通的原则和检疫与经营相分离的原则。 26.动物检疫方法有流行病学调查法、( )、( )、（ ）和（ ）等 五种方法。27.动物检疫的方式分为（ ）和( )两种情况。28.临诊检疫方法包括检测体温，观察精神状态，检查可视粘膜、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。29.免疫学试验包括( )、( )、( )、( )、（ ）、变态反应。30.产地检疫的内容归纳起来主要有3个方面：( )、( )、( )。37.生物热消毒法可杀死病毒、寄生虫卵、细胞( )。38.病毒检验材料可保存于（ 0甘油盐酸缓冲液中。（ ）39.动物检疫的结果分为（ ）和（ ）两种。（ ）40.寄生虫虫卵形态检查采取（ ）检查。41.猪肺疫的病原体是（ ）42.猪宰前应停食（ ）43.隔离的目的是（ ）44.猪囊尾蚴检验的部位是（ ）45.有细胞膜而没有细胞壁的微生物是（ ）46.猪瘟弱毒疫苗接种断奶以后的猪，其免疫期为（ ）个月47.布氏杆菌病在临床上典型症状为（ ）48.猪旋毛虫检验的采样部位是（ ）。49.被口蹄疫污染的畜舍、场地，消毒用（ ）浓度氢氧化钠50.猪囊虫的成虫寄生于（ ）问答题：（20个，每个5分一共100分）1.屠畜经宰前检疫后有哪四种处理方法？2.非传染病畜禽的肉尸及其内脏有哪几种情况，应全部作工业用或销毁？3.根据动物防疫法规定