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绿色 食品 标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的 叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿 色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形 ，意为保护。 AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白 色。 A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿 色。 绿色 食品 绿色食品（Green Food） 指遵循可持续发展原则，按照特 定生产方式生产，经专门机构认定 ，许可使用绿色食品标志的无污染 的安全、优质、营养类食品的统称 。 绿色 食品 AA级绿色食品 指在生态环境质量符合规定标准的产地生产， 生产过程中基本不使用化学合成物质，按特定 的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装 经检测、检查符合特定标准，并经中国绿色食 品发展中心认定，许可使用AA级绿色食品标志 的产品。 绿色 食品 A级绿色食品 指在生态环境质量符合规定标准的 产地生产，生产过程允许限量使用限定 的化学合成物质，按特定生产操作规程 生产、加工，产品质量及包装经检测、 检查符合特定标准，并经中国绿色食品 标志的产品。 有机食品 图一 图三 图二 有机食品 图一 图一：中国 有机产品认 证标志 。 有机食品 图二：从开始有机管理至获得 有机认证之间转换期的产品应 使用转换期有机产品标志。一 年生作物的转换期一般不少于 24个月；多年生作物的转换期 一般不少于36个月。新开荒地 或撂荒多年的土地也要经过至 少12个月的转换期。 图二 有机食品 图三 图三：是国外认证机构 在我国从事有机食品认 证时使用的有机食品标 志。 有机食品 有机食品（Organic Food） 指来自有机农业生产体系，根据国 际有机农业生产要求和相应的标准，在 原料生产和产品加工过程中不使用农药 、化肥、生长激素、化学添加剂、化学 色素和防腐剂等化学物质，不使用基因 工程技术，通过独立的有机食品认证机 构认证并使用有机食品标志的农产品及 其加工产品。 有机食品 有机食品颁证程序 (1)提出申请，填写有机食品认证申请表； (2)填写有机食品认证调查表并提供有关材料： 有机食品认证书面资料清单、有机食品生产技术 准则等 (3)认证机构审查材料并派遣检查员实地审查(包括产 品抽样)； (4)检查员将实地检查报告报送颁证委员会； (5)颁证委员会根据综合材料进行
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