旅游管理旅毕业论文设计游购物中存在的问题及对策.doc

长沙商贸旅游职业技术学院毕 业 论 文题 目旅游购物中存在的问题及对策 学生姓名 学号 200903013117 系 部 旅游管理 专 业 旅游管理 班级 931 导师姓名 职称 副教授 完成时间 212年5月11日 内容摘要：旅游购物是旅游经济中最活跃、最具潜力的要素，对国家旅游收入的增长具有重要的意义。由于受传统旅游业经营模式的影响，我国旅游购物发展中存在不少问题，制约着我国旅游经济的发展。本文通过对旅游购物中存在的问题及原因的分析，提出了发展我国旅游购物的对策。关键词：旅游购物 问题 对策 旅游购物本身就是旅游资源，提供丰富的旅游购物资源，满足游客的购物体验需求，已成为某些旅游目的地最具吸引力的内容之一。旅游商品是旅游购物资源的核心，也是吸引旅游购物的根源。目前，全国范围内已形成旅游工艺品、旅游纪念品、旅游日用品等产品种类比较齐全，旅游商品生产企业、研究院所、购物商店等机构设施基本完备，旅游商品的生产、销售、消费各环节初具规模的市场体系格局。旅游购物作为旅游经济中最具潜力的要素，在旅游创汇、创收中起着越来越重要的作用。但是，和世界上旅游业发达国家和地区相比，旅游购物是我国旅游业发展中的一个薄弱环节。国外旅游购物收入一般占旅游消费总收入的40左右，然而在我国，旅游购物收入在旅游总收入中的比例一直徘徊在20左右，这在很大程度上制约着我国旅游经济的发展。本文通过对旅游购物中存在的问题及原因的分析，提出了发展我国旅游购物的对策。 旅游购物中存在的问题 全国的旅游商品虽然种类繁多，但不是每种都能形成一定的特色，缺少标志性的品牌商品。众多的旅游购物品中,依托本地土特产进行粗加工和简单包装的旅游食品类占了较大比重,当前这类购物品大多开发粗放,且未成系列,附加值偏低。而对于对工艺技术有较高要求,附加值较高,能够突出体现本地特色文化的旅游纪念品和工艺品的开发,数量有限且大多处在较低的层次上。（一）旅游购物品缺乏表现区域文化特色大多数景区销售的旅游购物品相差无几，多为外来品，玉器、珠串、合成材料饰品等。据调查显示，游客反映相对来说，珍珠、丝绸、茶叶、紫砂壶是华东线上的特色；不过价格相对来说比较贵；至于刀和水晶在全国各地都有；而且水晶不是行家不熟悉的话；那样品质和价格差别会很大的，都没有很明显的特色。所以目前的满意度不是特别高，游客认为有些购物店没有必要进。且像陶瓷，玉器等不容易使人放心购买，还有易于模仿，地区垄断性不强，要做好旅游购物品的开发和营销，应该在地区垄断性上做文章。某种有地区代表性的旅游购物品，应该只能在本地区才能买到。（二）旅游商品生产企业小、散、弱，产、销脱节，缺乏良好的外部环境国外旅游购物收入一般占旅游消费总收入的40左右，然而在我国，旅游购物收入在旅游总收入中的比例一直徘徊在20左右，这在很大程度上制约着我国旅游经济的发展。目前我国旅游商品生产企业、销售企业与游客客源市场之间相互脱节，往往是旅游商品找不到市场，而游客又找不到旅游商品，供需双方互不满意。旅游购物商品专业化、特色化、小批量的特点与市场化低成本、大批量的要求存在一定的差距，客观上阻碍着人们研发、生产旅游购物商品的热情和积极性。我国旅游商品生产企业普遍规模小，融资能力低，不能以游客的需求作为旅游商品生产及销售的导向是旅游购物环节中最为关键的问题。不少对新产品的研发有兴趣的厂家，又常常受到资金问题的困扰，使不少好的创意最终难以成为产品而无法推向市场。呈现出“全国大多相同，一地十年不变”的局面。 三、旅游购物存在的问题（一）旅游商品雷同，质量较差许多地方旅游商品大同小异，缺少代表地方特色或者旅游景区特色的商品，缺乏创意，千篇一律，缺少标志性的品牌商品，无法激起旅游者的购买欲望。目前我国旅游商品的加工制造工艺普遍落后、商品质量差，在国际旅游市场上缺乏竞争力。相当一部分旅游商品的质量、款式、价格等对游客缺乏足够的吸引力。也使得游客产生对旅游购物的抵触心理，购买的积极性也大大的降低了。这种状况如不及时改变将会严重阻碍旅游购物的发展，乃至影响整个旅游经济收入的增加。（二）旅游购物市场诚信低假冒伪劣商品充斥市场，以次充好，欺骗游客的现象严重，行业自律性差。在旅游购物市场中，以假充真、“三无”商品等假冒伪劣商品大大增加，有些旅游景区的购物环境非常混乱，小商小贩多、强买强卖，使游客产生了不良的印象，影响了游览情趣，也不放心购物，降低了购买欲望；另一方面是导游为了索取回扣，没有征得游客的同意而随意增加购物次数，使游客产生抵触情绪。（三）旅游购物市场信息不对称由于旅游活动是跨地域进行的，大多数情况下游客对旅游目的地是第一次接触，并不是很了解。因此，游客很难具体了解到有关旅游商店和旅游商品的各种信息。旅游者对旅游目的主要的信息来源就是通过旅行社和导游的讲解，这就是旅行社操纵整个旅游购物市场的根本原因。在旅游购物市场中旅游企业往往拥有比旅游者更多的信息，从而导致旅游购物市场的信息不对称。掌握客源的旅行社经常以高额回扣作为给旅游购物商店输送客源的重要条件。而处于相对劣势地位的旅游购物商店为了保证客源，一方面不得不增加给旅行社、导游和司机的回扣，另一方面尽量来抬高商品的销售价，这也直接伤害到了游客的消费利益，使旅游者买到的商品往往是质价不符或假冒伪劣的，也使得游客对于购物存在着不放心，也间接的导致了旅游购物市场越来越萎缩，从而也影响了我国旅游业的整体形象和长期发展。（四）旅游购物设施不齐全，商店的购物环境较差一是我国绝大部分景区的旅游购物设施相当简陋，缺少购物环境的营造，更缺少休息区、饮水机、自动取款机等符合现代消费者消费需求的设施；二是很多旅游购物场所只具备基本购物设施，缺乏辅助购物设施，这是国际游客不满意的主要问题；三是旅游企业只把旅游购物设施看作购物所需要的物质条件，忽视购物设施的文化性，购物环境千篇一律，很难吸引旅游者。（五）没有特色性，品牌意识缺乏我国旅游购物市场缺少品牌性产品，直接影响了我国的旅游购物在市场上的竞争力。目前，我国旅游商品生产企业数量年年在增加，但是能真正制造出有影响力的产品却很少。独立研制的少，相互模仿的多，只强调价格，却忽视了产品应有的质量，以致市场出现的多是一些设计粗糙、包装简单的“地摊商品”，又由于知识产权意识不强，设计者缺乏专利的保护观念，致使真正有创意的纪念品或艺术品可以随便仿造，打击了研究设计者的积极性，垄断性不高。而在国外，游客购买的商品主要不是土特产品，而是名牌产品，如到日本买电器产品，到巴黎买香水，去意大利买皮衣、皮鞋，到瑞士买手表等等。游客之所以对这些商品情有独钟，原因在于这些商品都属于“精品”，都是国际上的特色名牌。 旅游购物问题产生的原因 思想认识不到位。长期以来，旅游业传统的经营模式使许多旅游经营者认为经营的重点在旅游景区的建设，从而把大量的资金和技术投向景区开发；认为旅游商品投入大，回收期长，没有发展前景，因而对旅游商品的开发不屑一顾，最终导致旅游购物的发展滞后于旅游业的发展。加之各级政府对旅游业新经济动态把握不准，以至做旅游规划时，忽视了旅游购物对整个行业创收和创汇的巨大影响，只把旅游购物当作可以增加收入的一种手段，而没有把旅游购物当作一种可以开发的宝贵资源，导致即使是一些有条件、有潜力的地方，也没有把旅游购物开发成具有吸引力的旅游吸引物。 品牌意识淡漠。短期利益使品牌意识在绝大多数旅游商品开发商心目中荡然无存，为求得一时的效益而放松了对产品包装设计、质量等多方面的严格要求。独立研制的少，相互模仿的多，只强调价格低廉，忽视了应有的质量，以致市场出现的多是一些设计粗糙、包装简单的“地摊商品”，从而也就使“品牌”二字无从谈及。又由于知识产权意识不强，设计者缺乏专利保护观念，致使真正有创意的纪念品或艺术品可以随便仿造，打击了研究设计者的积极性。 旅游购物市场机制不完善。目前我国旅游购物市场缺少研、产、供、销的良好机制，发育不完善，导致产供销脱节，即旅游商品生产企业、销售企业与游客客源市场之间相互脱节，往往是旅游商品找不到市场，而游客又找不到旅游商品，供需双方互不满意。旅游购物商品专业化、特色化、小批量的特点与市场化低成本、大批量的要求存在一定的差距，客观上阻碍着人们研发、生产旅游购物商品的热情和积极性。我国旅游商品生产企业普遍规模小，融资能力低，难以及时掌握市场需求动态、及时调整生产，因此生产出来的产品往往不能适销对路。不能以游客的需求作为旅游商品生产及销售的导向是旅游购物环节中最为关键的问题。不少对新产品的研发有兴趣的厂家，又常常受到资金问题的困扰，使不少好的创意最终难以成为产品而无法推向市场。因此，长期以来各地往往采取相互仿制已有产品或一直沿袭原有产品的方式生产旅游商品，有的甚至直接由外地进货，一些重点旅游景点画地为牢，进货渠道单一，产销渠道脱节，进一步造成旅游商品雷同，呈现出“全国大多相同，一地十年不变”的局面。 旅游购物市场信息不对称。由于旅游活动是跨地域进行的，多数情况下游客对旅游目的地是第一次接触，因此，游客很难了解有关旅游商店和旅游商品的各种信息，对旅行社的了解也只是道听途说间接了解。旅游者对旅游目的地国或地区旅游商品及商店的信息掌握，主要来自旅行社和导游，这是旅行社操纵整个旅游购物市场的根本原因。在旅游购物市场中旅游企业往往拥有比旅游者更多的信息，从而导致旅游购物市场的信息不对称。 掌握客源的旅行社以旅游购物作为企业盈利的主要来源，因此，经常以高额回扣作为给旅游购物商店输送客源的重要条件。而处于相对劣势地位的旅游购物商店为了保证客源，一方面不得不增加给旅行社、导游和司机的回扣，另一方面尽量压低商品的进价，抬高商品的销售价，这必然损害旅游者的切身利益，使旅游者买到质价不符或假冒伪劣商品，使旅游购物成为旅游者不愿涉及的黑洞，导致旅游购物市场越来越萎缩，从而也影响了我国旅游业的整体形象和长期发展。 高层次研发人才缺乏。目前国内部分旅游商品的设计明显落后于旅游业的整体发展，产品设计单一、缺乏新意、产品设计开发没有系统化，以致国内旅游购物市场上的商品几十年来大都一个模样。其中一个主要原因是，目前国内从事旅游商品设计的专业设计人员、机构数量和力量不足，使得业内设计创新能力有限。我国设计人员大多为工艺美术专业毕业，学科背景单一，几乎都是从美学角度设计产品，很少有旅游、经济等相关专业的人士参与策划，加之各种人才之间缺乏交流，致使设计出的产品多是工艺品，难以集纪念性、观赏性、艺术性、知识性、独创性、收藏性于一身，这就很难满足旅游者的各种特殊需要。 发展旅游购物的对策 提高对旅游购物资源开发的认识。我国旅游购物发展的弱势与丰富的旅游资源，与我国旅游业强劲发展的势头极不相称，需要从根本上转变观念，把旅游购物看作一种重要的旅游资源，把购物旅游资源的开发和旅游业、国民经济的发展紧密联系起来，从旅游商品、旅游购物设施及人员三个方面同时着手，通过对它们的有机整合，使旅游者获得难忘的、独特的购物经历和旅游体验，从而提高旅游购物吸引力。为此，要加大政策扶持力度，对从事旅游购物新商品开发的企业在政策、税收上给予必要的倾斜和支持，积极拓宽投融资渠道，加快建立多元化投资机制，形成社会化投资、企业化经营、市场化运作的模式，进一步促进旅游商品的研发和生产，促进旅游产业结构调整，形成新的旅游消费热点。 完善旅游购物市场机制。从旅游商品设计、生产、销售到消费，形成相互衔接的良性循环机制。一是要广泛而准确地获取市场需求信息；二是旅游商品的设计要赋予浓厚的地域和民族特色，从而增强旅游商品的知名度和美誉度；三是生产加工要精细，避免粗制滥造；四是商品销售中价格要合理、公开、透明。 改善旅游购物市场信息渠道。维护购物旅游市场秩序，保障旅游购物市场信息的通畅，从而改善旅游者的信息劣势地位，需要政府、市场中介机构和市场交易双方本身(旅游企业和旅游者)的共同努力。首先，政府要加强对旅游购物信息的采集、发布和传播，建立健全信息网络，提高市场透明度，这样有助于克服旅游购物市场信息不对称的弊端。其次，旅游企业必须提供货真价实的信息，才能保持顾客的满意度，从而获取满意的利润和企业的长期发展；旅游者必须努力获取充分而有效的购物信息，才能做出正确而理智的购物决策，降低购物风险。因此，改善旅游购物市场信息对供求双方来说不失为一种“双赢”策略。第三，发挥中介组织的服务功能，促进市场正常运行，保护市场主体的正当合法权益。 实施品牌战略。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，社会正进入品牌消费的时代。没有品牌支撑的旅游购物市场缺乏发展后劲，旅游企业也将会被市场淘汰。因此，要树立品牌意识，打造品牌旅游商品，实施品牌战略。一是各级政府特别是省级政府要把发展名牌纳入当地国民经济和社会长期发展计划；二是要加强法制建设，强化对名牌企业、专利产品的保护；三是要构建一个创名牌的激励机制；四是旅游企业要生产出差异化的商品，增加商品的特色，提高企业的竞争力。 开发个性化旅游商品。旅游商品对个性化的追求较其他行业尤甚。没有个性差别便很难生存，短视的跟风模仿无异于自杀。个性化不仅体现在题材表现、材质选择、开发方向、依托行业，更是游客个性化消费的体现，惟有满足、超越、引导游客个性化消费，旅游企业个性化魅力才会体现出来。 营造良好的购物环境。旅游购物离不开特定的购物设施