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文档简介

中药煎服常识 光明中医医院 朱江 引言 中医对中药的煎服是非常考究的,同样一张 药方,因为药物的煎法、服法不同,治疗的适应 证和效果就不一样,一个病即便辨证再准确,用 药再恰当,如果煎、服方法不当,就不可能发挥 应有的疗效。 中药煎煮前是否要清洗? 不需要 药材成分的丢失 水溶性成分易丢失 部分药材辅料丢失 粉末类药材丢失 原因 煎煮中药应注意哪些问题? v浸泡 浸泡30分钟 药材软化 加热煎煮 每剂煎成约0毫升左右 注:1.不能直接用沸水煎煮,否则药物里的蛋白质很快 就会凝固,影响中药内有效成分的煎出。 2.加水量超过液面3-4厘米左右。 3.对热性病者,煎取的药液要适当多些。 v火候 1.未煮沸前用猛火,后用小火并加盖煎煮。. 2.药性不同,煎煮时间不同。(解表药不宜 久煎,补益药煎煮时间宜长,毒性较大的药 物需久煎。) 3.药煎好后趁热滤出药汁,每剂药一般只煎 两次。 v特殊煎法 1.金石介壳类中药需先煎(龙骨、石膏、牡蛎 、磁石、龟板、鳖甲等) 2.芳香类药物需后下(薄荷、藿香和钩藤等) 3.易于沉底焦化或糊化、难以过滤的药物宜包 煎(赤石脂、五灵脂、旋覆花等) 4.贵重药物可研成细粉后冲服(珍珠和三七) 5.胶类药物及粘性大而易溶的药物需烊化(阿 胶和饴糖等) 中药煎得越浓效果越好? v久煎使有效成分在高温中破坏,影响药 效。 v过分浓缩的药汁会给患者带来服药困难 ,产生恶心、呕吐等副作用。 v由此可见,中药并非煎得越浓效果越好 。 中药应煎煮几次? v一般以煎煮两次为宜: 实验证明,汤剂煎煮两次能煎出所含 成分的80%90%,而第三煎和第四煎占煎出 率的20%30%。 煎煮时间怎么掌握? v依据药物和疾病的性质,有效成分溶 出的难易和用药情况而定: 1.头煎以沸腾开始计算需2025min,二煎15 20min 2.解表药头煎煮1015min,二煎煮10min 3.滋补头煎煮4560min,二煎煮2530min 4.特殊类煎法:先煎药需先煎1030min,后 下药应在最后510min入锅。 什么时间服中药最好? v取决于病变部位和性质。 v一般来说,中药一日服三次。(可根 据病情而定) v大多数药物宜乘温服下,发汗药更须 热服以助药力,而清热药最好放凉后 服用。 1.病在胸膈以上宜饭后服,病在胸腑以 下宜饭前服 2.对胃肠有刺激的宜饭后服 3.补益药宜空腹服 4.治疟药在疟疾发作前两个小时服药 5.安神药宜在睡觉前服 6.慢性病应定时服用 注:不管是饭前或饭后服药,都应有半小时 至1小时的间隔,以免影响药效。 煎药的沉淀物该不该扔? v人们 以“良药苦口利于病”,故对药味之 苦,并不视为坏事。 v现代科学研究表明,生物碱、甘草酸、甘草 次酸等成分的药物在水中溶解度较大,但几 种药共煎时,会形成溶解度较小的盐或复合 物,使煎液变混浊,形成泥糊状物。 例:黄连与甘草水煎煮 1.若甘草用量黄连用量,所得汤液的上清 液不苦,但抑菌效果大大降低。 2. 表明具有抑菌且味极苦的黄连素被沉淀 了。此时若弃碗底之泥糊状物,则会影响药 效。 3.应往泥糊状沉淀物中加水搅混,混匀后服 用为宜。 中药煎煮自己来还是委托医院代 煎好? v取决于关煎药人员和监管力度。 v病人的认知问题。(病人认为代煎药 好的标志是颜色深,其实不然) 目前浦东新区中医处、浦东新区中医药 协会及中药专委会已近初步设想

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