粮食保管员职业技能鉴定技能操作考核的实践和探索

粮油保管员职业技能鉴定 技能操作考核的实践和探索 职业技能鉴定过程作为评价劳动者是否符合国家规定的职业技能标准或任 职资格的一种特殊的考核形式，是通过政府劳动部门认定的考核鉴定机构对其 技能水平或职业资格进行客观公平、科学规范的评价与认证的活动，属于标准 参照型考试。与其他行业普遍采用的职业技能鉴定方式一样，粮食行业特有工 种职业技能鉴定也采取了理论知识考试与技能操作考核两者并举的方式。其中， 技能操作考核命题方法虽然参照了国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心要 求的模块化操作命题技术，但由于操作技能的行为反应具有多样性，并综合作 用于劳动过程，实际测试过程在很大程度上将受到测试技术水平和物质条件的 限制。为此，技能操作考核选择的方式方法和考评员的鉴定技术，是能否客观 评价鉴定对象实际操作能力的关键环节，也是职业技能鉴定的核心内容。在此， 我结合辽宁省首期粮油保管员职业技能鉴定的技能操作考核过程中主要环节， 重点对已通过初步实践检验并收效良好的一些基本作法做如下简要介绍，以供 借鉴和参考，并提请商榷。 一、考核方式的调整一、考核方式的调整 按照粮食行业特有工种职业技能鉴定规程的要求，技能操作考核应采 取生产作业现场考核和模拟操作（或辅之以笔试）等多种方式进行，必要时还 可辅以口试答辩等方式。本次鉴定从“职业技能鉴定国家试题库（粮食行业分 库）”中提取了 6 道试题技能操作考核试题，因 2 道试题中涉及的关键设备和 仪器为粮库非常见设备和非常用仪器，早已选定的实际操作考核现场也无此设 备和仪器的配置，无法进行现场实际操作考核，经国家粮食局职业技能鉴定指 导中心同意，根据“现场实际操作项目应不少于技能操作全部考核内容 50” 的基本原则，直接将这两部分内容改为笔试考试。其中，针对“火车装车机摇 摆机构不动作的故障排除”这道试题，要求学员根据提供的劳保用品、资料和 工具，分步骤简要叙述按标准程序进行检查、分析和排除故障的整个过程。虽 然改变了考核方式，但保留了全部考核鉴定要素。 除此之外，在进行实际操作考核过程中，因外部条件无法形成的正确结果 2 的，我们还适当增加了口试答辩的考核方式。例如，在进行“利用自然通风降 低粮食水分”实际操作考核中，因考核时间有限、当时外界温湿度条件又不完 全符合允许通风的条件要求，为了全面评价鉴定对象的实际操作能力和专业知 识掌握程度，针对考核要点中有关“是否允许通风的条件判断”和“通风降水 效果判断”的环节，我们以提问的方式要求考生回答“什么条件下允许通风降 水？”和“粮堆上层平均水分降至什么标准才能停止通风？”等问题，并就其 回答正确与否作为该要点评分的依据。 二、二、考核试题的改造考核试题的改造 当遇到实际操作考核内容在本地应用很少、考核条件暂不具备等情况时， 原则上允许考评员对考核试题进行必要的改造，但要求经过改造的试题应尽量 保持原考题的主要鉴定要素，能够真实评价考生解决该问题（项目）的实际操 作水平。这需要考评员在全面理解原来试题的鉴定要素、考核关键点及配分原 则的基础上，将原试题改造成为一道内容全面、可操作性强的模拟操作试题或 笔试题。例如，此次考核中有 1 道“利用陷阱诱捕器检查储粮害虫”的实际操 作试题，因辽宁地区从不使用陷阱诱捕器，鉴定库点仓房内又无虫害发生，不 具备现场实际操作考核的条件。为此，我们将此题改造成如下综合笔试题： 某粮库在虫害例行检查过程中，发现如下图所示的 1 个平房仓廒间内临时 暂存的散装粮堆的表层和仓房有储粮害虫活动，现计划利用陷阱诱捕器进行储 粮害虫检查。问： （1）若给你 7 只陷井诱捕器，如何布设陷阱诱捕器？（提示：用“”号 在粮堆截面示意图上画出设置检查点的深度位置；用“”号在粮堆平面示意 图上画出设置检查点的平面布设位置。 ） （4 分） （2）简要叙述利用陷阱诱捕器检查储粮害虫的操作步骤。 （7 分） （3）假设该廒间内粮堆的当前粮温为 28，储粮害虫的检查期限为多少天？ （2 分） （4）上述仓房廒间内粮堆表层有甲虫类害虫活动、仓房空间有蛾类害虫活 动，利用陷阱诱捕器捕捉到的应该是哪类储粮害虫？（2 分） 3 上述改造后的综合笔试题，尽可能保留了原考题中陷阱诱捕器布设位置及 深度、操作过程、检查期限、储粮害虫种类识别等所有鉴定要素和考核关键点， 并基本上按照原得分点和配分方案进行了合理配分。虽然未进行现场实际操作 或模拟操作，但还是较为全面、真实地检查出考生针对此项目的实际操作水平。 三、考评人员的配备三、考评人员的配备 考评人员作为职业技能鉴定考务工作的具体执行者，其专业素质和技术水 平的高低将直接关系到职业技能鉴定的质量。为此， 粮食行业特有工种职业技 能鉴定实施办法（试行） 等规章制度，均明确提出了职业技能鉴定考评人员应 具备的考核理论知识和职业道德水平、专业技术职务等基本条件。我省曾先后 选派了三批专业人员参加了国家粮食局职业技能鉴定指导中心统一组织的考评 人员资格培训，考核合格并取得考评员资格的共 28 名，但是其中鉴定工种范围 含“粮油保管员”的考评员仅 6 人。若严格按照粮食行业特有工种职业技能 鉴定规程中规定的考评人员的配备要求，原计划按 3 个操作工位进行技能操 作考核至少需要 9 名专业考评员。面对这一难题，省局人事处除了邀请不在沈 阳本市的另外 3 名储藏专业考评员及时到场外，考虑到有 2 道考核内容主要为 4 “感官判断玉米容重”和“仪器检测粮油水分”的现场实际操作考核试题，主 要涉及粮油检验专业技能操作，果断决定增补 3 名鉴定工种范围含“粮油检验 员”的专业考评员，并明确了“针对不同考评内容，不同专业考评员互有侧重” 的原则，成功解决了考核组专业考评员人数欠缺的难题，确保了技能操作考核 的鉴定质量和权威性。 四、评分尺度的统一四、评分尺度的统一 职业技能鉴定的技能操作考核属于标准参照考试，在现行的职业技能评定 过程中，普遍采取了“要素评分法”进行考评，即将技能试题操作步骤细化为 若干考评要素，针对每个要素的重要程度进行合理配分，以考评要素为基本单 位对职工技能操作的全过程进行考核评定。为此，对采取划分多个操作工位、 多名考评员独立打分方式进行技能操作考核，统一评分尺度尤为重要。在此次 考评工作中，我们利用考生进行理论考试的时间，专门组织了全体考评人员， 按照“细化鉴定点，按要素评分”的基本思路，认真学习和逐条理解各道技能 操作考核试题的考核要点和评分标准，尤其对“操作是否正确”、“动作是否 熟练”、“结果是否准确”等配分较大、需要酌情扣分的考核内容，进行了定 量分析和定性说明，对“干湿球湿度计未加水使用”、“未校正水分快速测定 议进行测试”等否定项进行详细地讲解。同时，分别请熟悉此方面操作的考评 员，就各道技能操作考核试题设计的主要操作过程在临考核前进行了现场规范 操作演示，并对常见的错误操作和违规操作也进行了演示和讲解，使全体考评 人员明确了操作步骤和评分要点，统一了评分尺度，确保了考评结果的真实准 确和基本一致。 在粮食行业推行国家职业资格证书制度，开展职业技能鉴定和培训工作， 是一项全新的开拓性的工作，政策性、技术性强，涉及面广，关系广大粮食企 业职工切身利益，工作难度较大。这就要求我们每一名考评员，不仅需要加强 对业务理论和鉴定技术的学习，全面提升自身综合素