DB52T 991-2015 地理标志产品 施秉太子参

38 州省地方标准 2/T 9912015 代替 2/T 651秉太子参 of 015 - 01 - 13 发布 2015 - 02 - 13 实施贵州省质量技术监督局 发布 9912015 I 目 次 前言 . . 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 技术要求 . . 1 5 定量包装 . . 3 6 检验方法 . . 3 7 检验规则 . . 3 8 包装、标 志、运输和贮存 . . 4 9912015 言 本标准按照 009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准于2010年8月首次制定颁布，在实践中我们发现施秉太子参不够完善，主要表现在： 无商品分级标准，市场分级标准混乱，导致经济纠纷，应规范商品分级； 中华人民共和国药典（一部）2010 版增补版规定，“太子参环肽 B（干燥品）含量指标”不作要求，删除 化指标“太子参环肽 B（干燥品）”； 水浸出物（以干物质计）指标（55%）偏高，应调整； 本标准代替 651版本主要修订如下内容： 修订标准名称为地理标志产品 施秉太子参； 增加了施秉太子参块根的商品分级标准（见 删除了施秉太子参环肽 B（干燥品）含量指标； 增加了太子参的定义； 修订了施秉太子参的定义； 修订了水浸出物（以干物质计）37% 。 本标准由黔东南质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：黔东南州农业科学院、黔东南州质量技术监督局、施秉县人民政府、施秉县现代中药材发展办公室、黄平县现代中药材发展办公室。 本标准主要起草人：陈建祥、叶贵凯、王忠平、李穗渝、杨 立、周晓琴、刘桂琼、熊建军、隋秀芳、吴兴华、苏 桢、赵 星。 9912015 1 地理标志产品 施秉太子参 1 范围 本标准规定了地理标志产品施秉太子参的术语和定义、技术要求、定量包装、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于贵州省施秉太子参的生产、销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 762 食品中污染物限量 763 食品中农药最大残留限量 食品中氨基酸测定 2 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 070 定量包装商品净含量计量检验规则 施秉太子参 种植技术规程 施秉太子参 初加工与贮存运输 中华人民共和国药典（一部） 中华人民共和国药典（一部）（增补版） 定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 太子参 石竹科植物孩儿孙a ax ax 施秉太子参 在贵州省施秉县行政区域（东经10752271082828，北纬264646272016）内，按照 4 技术要求 9912015 2 官指标 形 块根呈细长纺锤形或长条形。稍弯曲、饱满、无损伤、无病斑、完整无缺，有须根，微有纵皱。 泽 外皮淡黄色，有光泽，块根断面黄白色。 小 长3 2 部直径0.2 .6 分级标准见表1。 表1 施秉太子参商品分级表 分级 中部最大直径（长（一级 45 二级 30 / 30 三级 四级 折断及虫咬伤、机械损伤的不完整块根 注： 本表数据为干品数据。 面 白色或乳白色、有粉性。 味 气味浓重，味微甘。 地 质硬易折断。 化指标 理化指标见表2。 表2 施秉太子参理化指标 项目 单位 指标 水分 灰分 不溶性灰分 浸出物（以干物质计） 离氨基酸总量（干态，以谷氨酸计） 生标准 应符合762、763、 2的规定。 9912015 3 5 定量包装 量包装允差 应符合国家质量监督检验检疫总局定量包装商品计量监督管理办法的规定。 6 检验方法 官指标 用感官器官进行检验，色泽应在自然光下进行观察。 分 应按中华人民共和国药典附录中规定的方法进行检测。 灰分 应按中华人民共和国药典附录中规定的方法进行检测。 不溶性灰分 应按中华人民共和国药典附录中规定的方法进行检测。 浸出物 应按中华人民共和国药典附录中规定的方法进行检测。 离氨基酸总量 应按 生标准 应按762、763、 2中规定的方法进行检测。 量包装 应按070中规定的方法进行检测。 7 检验规则 样 采取随机抽样的方法。每批产品抽样不少于1 批 每批次产品不超过2000 批产品必须经厂质检人员抽样检验，产品检验合格后才能进行包装，附上合格证明才能包装销售。 99120