关于加强农产品水产品质量安全监管工作的汇报.docx

关于加强农产品水产品质量安全监管工作 的汇报 加强农产品水产品质量安全监管工作的汇报 各位领导，同志们： 今天，张市长一行调研农产品、水产品质量安全工作， 是加强全市农产品、水产品质量监管，确保市民群众饮食 安全的重要举措。我们将认真贯彻会议精神，抓好各项工 作的落实。下面，我就区食品质量安全监管情况向各位领 导作一简要汇报。 民以食为天，食以安为先，以农产品和水产品为主的 食品安全是最基本的民生，也是最大的民生。今年以来， 我们区政府将食品安全作为三大重点民生工程之一，通过 实施“食品放心工程”创建活动，努力创新监管机制，积 极探索新形势下食品安全监管模式，不断提高食品安全监 管水平。 此次“食品放心工程”创建活动是以蔬菜、水果、粮、 油、肉、熟食、水产品等食品为重点品种，以市场、超市 等流通领域为重点环节，通过构建五大机制，全面加强食 品安全监管工作。一是企业食品安全准入机制。要求各市 场、超市严格执行供货企业资质核查制度、食品索证索票 制度和购销台账制度，如实记录每批食品购销情况，建立 健全电子监管档案，规范和畅通追本溯源渠道，落实责任。 二是企业食品安全自检机制。指导各市场、超市设立不少 于 10 平方米 的食品安全检测室，对进入市场、超市的 食品逐批次进行自检，并在醒目位置安装统一格式的 LED 显示屏，滚动播放每日的自检结果、政府抽检结果和举报 投诉电话等内容，对自检不合格的食品立即下架就地封存， 报告食品安全监管部门进行无害化处理。三是政府驻店监 管机制。由农水、工商、粮食、质检等部门在各市场、超 市设置不少于 10 平方米 的食品安全监督检测室，派驻 专职工作人员，一方面，采用抽检方式对各市场、超市经 营的食品重点品种进行快速检测；另一方面，对各市场、 超市食品安全准入制度和自检制度的执行情况进行监督检 查，并现场处理消费者对食品安全的咨询、投诉和复检。 四是政府食品安全信息发布机制。政府通过新闻媒体定期 公布以政府抽检结果为主的食品安全信息，增强市民群众 的消费安全感。五是食品安全考核奖惩责任追究机制。建 立针对食品经营企业和政府监管部门两方面的考核奖惩体 系，一方面，对经营单位的食品安全制度落实情况分出优 劣进行奖惩；另一方面，对食品安全监管部门执行相关制 度情况进行定期考核奖惩。 7 月 27 日 ，“食品放心工程”在我区正式启动。 目前，区政府已投入专项经费 300 余万元，购置了所有驻 场和全区巡回管理的快速检验检测设备、检测耗材、两部 快检车等设施装备，配备了检测室办公设备，对检测人员 分批逐次进行了培训。现首批 3 家试点企业“食品放心工 程”已正常运转一月有余，其余 5 家试点企业也将于 9 月 中旬全面完成创建工作，正式投入运行。经过一个月的试 运行，我区分别通过 报、 日报等主流新闻媒体 向社会公布了 2 期试点单位共 265 个品种、1421 个批次的 抽检结果，对抽检不合格的 13 个批次 81.2 公斤蔬菜全部 依法进行下架销毁。自食品放心工程实施以来，监管部门 投诉举报率明显下降，企业效益明显上升，群众食品安全 满意度稳步提升。 我区的“食品放心工程”，得到了张市长、肖秘书长 和市级相关部门的大力支持。启动仪式当天张市长及肖秘 书长亲临指导，有力地推动了创建工作的顺利开展。今天， 又来我区调研，充分体现了市政府对食品安全的重视。下 一步，我们要通过进一步加大力度，强化措施，不断提高 以农产品、水产品为主的食品质量监管水平。第一，要调 整充实工作力量。根据省、市安排，进一步调整充实食品 安全工作领导小组，尽快落实区、街两级食品安全工作机 构设置和人员编制问题，不断强化工作力量。第二，要进 一步完善管理机制。结合检测室运行过程中的实际情况， 不断完善各项检测监管机制和程序，落实好每一个环节的 安全监管责任。同时，根据群众需求，科学调整检测内容， 不断提高检测效率，努力提供更加人性化、更加方便快捷 的检测监管服务。第三，要不断扩大创建工作覆盖面。要