GB∕T 13091-2018 饲料中沙门氏菌的测定

ICS65120

B46.

中华人民共和国国家标准

GB/T13091—2018

代替

GB/T13091—2002

饲料中沙门氏菌的测定

DeterminationofSalmonellainfeeds

2018-09-17发布2019-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T13091—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替饲料中沙门氏菌的检测方法

GB/T13091—2002《》。

本标准与相比除编辑性修改外主要变化如下

GB/T13091—2002,,:

删除了术语和定义见年版的第章

———(20023);

删除了原理见年版的第章

———(20024);

增加了试验程序图见附录图

———(AA.1);

修改了增菌器具并增加了均质袋及均质器选项见年版的

———,(6.1,20029.1.2);

将分离培养基由酚红煌绿琼脂和琼脂改为琼脂琼脂或沙门氏菌显色培养

———“DHL”“BS,DHL

基见年版的

”(6.3,20029.4);

修改了鉴定流程和鉴定表见年版的

———(6.4,20029.5);

增加了利用三糖铁试验和赖氨酸脱羧酶试验进行初步判断步骤见

———“”(6.4.1);

增加了生化鉴定试剂盒或全自动微生物生化鉴定系统进行沙门氏菌鉴定选项见

———“”(6.4.3)。

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC76)。

本标准起草单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所国家饲料质量监督检验中心

:[

北京

()]。

本标准主要起草人饶正华刘晓露樊霞

:、、。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T13091—1991、GB/T13091—2002。

Ⅰ

GB/T13091—2018

饲料中沙门氏菌的测定

1范围

本标准规定了饲料中沙门氏菌的检验方法

。

本标准适用于饲料和饲料添加剂中沙门氏菌的检验

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3培养基或材料

除非另有说明在分析中仅使用确认为分析纯的试剂

,。

31水应符合中三级水的要求

.:GB/T6682。

32缓冲蛋白胨水见附录中

.(BPW):BB.1。

33氯化镁孔雀绿增菌液见附录中

.(RV):BB.2。

34亚硒酸盐胱氨酸增菌液见附录中

.(SC):BB.3。

35亚硫酸铋琼脂见附录中

.(BS):BB.4。

36胆硫乳琼脂见附录中

.(DHL):BB.5。

37沙门氏菌属显色培养基

.。

38营养琼脂见附录中

.(NA):BB.6。

39三糖铁琼脂见附录中

.(TSI):BB.7。

310蛋白胨水靛基质试剂见附录中

.、:BB.8。

311尿素琼脂见附录中

.(pH7.2):BB.9。

312氰化钾培养基见附录中

.(KCN):BB.10。

313赖氨酸脱羧酶试验培养基见附录中

.:BB.11。

314糖发酵管见附录中

.:BB.12。

315邻硝基酚半乳糖苷培养基见附录中

.β-D(ONPG):BB.13。

316半固体琼脂见附录中

.:BB.14。

317丙二酸钠培养基见附录中

.:BB.15。

318沙门氏菌因子和多价诊断血清因子诊断血清

.OH,Vi