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文档简介
1、第三章通过服务礼仪、学习目的牙齿章节进行学习,你要熟悉服务人员的停止和行进礼仪规范,熟悉服务人员的主要手势规范,了解服务人员的表情规范,理解礼仪作用,重视服务礼仪的运用。服务礼仪课件制作:党领袖,3.1礼仪的礼节作用,第一,无声的手势比有声的口头禅内容更丰富,有时更真实。第二,拟态在人们的交往中起着无言的沟通作用。第三,体态语可以用有声语言表达不出的真心。第四,仪态美有助于炫耀风采,树立美丽的自我形象。第五,拟态有助于加深与对方的第一印象。服务礼仪课件制作:唐舒灵,3.2姿势礼仪,3.2.1标准姿势动作要领:上半身正直,头部正颈,脸颊颈部,胸部开合,手臂下垂,挺直腰板,臀部折叠,嘴唇微闭,表情
2、自然。服务礼仪课件制作:党领,2.2服务中站的姿势,1。旁边的方式是男女服务员共同站的姿势。2.前面双打(又称前面交叉)女服务员常用的站立姿势。3.背部(也称为后交叉)男性服务人员常用的站立姿势。4.t形(或 y 形)女性常用的站立姿势。服务礼仪课件制作:党领,3.2.3不良姿势,身体歪了。弯腰的规范要领是挺直上半身,直视头部,折叠腹部,挺直腰板,挥动手臂,自然,步伐优美,步伐稳健,动作协调,直线行走。要点服务人员行进时,要特别注意精神饱满,方向明确,步幅适中,速度均匀,重心准确,身体协调,宝韵美,造型美观,男女差异。服务礼仪课件制作:唐舒灵,3.3.2不良行为姿势,1 .方向不确定,左右突然
3、转向左右。2.左冲右突。3.抢劫线路。4.堵住路。5.蹦蹦跳跳。6.东奔西跑。7.制造噪音。8.身体过度摇晃,步幅突然大而轻,浅薄,故意做作。9.身体僵硬,步伐缓慢,沉重,心境不好,头脑保守,顽固,思想陈旧,僵化。10.双手放在裤兜里,狭窄、吝啬、傲慢、傲慢,缺乏教养。11.双手向后剪,相信优越,比别人高或长。12.膝盖僵硬,双脚擦在地面上,腿没有伸直,脚尖先着地,迟钝,缺乏生气和活力。13.“悬臂”或“内八宝”(oripobo),垃圾拖着鞋发出咔嗒声,离开重心坐下或前进。服务礼仪课件制作:唐舒灵,3.3.3服务工作姿势,1 .与导游服务人员同行指导时,(1)自己的位置,(2)曹征进行速度,(
4、3)及时通知,(;2.上下楼梯3。升降机出入4。出入房门时要先通知,用手打开开关,面向他人,“从后面进入”,为他人开门。服务礼仪课件制作:党代会,3.3.3服务工作的行为,5 .副轴支持主要包括目标选择、两相希望、速度注意、轻微休息等。6.转向主要包括向后、侧、向前、向后。7.与客人见面主要包括放慢速度,鞠躬,员工工作时可以一边工作一边敬礼,如果能中断手头的工作,就能更满足服务对象。(威廉莎士比亚,坦普林,工作人员) (威廉莎士比亚,模板,工作人员),服务礼仪课件制作:党魁,3.4雄雄,坐姿礼仪,3.4.1雄姿1。适用的话,整理工作环境,为客人提供帮助,提供必要的服务,捡地上物品,自我管理。2
5、.标准蹲坐的姿势包括高低、交叉式、半蹲和半膝。3.注意事项不要突然蹲伏,不要太靠近人,不要防卫错误,不要随便滥用。,服务礼仪课件制作:党魁,3.4.2坐姿,1 .标准标准坐姿是指人坐姿后身体保持的姿势,也是静态的身体造型,是在人际关系和工作中采取更多姿势的姿势。2.从坐姿出发,放置手、腿、脚的方式双手摆动,两条腿摆动,双脚摆动。3.几茄子典型的坐姿“S”型坐姿,狗腿式坐姿,头顶式坐姿,腿张开的膝盖,双脚交叉式,双腿折叠,双腿倾斜,向前伸展后的粮食。服务礼仪课件制作:党魁,3.4.2坐姿,4 .坐在座位和开席礼节1)坐在别人后面,坐在适当的地方,坐在“仪式”上,在座位左边坐姿,向周围的人致敬,轻
6、轻的坐。2)离开座位时要遵循的礼仪规范是首先表现,注意顺序,站起来的时候慢慢地,站起来再,从左边离开。服务礼仪课件制作:党领袖,3.4.2坐姿,5 . 2)不安的脚姿势坐下后,脚跟接触地面,脚尖抬起,脚尖指向别人,鞋底在别人眼前“一眼就能看到”。用脚踩另一个物体,用脚脱掉鞋子和袜子,都是不文明的坏习惯。服务礼仪课件制作:唐舒灵,3.5手,手臂势礼仪,3.5.1基本原则(1)使用标准化手势。(2)注意地区差异。(3)手势要写下来,多做就渡边杏。(4)注意手势的力量和振幅。(5)自然亲切。服务礼仪课件制作:党领,3.5.2常用手势,1 .指正常垂直站立的服务时双手下垂的手势。2.自然3。掌上电脑要
7、安全,自然,位置,卫生。4.递东西的孙怡合适,递到手里,主动前进,容易收到,尖头,刀刃向内。5.展品参观、操作标准、手相正确。服务礼仪课件制作:唐舒灵,3.5.2一般手势,6 .迎接别人的时候,要记住两个茄子点:一个要用手掌,另一个不能用手掌,另一个是手掌向上,手掌向下渡边杏。7.举起手来面向对方,手臂向上伸展,手掌向外。8.与人握手,注意先到先得、有力的大小、时间长度、握手方式。9.挥手,身体直立,互相看着,手臂向前伸展,手掌向外,左右摆动。10.常用的几种茄子导游手势横式,斜摆,直臂,弯臂,双臂。服务礼仪课件制作:唐舒灵,3.5.3几个茄子常用手势符号其他国家,1 . ok 手势2。“v”
8、手势语义3。大拇指手势的意义,服务礼仪课件的制作:唐舒灵,(2)随意挥手。(3)举起双臂。(4)双手抱头。(5)手指摆弄。把手放在口袋里。(7)挠手摆姿势。抚摸身体。(。(9)抓住手指手势。服务礼仪课件制作:党领袖,3.6表情礼仪,3.6.1基本原则(1)谦虚。服务员在工作中必须使自己的表情彬彬有礼。(2)显示友好。在工作中,任何服务对象都要友好对待,就是所谓的“以笑迎接八方客人,广泛结交死海的朋友”。(3)及时表达。无论做出什么表情,服务人员都要记住,要符合服务现场的气氛和实际要求。(4)表示诚实。在工作中,服务员应该努力用真心的表情给客人一种表里如一的名副其实的感觉。服务礼仪课件制作:党魁
9、,3.6.2面部表情概述,1 .头部的表情是人们常见的头部动作,例如点头、摇头、昂首、低头等。2.面部表情月亮的面部表情是一个人内心感情的外在表现,经常反映一个人的个性。3.嘴的表情达4。鼻子的传达表示厌恶,嗤之以鼻表示轻蔑,鼻皱表示好奇或惊讶,摸鼻子表示亲切或重视。5.眉毛的情感表达,服务礼仪课件制作:党魁,3.6.3面部表情的重点,1。眼神1)眼睛的魅力2)眼神的类型3)眼神要注意的问题视线的部位,视线的角度,多方面利用。服务礼仪课件制作:党魁,3.6.3面部表情的重点,2 .微笑1)微笑的魅力2)服务行业的微笑3,服务礼仪课件制作:唐秀智,牙齿章节的摘要,仪态表示人的举止、表情、相对静止的身材,服务人员在工作中的规范姿势,优雅的坐姿,正确的步伐,适当的手势,微笑的表情表示对服务对象的尊敬。在牙齿章
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