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文档简介

1、如何吃水果？,吃水果好，我要多吃水果,水果吃多了，会缺蛋白质、脂肪酸，得蟾皮病,蔬菜的安全性永远高于水果，所以我们一定记得是蔬果，蔬菜在前,水果中含有果糖，吃多了可以使人老化,结论：水果不是吃的越多越好；而且只吃水果不吃蔬菜绝对不可取，且会摄入更多的糖。,每天吃1-3个水果，大概1斤多的重量。 血糖高的人群每天不能超过200g 经常吃水果的群体患恶性肿瘤的概率明显低于长期吃肉的群体，尤其是结肠癌、乳腺癌、肺癌。 吃多种水果好于吃一种水果。没有一种水果可以负担起其他水果的作用。,水果吃多少为宜,青蛇果 16.5元/斤 普通苹果 3.75元/斤 红富士 6.8元/斤 红蛇果 10.8元/斤,苹果价

2、格差异大，买哪种？,营养价值基本没有区别；价格主要取决于运输成本、包装等。,西 瓜 5% 香 蕉 20.5% 火龙果 17.5%,请将下列水果按照含糖量排序,口感甜的水果未必含糖高。,1,2,3,荔枝、香蕉、葡萄、火龙果等是高糖水果，少吃,西瓜、猕猴桃、草莓、柚子等含糖量较低,血糖高的人群注意摄入量，如西瓜仅能吃一块。,Tips：,香蕉能润肠通便,皮黑、肉白的香蕉能否购买？,经过试验检测，白肉内已经含有细菌，尽量不要购买,早上空腹吃，有机酸刺激胃，尤其是柿子。柿子含有鞣酸，和蛋白质一起易得结石 饭后马上吃。糖尿病人、肥胖的、胃肠功能脆弱的人群建议避免饭后用水果。 晚上睡觉前尽可能不吃。 两餐中间吃水果。上午10点和下午3、4点钟，或者餐前半小时。 水果进入胃部就会变为碱性。,水果什么时候吃？,细菌已经污染到其他地方，产生毒素。该扔就扔！ 如果仅有一点，建议深挖掉至少2cm以上。,烂了的水果剩余部分能吃吗？,PROBLEMS,1、水果吃的越多越好吗？ 2、口感越甜的水果含糖量越高吗？ 3、苹果越贵越有营养吗？ 4、什么时候吃水果最好？ 5、哪种香蕉能

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