化学人教版九年级下册第十二单元化学与生活（专题复习）

1、高邑县音体美中学 董荣娟,第十二单元化学与生活 （专题复习）,甲状腺肿 （俗称粗脖子病）,这脖子怎么了？,这小孩的腿咋了？,走得好艰难啊,你们想知道他们为什么会这样吗？,复习目标,1了解六大营养素，及其对人体的生理作用 2了解人体的元素组成，元素的分类，微量元素对人体健康的影响 3.知道什么是有机物，有机高分子化合物的特点 4.知道常见的三大有机高分子材料，并能识别，了解其应用。,化学与生活,人类重要的营养物质,化学元素与人体健康,有机合成材料,人类重要的营养物质,板块一,六 大 营 养 素,能提供能量的是：_,一、人体所需的六大类营养物质,属于有机物的是：_,重要考点,（一）、 蛋白质,1.

2、结构：,由C H O N等元素组成,相对分子质量从几万到几百万 (属于有机高分子化合物),2.功能：,蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的原料，还能提供能量。,3、富含蛋白质的食物：,鱼、瘦肉、蛋、奶、豆、 花生等。,（二）、糖类：,由C、H、O三种元素组成 ，又称碳水化合物,1.结构：,2.功能：,3.富含糖类的食物,淀粉：(C6H10O5)n,蔗糖：C12H22O11,葡萄糖：C6H12O6,提供能量。（主要供能物质）,（三）、油脂,1.组成：,由C、H、O三种元素组成,2.功能：,提供能量（备用能源）、保持体温,3.富含油脂的食物：,植物油脂：花生油、豆油等 动物油脂：

3、肥肉类等。,（四）、维生素,蔬菜、水果、动物肝脏,2.功能：,调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。,1.来源：,3、几种常见的维生素,维生素A眼睛的朋友,维生素C水果蔬菜中的营养素,维生素D壮骨卫士,夜盲症,坏血病,佝偻病,1、某人到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，你判断医生是让他补充 （ ） A、蛋白质 B、糖类 C、水分 D、维生素 2、下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是 （ ） A、 脂肪 B、食盐 C、葡萄糖 D、蛋白质,D,B,巩固练习,4、吸烟对人类有严重的危害。燃着的香烟产生的烟 气中含有一种能与血液中的血红蛋白结合的有毒气体，它是 （ ） A、 二氧化碳 B

4、、二氧化硫 C、 一氧化碳 D、二氧化氮,C,3. 学校食堂提供了下列5种食物：小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是( ) A. B. C. D. ,B,各类营养物质在人的生命活动中，都起着重要的、彼此之间不可替代的作用。,要合理安排饮食，不要偏食、挑食,生活小贴示：,资料： 血红蛋白也能与CO结合，而且结合力是O2的200倍。结合了CO的血红蛋白不再与O2结合，将导致人体缺氧而窒息死亡，这就是煤气中毒的原理。香烟中含有几百种对人体有害的物质，毒害作用最大的有：CO、尼古丁（烟碱）和含有致癌物质（苯并芘、二噁英）的焦油等。长期吸烟的人，易患冠心病、肺气肿、肺癌等，大量吸烟能使人中毒死亡。,肺

5、癌患者的肺（左）与正常人的肺（右）,琳琅满目的各种营养品,为什么要生产这么多营养品？如何科学地选用营养品呢 ？,化学元素与人体健康,以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在,以无机盐形式存在,含量0.01%,常量元素,含量0.01%,微量元素,铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等,（11种）,（40多种）,板块二,常见元素与人体健康,钙：主要存在于骨骼牙齿中，缺钙会导致 _，是人体中含量最高的金属元素 铁：是血红蛋白的成分，为人体组织器官运输 氧气，缺铁会导致 _ 锌：影响人体的发育，缺锌会导致 _ _ 碘：甲状腺素的重要成分，缺碘会引起 _ 硒：防癌、抗癌 氟：预防_,佝偻病 骨质疏松,贫血

6、,食欲不振、生长迟缓、发育不良,甲状腺肿大,龋齿,少年：佝偻病,钙缺乏：成年人骨软化症,骨质疏松症 易骨折,甲状腺肿 （俗称粗脖子病）,甲状腺肿大,碘元素缺乏,龋齿,氟元素缺乏,氟骨病,氟元素过量,1、缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ） A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌,2、导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的（ ） A钙 B锌 C铁 D碘,C,D,3、我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是（ ） A铁锅含有碳元素 B价格便宜，不易生锈 C传热慢，保温性能好 D烹调后的食物中留有人体需要的铁元素,D,巩固练习,琳琅满目的各种补钙品,议一议 如何科学地

7、补钙,有机化合物：,无机化合物,含元素但,有机小分子化合物：如CH4、 C2H5OH、C6H12O6等,有机高分子化合物：如蛋白质、淀粉、纤维素等,CO、CO2、H2CO3、碳酸盐除外,板块三,化合物,有机合成材料,据相对分子质量,为什么会出现相对分子质量很大的分子呢？,有机合成材料,有机高分子材料：有机高分子化合物制成的材料。 可分为： 1 天然有机高分子材料 2 合成有机高分子材料（简称合成材料）,（棉花，羊毛，天然橡胶）,（塑料，合成纤维和合成橡胶）,天然有机材料,合成有机高分子材料,（一）、塑料,热塑性塑料（链状结构 ）：如：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等。 热固性塑料（网状结构）：如：酚

8、醛塑料（电木）。,塑料的品种很多，用途也各不相同。 使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料。,（二）、合成纤维,合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀，但吸水性和透气性较差。如：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶（人造羊毛）等。 合成纤维常与天然纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。,你会区分毛、棉和合成纤维线吗？,灼烧。 有烧焦羽毛气味的是毛线。 燃烧缓慢，有烧纸张的气味，灰烬为灰色粉末的是棉线。 燃烧迅速，有特殊的气味，燃烧后结硬球的是合成纤维线。,（三）、合成橡胶,合成橡胶与天然橡胶比，具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能。如：丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。,1. 制造下列物品需用热固性塑料的是（ ） A塑料雨衣 B食品塑料袋 C炒菜用的锅铲的塑料手柄 D矿泉水瓶,2. 下列说法正确的是 ( ) A燃烧聚氯乙烯塑料不会对环境造成污染 B组成中含有碳元素的化合物都是有机物 C用加热的方法不能修补电木插座 D合金、合成纤维、合成橡胶都属于合成有机高分子材料,C,C,巩固练习,1、食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是： （ ） 用石灰水保存鲜蛋 为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠蒸馒头时加入适量纯碱 为了