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文档简介

1、,运营管理,OperationsManagement,2,第8章综合生产计划,学习目标1理解综合生产计划相关的基本概念;2掌握应对各种需求的方法和策略;3学会应用制定综合生产计划的方法;4了解服务行业生产计划的内容和特殊性;5理解和掌握综合生产计划的实践应用。,3,学习内容第1节计划管理的基本概念第2节综合计划策略第3节综合计划制定第4节服务业的综合计划与收益管理,4,引例,随着国内外竞争的加剧,一家从事个人电脑生产的企业H公司已经感受到了重重压力。在PC行业,产品的更新速度简直令人眼花缭乱,平均每6个月产品就会有一次大的更新,至于小的更新则要是每个月都有一次。在生产成品的成本中,一大部分是来

2、自零件的采购和存储。企业已经认识到,只有追求更高的及时交货率、更低的库存和更短的生产周期,才能在这个行业中立足与发展。怎样去预测市场?有了预测后怎样制定生产计划以及相应的物料需求计划、能力需求计划?本章就试图介绍解决这一系列问题的方法。,5,第1节计划管理的基本概念,按照计划来管理企业的生产经营活动,叫做计划管理。计划管理是一个过程,包括编制计划、执行计划、检查计划完成情况和拟定改进措施四个阶段。计划管理不仅仅是计划部门的工作,所有其他部门和车间都要通过上述四个阶段来实行计划管理。,6,一、计划管理的层次1.长期计划长期计划要处理的是企业的发展与外部环境的关系问题。2.中期计划中期计划要处理的

3、是将已知的或预测的市场需求细化为企业的生产指标和产品任务计划的问题。3.短期计划短期计划所处理的基本上是企业内部的具体作业管理问题。,7,计划管理的过程,8,各类计划的不同特点,9,二、生产计划(一)生产计划体系生产计划体系,10,在生产计划体系中,生产战略规划、综合生产计划、主生产计划、物料需求计划和生产作业计划构成不同层次的计划.能力计划编制与管理技术:,11,市场覆盖区域和产品类的年度预测,产品类、品种和零部件的月度预测,工厂/产品分配子系统,产品类综合计划子系统,产品品种进度计划子系统,品目进度计划子系统,品目进度计划,品目和品种轮番生产周期子系统,产品品种和零部件月度预测与订单录入,

4、库存控制子系统,高层决策,中层决策,基层决策,分层总体生产计划的框架,12,(二)生产计划指标体系1产品品种指标包括企业在计划年度内生产的产品品名和品种数,它反映了企业在品种方面满足社会需求的能力。2产品质量指标指企业在计划年度内提高产品质量方面应达到的水平,其中又分产品品级指标和生产过程工作质量指标。,13,3产量指标指计划年度内应当出产的合格产品的数量,它包括成品和供销售的半成品的产量两种。4产值指标指用货币方式表示的产品的价值量指标。,14,三、综合生产计划的特点综合生产计划的特点是在计划期长度内从整体上统一考虑生产资源的合理使用,以期获得最佳效益。综合生产计划要解决的问题是在既定的市场

5、条件下,如何确定总产量,并进一步再考虑生产进度如何安排,人力资源如何调整,库存数量如何决定,目的是使利润最大,生产成本最小。,15,第2节综合计划策略,编制综合生产计划需要解决的基本问题是:如何处理能力与需求的关系。一、处理非均匀需求的策略1.改变库存水平2.改变工人数量3.忙时加班加点,闲时培训4.外包5.利用半时工人,16,第2节综合计划策略,通过改变库存水平来吸收需求波动,17,五种策略的优势和劣势比较:,18,二、影响需求的策略1.直接影响需求策略当需求低迷时,可以通过广告、促销、人员推销和降价等措施来刺激需求。2.暂缓交货策略暂缓交货是指企业已经承接的产品或服务订单,由于种种原因需要

6、延迟交货。3.不同季节产品混合,19,第3节综合计划制定,综合生产计划是按产品或服务类别确定的中期计划,是根据市场需求和生产能力约束,确定生产率、劳动力水平和库存水平的最佳组合。其目标主要为是成本最小化或利润最大化,或者最大限度满足顾客需求等。制定综合生产计划制定的方法有试算法、线性规划法等等.,20,一、试算法,试算法可能是在管理实践中应用最广的方法。面对复杂的管理现象,人们很难找到优化的方法来处理,于是通过直觉和经验得出一种方法。,21,例:某公司产品的需求量随季节的不同而变化,现该公司准备编制今后6个月的生产计划。对今后6个月的需求预测及每月工作天数见如表8一4所示,其他数据如下:产品的

7、材料费用为100元/台,库存保管费为1.5元/(台月),缺货损失为5元/(台月),如果想把一些产品外包一些出去,则外包费用为20元/台,招聘并培训工人的费用为200元/人,解聘工人的费用为250元/人,该产品的加工时间为5小时/台,正常工作时间内的工时费用为4元/小时,加班时间内的工时费用为6元/小时,生产开始时的期初库存量为400台,另外,由于预测的不确定性高,另考虑有25%的安全库存。,需求预测值,22,方案1:仅改变工人人数:,增、解聘的工人,23,方案2:工人人数不变,仅改变库存水平:,库存调节,24,方案3:在正常工作时间内按需求与测量最小的月份(4月)组织生产,确定出所用工人人数后

8、不再改变。,外包,25,方案4:前两个月按人数不变、不足部分通过加班解决。,加班,26,比较得出结论,按总费用最低的原则,计划方案三较好,但是,外包的风险较大,因为不能控制承包商的行为。若要采取外包的生产方式,必须慎重考虑承包商的信誉、能力等问题。,四个计划方案的比较,27,二、线性规划运输模型法,:第j月中使用第i种方式生产的产品在第k月销售的数量;:第j月中使用第i种方式生产在第k月销售的产品的单位成本;:第j月中第i种生产方式的能力;:第k月的需求量。,28,例:某厂半年的总产量和每月的需求量如表所示:工厂的三种不同生产方式的能力和相应的制造成本如下表所示:设每个产品每月的存储费为10元

9、。求该厂的最小成本进度计划。,29,解:制出该问题的运输成本表:表中的第一行月份序号为需求时间;第一列月份序号为生产时间,每月都有三种生产方式;表中间的数值为生产成本,有由制造成本和存储费用两部分组成;表中空白部分表示不可能发生事件。,30,31,用表上作业法求解,求解结果如表所示,这是一个最优解。生产进度计划表:,32,第4节服务业的综合计划与收益管理,一、综合计划在服务业中的应用综合计划在制造业和服务业中虽然有某些近似相似之处,但也有一些重要差异,这通常与制造业和服务业的差异有关。服务业综合计划的特点表现为:1.服务只在提供时发生2.服务需求难以预计3.可获得服务能力难以预计4.劳动力柔性

10、是一种优势,33,根据所提供的服务不同,服务行业相应制定的综合计划也不同。下面介绍五种服务行业的综合计划方案:第一,餐饮业。1.生产能力平稳2.可找到一定数目的劳动力3.采取需求管理以保证设备及雇员员工持续正常工作。第二,零散服务商业的连锁经营。1.服务业综合计划中的一个重要方面是集中购买。2.当需求可有促销等方式影响时,广告、促销工作也可统一进行。,34,第三,航空业。1.进出各中心的航班次数及所有航线的航班次致数;2.各次航班服务的乘客数;3.各中心与机场需要的空中及地面服务人员数。第四,医院。如何分配资金、管理人员和服务供应以满足病人享受医疗服务的需求。第五,其他形式的服务业。大部分各式

11、各样的服务业(如金融服务业、医疗服务业、运输服务业,还有许多通讯通信和娱乐服务业)提供一种数量大但不确定的产出。这些服务业的综合计划主要用于应付应对人力资源需求计划和管理市场需求。其目标是平衡需求并设计一种方法来充分利用需求处于低谷时期的劳动力资源。,35,二、服务业的收益管理收益管理(YieldManagement),又称为称收入管理(RevenueManagement),是面向不可存储资产(PerishableAsset)的收入管理。收益管理广泛适用于,航空公司、酒店、旅游度假地等不可储存资产的管理,以及易腐商品的管理的场合。甚至广播公司也运用收益管理技术,管理其广告时段,以决定有多大比例

12、预留给高端客户,多大比例留给散户。对于制造能力不可储存的情况,制造商也可以运用收益管理技术对其进行管理。,36,总的来说,满足具备下列五个特征的场合,可以应用收益管理技术:1.存储过量的资源是昂贵的或是不可能的;2.需要为未来的不确定需求预留能力;3.顾客可以细分,每个细分顾客群具有不同的需求曲线,对价格敏感;4.同一单位生产能力可用于交付多种不同的产品或服务;5.生产商是利润导向的,具有广泛的行动选择自由。,37,例:假定M酒店设有两类客房价格:全价和折扣价客房,向商务和休闲旅客提供住宿服务,其中商务旅客愿意付全价;该酒店拥有210间客房;在2月底时酒店管理部门需要给出3月29日(假定为周一

13、晚上)的客房预订政策。休闲旅客对价格很敏感,商务旅客则反之,假定全价是159元,折扣价是105元。因此,酒店希望将尽可能多的房间以尽可能高的价格卖给商务旅客,同时保持房间的高利用率。管理部门需要决策的是:有多少客房卖给休闲旅客,其余的预留给商务旅客。给商务旅客预留的客房过多,会导致客房空置;反之,预留的过少,不但会使额外的收入机会流失,还会导致商务旅客流失。,38,预订限度(BookingLimit)定义为按折扣价销售房间的最大数量。进一步假定,休闲旅客总是先于商务旅客到达,从而预订限度限制了休闲旅客所能入住的房间数量。定义预留水平(ProtectionLevel)为不能卖给休闲旅客的房间数量。这些房间留给随后到达的商务旅客。预订限度和预留水平满足下式的关系:预订限度=210预留水平,39,假定酒店当前的预留水平为Q+1(Q可以是0209之间的任何数字)。进一步,假定210Q1个房间已经被休闲旅客预订出去了。现在,又收到一位旅客的电话,希望以折扣价预订一间预

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