人教版高中化学选修五 第三章第三节：羧酸 酯

1、人教版高中化学选修五 第三章第三节：羧酸 酯姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共8题；共16分)1. （2分） 某同学做乙醛的性质实验时，取1mol/L的CuSO4溶液和0.5mol/L的NaOH溶液各1mL，在一支洁净的试管内混合后，向其中又加入0.5mL 40%的乙醛，加热煮沸，结果未出现砖红色沉淀实验失败的原因可能是（ ）A . 反应温度不够高B . 加入NaOH溶液的量不够C . 加入乙醛太多D . 加入CuSO4溶液的量不够2. （2分） (2016高二上株洲期中) 下列物质中既属于有机物，又属于酸的是（ ） A . H2CO3B . CH3OHC . CH3CH2OHD

2、. CH3COOH3. （2分） (2018高三上长沙月考) 下列关于有机物的说法中，正确的一组是（ ） 淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应；“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料，它是一种新型化合物；除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液；石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化；淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下，葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应；塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料；A . B . C . D . 4. （2分） 已知 溶液中存在平衡： ，当 与CH3CH2OH发生酯化反应时，不可能生成的是（ ）A . AB . BC .

3、 CD . D5. （2分） (2018高二下吉林开学考) 物质X的结构简式如图所示，常被用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。下列关于物质X的说法正确的是（ ）A . X分子式为C6H7O7B . 1 mol物质X可以和3 mol氢气发生加成C . X分子内所有原子均在同一平面内D . 足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同6. （2分） (2018高二上浙江月考) 下列说法正确的是（ ） A . 乙烯和苯都可以使酸性KMnO4溶液褪色B . 等物质的量乙烯和乙醇充分燃烧所消耗的O2的质量相同C . 乙醛和乙酸都可以

4、与新制的氢氧化铜悬浊液反应且实验现象相同D . 石油裂化是为了得到更多的乙烯等气态短链烃7. （2分） (2018高一下宾阳期末) 下列关于乙酸的叙述正确的是（ ） A . 乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊变红B . 乙酸在常温下能与NaOH、Na2CO3、乙醇等发生化学反应C . 在发生酯化反应时，乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水D . 乙酸分子中既有极性键，又有非极性键8. （2分） (2018高二下吉林开学考) CPAE是蜂胶的主要活性成分，它可由咖啡酸合成，其合成过程如下。下列说法不正确的是（ ）A . 1 mol CPAE与足量的NaOH溶液反应，最多消耗3 mol NaO

5、HB . 可用金属Na检测上述反应结束后是否残留苯乙醇C . 与苯乙醇互为同分异构体的酚类物质共有9种D . 咖啡酸可发生聚合反应，并且其分子中含有3种官能团二、 填空题 (共2题；共9分)9. （5分） (2016高二上郑州开学考) 选择下列实验方法分离物质，将分离方法的序号填在横线上： A过滤 B结晶 C分液 D蒸馏 E萃取分液_分离水和植物油的混合物；_分离饱和氯化钾溶液和沙子的混合物；_从硝酸钾和氯化钠的混合溶液中获得硝酸钾；_分离酒精（沸点为78.1）和甲苯（沸点为110.6）的混合物；_将碘水中的碘单质与水分离10. （4分） 已知硬脂酸C17H35COOH为饱和高级脂肪酸，硬脂酸

6、甘油酯在碱性条件下发生水解反应（1）该油脂能否使溴水褪色：_（填“能”或“不能”）（2）写出该油脂在NaOH热溶液中水解的几种产物的结构简式_三、 实验探究题 (共2题；共8分)11. （3分） 某人设计淀粉利用方案如下图1所示： 其中：A是乙烯能催熟水果，B是高分子化合物，D为乙酸乙酯请回答以下问题：（1） “C6H12O6”的名称是_，C中含有官能团名称_； （2） ACH3CH2OH反应类型_；CD反应类型_检验CH3CHO的试剂可以是_，现象为_; （3） 写出下列转化的化学方程式 ACH3CH2OH：_，CH3CH2OHCH3CHO：_（4） 下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过

7、程，请你参与并协助他们完成相关实验任务 【实验目的】制取乙酸乙酯【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯图2，该反应的化学方程式为_【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置（如图2）：若从甲、乙两位同学设计的装置中选择一套作为实验室制取乙酸乙酯的装置，选择的装置应是_（填“甲”或“乙”）丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_在试管中加入5mL X试剂为_（化学式）反应结束后能观察到试管中的现象是_12. （5分） (2018高一下宁波期末) 实验室制乙酸乙酯得主要装置如图中A所示，主要步骤在a试管中按2

8、32的体积比配制浓硫酸、乙醇、乙酸的混合物；按A图连接装置，使产生的蒸气经导管通到b试管所盛的饱和碳酸钠溶液中；小火加热a试管中的混合液；等b试管中收集到约2 mL产物时停止加热。撤下b试管并用力振荡，然后静置待其中液体分层；分离出纯净的乙酸乙酯。 请回答下列问题：（1） 步骤中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，写出该反应的离子方程式：_。 （2） 分离出乙酸乙酯层后，经过洗涤杂质；为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为_。 A . P2O5B . 无水Na2SO4C . 碱石灰D . NaOH固体（3） 为充分利用反应物，该同学又设计了图中甲、乙两个装置（利用乙装置时，待反应完毕冷却后，再用饱和碳

9、酸钠溶液提取烧瓶中的产物）。你认为更合理的是_。理由是：_。 四、 综合题 (共2题；共14分)13. （4分） 羧酸： （1） 定义：_ （2） 物理性质：随碳链增长，沸点_溶解度_酸性_ （3） 化学性质：与乙酸相似 几种重要的羧酸：甲酸：HCOOH，既含有羧基又含有醛基高级脂肪酸：不饱和：油酸：_态饱和：硬脂酸：_态； 软脂酸：_态14. （10分） (2018高二上永年开学考) 已知乙烯能发生以下转化： （1） C中含官能团名称_； （2） 写出B与D反应的化学方程式_；反应类型：_。 （3） 写出反应的化学方程式：_; 第 9 页 共 9 页参考答案一、 单选题 (共8题；共16分)1-1、2-1、3-1、4-1