年产1000吨兔肉加工及产业综合化开发项目可行性论证报告

项目承办单位简介：某兔业专业合作社由某种兔繁育场法人代表**和根据国家农业产业化政策和农业结构调整，未来农业和畜牧业总体发展要扩大农民就业与增加农民收入为出发点，因地制宜，依靠科技进步，努力提高农畜产品综合加工利用能力，加快农畜产品加工原料生产基地化，农畜产品及其加工制品优质化，产、加、销经营一体化，实现经济效益、社会效益和生态给我国兔养殖业的发展和兔肉出口带来了前所未有的商机。##省在冻兔肉本项目在于充分发挥**及周边地区优质兔肉和獭兔资源优势，以市场为导向，以富民养兔项目建立优质肉兔生产基地，应用先进成熟技术进行兔饲料加工，出口优质兔肉和兔皮加工，实施兔业产业化综合开发，对实现上述目标具拟建厂址位于某县工业园区。拟建厂址环境现状满足项目建设要求，其他本项目通过公司加养殖户的产业化运作，与订单收购肉兔的方式，为原料供应我国肉类生产在国际上占有重要地位，年肉类生产总量达6000多万吨，占中国、印度、巴基斯坦等国家因人口众多、劳动力价格低廉，以及发展中的畜牧业所带来的巨大原皮资源潜力等优势，贸易额逐年上升，已成为重要的皮革兔皮加工厂，采用国际先进技术及设备设计建立优质兔肉加工厂，生产的系列产品达到国家绿色食品标准。并在国家进出口商品检验检疫局指导下，按出口项目采用的技术及其设备直接影响产品质量，尤其是兔肉制品达不到优质绿色食品的标准，将导致一定的风险。为此，本项目建设标准应严格执行国家国领先和国际先进水平。并从养殖、饲料生产、屠宰加工各个环节采用先进技本项目终端产品为饲料、兔肉和兔皮。我国经济发展的周期性特征以及我省兔肉市场变化特点，都直接影响着本项目产品的市场需求，也可能对本项目的盈利能力产生一定影响。为此应积极关注宏观经济发展动态，分析对本行业生产发展的可能影响，加强对本地和周边地区市场的调研，准确预测市场发展公司运行体制和管理模式对项目将产生重要影响和带来风险。为此，本项有利于促进农村产业结构调整，在推动地方经济建设中具有重要作用。项目的实施对进一步优化农村产业结构，加快**极具特色的兔养殖业的发展，提高畜产品在国际市场中的竞争能力，增加农民收入，解决“三农”问题，全面建设该项目的建成可进一步促进**县及周边地区畜牧产业化的发展，同时可创造数百个新的工作岗位，从而缓解下岗工人及农村富余劳动力的就业问题，带动其它相关产业及第三产业的发展，为农民带来数百万的纯收入。为地方财政年均新增税收数百万元。这将对**县农村经济的发展起到极大地带动和促进作该项目建设目标明确，布局合理，规模适度。产品方案及营销策划可行，技术方案先进、成熟。投资估算依据充分。资金筹措方案符合实际，组织保证措施有力，产品市场前景广阔，建设条件良好，经济效益和社会效益显著。具容与指标容与指标建设容与规模优质种兔基地扶持标准化养殖专业户个11肉兔屠宰分割加工厂座1饲料加工厂座1兔皮加工厂座1座12产品方案屠宰肉兔分割兔肉吨兔可食副产物吨万3主要原辅料年耗量饲料用辅料吨3333.34吨4燃料及动力年耗量4.1Nm34.2水4.3电5亩6㎡7吨吨8天9人力资源配备人铺底流动资金争取国家项目资金业主自筹主要经济指标年销售收入6382.5年总成本费用4795.76年利润总额1586.74—36.03400元税金及附加费用511.73年税后利润主要财务评价指标投资净利润率%投资利税率%财务部收益率%动态投资回收期动态投资回收期（10%贴现率）4.27税后盈亏平衡点%20.76生产能力利用率社会效益指标年农民增收年人均增收元年增加各种税收265.43解决城镇劳动力就业人1.在世纪之交的重要时刻，党中央高瞻远瞩，总揽全局，作出部大开发，加快西部地区发展”的重大战略决策。这既给西部地区社会经济发展带来了历史机遇，更为我省畜牧业的全面发展，创造了前所未有的大好条件2.种草养兔是调整优化产业结构，加快发展的必由之路。兔养殖业具有投资小、见效快、效益高，使农民尽快致富等特点。因此施之一。同时，由于当前农、牧产品出现了结构性过剩，严重影响农村经济的持续发展和农民增收等问题，已引起各级政府和社会各界的高度重视。农牧业结构调整和优化，进入真正的实施阶段。大力发展草食家畜，是调整畜牧业结构的主要容。与其它家畜相比，家兔具有生产周期短，见效快，市场风险小等突出优势。是不少地方政府和农民实施结构调整的首选项目。如**市确定在三4.在实施西部大开发中，西部各省市大力发展兔养殖业的呼声和农牧民的养兔积极性空前高涨。其中，不少兔养殖业发展较迟的省区，迫切要求引进良种和养兔技术，引进饲料、生物药品等成熟产品以及不同层次的技术人员，大力发展兔养殖业。##在以上方面均具有明显的优势，具有较强的竞争力。西部在加工生产方面，大规模工业化加工滞后引起各级部门高度重视。兔肉大部分根据国家农业产业化政策和农村结构调整，以及未来农业和畜牧业总体要求。以紧紧围绕农业和农村经济结构战略性调整，提高农业整体素质和竞争能力，扩大农民就业与增加农民收入为出发点，因地制宜，依靠科技进步，努力提高农畜产品综合加工利用能力。加快农畜产品加工原料生产基地化，农畜产促进农业和农村经济协调发展。中共中央、国务院在把推进农业结构的战略性调整，发展大农业，加快畜牧产业化进程，逐步转移农村富余劳动力，多渠道增加农民收入列为建设新农村的重要战略任务。同时制订了退耕种草和退耕还林的方针政策，这为在我国中西部大力发展草食家畜提供了前所未有的发展机遇。因此，以##省兔优势资源为基础，以市场为导向，形成兔综合加工龙头企业，为##省兔加工业的发展，带动西部农民致富奔小康，增加财政收入和促进兔肉是一种优质肉制品。兔皮是皮革、毛皮工业的优质原料。目前，国现有的兔业加工厂大多是作坊式经营，规模小，技术力量薄弱，设备简陋，卫生状况差，质量不稳定。从国际经验来看，利用龙头企业的牵动作用来推动畜牧依靠科技创新、采用高新技术和先进生产设备，在优质兔的深加工和综合利用上大做文章，实行现代化、标准化生产，应用栅栏技术与传统技术改进和新产际市场，出口创汇。以出口冻兔肉加工生产为先导，肉兔综合加工利用和兔产业化开发的实施，有利于提高##省兔业整体生高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热量。国外视兔肉为理想的营养保健、益智益寿、防病美容的滋补食品，堪称肉中之王。是预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代文明病最理想的食品。兔肉将成为我国人民二十一世纪的时尚消费食品，成为强盛中华民族的食品。据测定，兔肉蛋白质含量高达21%，是牛、羊、猪、鸡肉都不可比的。据美国农业研究所研究成果表明，儿童常食畜牧业要发展，市场是瓶颈。发展兔业综合加工可以为养殖靠的产品销路，为畜牧产品深加工以及促进国畜产品市场流通及国际外贸交易创造条件。还可以为广大消费者提供多种优良的消费食品，满足各阶层、各区域市场人们的消费需求。因此，兔加工业是兔养殖业与兔产品消费市场的连接纽带。发展兔加工业可以促进兔养殖业的发展。同时带动种植业、饲料业及相对我国这样的人口大国将产生重要的经济和社会作用。而带动的种植业将为当地生态环境的改善做出贡献。同时，在我国加入世界贸易组织之后，以草为食的初加工与深加工，尤其是以草为食的肉兔加工将极大地提高我国肉类产品在要求和原料生产基地与加工链结合的要求，也将反过来推动我国兔养殖业向科综上所述，调整畜牧业结构，种草养畜，是贯彻中央及省委、省人民政府“稳粮调结构，增收奔小康”的思路。种草养畜发展生态畜牧业是农村经济新的增长点，是农村富民增收建设新农村的重要途径。效益高的兔养殖业为重中之重。一是符合结构调整和生态工程建设；二是我国加入WTO之后兔业产品面临新的发展机遇。冻兔肉国外市场前景非常看好；三是农民易于增收，易于形成规模养殖，实现兔业产业化集约化经营。因此，大力发展种草养兔，推进兔产业化进程，是实现##省兔养殖业跨越式发展，农民项目业主为某兔业专业合作社。某兔业专业合作社由某种兔繁育场法人代兔养殖、销售；开展獭兔养殖技术培训、技术交流、信息咨询服务。法人代表第三章市场需求预测与产品方案肉。肉类消费中猪肉占70%以上，而对草食畜肉的消费水平则很低。目前我国年加上脂肪含量偏高，近年来猪肉年消费量逐年下降。草食性畜禽由于其饲料天然，肉嫩味香，肉质中所含氨基酸高，是公认的高蛋白、低脂肪营养价值高的口味已开始发生明显的变化。国兔肉消费也正在发生变化，兔肉市场在不断扩世纪人类获取蛋白质的主要来源之一。1998年以来，全国围的卖猪难导致猪肉下降，与其相反，兔肉消费增长，价格攀升，在我国大江南北掀起了强劲的兔在国际市场方面，我国周边国家和地区的日本、韩国、新加坡、菲律宾和市场。随着经济的快速发展，东南亚成为一个新兴的肉类消费市场。世界兔肉预示着国、国际两个市场的完全接轨。我国有饲料、饲草资源优势，廉价劳动力优势。综合这些优势，形成我国兔肉出口价格上的必然优势。入世后关税大皮革加工是我国的传统行业，是轻工业的重要支走向衰落。远东地区由于原皮资源丰富、劳动力价格低廉而成为皮革工业的中和地区的制革业得到飞速发展，成为世界皮革制品的主要产地，出口量逐年增香港等地劳动力成本增高，其发展速度放慢。特别是东南亚的金融危机，给这些国家和地区的工业和经济发展造成重大负面影响。皮革工业也受到打击。中国、印度、巴基斯坦等国家因为人口众多、劳动力价格低廉，以及发展中的畜牧业所带来的巨大原皮资源潜力等优势，贸易额逐年上升，现成为国际上重要美发达国家相比差距更大。随着我国经济迅猛发展，人民的生活质量和消费水平普遍提高，对于价格较高的皮革产品，过去少有问津，现在已走进了千家万户，真皮制品的消费已成为一种时尚。消费市场由传统的皮鞋、皮衣向汽车用革、家具用革、擦拭用革等多领域拓展，消费量增势迅猛。目前，国皮革市场需求的总趋势是品质高档化和品种多样化。人们对高档裘皮服装和皮革制品的需求量逐年增大。经济的发展，人民生活由温饱向小康过渡，其旺盛的消费能力以及购买力是推动我国未来兔肉和兔皮革制品需求长期增加的基本动因。随着世界各国对生态环境的保护意识日益增强，野生动物资源以法律形式受到严格保护。野生动物毛皮资源减少，尤其是一些珍稀毛皮兽类更为有限，家养毛皮制品必然走俏。对兔皮产品的需求也越来越多，这就为兔皮产品创造了广阔综上所诉，国外市场对兔肉和兔皮制品需求潜力是巨大的，这种潜力将支关系城市居民菜篮子和衣架子。产品的销售市场是有保障的。本项目潜在的经外包装（25kg/箱冷却保鲜（4℃)或结冻冷藏（-18℃)。按照现代物流的技术要求，搞好肉类产品的保鲜、包装和冷藏运输。兔肉产品注册商标，创立无及大力发展畜牧业大政方针的实施，兔养殖业更是发展迅猛。##省是全国大省，养兔数量约占西部地区的83%。2000年，##肉兔饲养量9860万只，占全温度15℃~18℃,降雨量1000mm左右，饲草饲料种类丰富，四季常青；全省人口八千余万，近80%集中在盆地的农村。优越的自然气候条件和死草饲料，廉价的人力资源，为家兔一类对恶劣外环境适应力较弱，其饲养、繁殖对人的依赖性较大，不太适宜机械化操作，而需要精细管理的是草小家畜的生产，提供了广大涂养殖农户，有丰富的实践经验，近年来又广泛地接受了现代兔养殖科学技术的普及教育，出现了成千上万的兔养殖能手及致富带头人。尤其是具有一及其毗邻地区是##兔业发展最好的区域。充足的土资源为项目加工生产提供了**属亚热带温润季风气候区，年均降水量826～1417mm之间，年均温度14.7～17.3℃,四季分明、气候宜人、雨量充沛、土地肥沃、物产资源丰富，可提供充足的青饲料，适宜獭兔生长、繁殖。境森林总面积62.7万公顷，森林大开放，积极推进进工业化和城市化进程，经济科技、社会事业持续快速健康丝猴、云豹、羊羚、黑颈鹤、小熊猫、毛冠鹿等国家级珍稀保护动物55种。**小寨子沟、猿王洞、仙海风景区等为代表的生态旅游；有以富和梓潼大庙山等为代表的三国遗迹揽胜；有以中物院科技展览馆、亚洲最大的风洞群、长虹商贸中心为代表的科工旅游，正在成为##乃至国西部地区新的旅游热点。**的畜**市基础设施完善，通讯网络发达，水电气供应充足，垃圾实现无害化处外商界机构。开通了二类铁路口岸，设立了西部地区第一家公共保税仓库。先后被命名为全国文明先进城市、国家卫生城市、全国造林绿化十佳城市、全国新能力，提高经济发展质量，增强经济实力；依靠体制改革建立市场机制，发展多种经济成分，增强了社会活力；依靠观念更新创建文明卫生城市，改善生态环境，增添了城市魅力，使社会开始步入良性循环和可持续发展的本项目饲料加工和优质兔肉生产主要技术来源于##省畜牧科学研究院、##农业大学、大学肉类食品工程技术研究中心、西南科技大学。##省畜牧科究院和##农业大学在饲料加工领域技术力量强，服务网络健全，有大量从事技术研究与推广工作的技术人员，长期研究和应用积累了大量科技成果，加上西南科技大学和##省肉类食品工程技术研究中心等单位密切合作，在兔肉生产加气等市政设施配套发展，综合服务能力明显增强，长途直拨和电讯年平均气温18℃,极端最高气温38.2℃,极端最低温度-3.0℃,年平均降水量**有丰富而廉价的劳动力资源，可大力从有多年养兔的经验，养兔的科技能力和水平高于全省平均水平。县委和县人民政府十分重视全县养兔业的发展，为兔业的发展营造了优越的政策环境。加之**、及其周边地区目前尚没有一家从事冻兔肉综合深加工企业，仅有少数作坊加工个体户。故本项目的开发实施是兔加工企业的理想之地。当地政府大力支林业等部门负责人参加的项目领导小组，组长由当地领导担任，负责组织领导和协调解决项目实施过程中出现的各种问题，督促检查进展情况，并制定相关建立以政府宏观调控、畜牧主管部门分片规划布局、企业实施相结合的组织管理运行机制，以公司为龙头，以市区广大农村为养殖基地，周边为辐射养殖示消毒兔舍→笼具→兔只入场→观察饲养→兽医检疫→兔舍笼具及环境定时净化饲养（肉兔）→排放→残留药物→检验→送宰肠肚→翻粪→清洗→修割→装盘→速冻肝→去胆→修割→清洗→装盘→速冻腰→去膜→清洗→装盘→速冻分选组批→修头→尾→浸水→去肉→脂→涂盐→堆置→梳毛→浸灰→水洗铲软→磨革→除尘→分级检验→量尺→成品入库废弃物→前处理→高压灭菌→干燥→粉碎→饲料粉螺杆制冷压缩机组→冷凝器→氨器→经济器→低压循环桶魏氏梭菌病：仔兔断奶后，皮下注射魏氏梭菌菌苗养殖场为公司扶持的农民养兔专业户。以订单饲养方式为加工厂饲养商品待宰肉兔送宰的活兔首先经过检疫，合格后送入待宰间暂养。灾前24小时不可食性副产品经收集后，送交饲料厂作为蛋白饲料原料。经检验不合格的兔不好的兔皮油膜去除困难。进水后的兔皮用铲车送至去肉机削肉。裘皮采用醛鞣制工艺，以消除铬鞣所产生的重金属污染。经甲醛鞣制的毛皮色白，其皮板 钟。为提高醛鞣后皮板的丰满性，采用锆鞣剂或铝进行复鞣。鞣制后的皮毛经梳毛、熨伸等毛被处理。按产品要求不同进行或不进行剪毛操作，然后进行染色或漂白。染色是兔裘皮生产中非常重要的工序，操作非常复杂。毛皮染色采用的染料有氧化染料、还原染料、苯胺染料和酸性燃料等。兔皮染色方法有浸染、刷染、刷染与浸染联合染色。由于产品的要求不同，采用的染色工艺也不尽可能选择接近国际先进水平，可替代进口的设备，配套完整的电控系统、除12个个345621台22台43台44台15台16台17台18台19台1套2台个2台1台1个1个1台1个111111112111111111111111111111112123456789台22422246227112521123456789台台台台台台台台套1套2套3台4套5套6台7套8台9台台套台台台辆台4×0.8×1.21412台1台1台2台1台16厂区工艺平面总图布局严格按照出口食品厂有关标准规要求进行布置，有该项目种兔场和待宰场位于示区核心区域，原为一般农地。场地围地势平坦，水源丰富，交通便利，水、电、气、道路等基础设施配套完备。总平面布工艺平台总图布置满足工艺生产要求，功能分区明确，布局合理。各建筑物功能划分为生产区、辅助生产区、污水处理区、厂前区、生活区、包括绿化成品库、冷库、机修车间、变配电所、加压泵房、清水池、锅炉房、浴室等组成。生产区设三个入口，即在主干道旁设主、次大门各一个，便于活兔的运入污水处理区布置在场地的西南角，位于场地的下风向，远离生产区及辅助生产区，整个生产过程产生的废水均通过处理后排入公用排水系统。厂区南面空地作远期预留空地，可多大面积绿化，作生产区、辅助生产区与污水区的隔道路两侧及围墙边栽植树冠宽大遮阴、病虫害少的乔木为主，配以灌木组成的旗杆等建筑小品，与场地西面、南面的空地均可大面积栽植形态优美、观赏生存环境，有利于种兔的生长、繁殖、疾病防治，并防止乱交乱配，提高种兔质量；有利于种兔场的管理和操作，降低饲养成本，减少劳动强度，提高经兔舍为面对面双列、开放式，小青瓦、稻草或多草屋面，每舍长30m，宽4m，高4m，每5m设一人字架屋梁。要求种兔、后备兔一兔一笼，幼兔每笼3~锌。承粪板前后突出50mm，最低一层不设承粪板，笼底与地面相距0.2m。兔笼结合生产使用要求，工程建设周期以及建筑施工技术等因素，生产车间及配塑钢门窗。地面采用细石混凝土地面配耐腐耐磨面涂料。对于需要进行防火该车间生产类别为戊类。部严格按照出口产品加工要求，采用全封闭空调式设色瓷砖到顶，窗台45°斜面，墙角、柱角作分割间设双层铝合金窗，窗均采用一玻一纱，起到防蝇作用。分割吊顶用聚乙部楼梯来解决垂直交通及安全疏散问题。建筑平面设计采用对称布局，立面处理上采用虚实对比手法，辅助外观造型变化充分展示现代企业建筑风格。楼地面为水磨石地面，墙及顶棚为混合砂浆面刷墙涂料，外墙为浅色外墙面砖，门窗为塑钢门窗。食堂、宿舍、车库等生活设施配套工程的建筑特征与设计采用拟建厂址位于**市现代农业科技示区。自然地形由东向西微倾，场地地形⑶构造措施：钢筋砼结构的最大裂缝展开宽度：对构筑物各构件w≤污水排水系统：生活污水经化粪池、隔油池作初步处理后，与生产污水混合，流至厂区工厂污水处理站进行处理。车间室排放水采用地漏，加滤网板截止废渣。室外污水管道采用钢筋砼、排水管道管，主管与支管交汇处用检查并雨水排水系统：冷却排水和大气降水通过道路边沟和雨水口汇集，经管道1234直排直排结合省同类企业污水水质调查资料，预测污水水质为：BOD5COD1100mg/l、SS700mg/l、便实行堆积发酵处理生产有机肥，屠宰、加工废水经格栅，除去杂质，达到设备容数（kc）9123456148减少锅炉烟气对环境的污染，锅炉燃料确定为天然气，锅炉房最大小时耗天然然气压力过高，应设置天然气高压柜，以满足锅炉要求。考虑生产用气与浴室该型号锅炉执行国家颁布标准，采用全湿背及全高效传热元件，配套进口燃烧器及全自动控制装备。锅炉采用回程烟气结构，燃气经过燃烧器喷入进行燃烧，燃烧后的高温烟气经水冷后烟气进入第二回程高效传热的螺纹烟管，再经前烟箱进入第三回程烟管，最后经过烟箱，烟囱排出，能确保锅炉高效、安锅炉原水为自来水，水处理方案按一级软化设计。考虑凝结水回收，水处是一种高效的粒子交换水处理设备，具有耗水量低操作简单，运行成本低等特本设计围包括饲料加工、冷库、屠宰分割、兔皮加工车间、夏季降湿及通各车间、库房的通风冷库用电均由电气专业接至供电接口，冷却水的补充水由水道专业送至补水接口，水质应满足一般工业用水标准，空调器用冷水由在种兔饲养，兔屠宰分割加工、肉制品加工生产过程中，需要保持良好的空气环境，以保证种兔质量，改善工人的操作环境和劳动条件。生产设备、产品、人员在生产过程中都会产生热量和湿量，由于生产性质关系，车间还会散发臭气，**地区夏季气温较高，需要进行有组织的通风。设计考虑种兔场采用空气流通的稻草式屋顶和风扇降温结合。在加工车间、库房的一侧外墙采用轴流式通风机进行送风，同时在另一侧外墙采用排风的全面通风方案，以保证车其中库房采用较低的换气次数，进行定期或不定期通风，以保证库房的基本通兔屠宰分割加工过程制冷工艺条件及其降温条件如下：分割间设空调降温系统，主要在夏季对车间进行降温处理，以保证产品对环境的要求。兔屠宰248小时让中心温度降至-15℃,兔肉经速冻后送冷藏间冷藏，设计温度-18℃。冷库室外设计温度38℃,室外计算相对湿度78%，冻结间温度-25℃,冻结物冷藏间温度-18℃,原料晾冷间温度0～4℃,分割间温度15℃,翻盘间温度15℃,冻结间蒸发温度-35℃,原料晾冷间蒸发温度-10℃,分割间蒸发温度-10℃,翻盘间蒸发温度-10℃,冷凝温度35℃。冻结间库温-25℃,平板冻结器间每两周转，每次冻结时间为6小时。冻结物冷藏间库温-18℃,采用光滑顶排管作降温设备，原料冷却间温度为0～4℃,分割间本间室温为15℃,翻盘间本间室温为15℃。各车间均采用计算机集中控制。现场仪表选型针对不同对象采用智能化仪表为PLC，计算机控制前端采用带CPU的模块化通讯接口。系统进、可靠为原则。现场通讯采用国际通行的现场总路线标准，使国配套部分的自控系统与引进系统相兼容，以形成全厂统一的自控系统，便于设备维护和生冷库系统自控以保障安全、正常运行为目的，对冷库温度、制冷、循环系统及其附属设备进行控制，主要包括以下容:冷藏间和冻结间温度控制和连锁，包括启停供液系统供液制冷、冲霜、温度记录、打印等。低压循环桶液位控制和联锁、压缩机和氨泵启停联锁、氨压缩机安全保护，包括高低压、冷却水断水及油压等；低压特环系统冷水流量监控；循环水系统冷凝器温度检测、进口水流检测、冷凝压力临近和联锁；水泵制粒、冷却、屠宰分割、兔皮鞣制及综合加工生产线的工艺参数、产品产量等将各车间控制检测信息进行信号处理、转换后集中到厂级集中控制室，在集中控制室采用计算机（工作站级）对全厂进行统一集中监控。通过配套软件硬件设备，在计算机上通过友好的人机界面，实现实时的整体观察画面、控制分组画面、趋势画面、报警画面等，使监控和管理更加直观便捷。其打印功能可以第七章环境保护与综合利用污泥。噪音源主要是锅炉风机，冷冻库压缩机等。不进行处理或防护可能对环1234去肉渣销售给饲料厂。兔毛具有很好的保暖性，回收利用价值较中采用涂灰保毛工艺进行回收，经清洗、干燥、整理好后出售。屠宰产生的废弃物送饲料加工厂，进行加工处理后制成蛋白粉作为饲料添加剂出售。加工厂屠宰产生的废弃物，血、骨、皮渣、肉渣、污水中的悬浮物等，均加工成动物蛋白饲料。粪便、骨容物、无你等，定点堆放，及时外运作农肥。各类废弃物肉操作从生皮上屑下来白勺皮下肉膜等。本工程所产生的肉渣、生皮边角、削然气经锅炉完全燃烧后由锅炉配套的钢烟囱排入大气，烟囱高度应按批准的环3.建筑上采用隔离、噪音、吸音等处理措施。采取上述措施后厂区噪声达全厂建成投产后，按总平面布置的要求，在车间、办公楼、周围及道路两侧、全厂空地上种植花草树木，起到隔音除尘的作用。在加工区利用建筑物之严格执行环境保护的“三同时”方针，重视上述三废治理设施的设计，施提高操作人员管理水平，操作人员必须经过培训和考核。在操作中必须遵漏现象发生。抓好环境监测工作，由化验室定时定点对污染源、废水排放口和环境水体的水质进行管理监测以便及时控制污染，防止超标排放。同时配备环保技术人员和监管人员，专门负责组织、落实。监督企业的环保工作，实行定入、定期监测，掌握排污情况，加强同环保部门的联系，及时提出建议和环保第八章安全生产、劳动保护与工业卫生2.对多水潮湿车间的工作环境、操作平台和工作地面处理不当，会危及操作人员的安全。因此设计上做好防滑及排水处理，在操作平台上、无防护罩的4.严格按照不同的环境选择不同的电器产品和确定不同的防火、防潮、防燥等级，在线路设计上，严格遵循有关变配电、低、高压电器及线路设计规，如潮湿场所电源采用带漏电保护的空气开关作支线保护，车间的用电插座选用控制。所有的电机和电缆根据不同的环境采用不同的绝缘防护等级。重要用电5.所有机械设备除在电气上考虑安全保护措施外，在机械设计上也应有相关保护措施，各种传动装置及易使人卷入的旋转部分，均设置防护罩和安全标志，必须跨越的机械运转部分，有危及人体安全的部分，也应设置防护装备和6.低温环境操作车间，特别是冷库，为确保操作人员的额健康，应配备相关的保温劳动保护用品。在冷库各冷冻间，设置呼叫按钮或应急门以防操作人员被误关在库。对各冷冻间设置感温热电阴为一次元件，集中控制室采用智能型温度巡显仪进行定时打印、显示库温，减少工人进库。在氨制冷机房，配备加强安全阀的管理和维护也是必不可少的措施。设计上，将严格遵循冷库设计7.对压缩机、鼓风机房等产生有害噪声的部位，除在建筑上考虑吸音隔离措施外，还应配备相应的机械消声装备。噪声控制严格按照工业企业噪声控制在总平面布置中，严格进行区域划分，分为主生产车间、污水处理及锅炉房、原料进厂及发货等区域，做到清洁区与非清洁区分工，区与区之间用防护绿化带隔离，厂物流清洁与非清洁不交叉。厂区道路设计合理、不积水，绿化及时清运和各种废弃物及污水处理产品的污泥。做好进出车辆、兔候宰圈、污⑴饲料加工车间和兔屠宰车间所用的建筑材料均应满足国家检验机构所要求的规定，地面应采用防酸、防水的灰浆并铺盖防滑地砖。墙应贴瓷砖并在窗台应倾斜45°,以便冲洗。所有房间的地面和墙面，或墙面与墙面的连接处应呈半弧形凹槽，有利于清扫。天花板应选择无渗透，易清洗的材料，必须使用木结构的部位如门窗应采用无毒油漆、涂塑处理。车间的连接缝、门、窗与墙体或天花板之间，应采用有伸缩性的非渗透性材料填充。所有苍蝇与昆虫能进入的门窗和其他入口，配置纱窗、纱门或防鼠网，装卸食品的门厅，门口墙外上方应安装空气幕。各主要生产车间按规设置更衣、盥洗、淋浴及卫生间等⑵所有生产设备的制造材料均应采用规的材料。设备能便于清洗，没有死角，与食品接触表面光滑并防腐，排水能彻底排空。达到欧共体与美国农业部⑶车间的清洁水、热水及消毒水各成系统。清洁水应按要求用软管接头设置。每个操作岗位设置洗手热水及消毒热水，开启采用脚踏式。车间的排水口和排水坡度严格按照有关规定设置。车间的卫生排水管和车间排水管分别设置⑷所有的生产车间保持规定的加工温度，并设置必须的通风设施，以保证产品在加工过程中不变质和工人能呼吸到新鲜空气。进出车间大门设置风幕和消毒设施。所有的半成品、成品、副产品及可疑病胴体加工区域互相隔离、独⑴所有用于饲料加工的原辅料必须符合绿色无公害标准。用于屠宰的肉兔⑵加强宰前、宰杀过程及宰后的同步检疫和检验记录，重点做好微生物检验记录和对生产过程的消毒进行监督，建立企业自己⑶加强从业人员的健康控制。定期进行从业人员体检，从业人员上岗必须穿戴规定的服装并做到定期清洗和消毒。加强从业人员的职业卫生教育，严格⑷为保护操作人员安全，在电气及照明设备选择及线路设计上严格按照不同的环境选择相应的电器产品，设局部电位。设置的防护型电器产品防护等级厂区所有建构物照明的照度标准均依据于国家规要求确定；根据厂区建筑物特⑴按照国家有关节能降耗的规定，主要工艺设备优选采用新技术、新工艺⑵冷库是主要的耗能设备。本设计中，拟选用带经济器补气装置的螺杆压⑷在电气和仪表设计上，尽量采用节能的电气和仪表设备，如照明采能灯⑴在冷库的设计中，考虑排除制冷机组润滑油的存积措施，以维护正常的⑶所有供热、供冷系统管线应设计合理，考虑保温隔热措施，减少管路损⑺在工艺设计中，充分考虑节能降耗，例如采用自然干燥、小液比、能源⑻在建筑设计上考虑加强自然采光、通风等节能措施，建筑材料选择节能建材、节能门窗。在布局中考虑节能措施，如在室外温差大的车间设走廊，车节能是一项综合性的系统工程，除了节能设备和设施是必要的因素外，更重要的是要提高全体员工的节能意识，从教育和管理入手，把好操作关河维护关，取得节能效果。因此，本工程投产后，应设置专门的人员负责节能降耗工厂区设置消防专用水泵并采用双回路供电。消防管网采用生产、生活、消本厂消防考虑为自救，全厂职工应树立预防为主，防消结合的思想，并成第九章项目实施期限及项目管理位，依据设计要求建筑施工。制定示适度规模方案，购买仪器设备，完成工程建设任务和设备安装调试等工作，交付使用。招聘和培训工作人员，组建职工12123423——————建设期间成立项目领导小组和实施小组，领导小组主要职责是负责建设工作的组织与协调，检查监督项目实施进展情况，协助解决实施过程中的政策措项目实施小组主要职责是负责项目的规划设计，招标落实项目工程设计和建设单位，按照项目计划进度要求组织项目建设，按照设计要求选择购买相关项目建设资金和物资实行专人管理，财务独立建账，专款专用，健全财务组建食品公司，公司下设办公室、技术部、生产部、促销部、后勤部和财务容和工作性质制定相应的工作制度和管理制度，保证各项工作的顺利开展和⑵技术部。负责公司科研、技术、产品开发、产品质量检测，对外联络和⑷供销部。负责公司仪器设备、各种生产、办公等物资的采购，兔加工制3.人员组织与培训。公司职工实行招标制，按照国家劳动管理等相关规定招聘人员。应聘人员在公司组织的技术培训基础上，经理论考试和实董事会董事会总经理生产部技术部市场营销部办公室后勤部财务部际操作技能考试合格后，选择适合各岗位要求的工作人员并⑴统一管理，集中加工。项目建成后，加工原料由技术组和当地行业主管部门按照加工产品对优质原料的要求统一管理，统一组织生产，公司负责兔肉⑵组建强有力的队伍，聘请省科研单位和大专院校的知名加工专家，对加工技术和生产人员进行包括原料选择和检验、原料分割处理、加工工艺、产品配料、机械设备使用与维护、加工管理、产品检测等系统培训，经考核选择技术熟练、工作经验丰富、责任心强的技术人员组建技术队伍，确保加工企业所⑶成立技术开发和培训中心。由技术依托单位和公司产品开发部组成技术攻关小组，进行市场调研、产品设计和研制开发。在加工人员培训方面，培训⑷实行责任制和目标管理。把产品加工各生产链纳入目标管理容，将关键⑸建立完善销售网络。招聘或培训销售人才，组建销售队伍，建立各大超公司与养殖户签订长期供销协议，实行优质优价和最低保护价格收购，在保证第十章投资估算与融资方案