经营餐厅合同协议

经营餐厅合同协议甲方（餐厅所有者）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（经营者）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有一家餐厅（以下简称"该餐厅"），具体位置为[餐厅详细地址]，经营范围包括但不限于提供各类餐饮服务、酒水销售等，现甲方有意将该餐厅交由乙方经营管理，乙方愿意接受并承担相应经营责任。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就餐厅经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.餐厅基本情况该餐厅建筑面积为[x]平方米，店内设有用餐区域，包括[具体桌数]张餐桌，可同时容纳[x]位顾客就餐；厨房区域配备了齐全的烹饪设备、餐具及厨具等，可满足日常餐饮制作需求；此外，餐厅还设有收银台、储物间、卫生间等配套设施。2.经营范围乙方经营期间，餐厅的经营范围为提供以[菜系名称]为主的各类中式餐饮服务，包括但不限于各类炒菜、主食、汤品、小吃等。酒水销售方面，涵盖常见的啤酒、白酒、红酒、饮料等。乙方应严格按照本协议约定的经营范围开展经营活动，未经甲方书面同意，不得擅自增加或减少经营项目。二、权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权监督乙方的经营管理活动，确保乙方按照本协议约定的经营范围、经营方式及相关标准进行经营。有权定期或不定期对餐厅的财务状况进行检查，查阅乙方的财务账目、报表等资料，以了解餐厅的经营收支情况。在乙方经营过程中，若发现乙方存在违反本协议约定或损害甲方利益的行为，有权要求乙方立即改正，并采取相应的措施予以纠正，如造成损失的，有权要求乙方赔偿。对于餐厅的重大经营决策，如菜品调整、价格变动、装修改造等，甲方保留最终决策权，但应充分听取乙方的意见和建议。2.义务向乙方提供餐厅的现有资产，包括但不限于房屋、设备、餐具、厨具等，并确保所提供资产的质量和安全性符合国家相关标准及正常使用要求。在交付资产时，双方应进行详细的资产清点和交接，并形成书面清单作为本协议的附件。协助乙方办理餐厅经营所需的各类证照，包括但不限于营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等，并承担办理证照过程中应由甲方承担的费用。负责餐厅经营期间的房屋租金、物业费、水电费等基础费用的支付，但乙方应按照甲方的要求及时向甲方提供相关费用的使用明细，以便甲方进行核算和监督。在乙方经营过程中，为乙方提供必要的支持和帮助，如协调与周边居民、相关部门的关系等，以保障餐厅的正常经营秩序。（二）乙方权利与义务1.权利在本协议约定的经营范围内，有权自主决定餐厅的经营方式、菜品搭配、服务标准等具体经营管理事项，但不得违反法律法规及本协议的约定。有权按照本协议约定获得餐厅的经营收益，在扣除各项成本、费用及应缴纳的税费后，享有对剩余利润的分配权。在经营过程中，有权根据实际情况合理调整餐厅的人员配置，但应提前告知甲方，并确保所雇佣人员的资质和行为符合法律法规及餐厅经营管理的要求。对于甲方违反本协议约定或不合理干涉乙方正常经营管理活动的行为，乙方有权提出异议并要求甲方改正。2.义务严格按照本协议约定的经营范围和经营方式开展餐厅经营活动，保证菜品质量、服务水平符合行业标准和消费者需求，维护餐厅的良好声誉和形象。负责餐厅经营期间的日常管理工作，包括但不限于人员招聘、培训、考勤管理，食材采购、库存管理，餐厅卫生清洁、安全保障等，确保餐厅经营活动的正常有序进行。按照国家相关法律法规及税务部门的要求，依法按时足额缴纳餐厅经营过程中产生的各项税费，如营业税、增值税、企业所得税、个人所得税、城市维护建设税、教育费附加等，并承担因未依法纳税而产生的一切法律责任。建立健全餐厅的财务管理制度，定期编制财务报表，如实记录餐厅的经营收支情况，并按照甲方的要求及时向甲方报送相关财务资料。财务报表应包括资产负债表、利润表、现金流量表等，确保财务数据的真实、准确、完整。爱护和合理使用甲方提供的餐厅资产，不得擅自对餐厅的房屋结构、设备设施等进行拆除、改造或损坏。如因乙方原因造成资产损坏或丢失的，乙方应负责修复或赔偿。在协议终止或解除时，乙方应按照原状将餐厅资产交还甲方，如有损坏或缺失，应按照市场价格进行赔偿。积极配合甲方接受相关部门的检查、监督，如卫生检查、食品安全检查、消防检查等，并按照要求及时整改存在的问题。在经营过程中，如发生食品安全事故、消防安全事故等各类突发事件，应立即采取有效措施进行处理，并及时通知甲方，同时承担因事故造成的一切法律责任和经济损失。未经甲方书面同意，乙方不得将本协议项下的餐厅经营权转让给第三方，不得擅自以餐厅名义对外签订任何合同、协议或进行其他重大法律行为。三、经营收益分配1.分配方式双方约定，餐厅经营收益的分配方式为：在扣除当月餐厅经营成本、费用（包括但不限于食材采购成本、员工工资、水电费、物业费、租金、设备折旧费、营销费用、税费等）后，剩余利润按照[甲方分配比例]：[乙方分配比例]的比例进行分配。其中，甲方分配比例为[x]%，乙方分配比例为[Y]%。2.结算周期每月[具体日期]为餐厅经营收益的结算日，乙方应在结算日后[x]个工作日内，将当月餐厅经营收益的详细情况以书面形式报送甲方，并完成利润分配的转账支付。甲方应在收到乙方提供的结算资料及分配金额后，及时进行核对确认。如双方对结算金额存在异议，应在收到结算资料后的[x]个工作日内共同进行核对，协商解决。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定履行义务，如未按时提供资产、未协助办理证照、未支付基础费用等，导致乙方无法正常经营或遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。赔偿金额应根据乙方的实际损失情况确定，包括但不限于直接经济损失、预期经营收益损失等。同时，甲方应按照违约金额的[x]%向乙方支付违约金。如因甲方违约行为导致本协议无法继续履行的，甲方还应退还乙方已支付的相关费用，并按照协议剩余期限内乙方应获得的预期经营收益的[x]%向乙方支付赔偿金。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定履行义务，如擅自改变经营范围、未按时足额缴纳税费、损坏餐厅资产、擅自转让经营权等，甲方有权要求乙方立即改正，并按照违约行为造成的损失金额的[x]%向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成重大损失的，乙方还应承担全部赔偿责任，包括但不限于直接经济损失、餐厅声誉损失、预期经营收益损失等。若乙方的违约行为导致本协议无法继续履行的，乙方应按照协议剩余期限内甲方应获得的预期经营收益的[x]%向甲方支付赔偿金，并无权要求甲方退还已支付的相关费用。3.双方共同违约责任若双方均违反本协议约定，应各自承担相应的违约责任，并按照上述违约责任条款的规定向对方支付违约金和赔偿金。双方应根据各自违约行为对对方造成的损失程度，协商确定赔偿责任的分担比例。五、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。3.在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本协议其他无争议的条款。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。如需终止协议，双方应提前[x]个月书面通知对方。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。