酒店公卫设备管理制度

酒店公卫设备管理制度总则1.目的为加强酒店公共卫生设备的管理，确保设备正常运行，提供良好的卫生环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店内所有公共卫生设备的管理，包括但不限于客房卫生间设备、公共区域卫生间设备、洗衣房设备、厨房卫生设备等。3.管理原则遵循预防性维护、规范化操作、及时维修、定期更新的原则，确保公卫设备始终处于良好的运行状态，满足酒店运营和客人需求。设备采购与验收1.采购计划根据酒店运营需求、设备使用状况及更新计划，由各使用部门每年末提交下一年度公卫设备采购申请。申请内容包括设备名称、规格型号、数量、预算、预期使用时间等。采购部门汇总各部门申请，结合酒店财务预算，制定年度采购计划，报酒店管理层审批。2.供应商选择采购部门通过多种渠道寻找潜在供应商，如网络搜索、行业推荐、供应商自荐等。对供应商进行评估，考察其信誉、产品质量、价格、售后服务等方面。建立供应商名录，选择优质供应商合作，并定期对供应商进行评价和调整。3.采购合同签订与选定供应商签订采购合同，明确设备规格、数量、价格、交货时间、质量标准、售后服务等条款。合同签订前，由法务部门审核合同条款，确保合同合法有效，维护酒店利益。4.设备验收设备到货前，使用部门应安排专人熟悉设备技术资料和验收标准。设备到货时，采购部门、使用部门及相关技术人员共同参与验收。按照合同要求检查设备数量、规格、型号、外观等，进行开机调试，测试设备性能和功能。对验收中发现的问题，及时与供应商沟通解决，做好记录。验收合格后，办理入库或安装手续。设备使用与操作规范1.使用培训新设备投入使用前，由设备供应商或酒店工程部对使用部门员工进行操作培训。培训内容包括设备原理、操作方法、日常维护要点、安全注意事项等。培训后进行考核，确保员工熟悉设备操作，合格后方可上岗操作。2.操作流程各使用部门应根据设备特点和使用要求，制定详细的操作流程，并张贴在设备附近显眼位置。员工操作设备时，必须严格按照操作流程进行，不得擅自更改操作步骤。设备运行过程中，操作人员要密切关注设备运行状态，发现异常及时停机检查，并报告上级。3.使用安全设备使用前，操作人员应检查设备是否正常，安全防护装置是否齐全有效。操作过程中，严格遵守安全操作规程，防止发生安全事故。如涉及电气、燃气等危险设备，操作人员必须持证上岗。设备使用完毕后，应及时关闭电源、水源、气源等，清理设备表面和周边环境，做好设备使用记录。设备日常维护与保养1.维护保养责任建立设备维护保养责任制，明确各使用部门和工程部的维护保养职责。使用部门负责设备的日常清洁、简单故障排查和报修，做好设备运行记录。工程部负责设备的定期巡检、专业维护、故障维修和技术支持，制定设备维护保养计划并组织实施。2.日常清洁各使用部门应制定设备日常清洁标准和流程，员工按照标准定期对设备进行清洁。清洁内容包括设备表面擦拭、内部清理、排水管道疏通、滤网清洗等，确保设备外观整洁，无污渍、无异味。3.定期巡检工程部维修人员按照规定的巡检周期对公共卫生设备进行巡检。巡检内容包括设备运行状况、部件磨损情况、安全防护装置有效性等，记录巡检结果。对巡检中发现的问题及时处理，能当场解决的立即解决，不能当场解决的做好记录并安排维修。4.定期保养根据设备使用说明书和运行状况，制定设备定期保养计划。定期保养内容包括设备润滑、紧固、调整、防腐等，更换易损件，确保设备性能稳定。保养完成后，填写保养记录，注明保养时间、内容、更换部件等信息。设备维修与故障处理1.报修流程设备出现故障时，使用部门员工应及时填写报修单，注明设备名称、故障现象、发生时间等信息。将报修单提交给部门主管审核后，送至工程部维修值班室。工程部维修人员接到报修单后，及时响应，安排维修时间，并告知使用部门预计维修时间。2.维修实施维修人员携带必要的工具和备件到达现场，对故障设备进行检查和维修。维修过程中，尽量采用原装正品备件，确保维修质量。如因特殊情况需使用替代备件，应经使用部门和相关领导同意。维修人员在维修过程中要注意保护现场，维修完成后清理现场，恢复设备正常运行。3.维修记录维修人员对每次维修情况进行详细记录，包括故障原因、维修过程、更换部件、维修时间等。维修记录应及时归档，以便查询设备维修历史，分析故障原因，总结维修经验。4.重大故障处理对于影响酒店正常运营的重大设备故障，工程部应立即启动应急预案。组织技术骨干进行会诊，制定维修方案，尽快恢复设备运行。及时向上级领导汇报故障情况和维修进展，协调相关部门做好配合工作。设备报废管理1.报废鉴定设备因使用年限过长、技术落后、损坏严重无法修复等原因，由使用部门提出报废申请。工程部组织相关技术人员对申请报废设备进行鉴定，确认是否符合报废条件。对于价值较高的设备，可邀请外部专家进行评估鉴定。2.报废审批经鉴定符合报废条件的设备，填写报废申请表，注明设备名称、型号、购置时间、报废原因等信息。申请表经使用部门、工程部、财务部审核后，报酒店管理层审批。3.报废处理获得批准报废的设备，由工程部负责组织报废处理。可以采取变卖、拆解等方式进行处理，对于有环保要求的设备，应按照相关规定进行处理，确保符合环保标准。报废处理过程中，做好记录，包括处理方式、处理时间、收入等信息。财务部门根据报废处理记录进行账务处理。设备档案管理1.档案建立为每台公共卫生设备建立独立档案，档案内容包括设备采购合同、验收报告、使用说明书、操作手册、维护保养记录、维修记录、报废记录等。档案由工程部负责收集、整理和保管，确保档案资料完整、准确。2.档案更新随着设备的使用和管理，及时更新档案内容。如设备维修更换部件后，应在档案中记录更换信息；设备报废后，应将相关资料归档保存。定期对档案进行整理和备份，防止档案丢失或损坏。3.档案查阅酒店内部人员因工作需要查阅设备档案时，需填写查阅申请表，经部门负责人批准后，到工程部查阅。查阅人员应爱护档案资料，不得涂改、转借、复印档案内容，查阅完毕后及时归还。监督与考核1.监督检查酒店管理层定期对公共卫生设备管理情况进行监督检查，包括设备运行状况、维护保养情况、操作规范执行情况等。质量监督部门不定期对设备使用部门和工程部进行抽查，发现问题及时提出整改意见。2.考核指标制定设备管理考核指标，如设备完好率、故障率、维修及时率、清洁达标率等。对各使用部门和工程部的设备管理工作进行量化考核，考核结果与部门绩效挂钩。3.奖惩措施对于设备管理工作表现优秀